Güncel Haberler
Süper gıda kategorisinde -Glutensiz Ceviz611
Yapılan araştırmalar sonucunda Brezilya cevizinin, kuruyemişler arasında en düşük karbonhidrat oranına sahip olduğu anlaşıldı. Ceviz içerisindeki sağlıklı yağlar ve mineraller açısından sağlığımıza oldukça faydalı. Ancak brezilya cevizini daha önce duymuş muydunuz? Brezilya cevizi içerisindeki bol vitamin ve minerallerden dolayı sağlığımıza oldukça fayda sağ...
Devamını Oku
İYAGAD -YAPACAKLARIM SINIRLI AMA UFKUM GENİŞ PROJESİ780
İstanbul Yeditepe Aşçılar ve Garsonlar Derneği Kadın Kolları Başkanlığınca Düzenlenen ''Yaptıklarım sınırlı ama Ufkun geniş'' adını verdikleri sosyal projelerinde Down Sendromlu ve Otistik çoçuklarla birlikte Tuzla Vala Gedik Özel Eğitim Merkezinde Okumuş Gıda Ana sponsorluğunda bir araya gelerek çoçuklarla birlikte cupcake yaparak onlarla beraber pişiriz on...
Devamını Oku
Faydaları renklerinde saklı… Antosiyanin zengini gıdalar nelerdir?706
Sağlıklı bir yaşamın ilk kuralı sağlıklı beslenme… Bu yolda size renkleriyle de yardımcı olacak antosiyanin zengini meyve-sebzeler, kanserden kalp hastalıklarına kadar pek çok hastalıklardan koruyarak sağlıklı bir yaşamın kapılarını açıyor. İşte o gıdalar ve faydaları… Vücudumuzun günlük vitamin, mineral, lif ihtiyacının karşılanması ve genel sağlığımızın korunmas...
Devamını Oku
Çok ve hızlı yemek yiyenler dikkat!844
Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Ömer Faruk Yolcu, iftarda hızlı ve fazla yemek yemenin karında şişkinliğe, hazımsızlığa yol açabildiğini belirterek, bu beslenme şeklinin yanlış olduğunu belirtti. Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Ömer Faruk Yolcu, iftarda hızlı ve fazla yemek yemenin karında şişkinliğe, hazımsızlığa yol açabildiğini belirterek, "Hem sahur hem de iftarda yemeklerinizi yavaş ...
Devamını Oku
Museum Hotel in Lil a Restaurant ı Şef Çağrı Erdoğana emanet!871
Türkiye’nin ilk ve tek “Relais & Chateaux” unvanına sahip, Kapadokya’nın meşhur, nam-ı diğer yaşayan müze oteli “Museum Hotel”’in yeni şefi Çağrı Erdoğan’ın önderliğinde hazırlanan yeni menüde başlangıçlardan ana yemeklere benzersiz lezzetler yer alıyor. Dünyanın en prestijli otellerine layık görülen “Relais...
Devamını Oku
Ferit Şahenk 3 yılda 2 milyar euro yatırım yapacak, 20 otele ulaşacak1330
7 otel markasını Mytha Hotel Anthology çatısı altında buluşturan Doğuş Grubu, 7 olan otel sayısını 3 yılda 20’ye çıkaracak. Mytha Hotels’in Genel Müdürü Ermanno Zanini, 13 otel için 2 milyar euro yatırım yapacaklarını söyledi. Doğuş Grubu'nun İtalya, İspanya, Hırvatistan ve Türkiye'de sahibi olduğu butik otelleri Villa Magna, Capri Palace, Aldro...
Devamını Oku
Elite Chefs Club Basın Bildirisi751
Erman TOROĞLU'nun bir programda sarfetmiş olduğu mesleğimizi karalayıcı, küçük düşürücü ve hakaret boyutuna varan sözlerinden dolayı kendisini kınıyoruz. Daha "Aşçı" bile diyemeyen ( ahçı olarak ifade eden) birinin bu şekilde mesleğimiz ve meslektaşlarımız ile ilgili ahkam kesmesi, mesleğini severek yapan biz aşçıları derinden üzm&uum...
