Güncel Haberler
Bilim adamlarını şaşırtan Türk2367
Divle Obruk Peyniri, kendine has lezzeti ve görünümüyle bölgeye gelen Fransız bilim adamlarını dahi kendine hayran bıraktı. Karaman’ın Ayrancı ilçesine bağlı Üçharman Köyü’nde doğal yöntemlerle üretilen ve yerin 36 metre altındaki mağarada bekletilen Divle obruk peyniri kendine has tadı ve aromasıyla dünyanın en kaliteli 5 peynirinden biri olarak g&...
Devamını Oku
İnsanlara odun talaşı yedirmişler!780
Hatay’da bir kişinin odun talaşı, un kepeği ve kırmızı gıda boyasıyla yaptığı yaklaşık 3.5 ton sahte biberi vatandaşa sattığı ortaya çıktı. Hatay’ın Hassa İlçesi’nde bir kişi un kepeği, odun talaşı, pudra tozu ve kırmızı gıda boyasıyla yaptığı yaklaşık 3.5 ton sahte biberi “Kahramanmaraş biberi” diye sattı. İlçeye bağlı Küreci Mahallesi’nd...
Devamını Oku
Fast-Food'un zararı saymakla bitmiyor!603
Tüm uyarı ve ikazlara rağmen gittikçe yayılan fast-food tarzı beslenme alışkanlıkları insanlığın başına büyük işler açmaya devam ediyor. İnsan sağlığı ve beslenme alışkanlıklarıyla ilgili son yapılan araştırmaya göre fast-food Alzheimer'a yol açabiliyor! Hızlı tüketim sektörünün en büyük pazarı olan Amerika'da bilim insanları fast-foo...
Devamını Oku
4 trilyon dolarlık pazarda hile tehlikesi494
Dünya genelinde 4 trilyon dolarlık pazar büyüklüğüyle iştah kabartan gıda sektörü, hileli gıda üreticilerinin tehdidi altında. Gıda uzmanları birbirinden çarpıcı örneklerle olayın büyüklüğünü anlatmaya çalışıyorlar. Yemeklere tat vermek için kullanılan keklikotu kurusu Belfast'ta bir üniversite laboratuvarında kızılötesi ...
Devamını Oku
Domuz etine hücum! Aşırı talepte bulununca…579
Çin, üretiminde düşüşler nedeniyle domuz ithalatında ağırlığı para birimi değer yitiren İngiltere'ye verince bu ülkede domuz salamı fiyatları ve talebi rekor düzeylere yükseldi. Çin'den aşırı talep olması sonucu İngiltere'deki üretici firmalar domuz eti ürünlerinde yüzde 38'e varan oranlarda zam yaptı. Sel felaketi yüzünden domuz yetişt...
Devamını Oku
Yemeklere Göre Kişilik Analizi915
Patates kızartması sevenler: Başarılıdırlar. Hem iş, hem de özel hayatlarında ödüllendirilmeyi severler. Patates kızartması ve kraker sevenlerle iyi anlaşırlar. Et yemekleri (Kebap, köfte, ızgara vb) : Sinirli fakat yerine göre öfke kontrolünü sağlayabilen, şüpheci, titiz bazen geçimi zor, kuralcı, hırçın, dürüst, kendine güvenen bir yapıdadır. Mek...
Devamını Oku
Yumurta akının yüze faydaları nelerdir?734
Yumurta akı, pişmiş ya da çiğ yumurtayı çevreleyen sulu berrak kısımdır.(Yumurta akı maskesi tarifi ve cilde faydaları) isimli bu makalemizde,yumurtanın beyazının teniniz üzerindeki etkilerinden bahsettik. Yumurta akı,yüksek kaliteli protein içeriği sayesinde cilt ve saç bakım maskelerine katmak için ideal ürünlerdendir. Yumurta beyazı yüz maskesi, size pürü...
Devamını Oku
ÇÖLYAKLIYA MEKTUP: SEVGİLİ ÇÖLYAKLI KARDEŞİM!12507
ÇÖLYAKLIYA MEKTUP: SEVGİLİ ÇÖLYAKLI KARDEŞİM! ‘’İlk günlerde çölyaklı olduğunu öğrendiğin o ruh halin; ailesinden uzak bir şehirde, ilk defa yalnız başına yaşamaya başlayan bir üniversite öğrencisinin yaşadığı yalnızlık gibidir.’’ Sevgili Kardeşim! Teşhis konulmamış bir yaşantının belirsizliği ile kendini kötü hissetmey...
Devamını Oku
Ferit Şahenk Anadolu mutfağını dünyaya taşıyor783
Doğuş Holding‘in patronu Ferit Şahenk, 41’inci markası Rüya‘yı Dubai’de açıyor. Küresel anlamda standart oluşturacak Anadolu mutfağına sahip ilk Türk restoranı olmayı hedefleyen Rüya’nın ikinci şubesiyse Londra’da olacak. Türkiye’de yeme-içme alanında modern yatırımlar yapan Doğuş Grubu’nun patronu Ferit Şahenk hazırlıklarını...
Devamını Oku
Metro Türkiye’den “Grev” açıklaması… İşçisine ne çağrı yaptı?700
Metro Toptancı Market Türkiye ile Sosyal-İş Sendikası arasında yaklaşık 3 bin çalışan adına yürütülen toplu iş sözleşmesi görüşmelerinde uzlaşmaya varılamaması üzerine grev kararı alındı. Şirket açıklamasında, toplu iş sözleşmesindeki tüm uzlaşmacı tavra karşın anlaşmaya varılamadığı bildirildi, işçiye “sağduyu” çağrı...
