Ana Sayfa

Güncel Haberler

Demet Sabancı Çetindoğan-GLOBAL TANITIM ATAĞI

Demet Sabancı Çetindoğan-GLOBAL TANITIM ATAĞI171

Restoran ve kafelerin açılmasını dört gözle beklediğimiz şu günlerde Türkiye’nin gastronomi gündeminde yüz güldüren haberler de var. İşte pandemiye rağmen umut veren lezzetli gelişmeler! GLOBAL TANITIM ATAĞI Demet Sabancı Çetindoğan’ın kurduğu Türkiye Ortak Nesiller Entegrasyonu Derneği’ni (T-ONE) uzun zamandır takip ediyorum. Çetindoğan, T&uu...

Devamını Oku
Müşterilerin yüzde 66’sı restoranlarda dış mekânda yemek yemeyi istiyor

Müşterilerin yüzde 66’sı restoranlarda dış mekânda yemek yemeyi istiyor144

METRO TÜRKİYE VE NİELSENIQ’DEN RESTORANLARA VE OTELLERE REHBERLİK EDECEK BİR ÇALIŞMA DAHA  Restoran müşterilerinin en büyük beklentisi hijyen ve dış mekan düzenlemesi: Müşterilerin yüzde 66’sı restoranlarda dış mekânda yemek yemeyi istiyor Metro Türkiye, pandemide değişen tüketici beklentilerini belirlemek amacıyla araştırma şirketi NielsenIQ ile...

Devamını Oku
Lezita, Gulfood 2021’de Sektör Devleriyle Buluştu

Lezita, Gulfood 2021’de Sektör Devleriyle Buluştu114

Lezita, Gulfood 2021’de Sektör Devleriyle Buluştu   Türkiye beyaz et sektörünün önde gelen markalarından Lezita, yenilikçi ürünlerini dünyanın en önemli gıda fuarlarından biri olan Gulfood 2021’de gıda profesyonelleri ile buluşturdu. Lezita’nın yeni kova ürünleri fuarda büyük ilgi gördü.      Türkiy...

Devamını Oku
Uzaydaki ilk otel açılıyor

Uzaydaki ilk otel açılıyor150

2027'DE FAALİYETE GEÇMESİ BEKLENİYOR ABD’li The Gateway Vakfı’na bağlı Orbital Assembly Corporation (OAC) tarafından geliştirilen Voyager İstasyonu dünyanın ilk uzaydaki oteline ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. Dünya’nın alçak yörüngesinde yer alacak otelin inşasına 2025 yılında başlanması ve 2027 yılında faaliyete geçmesi hedefleniyor.  Büy&uum...

Devamını Oku
Erdoğan ‘normalleşme’ kararlarını açıkladı

Erdoğan ‘normalleşme’ kararlarını açıkladı146

Kabine toplantısı sonrası açıklama yapan Cumhurbaşkanı Erdoğan, normalleşmenin kademeli olarak başlatılacağını ve 4 kategoride olacağını duyurdu. Erdoğan’ın bu açıklamasından sonra Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, sosyal medyada bir harita yayınlayarak, “İllerimiz risk değerlendirme kriterlerine göre 4 kategoriye ayrıldı. Düşük riskli (mavi), orta riskli (sarı), yüksek ri...

Devamını Oku
Sheraton Çeşme, Swissotel oldu

Sheraton Çeşme, Swissotel oldu199

Çeşme turizminde uzun yıllar Sheraton olarak hizmet veren dev tesis, artık Swissotel olarak faalyetlerini sürdürecek. Dünyada otel komplekslerinin yüzde 20’sini rezidans olarak kullanan Swissotel, Çeşme’de de aynı sistem ile çalışacak. Çeşme’de yılın 12 ayı hizmet verecek olan Swissotel için şu anda çalışmalar tüm hızıyla devam ediyor. ESNAF OD...

Devamını Oku
Mett Hotel & Beach Resort Bodrum 1 Mayıs'ta açılıyor

Mett Hotel & Beach Resort Bodrum 1 Mayıs'ta açılıyor197

Sade ve neşeli Akdeniz hayatından ilham alan Mett Hotels & Resorts, sosyalleşme ve eğlencenin tüm deneyimin merkezinde yer aldığı bir yaşam tarzı sunan rafine, zarif, rahat  ve yepyeni otel koleksiyonunun ilk otelini, 1 Mayıs’ta Bodrum’da açıyor. Sunset Hospitality bünyesindeki yeni otel zinciri Mett Hotels & Resorts'ün dünyada açacağı ilk otel olan Mett Hotel & Be...

