Güncel Haberler
Şanlıurfa da keme kebabına ilgi1095
Åžanlıurfa’da, Mart ayında yaÄŸmurların ardından toprak altından çıkarılan ve yılda sadece bir ay menülerde yer alan keme kebabına yoÄŸun ilgi gösteriliyor. Åžanlıurfa’da daÄŸlık alanlar ile Suriye sınırındaki bölgelerde ender yetiÅŸen bir mantar türü olan keme, hem pazardaki tezgahlarda hem de kebap menüsündeki yerini aldı. Patates büyüklüÄŸündeki keme, M...
Devamını Oku
Şef Özlem Mekik Adnan Menderes Üniversitesi Didim Myo Öğrencileri İle Buluştu...1919
Yazar, Ä°ÅŸletmeci,Åžef Özlem Mekik Adnan Menderes Üniversitesi Didim Myo ÖÄŸrencileri Ä°le BuluÅŸtu... Mutfakhaber.net ve Adnan Menderes Üniversitesi Didim Myo ortak etkinliÄŸinde duzenlenen konferansa öÄŸrencilerin yogun ilgisi vardı. Åžef Özlem Mekik ,Yuksekokul Müdürü Ögr.Gör. Evrim Kamacı , ÖÄŸretim Gör.Okan Umut ÅžimÅŸek ve emeÄŸi geçen herke...
Devamını Oku
ÜNLÜ ŞEF ÖZLEM MEKİK TEN UNESCO ÇIKARMASI1486
ÜNLÜ ÅžEF ÖZLEM MEKÄ°K'TEN UNESCO ÇIKARMASI Türkiye'de "Kurumsal Sosyal Sorumluluk" konusunda öncü kimliÄŸiyle tanınan OPET, "2018 Troya Yılı"nda Troya bölgesinde yer alan Tevfikiye Köyü'nün rehabilitasyon çalışmalarını tamamladı. Proje kapsamında Antik ÇaÄŸ dünyasının ünlü bir tatlısı olan "Globi&...
Devamını Oku
ŞEF ÖZLEM MEKİK ADNAN MENDERES ÜNİVERSİTESİ ÖĞRENCİLERİ İLE BULUŞUYOR...1663
YER : ADNAN MENDERES ÜNÄ°VERSÄ°TESÄ° DÄ°DÄ°M MYO KONFERANS SALONU SAAT:13:30 TARÄ°H: 25 MART 2019...
Devamını Oku
Dünyaca ünlü şef Diego Muñoz İstanbul daydı!1539
Dünyaca ünlü ÅŸef Diego Muñoz Ä°stanbul’daydı! The Bodrum EDITION’ın Mayıs 2019’daki sezon açılışından önce gerçekleÅŸen Ä°stanbul seyahatinde otelin baÅŸ ÅŸefi, ödüllü ÅŸef Maksut AÅŸkar ile yalnızca bir gece sunulan benzersiz bir menü hazırladı. Muñoz, Ä°stanbul ziyareti ile ilgili duygularını ÅŸu sözlerle ifade etti; “ Th...
Devamını Oku
3.ULUSLARARASI PEYNÄ°R FESTÄ°VALÄ° BODRUM :11 -14 NÄ°SAN 20191529
FESTÄ°VAL PROGRAMI ...
Devamını Oku
Gıda Mühendisleri Odası: Açıkta satılan yiyeceklere dikkat!1291
Türk Mühendis ve Mimar Odaları BirliÄŸi’ne (TMMOB) baÄŸlı GMO Adana Åžube BaÅŸkanı Åžehmus Alparslan, önümüzdeki ay hava sıcaklıklarının ciddi ÅŸekilde artacağına dikkat çekerek, özellikle protein içeren gıdalarda mikroorganizmaların daha hızlı geliÅŸtiÄŸini ve zehirlenmelere neden olduÄŸunu anlattı. YaÅŸ meyve ve sebze hariç açıkta satılan, temizlenmesi mümk&uum...
