Ana Sayfa

Güncel Haberler

Yemek sektöründe \

Yemek sektöründe 2020 Türk Mutfağı yılı sevinci287

Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Başkanı Aykut Yenice "Kültür ve Turizm Bakanlığının 2020 yılını 'Türk mutfağı yılı' ilan etmesi, federasyonun 150 bin üyesi tarafından memnuniyetle karşılandı" dedi. Kültür ve Turizm Bakanlığının, 2020 yılını "Türk mutfağı yılı" ilan etmesi sektör temsilcilerini sevindirdi. Türkiye Loka...

Devamını Oku
Dev holding Beşiktaş\'taki lüks otelini satıyor

Dev holding Beşiktaş taki lüks otelini satıyor322

Para Dergisi'nde yer alan kulis haberine göre, Tanrıverdi Holding, Beşiktaş'taki denize nazır lüks otelini satmak için müşteri arıyor. Konuşulanlar bununla da sınırlı değil. Şirket, Samsun'da bulunan ve Karadeniz'in en yüksek binası ünvanına sahip olan, işletmeciliğini Sheraton'ın yaptığı Sheraton Grand Samsun'u da satışa çıkarmış. Yatırım maliyeti 150 Milyo...

Devamını Oku
Uzayda robotlar için otel açılıyor

Uzayda robotlar için otel açılıyor257

Açılımı Robotic Tool Storage (Robotik Alet Deposu) olan RiTS projesi hakkında bilgi veren NASA, uzay istasyonuna bağlanacak yeni bölmenin SpaceX Falcon 9 ile uzaya gönderileceğini kaydetti. Robot Hotel tabiri ile insansı robotların keyif sürebilecekleri bir yer hayal ediliyor olsa dahi, NASA’nın RiTS projesi bundan daha kullanışlı şekilde tasarlandı. Uluslararası Uzay İstasyonu’nda kullanılaca...

Devamını Oku
Travel Turkey İzmir Fuarı başladı

Travel Turkey İzmir Fuarı başladı255

Türkiye’nin çeşitli destinasyonları ile dünyanın farklı coğrafyalarını bir araya getirerek, turizm sektörüne katkı sağlamayı hedefleyen Travel Turkey İzmir Fuarı, 5 – 7 Aralık tarihleri arasında kıtalararası buluşmayı üç gün boyunca dolu dolu yaşatacak. Tüm dünyanın dikkatini çeken Şanlıurfa Göbeklitepe’nin görücüye ç...

Devamını Oku
İtalyan şeflerden sektör profesyonellerine lezzet resitali

İtalyan şeflerden sektör profesyonellerine lezzet resitali285

İtalyan Mutfağı Haftası vesilesiyle ünlü şefler Venedik Sarayı’nda sektör profesyonellerine İtalyan mutfağının geleneksel tatlarını hazırladılar. İtalya Büyükelçisi Massimo Gaiani ev sahipliğinde ve Sözen Organizasyon, Eataly işbirliği ile 4’üncü İtalyan Mutfağı Haftası’nda; Gastromasa konuk şefi Cristina Bowerman, Francesco Pucci ve Eataly Executive Chef...

Devamını Oku
Dünyanın en iyi restoranları açıklandı, Türkiye’den listeye sadece o girdi

Dünyanın en iyi restoranları açıklandı, Türkiye den listeye sadece o girdi396

Dünyanın en prestijli restoran değerlendirme sistemlerinden biri olan La Liste, 2020 yılının en iyi restoranlarını açıkladı. La Liste’in kazananlar listesine Türkiye’den sadece Şef Aylin Yazıcıoğlu’nun yönetimindeki Nicole Restaurant girdi. 100 üzerinden 95 puan alan Nicole Restaurant, Türk mutfağını bir kez daha en üst seviyede başarıyla temsil etti. La Liste 1000 l...

Devamını Oku
Matbah Restaurant\'ta Mevlevi Somadı Menüsü

Matbah Restaurant ta Mevlevi Somadı Menüsü243

Ottoman Hotel Imperial, 746'ıncı Şeb-i Aruz Haftası nedeniyle, 7 - 17 Aralık 2019 tarihleri arasında bu yıl 5'inci kez düzenleyeceği Mevlevi Somadı Etkinliği'nde, Mevlevi sofrasının en seçkin örneklerini sunacak. “Hamdım, piştim, yandım” Divan-ı Kebir 5: S.69 - Beyit:815 Ottoman Hotel Imperial, 746'ıncı Şeb-i Aruz Haftası nedeniyle, 7 - 17 Aralık 2019 tarihleri arasında b...

Devamını Oku
Gastronomi Derneği 2. Olağan Genel Kurulu dernek genel merkezinde yapıldı

Gastronomi Derneği 2. Olağan Genel Kurulu dernek genel merkezinde yapıldı479

Saygı duruşu ve İstiklal Marşımızın hep birlikte okunmasından sonra yapılan seçim sonunda mevcut başkan Dr. Öğr. Üyesi Emrah Köksal Sezgin güven tazeledi. Yapılan seçim sonucu  Yönetim Kurulu Üyeleri şu isimlerden oluştu: Dr. Öğr. Üyesi Emrah Köksal Sezgin - Yön. Kur. Başkanı Barış Ondaş - Başkan Vekili Mümin Durutlu - Başkan Yardımcısı ...