Devamını Oku
Dubai Yemek Festivali 2021 için yeni tarihlerini açıkladı

Dubai Yemek Festivali 2021 için yeni tarihlerini açıkladı159

What’s On’un haberine göre, Dubai Yemek Festivali (DFF) bu yılki festival için yeni tarihleri açıkladı. 25 Mart – 17 Nisan tarihleri arasında, 23 gün sürecek olan festivalde, yemek severler çeşitli restoranların yemeklerini deneyimleyecek ve etkinliklere katılabilecek. Dubai Festivalleri ve Perakende Kuruluşu tarafından, bu yıl sekizincisi düzenlenecek Dubai Yemek Festiv...

Devamını Oku
Estrella Damm reklamına 40’tan fazla şef katılıyor

Estrella Damm reklamına 40’tan fazla şef katılıyor150

İspanya’nın bira markası Estrella Damm, ‘Chefs’ isimli son reklam filmi için 40’tan fazla şefle anlaştı. Marka, pandemiden büyük ölçüde etkilenen ağırlama ve gastronomi sektörüne bu şekilde değer verdiğini göstermek istiyor. İspanyol gastronomisinin temsil edildiği reklamın yönetmen koltuğunda Alberto Rodríguez otururken, Roca ve Adrià ka...

Devamını Oku
Metro Türkiye, MEB iş birliğinde 2.300 öğretmene Coğrafi İşaretli Ürünler dersi veriyor!

Metro Türkiye, MEB iş birliğinde 2.300 öğretmene Coğrafi İşaretli Ürünler dersi veriyor!133

Metro Türkiye, MEB iş birliğinde 2.300 öğretmene Coğrafi İşaretli Ürünler dersi veriyor!   Coğrafi İşaretli Ürünlerin Mesleki ve Teknik Eğitim Okulları yiyecek içecek hizmetleri müfredatına girmesine öncülük eden Metro Türkiye, proje kapsamında öğretmenlere verdiği eğitimlerin yeni dönemine başladı. Online olarak gerçekleştirilen ve Tü...

Devamını Oku
THY'de sıcak yemek ikramı yeniden başlıyor

THY'de sıcak yemek ikramı yeniden başlıyor230

Türk Hava Yolları'nın pandemi döneminde durdurduğu sıcak yemek servisinin yeniden başlayacağı öğrenildi. Covid-19 salgının ülkemizde görülmeye başlamasının ardından sıcak yemek ikramını durduran ve çeşitli planlamalar yapan THY, sıcak yemek konusunda yeni bir karar aldı. AirportHaber'in edindiği bilgiye göre; ER uçuşlarında (8 saati aşan uçuşlar) sıcak ye...

Devamını Oku
Uzak durulması gereken 8 ultra işlenmiş gıda

Uzak durulması gereken 8 ultra işlenmiş gıda199

İşlenmiş gıda tüketimini kansere, kronik hastalıklara ve hatta ölüme bağlayan onlarca yeni çalışmaya göre, bu sağlıksız gıdaların sağlığınız üzerindeki etkisi oldukça kötü. En sevdiğiniz tuzlu atıştırmalıkları, tatlıları ve rahatlatıcı yiyecekleri diyetinizden çıkarmak oldukça korkutucu gelebilir. Ancak, birkaç basit değişimle, işlenmiş ü...

Devamını Oku
TARİH VE KÜLTÜR ROTASI KATAR

TARİH VE KÜLTÜR ROTASI KATAR156

  Tarih ve kültür rotası Katar   Ortadoğu'da zengin bir kültürel deneyim arayanlar için Katar, yeni ve benzersiz deneyimlere sahip bir destinasyon olarak dikkat çekiyor. Ülke, her tür gezgin için birbirinden farklı çok sayıda aktivite seçenekleri sunuyor.   Orta Doğu kültürünün zenginliklerini deneyimlemek isteyenlere muhte...

