Güncel Haberler
YeatUp: Yemek yerken sosyalleÅŸtiren giriÅŸim753
Erkek egemen startup dünyasına kadın eli deÄŸdi. Ä°ki giriÅŸimci Türk kadınının kurduÄŸu YeatUp kendi evlerinde sofralar kurup, piÅŸirdikleri yemekleri baÅŸkaları ile paylaÅŸmayı seven amatör veya profesyonel aÅŸçıları, yerel hayatın bilinmeyenlerini keÅŸfetmek isteyen gezginlerle ve maceraperest yemek tutkunları ile buluÅŸturuyor. Ä°ki giriÅŸimci Türk kadınının kurduÄŸu YeatUp, evindeki sofrasınd...
Devamını Oku
Gastronomi şehrinin yeni lezzeti: fıstıklı çiğ köfte dolması818
UNESCO tarafından gastronomi dalında yaratıcı ÅŸehirler ağına dahil edilen Gaziantep'te, çiÄŸ köfte ve Antep fıstığını buluÅŸturan yeni bir lezzet daha ortaya çıktı. Gaziantepli 40 yıllık çiÄŸ köfte ustası YaÅŸar Yılmaz, kazan yemeklerinden kebaba kadar onlarca yemeÄŸin yapıldığı kente, "fıstıklı çiÄŸ köfte dolması&quo...
Devamını Oku
Kuşadası nda Ağırlama ve Konaklama Teknolojileri Fuarı Başladı...629
AYDIN'ın KuÅŸadası ilçesinde, Ege Bölgesi Ağırlama Konaklama Teknolojileri ve Ev Dışı Tüketim Fuarı, ziyaretçilere açıldı. Efes Kongre Merkezi'nde, 21- 24 Åžubat günlerinde gezebilecek fuarın açılışına KuÅŸadası Kaymakamı Muammer Aksoy, KuÅŸadası Belediye BaÅŸkanı CHP'li Özer Kayalı, Kıyı Ege Belediyeler BirliÄŸi BaÅŸkanı ve Narlıdere Belediye BaÅŸkanÄ...
Devamını Oku
Coca Cola Zero etiketi neden deÄŸiÅŸti?1425
Dünyaca ünlü içecek firması Coca Cola’nın, Zero markasının hızlı yükseliÅŸinin esas markayı olumsuz etkilemesinden kaygılandığı bir süredir konuÅŸuluyordu. Ä°lk olarak yurt dışında görülen Coca Cola Zero markasının görünüÅŸünü deÄŸiÅŸtirme hamlesi, bugünlerde Türkiye’de de görülmeye baÅŸlandı. Coca Cola Zero’nun e...
Devamını Oku
Kars ın Boğatepe köyünde Türkiye nin ilk peynir müzesini kurdu.1181
Zümran Ömür, Kars’ın BoÄŸatepe köyünde Türkiye'nin ilk peynir müzesini kurdu. 46 yaşında üç çocuk annesi ve ilkokul mezunu olan Zümran Ömür, BoÄŸatepe Çevre ve YaÅŸam DerneÄŸi'nin baÅŸkanı. Bu dernek, tıbbi bitkiler üzerine. BoÄŸatepe köyünde 650 bitki çeÅŸitliliÄŸi olduÄŸunu söyleyen Zümran Ömür bunun farkı...
Devamını Oku
Bitcoin den kazandığı 100 Milyon Dolarla otel yapıyor700
Bitcoin’e erken yatırım yapan ÅŸanslı kiÅŸilerden biri olan Kanadalı Calvin Ayre, sanal para birimi yatırımlarından elde ettiÄŸi kârlar ile finanse edilecek, Antigua’da (Karayipler’de bir ülke) 100 Milyon Dolarlık beÅŸ yıldızlı bir otel inÅŸa ediyor. Karayip Denizi’nin doÄŸusunda yer alan ada ülkesi Antigua ve Barbuda’nın özel ekonomik elçisi olarak atanan Kanada doÄŸumlu Ay...
Devamını Oku
BODRUM ACI OT FESTÄ°VALÄ°:24-25 MART 20183071
Bodrum’da yeni bir festival baÅŸlıyor. Bu yıl ilki yapılacak olan Acı Ot Festivalinin tanıtımı, Bodrum Belediye BaÅŸkanı Mehmet Kocadon’un da katıldığı bir basın toplantısı ise tanıtıldı. Bodrum Belediye BaÅŸkanı Mehmet Kocadon, Bodrum Belediyesi’nin destekleriyle 24-25 Mart 2018 tarihlerinde Bodrum/Ortakent YahÅŸi’de düzenlenecek olan Bodrum Acı Ot Festivali’nin basın toplantısına katÄ...
