Ana Sayfa

Güncel Haberler

İşte otellere verilecek 131 maddelik koronavirüs sertifikası

İşte otellere verilecek 131 maddelik koronavirüs sertifikası1975

Kültür ve Turizm Bakanlığı, 129 maddeden oluşan ‘’Türkiye’nin Sağlıklı Turizm Sertifikasyon Programı’’nı açıkladı. Açıklanan listede, daha önceki taslakta yer alan bazı maddelerin yer almadığı göründü. Mutfak prosedürleri standart hijyen prosedürleriyle sınırlı kalırken, çalışanlara MEB onaylı hijyen sertifikası, tesislerde misa...

Devamını Oku
Bakan Ersoy tek tek anlattı! Sterilizasyon sertifikası, normalleşme, sezon beklentileri

Bakan Ersoy tek tek anlattı! Sterilizasyon sertifikası, normalleşme, sezon beklentileri1449

  Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy katıldığı televizyon programında turizmde normalleşme sürecinden sterilizasyon sertifikasına kadar bir çok konuda önemli açıklamalarda bulundu.   Tüm dünyayı etkisi altına alana koronavirüs salgını sonrasında normalleşme sürecinde turistik tesislere uygulanacak olan sterilizasyon sertifikasıyla ilgili olarak dö...

Devamını Oku
Türkiye'ye gelen her yolcuya covid-19 testi yapılacak

Türkiye ye gelen her yolcuya covid-19 testi yapılacak1041

Turizmde sezon başlangıcı olarak öngörülen Haziran ayı başında Antalya’dan başlamak üzere tüm havalimanları başta olmak üzere Kapıkule ve İpsala sınır kapılarında korona test istasyonları kurulacağı açıklandı.   Kurulacak olan test istanyonlarıyla ilgili açıklamalarda bulunan Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, test sonuçlarının beş-alt...

Devamını Oku
Otellerde robot personel dönemi!

Otellerde robot personel dönemi!1272

Tokyo’da bir otelde ilk defa ortaya çıkan robot personel, virüsü daha hafif geçiren hastalara otel odalarında yardımcı olmak amacıyla çalıştırılıyor. Burada asıl amaç, hastanelerde virüsü daha şiddetli geçiren hastalara yatak sağlamak için geliştirilen yeni plan kapsamında robotların efektif bir şekilde otellerde kullanılması. Temizlikçi robot Whiz, h...

Devamını Oku
Gastronomi kentinin glütensiz lezzetlerine online ulaşma imkanı

Gastronomi kentinin glütensiz lezzetlerine online ulaşma imkanı1245

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından 2 yıl önce çölyak hastalarına yönelik kurulan Glütensiz Bir Başka Kafe'de hazırlanan unlu mamuller ve yöresel lezzetler, salgın nedeniyle faaliyete geçen online siparişle çölyak hastalarının evlerine ulaştırılıyor. Yeni tip koronavirüs (Kovid-19) tedbirleri kapsamında oturma bölümleri kapatılan ve sadece ...

Devamını Oku
Dünyaca ünlü fast food zincirinde skandal! Özel bir cihazla...

Dünyaca ünlü fast food zincirinde skandal! Özel bir cihazla...966

Sabah gazetesinden Atakan Irmak'ın haberine göre, İstanbul Levent'te bulunan dünyaca ünlü bir fast food zinciri şubesinde sipariş veren ve yemek yiyen müşterilerin kartlarının kopyalandığı ortaya çıktı. Yaşanan skandal restorandan sipariş veren Bahar K.'nın hesabından değişik saatlerde para çekildiğini fark etmesiyle ortaya çıktı. Genç kadın önce bank...

Devamını Oku
9 MAYIS DÜNYA ÇÖLYAK FARKINDALIK GÜNÜ &  POZİTİF AYRIMCLIK İSTEYEN GLÜTENSİZ YAŞAM DERNEKLERİ

9 MAYIS DÜNYA ÇÖLYAK FARKINDALIK GÜNÜ & POZİTİF AYRIMCLIK İSTEYEN GLÜTENSİZ YAŞAM DERNEKLERİ1431

9 MAYIS DÜNYA ÇÖLYAK FARKINDALIK GÜNÜ & POZİTİF AYRIMCLIK İSTEYEN GLÜTENSİZ YAŞAM DERNEKLERİ   9 Mayıs Çölyak Farkındalık Günü, çölyağı ve çölyaklıyı anlamak adına özel bir gün olabilir ama onları yeterince tanıyıp, yaşam biçimlerine farkındalık ışığı tutacak yeterli bir pozitif ayrımcılık değildir. &nb...

