Güncel Haberler
WhatsApp Gıda İhbar Hattı devrede1086
Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan gıda güvenilirliÄŸini saÄŸlamak amacıyla bir adım daha geldi. Alo 174 Gıda Ä°hbar Hattı’ndan sonra WhatsApp Gıda Ä°hbar Hattı da devreye girdi. Tarım ve Orman Bakanı Sayın Dr. Bekir Pakdemirli, halk saÄŸlığı ve güvenliÄŸi noktasında vatandaÅŸlarımızdan gelecek geri bildirimin son derece önemli olduÄŸunu vurgulayarak, Alo 174 Gıda Ä°hbar Hattı ve 0501 174 0 174 numar...
Devamını Oku
DAÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü nden dev başarı1997
DoÄŸu Akdeniz Üniversitesi (DAÜ) Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ÖÄŸretim Görevlisi Uzman Pasta Åžefi Pınar Barut, Almanya’nın Stuttgart ÅŸehrinde düzenlenen ve Üniversiteyi temsilen ilk kez katıldığı Dünya AÅŸçılık Olimpiyatları’nda bir ilki gerçekleÅŸtirerek altın madalyanın sahibi oldu. 2018 yılında Lüksemburg&...
Devamını Oku
BaÄŸdat Caddesi gastronomi turizminin merkezi oluyor1910
BaÄŸdat Caddesi DerneÄŸi Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Ali Güvenç Kiraz, caddenin, Türkiye'nin gastronomi ve turizm merkezi olması için Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy ile görüÅŸtüklerini ve diÄŸer paydaÅŸların katılımıyla çalışmalara baÅŸladıklarını söyledi. Kiraz, "Dünyaca ünlü uluslararası markalar ile Gaziantep, Hatay ve Adana gibi T&...
Devamını Oku
ULAF ÇALIŞTAY BOLU DA GERÇEKLEŞTİ.1781
Ulusal AÅŸçılar Federasyonu bu yıl Beypiliç’in ev sahipliÄŸinde 5.Koordinasyon çalıştayını 28-29 Åžubat -1 Mart tarihlerinde Bolu Koru Otel’de gerçekleÅŸtirdi. 2019 yılının deÄŸerlendirilmesi ve 2020 yılının projelerinin ve koordinasyonunun planlandığı çalıştaya misafir konfederasyon olarak AÅŸçılar Konfederasyonu ile gastronomi bölümünden üniversite &o...
Devamını Oku
1.GASTRO ARSUZ TÜRKİYE LİSELER ARASI BÖLGESEL YEMEK YARIŞMASI : 10-11 NİSAN 20201807
T.C.MÄ°LLÄ° EĞİTÄ°M BAKANLIÄžI,TÜRKÄ°YE AÅžÇILAR VE ÅžEFLER FEDERASYONU,HATAY ARSUZ ULUÇINAR MESLEKÄ° VE TEKNÄ°K ANADOLU LÄ°SESÄ°,1.GASTROARSUZ TÜRKÄ°YE LÄ°SELER ARASI BÖLGESEL YEMEK YARIÅžMASI 10-11 NÄ°SAN HATAY ARSUZ'da gerçekleÅŸtirilecektir....
Devamını Oku
Disney, Star Wars Temalı Otelini Ziyaretçilere Açacağı Tarihi Açıkladı1813
Disney, dünya çapında nesiller boyunca vazgeçilmez bir kült haline gelen Star Wars markasını filmlerde, dizilerde, oyuncaklarda ve daha pek çok alanda deÄŸerlendiriyor. EÄŸlence devi, önümüzdeki yıllarda hayranlarını Star Wars: Galactic Starcruiser adlı yeni otelinde ağırlayacak. GeçtiÄŸimiz yıllarda duyurulan Star Wars temalı otelin ziyaretçilere açılac...
Devamını Oku
122 Milyon Dolar Maliyetiyle Dünyanın İlk Warner Bros Oteli Açılacak1532
Miral ve Warner Bros. dün yaptığı açıklamada, dünyanın ilk Warner Bros. oteli olan WB Abu Dabi'nin 2021 yılında Yas Adası'nda açılacağını duyurdu. Bazı tematik özelliklere sahip olan otel, misafirlerine büyük bir konfor vadediyor. Dünyanın ilk Warner Bros. oteli, 2021 yılında BirleÅŸik Arap Emirlikleri'nin baÅŸkenti Abu Dabi'de bulunan Yas Adası&...