Devamını Oku
Metro Türkiye, İş Ortakları Zirvesi’nde tedarikçileriyle bir araya geldi

Metro Türkiye, İş Ortakları Zirvesi’nde tedarikçileriyle bir araya geldi149

Metro Türkiye, İş Ortakları Zirvesi’nde tedarikçileriyle bir araya geldi   30 yıldır müşterileri için güvenilir alışverişin adresi olma amacıyla çalışmalarını sürdüren Metro Türkiye, ekosistemindeki tedarikçilerini bir araya getirdiği İş Ortakları Zirvesi’nin üçüncüsünü dijital olarak gerçekleştirdi. Yaklaşı...

Devamını Oku
Sabri Ülker Vakfı’ndan gıda israfına karşı öneriler

Sabri Ülker Vakfı’ndan gıda israfına karşı öneriler178

Zamanında yenilmediği için buzdolabında bozulmaya terk edilen bir yemek ya da ihtiyaçtan fazla pişirildiği için sonunda çöpe atılan bir yemek sadece gıda israfına yol açmıyor aynı zamanda iklim değişikliğine kadar giden bir süreci de hızlandırıyor. Sabri Ülker Vakfı’nın paylaştığı bilgilere göre, birkaç basit adımla gıda israfının önüne ge&cced...

Devamını Oku
Diyarbakır gastronomi temasıyla 'UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na başvuracak

Diyarbakır gastronomi temasıyla 'UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na başvuracak152

Binlerce yıllık birikimini yansıtan gastronomisiyle Diyarbakır'ın UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na adaylık başvurusu yapmasına ilişkin Karacadağ Kalkınma Ajansı Toplantı Salonunda düzenlenen toplantıda, kentteki tüm paydaşların katılımıyla gastronominin geliştirilmesine yönelik yatırım ve girişimler değerlendirildi. Toplantının ardından açıklama yapan Vali Karaloğlu, adaylık başv...

Devamını Oku
Belirsizlik sürüyor! Güvenli Turizm Sertifikası… İşletmeler neler yapacak?

Belirsizlik sürüyor! Güvenli Turizm Sertifikası… İşletmeler neler yapacak?153

Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından faaliyete alınan 'Güvenli Turizm Sertifikası' ile turizm sektöründe koronavirüs salgını sonrası belirsizliklerin en aza indirilmesi ve misafirlerin güveni kazanılarak turist çekilmesi hedefleniyor. Geçen yılın Temmuz ayında yayımlanan genelge ile faaliyetine devam eden 50 oda ve üzeri kapasiteli tüm konaklama tesislerinin yetkili...

Devamını Oku
Türk çikolatası ve şekerleme ürünleri dünyanın ağzını tatlandırdı

Türk çikolatası ve şekerleme ürünleri dünyanın ağzını tatlandırdı146

Türk çikolatası ve şekerleme ürünleri dünyanın ağzını tatlandırdı   Dünya Türk çikolatasına müptela oldu   Çikolata ve şekerleme sektöründen 1 milyar 276 milyon dolarlık ihracat   Türk çikolatası ve şekerleme ürünleri 185 ülkeye ihraç edildi   Türkiye 2021 yılında çikolata ve ş...

Devamını Oku
Fark etmediği cam kapıya çarpan genç aşçıya 55 dikiş atıldı

Fark etmediği cam kapıya çarpan genç aşçıya 55 dikiş atıldı194

İzmir'de restoranda aşçı olarak çalışan ve bir televizyon kanalında yemek programı yapan Caner Yiğit Aydoğan, pazartesi günü, manava alışverişe gitti. Programa yetişme telaşı yaşayan Aydoğan, hızla kapıya yöneldi. Ancak yeni temizlenmiş sürgülü cam kapıya, çarptı. Kırılan cam, Aydoğan'ın yüzünde ve bacaklarında derin kesikler oluşturdu. İhb...

Devamını Oku
CVK Park Bosphorus Hotel’de mutfağın başına Ramazan Demir geçti!

CVK Park Bosphorus Hotel’de mutfağın başına Ramazan Demir geçti!264

İstanbul’un kalbinde yer alan konumu ve fark yaratan hizmet anlayışıyla şehrin çekim merkezi haline gelen CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul’un mutfağı artık Executive Chef Ramazan Demir imzasıyla devam edecek. 2013 yılından bu yana CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul’da Executive Sous Chef olarak görev yapan Ramazan Demir, artık yolculuğuna Executive Chef olarak devam edecek. Görevi Eyüp &Cc...

Devamını Oku