Devamını Oku
ERMAN TOROĞLU\'NDAN HADDİ AŞAN CÜMLELER. ESEFLE KINIYORUZ...748
ERMAN TOROĞLU'NDAN HADDİ AŞAN CÜMLELER. ESEFLE KINIYORUZ... A Spor Kanalında 14 Mayıs 2017 tarihinde yayınlanan "Takım Oyunu" adlı programda mesleğimiz ve mesleki sıfatımız ile ilgili Erman Toroğlu'nun sarf etmiş olduğu etik olmayan cümleleri Taşpakon olarak camiamız adına hakaret olarak kabul ediyoruz. Ekmeğini alın teri ile kazanan, bin bir zorluk ve büyük emekler içinde aş&cc...
Devamını Oku
Sapader Basın Bildirisi834
A Kanal'da yayımlanan 'Takım Oyunu' adlı spor programında ki yayın esnasında 'Erman Toroğlu' adlı şahıs; spor programında örnek olarak ülke turizminde en büyük katkiyi saglayip gece gündüz demeden emek harcayan biz AŞÇILARI hedef göstermiş,caiamızdan rencide edici bir şekilde bahsetmiştir. Ülkemizde ve Dünya da biz Aşçıla...
Devamını Oku
Chef Serkan Dursun ile Ramazana Özel954
Chef Serkan Dursun ile Ramazana Özel Ramazan ayı geldi hoş geldi, Hoş geldin ya Şehri Ramazan İbadet ayımız ile birlikte iftar sofraları ve sahur sofralarımızda nelere dikkat etmeliyiz, Sıcak yaz günlerine denk gelen bu mübarek Ramazan ayında oruç tutan gençler, yetişkinler, yaşlılar ve her kesiminden insanlar için beslenme büyük önem arz etmekte. ...
Devamını Oku
3.YÖRESEL OT YEMEKLERİ FESTİVALİ SAMSUN DA GERÇEKLEŞTİ722
3.YÖRESEL OT YEMEKLERİ FESTİVALİ SAMSUN'DA GERÇEKLEŞTİ Bu sene üçüncüsü düzenlenen Samsun Yöresel Ot Yemekleri Festivali 18-21 Mayıs tarihleri arasında Samsun'da gerçekleşti. Taşpakon olarak bağlı federasyonumuz Karadeniz Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu ile üye derneğimiz Samsun Aşçılar ve Pastacılar Derneği olarak destek verip görev al...
Devamını Oku
D-Marin Yacht Club’ların yeni şefi Murat Başaran oldu2006
Doğu Akdeniz Çanağı’nın en büyük marina zincirlerinden D-Marin’in Turgutreis ve Didim’deki yat kulüplerine Executive Şef olarak Murat Başaran geldi. Teknelerin vazgeçilmezi olan D-Marin’ler, ünlü şef Murat Başaran ile lezzet duraklarının da vazgeçilmezi olacak. Türkiye’nin en önemli tatil rotalarından Turgutreis ve Didim’de yer al...
Devamını Oku
Makarnalar artık şekil değiştirebilecek665
ABD’li araştırmacılar gıda sektörüyle çok ilginç bir teknoloji geliştirdiler. Geliştirilen teknolojiye göre, makarnalar artık şekil değiştirebilecek. Günlük hayatta sıkça tüketilen ve uygun fiyatıyla her kesimden insanın ulaşabildiği makarnalarla ilgili çok ilginç bir teknoloji geliştirildi. Uzunca bir süredür MIT ve Syracuse Üniversi...