Devamını Oku
Cebinde 200 dolarla Erzincan dan New York a gitti; üç restoran, iki gece kulübü ve bir otelin sahibi oldu2733
16 yıl önce 200 dolarla New York’a giden Erzincanlı 'Zach' Erdem, bugün iki restoran, iki gece kulübü ve bir otelin sahibi oldu. Erdem, yılda 10 milyon dolar kazanıyor. Asıl adı Zeynel olan 36 yaşındaki iÅŸ adamı Amerika'da Zach adını kullanıyor. 21 yaşında, cebinde 200 dolar ile gittiÄŸi Manhattan’da 6 ay sokakta yaÅŸayan Erdem, aylar süren arayışlardan sonra...
Devamını Oku
TSE nin helal otel standartlarında neler var?774
Türk Standartları Enstitüsü (TSE) 'helal hizmet' veren otellerde haremlik-selamlık yaÅŸ sınırını 6 olarak belirledi. Kurum tarafından yayınlanan kitapçıkta, 'helal otel' standardına iliÅŸkin dikkat çeken maddeler yer aldı. 'Helal otel' belgesi almak isteyen tesislere yönelik 'Helal Yönetim Sistemi' baÅŸlıklı bir kitapçık hazırlayan TSE, konuya iliÅŸkin...
Devamını Oku
Tavuk krizi KFC ye restoran kapattırıyor!1042
Tavuk tedarikinde sıkıntı yaÅŸayan ünlü fast food zinciri KFC, Ä°ngiltere’de yüzlerce restoranını gün içerisinde kapatmak zorunda kalıyor. Sıkıntının firmanın dağıtım hizmetini aldığı ÅŸirketini deÄŸiÅŸtirmesiyle baÅŸladığı bildirildi. Dünyaca ünlü kızarmış tavuk zinciri, Ä°ngiltere’de yeterli tavuk tedariki saÄŸlanamayan restoranlarını gün içinde erkend...
Devamını Oku
Şeker fabrikalarında büyük skandal!870
Sayıştay, Türkiye Åžeker Fabrikalarına (Türk Åžeker) baÄŸlı kamuya ait ÅŸeker fabrikalarında, ÅŸeker pancarında meydana gelen enfeksiyonlara karşı zehirli kimyasal formaldehit (formalin) maddesinin limit deÄŸerlerin çok üzerinde kullanıldığını ortaya çıkardı. Sayıştay Raporu’ndaki ÅŸeker fabrikalarında ‘Formalin’ adlı zehirli kimyasaldan aşırı miktarda kullanıldığı ...
Devamını Oku
MENGEN GASTRONOMÄ° VE MUTFAK SANATLARI KAPANIYOR MU?1042
“Mengen'de AÅŸçılık Kaldırılamaz” Aibü Mengen Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümünün kaldırılacağına yönelik söylentilere tepki gösteren Mengen Belediye BaÅŸkanı Turhan Bulut, bu kararla ilgili olarak AÄ°BÜ Rektörü Prof. Dr. Mustafa AliÅŸarlı’yı hep birlikte ziyaret ederek görüÅŸlerini paylaÅŸacakları, akabinde Bolu Valisi Aydın B...
Devamını Oku
TÜRES İstanbul Medeniyet Üniversitesi nde Gastronomi ve Mutfak Sanatları Okulu na Eğitim ve Uygulama Mutfağı Açtı!829
Ä°stanbul Medeniyet Üniversitesi Turizm Fakültesi'nde gerçekleÅŸen açılışa Ä°stanbul Medeniyet Üniversitesi Turizm Fakültesi Rektörü Sn. Prof. Dr. Ä°hsan Karaman TÜRES Genel BaÅŸkanı Ramazan Bingöl, TÜRES Yönetim Kurulu ve pek çok önemli isim katıldı. Açılış konuÅŸmasını yapan Ä°stanbul Medeniyet Üniversitesi Turizm Fakült...