Devamını Oku
Acılı yiyecekleri neden severiz? Heyecan mı, korunma içgüdüsü mü?1115
Yeryüzünde yanma, acı ve rahatsızlığa yola açan acılı yiyecekleri tüketen tek canlı türü insandır. Acılı yiyecekler tüm dünyada sevilse de, canımızı yakan bu yiyecekleri yiyor olmamız ilginç bir konudur… Peki acılı yiyecekleri neden severiz? Uzaylılar dünyamızı keÅŸfettiÄŸinde herhalde en çok ÅŸaşıracakları gözlemlerden biri de acı yeme yarışmalar...
Devamını Oku
Down Sendromlulara özel: Lezzet+1 Yemek Atölyesi1029
Down Sendromu DerneÄŸi ve Hilton Ä°stanbul Bomonti, 21 Mart Dünya Down Sendromu Günü’nde, mutfakta harikalar yaratmak isteyen down sendromlu gençlere rehber niteliÄŸinde bir kitabın lansmanını yaptı: “Lezzet+1 Yemek Atölyesi” Down Sendromlu bireylere misafirlerle bire bir iletiÅŸimde görev veren ilk otellerden olan Hilton Ä°stanbul Bomonti, Down Sendromu DerneÄŸi (DSD) iÅŸbirliÄŸi ile 2015 ...
Devamını Oku
GOCEK OT YEMEKLERÄ° FESTÄ°VALÄ° : 23-24 MART 20191232
GOCEK OT YEMEKLERÄ° FESTÄ°VALÄ° : 23-24 MART 2019...
Devamını Oku
Unesco Hatay Gastronomi Evi nin Açılışı Gerçekleşti1110
Medeniyetlet beÅŸiÄŸi Hatay’ın tarih ve kültür zenginliÄŸi ile harmanlanmış lezzetlerini tanıtmak amacıyla hayata geçirilen UNESCO Hatay Gastronomi Evi’nin açılışı 19 Mart Salı günü Hatay BüyükÅŸehir Belediye BaÅŸkanı Doç. Dr. Lütfü SavaÅŸ tarafından gerçekleÅŸtirdi. BaÅŸkan SavaÅŸ’ın bilim insanı duyarlılığıyla özenli bir şekilde restore...
Devamını Oku
Mars ta astronotlar için en iyi yemek ne olabilir? Aşçılar cevabı bulmak için yarıştı933
Gelecekteki Mars seyahatlerinde astronotların yemesi için en uygun yemek Ä°spanya'da yapılan bir yarışmayla tespit edildi. Kazanan kurutulmuÅŸ morina balığı, zeytin ve patatesin top haline getirildikten sonra toz haline getirilmiÅŸ sucuÄŸa bulanmasıyla yapılan tarif oldu. "La Patata Marciana" Mars patatesi adı verilen yarışmada amaç astronotların kızıl gezegene gittiklerinde piÅŸirmeleri ve...
Devamını Oku
İstanbul un ünlü otelini 50 Milyon Euro ya tuzladı856
Rekabet Kurulu, DoÄŸuÅŸ Holding AÅž'nin kontrolündeki Arena Otel Lokanta ve EÄŸlence Yerleri'nin tüm paylarının Nusret Turizm Yatırım AÅž tarafından devralınması iÅŸlemine izin verdi. Rekabet Kurulu'nun açıklamasına ÅŸu ifadelere yer verildi: DoÄŸuÅŸ Holding A.Åž.’nin kontrolünde bulunan Arena Otel Lokanta ve EÄŸlence Yerleri Ä°ÅŸl. ve Tur. Yatırımları A.Åž. aktifinde yer alan ve “Park ...
Devamını Oku
Alaçatı Ot Festivali ne geri sayım başladı746
Lüks ve konforu doÄŸanın zarif sadeliÄŸiyle buluÅŸturan Biblos Beach Resort Alaçatı da, festivale özel gerçekleÅŸtireceÄŸi etkileyici iki farklı etkinlikle hazırlanıyor. Ege otları ile “Cooking Class” Biblos Beach Resort, Alaçatı, festival süresince farklı bir deneyim yaÅŸamak isteyen davetlilerine özel iki farklı etkinliÄŸe ev sahipliÄŸi yapıyor. Ä°lk olarak 4-7 Nisan 2019 tari...
