Güncel Haberler
Türkiye’nin en iyi beş bisiklet rotası753
Doğa içinde, hem keyifli hem de sağlıklı bir yolculuğa hazır mısınız? Seyahat sitesi momondo, sizi Türkiye’nin en iyi bisiklet rotalarıyla tanışmaya çağırıyor. İlkbaharın gelişine, doğanın canlanmasına şahitlik etmek ister misiniz? Cevabınız “Evet” ise momondo sizi Türkiye’nin en güzel bisiklet rotalarında pedal çevirmeye davet ediyor. İşte gezerken istediğini...
Devamını Oku
Bolu Profesyonel Aşçılar Derneği’nin düzenlediği “Sektörde birlik ve beraberlik zamanı etkinliği” gerçekleşti817
ALİŞ Kuruyemiş Ana sponsorluğunda Yalçınkayalar Et’in destekleri ile sektördeki tüm derneklerin şeflerin davet edildiği “Sektörde Birlik Ve Beraberlik Zamanı Etkinliği” gerçekleşti. ALİŞ Kuruyemiş Ana sponsorluğunda Yalçınkayalar Et’in destekleri ile sektördeki tüm derneklerin şeflerin davet edildiği “Sek...
Devamını Oku
Gıda teröristlerine şok baskın: 1 gözaltı685
İstanbul'un Esenyurt ilçesinde bir depoya düzenlenen baskında, piyasaya sürülmek üzere binlerce koli tarihi geçmiş gıda ve temizlik maddesi ele geçirildi. Olayla ilgili bir kişi gözaltına alındı. Edinilen bilgiye göre, Esenyurt Belediyesi Zabıta ekipleri ile İstanbul Kaçakçılık Şube Müdürlüğünün ortak düzenlediği operasyonla bir g...
Devamını Oku
Ünlü şef uçak yemeklerine savaş açtı1226
Kitchen Nightmares ve MasterChef programının yıldızı ünlü İngiliz şef Gordon Ramsay uçakta servis edilen yemekleri yemek bir yana yanından dahi geçmeyeceğini söyledi. Londra Heathrow Havalimanı'nda Plane Food isimli bir restoran sahibi ve Singapore Airlines eski yemek danışmanı olmasına rağmen ünlü İngiliz şef Gordon Ramsay uçakta servis edilen yemeklere elini dahi sürme...
Devamını Oku
SILVERLINE R12027X01 BUZDOLABI İLE TAZE VE GÜVENLİ TÜKETİM1427
SILVERLINE R12027X01 BUZDOLABI İLE TAZE VE GÜVENLİ TÜKETİM R12027X01 buzdolabı Silverline Ankatre’nin yenilikçi ve çevreci yaklaşımını bütünüyle sergileyen, teknolojisi ve hacmi ile mutfakta maksimum fayda sağlayan özel bir model... Tüm ankastre ürün grupları ile kombinlene...
Devamını Oku
Meslek birlikleri Güvenilir Eller de792
Ev dışı tüketim sektöründe meslek birlikleri ‘Gıda Güvenliği’ hedefleri için ‘Güvenilir Eller’de buluştu. 1 yılda 36.500 şefe online gıda güvenliği eğitimi aldırmak için 9 meslek birliği imza attı. Ev dışı tüketim sektöründe meslek birlikleri ‘Güvenilir Eller’ online gıda güvenliği eğitim projesinde bir araya geldi. ...
Devamını Oku
Öztiryakiler Temizlik ve Hijyen Ekipmanları Hijyene Davet Ediyor.960
Öztiryakiler Temizlik ve Hijyen Ekipmanları Hijyene Davet Ediyor. Endüstriyel mutfak sektöründe tecrübesi ile öncü olan Öztiryakiler, endüstriyel mutfak gereçlerinin temizliği, bakımı ve kullanıcısının sağlık ve hijyeni için Öztiryakiler Temizlik ve Hijyen Ekipmanlarını fabrika satış mağazaları ve yetkili bayileri aracılığı ile piyasaya sun...
Devamını Oku
Öztiryakiler Pasta Teşhir Dolapları Modern Çizgiler Taşıyor988
Öztiryakiler Pasta Teşhir Dolapları Modern Çizgiler Taşıyor Endüstriyel mutfak sektöründe gelişmiş mutfak teknolojileri ve sektör tecrübesi ile öncü olan Öztiryakiler, pasta teşhir dolaplarındaki model çeşitliliği ve modern tasarımları ile turistik tesisler, restaurantlar, pastaneler, dinlenme tesisleri ve cafelerin yanı sıra eğitim sektörüne hizmet vermekte. ...
Devamını Oku
TAŞPAKON HABERLER- 46685
2 NİSAN VAN YEMEKLERİ BULUŞMASI Taşpakon'a bağlı Doğu Anadolu Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üyesi Van Aşçılar ve Pastacılar Derneği tarafından 2 Nisan Van’ın kurtuluşu sebebi ile Van Yemekleri Buluşması düzenlenmiştir. Vanpad tarafından bu anlamlı günde, 50 çeşit Van yöresine ait yöresel yemekler yapılarak ikramda bulunulmuştur. Emeklerinden ve desteklerinden ...
Devamını Oku
Sağlıklı beslenmeye ünlü desteği586
TBV Başkanı Erk, "Sağlıklı beslenmenin, özellikle çocuklara anlatılması ve yaşamlarının bir parçası haline getirilmesi, ileride ortaya çıkabilecek birçok hastalığı önleyebilir" dedi. Türk Böbrek Vakfı (TBV) Başkanı Timur Erk, sağlıklı beslenmenin, özellikle çocuklara anlatılması ve yaşamlarının bir parçası haline getirilmesinin, ileride ...