Devamını Oku
AVRASYA AŞÇILAR DERNEĞİ, AYNI YÖNETİM KADROSU İLE YOLA DEVAM DEDİ!!!1086
AVRASYA AÅžÇILAR DERNEĞİ, AYNI YÖNETÄ°M KADROSU Ä°LE YOLA DEVAM DEDÄ°!!! Avrasya AÅŸçılar DerneÄŸi olaÄŸan genel kurulu, 18.02.2018 Pazar günü, saat 14:00 da Cihanköy Mah. Cihanköy Sok. 220/A No:C4/C5 Orhangazi/BURSA (Oksijen37 AVM, Eatstop Ä°ÅŸletmesi) adresinde Sn Deniz Yıldız'ın Divan BaÅŸkanlığı yönetiminde gerçekleÅŸti. Dernek baÅŸkanımız Sn. Ahmet Karaman tarafın...
Devamını Oku
Elvan Gıda nın sahibi hakkında yakalama kararı çıkarıldı752
Ä°stanbul Cumhuriyet BaÅŸsavcılığı’nın yürüttüÄŸü soruÅŸturma kapsamında geçen hafta iÅŸ dünyasının yakından tanıdığı bazı isimler göz altına alınmıştı. Ä°ddiaya göre, savcılık talimatı ile hareket eden Ä°stanbul Mali Suçlarla Mücadele Åžube MüdürlüÄŸü ekipleri, Ä°stanbul Hububat YaÄŸlı Tohumlar ve Malmuller Ä°hracat BirliÄŸi’...
Devamını Oku
Bu çiftlikte toprak, güneş ışığı ve tarım ilacı yok!866
Yerel olarak üretilen gıdaları insanlara sunma ve açlıkla mücadele etme hedefiyle yola çıkan AeroFarms; toprak, güneÅŸ ışığı veya tarım ilacı kullanmadan yılda 900 ton yeÅŸil yapraklı sebze üretecek. AeroFarms, ABD New Jersey’de kurduÄŸu 6.400 metrekarelik fabrikasında toprak, tarım ilacı veya güneÅŸ ışığı kullanmadan yeÅŸil yapraklı sebzeler ve otlar üretecek. Üsteli...
Devamını Oku
At eti skandalı747
Uzmanlar, gıdada at ve eÅŸek etinin bile sıradan hale geldiÄŸini ve normal tadın unutulduÄŸunu belirtiyor. Gıda ürünleri üretiminde kullanılan temel hammaddelerdeki fiyat artışları, gıda hilekarlığının her geçen gün büyüyerek kârlı bir sektör haline gelmesine neden oldu. Taklit ve taÄŸÅŸiÅŸ yapılan gıda ürünlerinin sayısı, denetimlerin yetersiz olmasından dolayı gide...
Devamını Oku
Dünyanın en meşhur lezzetlerini keşfedin718
Ä°talya’nın kavunlu dondurması, Ä°srail’in falafel dürümü, Arnavut’un böreÄŸi, Ä°sveç’in köftesi… Ligarba Turizm lezzet avı düÅŸkünlerini enfes yemeklerle süslenmiÅŸ masalara davet ediyor. Kültürel lezzetleri yakından tanımak için mutfak turizmine 'merhaba' deyin! Souvlaki, Yunanistan Mesafeyi açmadan, saÄŸ...
Devamını Oku
Game Of Thrones temalı otel açıldı631
Artık son sezonu çekilen Game Of Thrones temalı yeni bir otel açıldı. HBO Nordic iÅŸbirliÄŸinde kurulan otel Game Of Thrones severleri ağırlamaya devam ediyor. Lapland Hotels Snow Village, HBO Nordic ile iÅŸ birliÄŸi içinde inÅŸa edildi. Game of Thrones temalı bu özel otel, Finlandiya Lapland'de açıldı. Her yıl yaklaşık 20 milyon kilo kar ve 350.000 kilo kristal buzun kullanılacağı buz otelde...
Devamını Oku
2018 Ege Şefler Yarışması Jüri Listesi Açıklandı...1595
2018 Ege Åžefler Yarışması Jüri Listesi Açıklandı. EGE BÖLGESÄ° 3. OTEL EKÄ°PMANLARI FUARI ve KIYI EGE TURÄ°ZM FUARI 21-24 ÅžUBAT’TA KUÅžADASI’NDA KuÅŸadası, 21-24 Åžubat tarihleri arasında bu yıl 3’üncü kez düzenlenecek olan Ege Bölgesi Otel Ekipmanları Ağırlama Konaklama Teknolojileri ve Ev Dışı Tüketim Fuarı ile bu yıl ilk kez düzenlenecek olan Kıyı Ege Tu...
Devamını Oku