Devamını Oku
Venezia Hotel in sahipleri restorancı oluyor1577
Ünal Åžirketler Grubu, Kadıköy'de Ä°talyan restoranı açarak sektör ağını geniÅŸletmeye devam ediyor. Ekonomist Dergisi'nin bu haftaki sayısında yer alan habere göre; Ünal ÅŸirketler Grubu, KoÅŸuyolun'da Ä°talyan restoranı açıyor. Antalya'daki Venedik konseptli Venezia Palace Deluxe Resort Hotel'in ve Ankara'daki 177 odalı Meyra Palace otellerinin sahibi olan grup, sekt&ou...
Devamını Oku
İlk Aborjinler Yemek Hazırlamak için Çok Zaman Harcıyordu1482
65.000 yıllık kömürleÅŸmiÅŸ bitki kalıntılarına göre, Avustralya’daki ilk insanlar, hazırlamak için çok fazla zaman ve bilgi gerekli olan çeÅŸitli meyve, sebze ve diÄŸer bitkisel gıdaları tüketiyordu. AraÅŸtırmacılar May Nango, Djaykuk Djandjomerr ve S. Anna Florin, Kakadu Ulusal Parkı’nda bitki topluyorlar. C: Elspeth Hayes En eski Aborjinlerin buraya 65.000 yıl &ou...
Devamını Oku
MANAVGAT AŞÇILAR DERNEĞİ OLAĞAN GENEL KURULU YAPILDI789
MANAVGAT AÅžÇILAR DERNEĞİ OLAÄžAN GENEL KURULU YAPILDI Manavgat AÅŸçılar DerneÄŸi 29.02.2020 tarihinde Matso Toplantı Salonunda Saat 14-00 de gerçekleÅŸti. Açılış konuÅŸması yapan Ä°smail KarataÅŸ derneÄŸimizin olaÄŸan genel kurulumuzun gününden önce yapılmasına karar almamız Kendimin ve ailemin rahatsız olduÄŸundan günlerimin yoÄŸun bir tempoda geçmesine neden olmaktadır. ...
Devamını Oku
3. Global GastroEkonomi Zirvesi: 25 Mart 2020954
Türkiye’de gastronomi kavramının benimsenmesi ve geliÅŸmesi için çalışmalar yürüten TURYÄ°D, gastronominin yüksek katma deÄŸerli etkisini turizme eklemek, restoranları, gıda ürünlerini ve mutfağı ihraç ürünleri haline getirmek, ülke ve ÅŸehirleri destinasyon markalarına dönüÅŸtürmek, geniÅŸ istihdam olanakları ile birlikte sosyal ve ekonomik yüks...
Devamını Oku
Genç şefler mutfakta yeteneklerini konuşturdu936
Türkiye Otelciler BirliÄŸi’nin (TÜROB), gastronomi turizminin geliÅŸmesine katkı saÄŸlamasının yanı sıra turizm meslek liselerinden mezun olanlara da istihdam saÄŸlamak amacıyla baÅŸlattığı ”Sektör Yetenek Avında” projesi kapsamında düzenlenen Turizm Meslek Liseleri Arası AÅŸçılık Yarışması, 3. yılında da genç yetenekleri bir araya getirdi. TÜROB’un Milli EÄŸitim...
Devamını Oku
Ünlü restoran zinciri konkordatodan çıktı861
2018 Eylül’de Bakırköy 1. Asliye Ticaret Mahkemesi’ne müracaat ederek konkordatoya giden Kaşıbeyaz Lezzet Grubu, 27 Åžubat PerÅŸembe günü mahkeme kararıyla konkordatodan çıktı. Kaşıbeyaz Lezzet Grubu, 65 seneyi aÅŸkın bir sürede kurucusu Ahmet Kaşıbeyaz öncülüÄŸünde Aksaray’da küçük bir dükkanda bir baÅŸarı serüveni olarak yolculuÄ...