Devamını Oku
Damak çatlatan lezzetleriyle gastronomi şehri Gaziantep

Damak çatlatan lezzetleriyle gastronomi şehri Gaziantep1147

Corona virüs gündemi nedeniyle, uzunca bir süredir evlerimizde kendimizi izole etmiş durumdayız. Birbirimize özgürce sarılabilmeyi, sahile gidip saatlerce yürüyebilmeyi, deniz kenarında bir çay içebilmeyi hayal ediyoruz. Bazen burnumuza bir simit kokusu geliyor, bazense leziz bir kebaba özlem duyduğumuzu hissediyoruz. Sizin için salgın sonrası dönemde mutlaka uğramanız...

Devamını Oku
Kadıköy'de usta aşçı ve şefler, yaşlılara sıcak yemek dağıttı

Kadıköy de usta aşçı ve şefler, yaşlılara sıcak yemek dağıttı1039

Kadıköy'de usta aşçılar ve şefler, hazırladıkları sağlıklı menüleri korona virüse karşı alınan tedbirler kapsamında evlerinden çıkamayan yaşlı vatandaşlara kendi elleriyle dağıttı. Kadıköy Belediyesi, korona virüs tedbirleri kapsamında evlerinden çıkamayan 65 yaş ve üstü ihtiyaç sahibi vatandaşlara sıcak yemek desteği vermeye devam ediyor. 'Sen G...

Devamını Oku
Selena Gomez, yemek programına başlıyor

Selena Gomez, yemek programına başlıyor853

Dünyaca ünlü şarkıcı Selena Gomez’in yeni projesi belli oldu. Pandemi sırasında HBO Max ile anlaşan 27 yaşındaki şarkıcı yakında başlayacak olan bir yemek programının sunulucuğunu yapacak. Instagram kraliçesi olarak tanımlanan Selena Gomez, kendi mutfağından 10 bölümlük seriyi, uzaktan katılan masterchef’lerle sunacak. Aynı zamanda programda, iki taraf da yemek yapacak. Ayrıca...

Devamını Oku
Yemek tarifleri içerikli siteleri ziyaret edenlerin sayısı yüzde 139 arttı

Yemek tarifleri içerikli siteleri ziyaret edenlerin sayısı yüzde 139 arttı884

Corona virüs salgını ile birçoğumuz dışarıdan yemek söylemeyi bıraktık veya ciddi anlamda azalttık. Hem evde yemek yapmanın artması hem de evde kaldıkça yeni tarifler deneme merakı, kişilerin yeni arayışlara girmelerine neden oldu. Dışarıya çıkamama, güçlü bağışıklık sisteminin gıda ile yakın ilişkisi dışarıdan yemek söyleme alışkanlığını azaltarak bizi mu...

Devamını Oku
Tarım ve gıda sektörünü dönüştüren kadın girişimciler aranıyor!

Tarım ve gıda sektörünü dönüştüren kadın girişimciler aranıyor!654

Türkiye'de Foodback ve Topraktan ortaklığında hayata geçirilen, tarım ve gıda sektöründe dönüşüm yaratacak inovatif çözümleri olan kadınları desteklemek amacıyla 5 farklı ülkede başlatılan ve 50 kadın girişimcinin katılacağı Empowering Women in Agrifood (EWA) programına başvurular açıldı! EWA Programı Nedir? Tarım ve gıda sektöründe erk...

Devamını Oku
Otellerde pandemi sonrası yiyecek ve içecek operasyonu nasıl olmalı?

Otellerde pandemi sonrası yiyecek ve içecek operasyonu nasıl olmalı?786

  Orhan Genceli Öncelikle bu vereceğim bütün ipuçları geçmiş tecrübelerim de çeşitli Cruise şirketlerinde edindiğim deneyimleri günümüz şartlarında, ülkemiz gerçeklerine ve misafir profiline göre yeniden düzenlenerek uygulanabilir hale getirmek için yorumlayacağım. Ana Restaurantlar Ana Restoran operasyonlarını açık büfe ...

