Ana Sayfa

Güncel Haberler

İstanbul-Karaköy’ün ilk 5 yıldızlı oteli JW Marriott Bosphorus 130 odasıyla hizmete başladı.

İstanbul-Karaköy ün ilk 5 yıldızlı oteli JW Marriott Bosphorus 130 odasıyla hizmete başladı.319

Türkiye’nin ikinci, İstanbul’un ilk JW Marriott oteli İstanbul-Karaköy’de açıldı. 2019 yılında Seba İnşaat’ın Sheraton City Center ile birlikte 93 milyon euroya Katarlı Al Rayyan Tourism Investment Company’e satılan Karaköy’deki otel de kapılarını açtı. 31 marka 7 bin otel Basın mensuplarına oteli tanıtan JW Marriott Bosphorus Genel Müdürü Sina...

Devamını Oku
Mutfak Dostları Derneği, yeni Yönetim Kurulu’nu seçti

Mutfak Dostları Derneği, yeni Yönetim Kurulu nu seçti264

Mutfak Dostları Derneği, 16’ıncı olağan genel kurulunu geçtiğimiz günlerde gerçekleştirdi. 2014 yılında derneğin ilk kadın başkanı olan Zeynep Kakınç, 2020-22 döneminde dördüncü kez yönetim kurulu başkanı olarak görev yapacak. 1991 yılında kurulan Türkiye’nin köklü sivil toplum kuruluşlarından Mutfak Dostları Derneği, geçtiğimiz g&u...

Devamını Oku
ULUSAL AŞÇILAR FEDERASYONU STUTTGART OLİMPİYATLARINDAN MADALYALARLA DONDU...

ULUSAL AŞÇILAR FEDERASYONU STUTTGART OLİMPİYATLARINDAN MADALYALARLA DONDU...294

              Dünya’nın en eski ve en büyük mutfak sanatları olimpiyatları olan IKA,/CULINARY OLYMPİCS bu yıl 4 yıl aradan sonra 14-19  Şubat 2020 tarihlerinde Stuttgart’ta yapıldı. Dünya Aşçılar Birliği World Association of Chefs' Societies(WACS)’ın düzenlediği ve 70 ülkeden 2000’den den fazla...

Devamını Oku
Fast food skandalları bitmek bilmiyor! İçinden çıkana inanamadı

Fast food skandalları bitmek bilmiyor! İçinden çıkana inanamadı295

Avustralya’nın Sydney kentinde yaşayan Ada Teaupa, Türkiye’de de yüzlerce şubesi bulunan McDonald’s’a giderek yeğeni ve kendisi için tavuk burger siparişi verdi. Ürünlerin hazırlanmasının ardından paketi teslim alan ve eve giden Teaupa, yemeğinden ısırık aldığında büyük bir şok yaşadı. Dişini neredeyse kıracak bir cisim fark eden kadın, ekmeğin için...

Devamını Oku
7 bin gıda denetçisi sahaya iniyor! Gıdada sahtekarlık tek tek ortaya çıkacak...

7 bin gıda denetçisi sahaya iniyor! Gıdada sahtekarlık tek tek ortaya çıkacak...267

Tarım ve Orman Bakanlığı, bugünden itibaren ülke genelinde 7 bin denetçiyle ürün bazlı gıda denetimi seferberliği başlatacak. Gelen son dakika bilgilerine göre, Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli’nin gerçekleştirileceğini açıkladığı gıda denetimleri bugünden itibaren 6 gün devam edecek. 81 ilde 7 bin bakanlık görevlisi bugün denetimine &cced...

Devamını Oku
ORTACA SLOW FOOD FESTİVALİ:18-19 NİSAN 2020

ORTACA SLOW FOOD FESTİVALİ:18-19 NİSAN 2020460

Doğal ve yöresel ürünlerin kalıcılığını sağlamak, kültürün önemini anlamak ve farkındalık yaratmak, tek tip beslenmeye inat sağlıklı üretimleri desteklemek için SLOW FOOD felsefesini kendimize prensip edindik. Yerel ürünlerin ön plana çıkartılması ve yöresel mutfak kültürünün tanıtımı amaçlanan Ortaca Slow Food  (Gocamandan...

Devamını Oku
Gastronomi dünyasından son durumlar! Muhafazakâr fine dining

Şef Aziz Tanrıkulu İle Gastronomi dünyasından son durumlar!2169

 Şef Aziz Tanrıkulu İle Gastronomi dünyasından son durumlar! Muhafazakâr fine dining Florya’da açılan ultralüks Sarı, alkolsüz bir mekân. Mönüdeki fine dining (yüksek mutfak) yemekleri eşleştirecek şarap yok. Alkolsüz olduğu gibi içinde bir de mescit var. Ortaklarından Salih Sarı “Bu tür bir mutfağı satın alma gücüne sahip ama bunu alkol...