Devamını Oku
İki Türk bu işi yapıp ayda 32 bin TL kazanacak1293
Okan Kavlak ve Mustafa Başpınar, ilginç mesleklerden birini yapıyor. 2 arkadaşın işi, civcivlerin cinsiyetini belirleme olan seksörlük. Uluslararası lisans alan Kavlak ile Başpınar, Macaristan’a seksör olarak transfer oldu. Saatte bin-bin 200 civcivin cinsiyetini belirleyecek olan 2 arkadaş, ayda 8’er bin Euro (32 bin TL) maaş alacak. Seksörlük, Uzakdoğu’da 100 yıldır sürd&uu...
Devamını Oku
Muhakkak sahurda bulundurun: 5 Saat tok tutuyor696
Uzmanlar, iftar sofralarında ayranı, sahurda ise süt ürünlerinin çokça tüketilmesini ve süt içilmesini tavsiye ediyor. Dumlupınar Üniversitesi (DPÜ) Tıp Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ahmet Hakan Vural, ramazan ayında dirençli ve sağlıklı oruç tutulabilmesi için iftarda ayran, sahurda ise süt içilmesini önerdi. Ramazan ayında da s&...
Devamını Oku
Düzenli avokado tüketmeniz için 7 harika neden783
Salatalardan tatlılara, yemeklerden kahvaltılara birçok tarife lezzet katan avokado aynı zamanda oldukça sağlıklı. İşte faydaları… Çeşitli yemeklerde, kahvaltılarda, salatalarda ya da ara öğün olarak yenebilen avokado vücuda olan faydalarıyla da sıkça tüketilmesi önerilen besinlerden biri. İşte avokadoyu mutfağınıza sokmanız için nedenler: 1. Kilo vermeye...
Devamını Oku
O restoranların kapısına mühür vuruldu!1199
Girne'de restoranlar gece baskınıyla denetlendi. 13 restorandan 4’üne toplam 552 TL para cezası kesildi. Girne Belediyesi Sağlık Şubesi Ekibi, Girne’nin gözde yerlerinden Kordonboyu’nda restoranlara baskın düzenleyerek gece denetimlerinde bulundu. 13 restoran denetlenirken, 4’üne toplam 552 TL para cezası kesildi. Bir lahmacun salonu mühürlenirken, bir börek imala...
Devamını Oku
Godiva, “Dünyaya Tat Katan Marka”781
Marka Türkiye Konferansı’nda verilen Türkiye Markasına Değer Katanlar ve Turquality Ödülleri’nde, Godiva Dünyaya Tat Katanlar, Simit Sarayı da Hedef 2023 Marka Ödülü’nü aldı. Ekonomi Bakanlığı tarafından Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) organizasyonuyla düzenlenen Marka Türkiye Konferansı kapsamında, Türkiye Markasına Değer Katanl...
Devamını Oku
Tescilli fasulye 35 liradan ihraç680
Ordu’nun Akkuş ilçesinde 6 yıl önce 2 TL’den satılan ve Türk Patent Enstitüsü tarafından coğrafi işaret olarak tescillenen Akkuş Şeker Fasulyesi’nin fiyatı 20 TL’ye çıktı. Akkuş Ziraat Odası Başkanı Ahmet Kaya, bu yıl organik üretim yaparak Avrupa ülkelerine 35 TL’den 100 ton organik fasulye ihraç etmeyi hedeflediklerini söyledi. Ordu’nu...
Devamını Oku
Düşündüğünüzden daha sağlıklı olan 7 yaz meyvesi842
Yaz geldi geliyor derken mayısın sonu geldi. Çocukluğumuzda komşu bahçelerinden gizlice kopardığımız meyveleri artık sadece market reyonlarında görebiliyoruz ama olsun. Doğru miktarda tüketildiğinde birçok sağlık sorununu engelleyen bu tatları beklememize değdiğini düşünüyoruz. Renkli günler başlıyor. Dut Kırmızısı var, beyazı var. Pekmezini yap, reçelini yap...
Devamını Oku