Devamını Oku
TURYİD’den destek çağrısı... Çok ciddi zorluklarla karşı karşıyayız

TURYİD den destek çağrısı... Çok ciddi zorluklarla karşı karşıyayız714

Sektörün; AVM Yatırımcıları, Cadde Mağazalarının Sahipleri, Yiyecek ve İçecek Perakendecileri ile Kamu Yönetimine yönelik beklenti, talep ve tavsiyelerinin yer aldığı, başkan Kaya Demirer imzalı TURYİD açıklaması: KAMUOYUNA DUYURU "Yiyecek ve İçecek Sektörü olarak ticaret hayatımızda çok ciddi krizler gördük ve başarı ile her kriz sonrası kendimiz...

Devamını Oku
Lokanta, kafe ve restoranların açılış tarihi belli oldu mu?

Lokanta, kafe ve restoranların açılış tarihi belli oldu mu?779

Corona virüsünün ülkemizde ilk görüldüğü tarih olan Mart ayında, bazı işletmelerin geçici olarak kapanmasına karar verilmişti. Sosyal mesafe kuralına uyulmasının zor olduğu, berberler, kafeler, lokanta ve restoranlar kapanmıştı. Hafta başında açıklanan kararlarla, corona virüsü karşısında bazı normalleşme adımları atılacağı açıklandı. Peki, kafeler,...

Devamını Oku
Yüksek Polifenollü Zeytinyağı İle Yaşam Kalitenizi Artırın

Yüksek Polifenollü Zeytinyağı İle Yaşam Kalitenizi Artırın660

Yüksek Polifenollü Zeytinyağı İle Yaşam Kalitenizi Artırın Zeytindostu Derneği’nin bu yıl 13’üncüsünü düzenlediği Naturel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması'nda Türkiye'nin En Kaliteli 4 zeytinyağından biri seçilen ve "Premium" dereceyle ödüllendirilen Sidyma Naturel Sızma Zeytinyağı, yüksek polifenol içeriğiyle sağlıklı ya...

Devamını Oku
TÜROB, Koronavirüs hijyen eğitimlerinin ikinci etabını başlatıyor

TÜROB, Koronavirüs hijyen eğitimlerinin ikinci etabını başlatıyor847

TÜROB’un başlattığı ‘Covid-19 ve Hijyen Eğitimi’ konulu online eğitimlere Türkiye’nin dört bir yanından 600’den fazla otel çalışanı katıldı. TÜROB, yoğun ilgi üzerine 11-20 Mayıs 2020 tarihlerinde ikinci etabı gerçekleştirecek. Türkiye Otelciler Birliği (TÜROB), Koronavirüs salgınının önlenmesi çalışmaları kapsamında konaklam...

Devamını Oku
Alain Ducasse, restoranlarda yemek yemenin evden daha güvenli olduğunu söyledi

Alain Ducasse, restoranlarda yemek yemenin evden daha güvenli olduğunu söyledi744

Michelin yıldızlı ünlü şef Alain Ducasse, restoranda yemek yemenin evde pişirmekten daha güvenli olduğunu söylüyor. Toplam 17 Michelin yıldızına sahip olan dünyaca ünlü Fransız şef Ducasse, maskesiz insanlara çarpma riski taşıdığınız süpermarkete gitmek yerine gıda güvenliği protokolleri konusunda eğitildikleri bir restoranda yemek yemenin daha güvenli oldu...

Devamını Oku
Virüse özel konsept: Koza restoran

Virüse özel konsept: Koza restoran701

Hollandalı bir restoran, corona virüsü salgını döneminde müşterilerine hizmet etmek için yeni bir konsept geliştirdi. Reuters’ta yer alan habere göre, Mediamatic Sanat Merkezi'nin restoranı, müşteriler için kozayı andıran 2-3 kişilik camdan küçük kabinler yaptı. Garsonlar eldiven giyip, şeffaf yüz maskesi takıp, uzun tahta araçlarla yemekleri servis...

Devamını Oku
Nusret'in Mikanos'taki restoranına korona darbesi!

Nusret in Mikanos taki restoranına korona darbesi!714

Yunanistan'ın ünlü haber sitesi geçtiğimiz yıl sosyetenin dünyaca ünlü tatil adası Mikanos’ta restoran açan Nusret Gökçe’nin bu yıl restoranını corona virüsü nedeniyle açamayacağını duyurdu. Yunanistan'ın Ege’deki dünya jet sosyetesinin tatil merkezi Mikanos adasında geçtiğimiz yıl Yunanlı Nammos Grubu ile birlikte Hora b&ou...

Devamını Oku