Devamını Oku
Cağ kebabının vatanı Erzurum, zengin mutfak kültürüyle öne çıkmak ve yeni bir gastronomi merkezi olmak istiyor

Cağ kebabının vatanı Erzurum, zengin mutfak kültürüyle öne çıkmak ve yeni bir gastronomi merkezi olmak istiyor246

Erzurum havası soğuk, insanı sıcak mı sıcak, yemeklerinin tadı ise tek kelime ile şahane. Yani Anadolu’daki kökleri yüzlerce yıl öncesine dayanan kültürlerin ve lezzetlerin kesişerek harman olduğu bir şehir Erzurum; bir anlamda hepsinin odak noktası. Gastronomi turizminin tüm dünyada yükselen değer haline gelmesi ve ülkemizde de Gaziantep, Hatay ve Afyon’un sırasıyla UNES...

Devamını Oku
Bakanlık o otelin ruhsatını iptal etti

Bakanlık 5 Yıldızlı otelin ruhsatını iptal etti460

Didim’de faaliyet gösteren Caprice Otel’in Turizm İşletme Belgesi, Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından iptal edildi. İptalin ardından yapılan ruhsat başvurusu da, belediye tarafından kabul edilmedi. Ruhsatın olmamasından dolayı Didim Belediyesi Zabıta Amirliği ekipleri, otele gelerek konuyla ilgili tutanak tuttu. Didim’de uzun yıllardır Akbük oteller bölgesinde faaliyet g...

Devamını Oku
Tarkan\\\'a yine otel izni çıkmadı

Tarkan a yine otel izni çıkmadı297

İstanbul Büyükşehir Belediyesi Meclisi, Şarkıcı Tarkan'ın İstanbul-Bayrampaşa'daki arazisine otel yapmak için yaptığı imar başvurusunu 7. kez reddetti.     Şarkıcı Tarkan'ın İstanbul-Bayrampaşa'daki arazisine otel yapmak amacıyla İBB Meclisine yaptığı 7. imar başvurusu da reddedildi. 13 Şubat tarihli İBB Meclisi oturumunda, akaryakıt istasyonu ve otel yapmak i&cc...

Devamını Oku
Tarım ve Orman Bakanlığı hileli gıda ürünleri satan firmaları açıkladı!

Tarım ve Orman Bakanlığı hileli gıda ürünleri satan firmaları açıkladı!250

Tarım ve Orman Bakanlığı bugün hileli, bozulmuş veya taklit ürün satan, üretmiş oldukları gıda ürünleri ile insanların sağlığını bozan 74 firmayı açıkladı. Toplam 99 üründe hileli olduğunu saptayan Tarım ve Orman Bakanlığı, kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş, değiştirilmiş gıdaları üreten ve/veya satan firmanın ad...

Devamını Oku
HORECA\'ya aşçı çıkarması

HORECA ya aşçı çıkarması202

Geçen yıl farklı ülkelerden, binlerce aşçı ağırlayan Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) İcra Kurulu Başkanı Rahmi Yılmaz “Bu yıl katılan aşçı sayımızla, geçen yılın rekorunu kırmayı hedefliyoruz” dedi. Türkiye Otelciler Federasyonu (TÜROFED), Ege Turistik İşletmeler ve Konaklamalar Birliği (ETİK), Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) işb...

Devamını Oku
Adana\'da bir üretici yaptı! Yemek için 3 gün üst üste gelen bile var!

Adana da bir üretici yaptı! Yemek için 3 gün üst üste gelen bile var!304

  Adana'da bir kaz üreticisi, yetiştirdiği kazların etinden yaptığı kebap ve kaz ciğerinden şişleri lokantasında müşterilerinin beğenisine sunuyor.   İmamoğlu ilçesinde yaşayan 29 yaşındaki Bekir Türkmen, 8 yıl önce bir düğüne katılmak üzere gittiği Kars'ta yediği kaz etinin fiyatının yüksek olmasından etkilenerek, ilçede kaz çiftliği...

Devamını Oku
Dünyanın önde gelen otel gruplarında Hilton, koronavirüs nedeniyle Çin\'de bulunan 150 otelini kapattı.