Devamını Oku
Türkiye’nin ilk çay festivali çaya doyuracak!735
Dünyada en çok çayın tüketildiği ülke olan Türkiye’nin ilk çay festivali, 29-30 Nisan 2017 tarihlerinde düzenlenecek. 1. Uluslararası İstanbul Çay Festivali, çay kültürünü her yönüyle konuklarına yaşatacak. İstanbul Kadıköy’deki tarihi Haydarpaşa Tren Garı’nda düzenlenecek olan 1. Uluslararası Çay Festivali&rs...
Devamını Oku
Türkiye yılda ne kadar meyve yiyor?627
Türkiye'de 2015-2016 üretim sezonunda kişi başına yıllık toplam meyve tüketimi 90.5 kilogram oldu.. Türkiye'nin ürettiği meyvelerde kendine yeterlilik düzeyleri belirlendi. En yüksek kendine yeterlilik yüzde 603.9 ile incir üretiminde belirlenirken sert kabuklu meyvelerde yüzde 587.8 ile fındık ilk sırayı aldı. TÜİK'in meyve üretimiyle ilgili istat...
Devamını Oku
Alaçatı Ot Festivali başladı812
Çeşme Belediyesi'nin 9 Durak 9 Deneyim projesinin bir parçası olan ve bu yıl sekizincisi düzenlenen Alaçatı Ot Festivali başladı. 9 Nisan'a kadar sürecek festivalin ilk gününde, Çeşme'nin endemik bitkileri, otlardan yapılan çeşitli yiyecekler ve hediyelik eşyaların yer aldığı çok sayıda stand açıldı. Festivalin ilk günü, hafta içi ol...
Devamını Oku
MEHMET YALÇINKAYA- Birlik Beraberlik Organizasyonumuza Bekliyoruz1261
MEHMET YALÇINKAYA”Bolu Profesyonel Aşçılar Derneği olarak 9 Nisan Pazar günü Sürmeli Otel’de BİRLİK BERABERLİK adına Meslektaşlarımızla beraber kahvaltı organizasyonu düzenliyoruz Bütün meslektaşlarımızı kahvaltımıza bekliyoruz. MEHMET YALÇINKAYA”Derneğimiz olağan genel kurulunu geçtiğimiz aylarda İstanbul Gastronomi Merkezinde yapmış v...
Devamını Oku
Yağ savaşı başlıyor… ‘Türk firmaları o pazardan sileriz’ dediler!637
Rus basınına yansıyan haberlere göre Türkiye ile Rusya arasında tarım ürünlerinde yaşanan sıkıntıdan sonra Rus üreticilerin Irak ve Suriye’deki perakende ayçiçeği yağı piyasasına hakim Türk markaları pazardan silmek için harekete geçtiği savunuldu. TurkRus’un haberine göre Türkiye’nin Rusya’dan ayçiçek yağının ithalatına...
Devamını Oku
Mardin turizmde mutfağıyla fark yaratacak704
Kehribar sarısı rengi, tadı ve benzersiz aromasıyla diğer bulgur çeşitlerinden farklılaşan Mardin bulguru coğrafi işaret alarak markalaşmaya hazırlanıyor. Bölgedeki diğer kalkınma projelerine öncülük eden Mardin Valiliği ve Dicle Kalkınma Ajansı (DİKA) Mardin’in zengin kültürel, ekonomik ve gastronomik potansiyeli ilgili çalışmaları tüm hızıyla hayata geçiriyo...
Devamını Oku
DAÜ NÜN ÖĞRENCİLERİ GLUTENSİZ BESLENMEYE HAYAT VERMEYE GELİYORLAR…1927
Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde Bir İlk… DAÜ'NÜN ÖĞRENCİLERİ GLUTENSİZ BESLENMEYE HAYAT VERMEYE GELİYORLAR… Doğu Akdeniz Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü bünyesinde, KKTC ve Türkiye'nin ilk resmi akademik glutensiz şef adayları glutensiz mutfağa merhaba dediler. 2010-2011 Akademik yılında...
Devamını Oku
Rafet İnce nin Kaleminden -CHEF- Kitapçılarda!...2235
Gastronomi Literatüründe “kişisel gelişim ve kariyer” üzerine yazılmış ilk ve tek kitap: Şef Rafet İnce’nin kaleminden! İngilizce “Chef” kelimesi, malumunuz C,H,E,F harflerinden oluşur. Ben bu harflerin her birine bir karşılık buldum: Culinary (mutfak), Hospitality (insan ilişkileri / misafirperverlik), Education (eğitim) ve Food (yiyecek - içecek). Bu dört özelliği b...
Devamını Oku
Oltan Gıda, Ferrero Fındık olarak yola devam ediyor814
Nutella, Kinder, Rafaello, Ferrero Rocher markalarının üreticisi ve dünyanın 3. büyük çikolata üreticisi olan Ferrero, 2014 yılında tamamını satın aldığı Oltan Gıda’nın ismini “Ferrero Fındık İthalat İhracat ve Ticaret A.Ş.” olarak değiştirdi. Ferrero Fındık Genel Müdürlüğü’ne Stefano Gagliasso getirildi. Marka isim değişikliği, Ferrero’...
Devamını Oku
Dünya un devleri Türkiye de buluştu662
Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) Başkanı Eren Günhan Ulusoy, Antalya’da un ihracatçısı ve sektör paydaşlarının katılımıyla düzenlenen “TUSAF 13. Uluslararası Kongre ve Sergisi”nin sektörün daha ileriye taşınması ve Türkiye’nin dünya un ticaretindeki şampiyonluğunu perçinlemesi adına başarılı geçtiğini bildirdi. Konuya ilişkin y...
Devamını Oku