Devamını Oku
Ne veriim abime’ marka olma yolunda826
Ankara’da ürettikleri pizzaları dondurulmuş gıda olarak yurt genelinde pazarlayan bir şirket, komedyen Cem Yılmaz’ın bir gösterisinde yaptığı “Ne veriim abime” esprisini marka yapmak için TPE’ye başvurdu. Ankara Gersan Sanayi Sitesi’nde 10 yıldır gıda sektöründe faaliyet gösteren bir şirket, komedyen Cem Yılmaz’ın sunduğu bir gösterisinde yapt...
Devamını Oku
İşte, kurbanlık hayvan fiyatları…576
TZOB, kurbanlık fiyatlarını açıkladı. Buna göre, hayvan fiyatları illere ve canlı ağırlığa göre farklılık göstermekle birlikte hayvan başına, büyükbaşta 2 bin 850 lira ile 15 bin 200 lira, küçükbaşta ise 450 lira ile bin 700 lira arasında değişiyor. Bayraktar, TZOB Genel Merkezi’nde düzenlediği basın toplantısında, Ziraat odalarından aldıkları ...
Devamını Oku
Açlığı bastıracak madde geliştirildi477
En basit tanımıyla “vücuttaki enerjinin tükenmesiyle ortaya çıkan enerji arzusu” diyebileceğimiz açlığı bastırmak için propionate adlı madde geliştirildi. Lifli yiyecekler tüketmek propionate miktarını artırarak iştahı frenliyor. Beyin tarafından vücuda verilen uyarıyla kendini gösteren açlık duygusu midede hissedilir ama konsantrasyon eksikliği ve baş ağrıs...
Devamını Oku
Mehmet Gürs ile Anadolu’nun gastronomik topraklarında...1340
Restoranı Mikla dünyanın en iyileri listesinde daha da üst sıralara tırmandıkça, o yüzünü iyice Anadolu’ya dönüyor, daha da derinleri kazıyor. Şef Mehmet Gürs’ün peşine takıldık, Kars’ta mükemmel gravyerin, sihirli otların ve en iyi kaz etinin peşine düştük. Kars'tan 50 km uzaklıkta, 1 saat mesafede, etrafı dağlarla çevrili, 2300 met...
Devamını Oku
Vegan pazarı büyüyor652
Vegan beslenme hassasiyeti artınca şirketler de buna göre pozisyon almaya başladı. Vegan-Vejetaryen Ürün Sertifikası V-Label, Türkiye’ye 2014 yılı sonunda girdi. V-Label lisans talepleri arttı. Vegan beslenme hassasiyeti giderek yayılıyor. Şirketler de bu duruma göre pozisyon almaya başladı. Bakın, Fransa merkezli dünyaca ünlü süt ürünleri ve su firması Danone, vegan p...
Devamını Oku
TAŞPAKON YÖRESEL LEZZETLER BÜYÜK BULUŞMA: 3-4 EYLÜL 2016647
Türkiye’de 7 bölge federasyonu ve bunlara bağlı 56 vilayette 56 dernek ile faaliyet gösteren ülkemizin aşçılık ve pastacılık konusunda mesleki en üst kuruluşu olan Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu olarak 31.Mengen Aşçılar ve Turizm Festivali’nde gerçekleştireceğimiz “TAŞPAKON YÖRESEL LEZZETLER BÜYÜK BULUŞMA” etkinliğimiz ile ...
Devamını Oku
Kruvasan Baget Ekmeği Kapuçino Hepsi İsmini ve Cismini Osmanlı'ya Borçludur970
Osmanlı İmparatorluğu 17. yüzyılda doruk noktasına gelmiş ve Avrupa' nın kaderini değiştiren Viyana kuşatmasını yapmış, ancak II.Viyana kuşatmasında Viyana kapılarından geri dönmek zorunda kalmıştır. Bu savaş Türklerin Orta Avrupa'daki ilerleyişinin son sınırı olmuştur. II. Viyana Kuşatmasını pek çok sebepten kaybetmiştir. Sadrazam ve Ordu'nun başındaki Kara Mustafa Paşa...
Devamını Oku
Evimizdeki Bu Zehir Kaynağına Dikkat !656
“Kliniğime gelen 12 yaşlarındaki kız çocuğu, bana gelmeden yaklaşık iki sene önce aşırı halsizlik, yorgunluk ve mide bulantısı şikâyetleri ile ailesi tarafından bir tıp fakültesine götürülüyor. Teşhis aplastik anemi. Bu kemik iliğinin baskılandığı ve neredeyse tüm kan hücrelerinin sıfırlandığı korkunç bir hastalık. Devreye hemen bu hastalığın tedavisi ...
Devamını Oku
Müslüman turistin favori tatil ülkeleri neresi?650
MasterCard ve CrescentRating, Müslüman turistlerin seyahat tercihlerini araştıran yıllık raporu yayımladı. 130 hedef ülkede yiyeceklerin İslami değerlere uygunluğu, ibadet imkanlarının bulunması gibi birçok kriterin değerlendirildiği “Müslümanların Seyahat Tercihleri Endeksi” raporunda, Müslüman tatilcilerin en çok tercih ettiği üç ülke Malezya, Bi...
Devamını Oku
Kurban öncesi ESK ilk hamleyi yaptı568
Üreticilere hayvan dağıtımını organize eden Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik'in üreticiyi aracılara ezdirmeyecekleri yönündeki sözlerinin bir sonucu olarak bugün besilik sığır ithalatının doğrudan devlet tarafından yapılmaya başlandığına dikkati çekti. Arac...
Devamını Oku