Devamını Oku
Dünyaca ünlü yıldızın kaldığı oteli kundakladılar1109
Festivalde sokaklara dökülen protestocular polisle çatışarak ülkede kaosa neden oldu. Otelin önünde 8 araç yakılırken 23 kiÅŸi yaralandı. Åžili'de bir süredir devam eden ancak kısa bir zaman önce durulan protestolar, Vina Del Mar ÅŸehrindeki düzenlenecek olan müzik festivali sonrası yeniden alevlendi. Festivalin yapıldığı Vergara Meydanın üç blok uzaÄŸÄ...
Devamını Oku
İncili Gastronomi Rehberi İNCİ kazanan restoranları açıkladı945
Türkiye’nin ilk ve tek özgün gastronomi derecelendirme sistemiyle hazırlanan ‘Ä°ncili Gastronomi Rehberi’ 2020 yayımlandı. Bir yılı aÅŸkın süredir titizlik ve ÅŸeffaflıkla yapılan deÄŸerlendirmeler sonucu Ä°nci kazanan restoranlar düzenlenen davette sahiplerini buldu. Davete yeme-içme dünyasının yanı sıra cemiyet hayatının ünlü simaları da katıldı. ...
Devamını Oku
Dünyanın En İyi Otelleri Listesinde, Türkiye den 9 otel1053
Açıklanan listede 5 yıldızlı oteller kategorisinde Moskova’daki Four Seasons Hotel Moscow, 4 yıldızlı oteller içinde Lotte Hotel, The Ritz-Carlton ve Ararat Park Hyatt yer aldı. Moskova’daki The St. Regis Nikolskaya oteli de listeye dahil oldu. Türkiye’den listeye giren oteller: * ÇıraÄŸan Palace Kempinski Istanbul * Fairmont Quasar Istanbul * Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanah...
Devamını Oku
Alanya Belediyesi Uluslararası İstanbul Culinary Cup a katılacak1113
Gastronomi dünyasının en önemli etkinliklerinden biri olan Ä°stanbul Culinary Cup 2 gün sürecek. Gastronomi sektörünü bir araya getiren ve Dernek BaÅŸkanlığını Åžef Ä°smail Ay’ın daveti ile organizasyona katılan Alanya Belediyesi, Alanya’yı adeta Ä°stanbul’a taşıyacak. Organizasyonda Chef Rafet Ä°nce koordinatörlüÄŸünde canlı yarışmalar düzenlenirken bir taraft...
Devamını Oku
Dedeman da 1 Milyon Liralık muhasebeci şoku1205
Türkiye'nın en büyük otel gruplarından biri olan Dedeman Oteller zinciri, muhasebe ÅŸefi tarafından yaklaşık 1 Milyon TL soyuldu. Olay, 2017 yılının AÄŸustos ayında gerçekleÅŸti. Ä°lker K., Dedeman oteller zincirinde muhasebe ÅŸefi olarak çalışıyordu. 2008 yılından beri söz konusu otelde görev yapan Ä°lker K., olay ortaya çıkmadan bir süre önce, izne çıktı. ...
Devamını Oku
Gıda teröristlerine aman yok! Döner satışlarında yeni dönem!1111
Gıda teröristlerinin vatandaşın saÄŸlığını hiçe sayan uygulamalarının ardından harekete geçen Uluslararası Döner Federasyonu yeni bir döneme geçildiÄŸini açıkladı. Federasyon adına konuÅŸan Genel BaÅŸkan Mehmet Mercan, döner üretim sürecinin çiftlikten çatala kadar denetimli olduÄŸunun tüketici tarafından bilinmesi için sertifikasyon uygulaması g...
Devamını Oku
Afyonkarahisar ın asırlık lezzeti gün yüzüne çıktı881
Afyonkarahisar’ın Ä°hsaniye ilçesine baÄŸlı Demirli köyünde yüzyıllardır yapılıp tüketilen 'göbekli' isimli lezzet gün yüzüne çıkarıldı. Afyonkarahisar ValiliÄŸi Tanıtım Bürosu, ÅŸehirdeki unutulan yemek kültürünü gün yüzüne çıkarıyor. Yapılan çalışmalar neticesinde Ä°hsaniye ilçesine baÄŸlı Demirl...
Devamını Oku