Devamını Oku
3.İSTANBUL AŞÇILAR FESTİVALİ (istcook fest) & AVRASYA AŞÇILAR DERNEĞİ 13. YIL KUTLAMASI660
3.Ä°STANBUL AÅžÇILAR FESTÄ°VALÄ° (istcook fest) & AVRASYA AÅžÇILAR DERNEĞİ 13. YIL KUTLAMASI Avrasya AÅŸçılar DerneÄŸimizin 28.04.2019 Pazar Günü düzenleyeceÄŸi ‘’3. Ä°STANBUL AÅžÇILAR FESTÄ°VALÄ° (istcook fest 20...
Devamını Oku
Çin de üç tanrı heykeli şeklinde otel575
Çin’in Hebei eyaletinde üç devasa tanrı heykeli ÅŸeklinde tasarlanan Tianzi isimli bir otel bulunuyor. Bu otel, en büyük anıt bina olarak, Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi. Otel binasının yükseliÄŸi yaklaşık 42 metre. Heykeller üç Çinli tanrıyı temsil ediyor: Åžans Tanrısı, Kariyer ve Bereket Tanrısı ve Uzun Ömür Veren Tanrı. Bir tanrının elindeki dev ÅŸe...
Devamını Oku
Bayat ekmekleri yemek ve tatlılara dönüştürdüler554
Bayat ekmekleri yemek ve tatlılara dönüÅŸtürdüler Mardin'de Hacı Suphiye Bölünmez Ä°mam Hatip Ortaokulu öÄŸrencileri israfı önlemek ve farkındalık oluÅŸturmak için bayat ekmeklerden yemek ve tatlı yaptı....
Devamını Oku
Ünlü şefler ve dünyanın lezzetleri bir arada: 24Kitchen Dünya Lezzetleri Festivali 6 Nisan da Feriye de!1047
Ünlü ÅŸefler ve dünyanın lezzetleri bir arada: 24Kitchen Dünya Lezzetleri Festivali 6 Nisan da Feriye de! 24Kitchen Dünya Lezzetleri Festivali, dünya mutfaklarından sınırsız lezzet ve eÄŸlenceyi bir araya getiriyor. Dünyaca ünlü ÅŸefleri ve kaliteli içerikleriyle bir yemek kanalından çok daha fazlası olan 24Kitchen, 6 Nisan 2019 Cumartesi günü gerçekleÅŸ...
Devamını Oku
Aslışah Alkoçlar, profesyonel bir aşçı olma yolunda ilerliyor867
Cemiyet hayatının gözde isimlerinden Aslışah Alkoçlar, kısa sürede çok yol kat etti! Ä°dil Yazar'ın youtube kanalına 1 yıl önce konuk olan Alkoçlar, "Yemek yapmayı bilmiyorum, mutfaÄŸa hiç girmiyorum" demiÅŸti. Hatta Alkoçlar, tatlının içerisine koyduÄŸu fındığa 'ceviz' diyerek de güldürmüÅŸtü. Birkaç ay önce profeyonel aÅŸ...
Devamını Oku
Uluçayır mahallesinde yemek yarışması heyecanı...688
Odunpazarı Kent Konseyi, Emekçi Dünya Kadınlar Günü nedeniyle düzenlenen ‘Mahallelerimizde Lezzetler Yarışıyor’ adlı yemek yarışması düzenledi. Odunpazarı Kent Konseyi Kadın Meclisleri ve Uluçayır Mahalle Meclisi iÅŸ birliÄŸi ile düzenlenen yarışmaya AÅŸçılar DerneÄŸi de destek verdi. 20 mahallenin katıldığı yemek yarışmasına Odunpazarı Belediye BaÅŸkanı Kazı...
Devamını Oku