Dünyanın önde gelen otel gruplarında Hilton, koronavirüs nedeniyle Çin de bulunan 150 otelini kapattı.256

Çin'de ortaya çıkan koronavirüs salgını nedeniyle Hilton'un bu ülkedeki 150 otelini kapattığı açıklandı. Hilton'un ayrıca, 39 bin oteli de satıştan çıkardığı kaydedildi. Hilton CEO'su Chris Nassetta, geçmişte yaşanan SARS virüsü deneyiminden yola çıkarak, bu virüste ortaya çıkan kaybın telafi edilmesinin 6-12 ay sürebileceğini s&...

Devamını Oku
pakistan\'daki büyükelçi eşlerinden yemek kitabı

Pakistan daki büyükelçi eşlerinden yemek kitabı527

Pakistan'da görev yapan büyükelçi ve uluslararası kuruluş temsilcilerinin eşleri Pakistan'da engellilere yardım için yemek kitabı hazırladı.   Aralarında Türkiye'nin İslamabad Büyükelçisi İhsan Mustafa Yurdakul'un eşi Zlatomira Yurdakul'un da bulunduğu 40 büyükelçi eşinden oluşan Diplomatik Misyon Temsilcileri Eşleri Grubunun (HDMS) h...

Devamını Oku
Gaziantep’in büyük değeri katmerci Zekeriya Usta hayatını kaybetti

Gaziantep in büyük değeri katmerci Zekeriya Usta hayatını kaybetti553

Gaziantep’in büyük değeri katmerci Zekeriya Usta hayatını kaybetti Gaziantep’in geleneksel kahvaltı geleneğinin vazgeçilmezi katmerin ilk ustalarından olan Zekeriya Usta, dün hayatını kaybetti. Zekeriya Usta, kendi adını taşıyan “Katmerci Zekeriya Usta’da” Gaziantep’in geleneksel lezzeti katmer ile adını tüm Türkiye’ye duyurmuştu. Katmerin şehirdeki ...

Devamını Oku
Askıda Yemek\' uygulamasıyla bir ayda 1500 öğrenci ücretsiz yemek yedi

Askıda Yemek uygulamasıyla bir ayda 1500 öğrenci ücretsiz yemek yedi493

Aydın Adnan Menderes Üniversitesi'nde (ADÜ) eğitim gören öğrencilerle diyalogları güçlendirerek sağlıklı iletişim kurabilmek ve öğrencilerin sorunlarını çözüme kavuşturmak amacıyla Rektör Prof. Dr. Osman Selçuk Aldemir'in başkanlığında düzenlenen Rektör-Öğrenci Danışman Kurulu'nun üçüncü toplantısında; yeni &oum...

Devamını Oku
Moda devi restorancılığa soyundu

Moda devi restorancılığa soyundu551

Bu lüks yeme içme mekanları, Vouitton’un Asya’daki en yeni mağazası olan Louis Vuitton Maison Osaka Midosuji’nin tepesinde yer alıyor. Restoranların menüsünü hazırlayan şef Yosuke, “Suga” Sugalabo’nun kendi adını taşıyan 20 masalık Tokyo restoranı Fransız restoran rehberi “La Liste” tarafından dünyanın en iyileri arasında sıralanıyor. Louis Vuitt...

Devamını Oku
PİNOA İLE TOPRAKTAN HAYATA

PİNOA İLE TOPRAKTAN HAYATA571

PİNOA İLE TOPRAKTAN HAYATA   Topraktan hayata dokunan yeni nesil bakliyat markası Pinoa, yolculuğuna Şanlıurfa’da Göbeklitepe ve Karahantepe arasındaki bir arazide başladı. Kimyasallarla doğaya ve insan sağlığına zarar veren tüm süreçlerin karşısında duran Pinoa, “Sevdiklerimizin tabağına koyamayacağımız bir gıdayı tüketiciye de sunamayız” anlayışı ile üretimine...

Devamını Oku
Annesinin tutuklandığı iddia edilmişti! CZN Burak\'tan açıklama geldi..\'Hayatım boyunca..

Annesinin tutuklandığı iddia edilmişti! CZN Burak tan açıklama geldi..844

CZN Burak' ismiyle tanınan Burak Özdemir'in annesinin Çapa Tıp Fakültesi’nde bazı doktorların rüşvet aldığı iddiasıyla düzenlenen operasyonda gözaltına alınıp tutuklandığı iddia edilmişti. Sosyal medyadan açıklama yapan Burak Özdemir, ''Ev hanımı olan annemi bile kullanarak bütün bu karalama haberlerini yapanlara karşı bütün hukuki haklarım...

Devamını Oku