Devamını Oku
Ünlü şef Danilo\'dan mutfak tüyoları

Ünlü şef Danilo dan mutfak tüyoları282

Kısa video platformu TikTok, "mutfaksırları" etiketiyle gerçekleştirdiği kampanyada kullanıcılarını mutfakta yaratıcılıklarını sergilemeye davet etti. Büyük ilgi gören kampanya bu zamana kadar 140 milyondan fazla görüntülenme aldı. Platformun içerik üreticileri Şeyda Aydın, Güneş Gül ve Mini Türk Mutfağı hesabının kurucularından Burcu Aydın´ın...

Devamını Oku
Yemek turizmi aktiviteleri nelerdir?

Yemek turizmi aktiviteleri nelerdir?237

İşte tam olarak bu; yemek yemek ve seyahat etmek, bizleri gerçekten heyecanlandıran şeyler. Gerçekçi düşünün; bu iki tutkuyu tek bir gezide birleştirmekten daha güzel ne olabilir? Yemek turizmi nedir? Genel anlamda yemek turizmi, uzak ya da yakın, spesifik bir bölgenin sunduğu gastronomik seçenekleri keşfetmek adına yapılan seyahatlerdir. Ancak bu yeni bir şey değil; mutfakla...

Devamını Oku
Büyük Set Resifi’ne 10 Milyon Dolarlık sualtı oteli

Büyük Set Resifi ne 10 Milyon Dolarlık sualtı oteli237

Büyük Set Resifi, Queensland kıyısı boyunca yaklaşık 2300 kilometrelik bir alana yayılıyor. Resif çok canlı bir sualtı yaşamını ve göz kamaştırıcı mercanları barındırıyor.  Avustralya’nın kuzeydoğusunda bulunan ve dünyanın en büyük mercan resifi Büyük Set Resifi’nde turistler artık gecesi yaklaşık 800 Dolara (yaklaşık 4500 TL) unutulmaz bir tatil ge&cce...

Devamını Oku
AKPAD GASTRONOMİ ÖĞRENCİLERİ İLE  BİR ARAYA GELDİ...

AKPAD GASTRONOMİ ÖĞRENCİLERİ İLE BİR ARAYA GELDİ...193

TÜRKİYE AŞÇILAR FEDERASYONU’NUN AKDENİZ BÖLGE BAŞKANI VE AKDENİZ PROFESYONEL AŞÇILAR BİRLİĞİ BAŞKANI ŞİNASİ KARANLIKOĞLU VE AGEB YÖNETİM KURULUNDAN ŞEFLER ALANYA HAMDULAH EMİNPAŞA ÜNİVERSİTESİNDE GASTRONOMİ BÖLÜMÜNDE ÖĞRENCİLER İLE BİR ARAYA GELDİLER SEKTÖRÜN GELECEĞİ İLE İLGİLİ KONUŞMA YAPAN KARANLIKOĞLU DAHA SONRA ÖĞRENCİLERLE  ...

Devamını Oku
Yemek kitaplarının \'Nobeli\'nde Türk şefe ödül

Yemek kitaplarının Nobeli nde Türk şefe ödül306

Şef Yunus Emre Akkor, "Geçmişten Geleceğe Kayseri Mutfağı" adlı kitabıyla yemek kitaplarının "Nobel"i olarak nitelenen dünyanın en prestijli yemek kitapları yarışmalarından biri olan "Gourmand Cook Book Awards 2020"de ödül kazandı. Her yıl İspanya'nın başkenti Madrid'de düzenlenen ve çok sayıda ülkeden binlerce yemek kitabının yarıştığı &quo...

Devamını Oku
TV 8 Sağlam Geziyoruz sunucusu Türev Uludağ kimdir?

TV 8 Sağlam Geziyoruz sunucusu Türev Uludağ kimdir?427

TV 8 ekranlarında yayınlanacak olan Sağlam Geziyoruz isimli programın sunucusu olarak karşımıza çıkan Türev Uludağ, renkli kişiliği ile dikkatleri üzerinde toplamış durumda. İzleyiciler tarafından beğenilen ve takdir edilen sunucu Türev Uludağ hakkında araştırmalar başladı   Türev Uludağ kimdir? Türev Uludağ daha önceden tv360 kanalında yayınlanan Mutlu Kahvaltılar ...

Devamını Oku
Açılışta makarna kestiler

Açılışta makarna kestiler266

  İtalyan restaurant Serafina, bir açılış partisiyle kapılarını Kanyon’da açtı. İş, cemiyet ve sanat dünyasından birçok kişinin katıldığı davete ünlü isimler akın etti. Açılışı mekânın kurucularından Metin Şen ve Gökay Deniz, bir Serafina klasiği olarak kurdele şeklindeki makarnayı keserek yaptı. Davette göze çarpanlar arası...

Devamını Oku
Gastromasa ile İstanbul’da yıldızlar geçidi

Gastromasa ile İstanbul da yıldızlar geçidi407

Dünyaca ünlü şeflerin konuşmaları ve sunumlarıyla renk kattığı, gastronomi dünyasının merakla beklenen konferansı Gastromasa 2019bu yıl da izleyicilerine keyifli anlar yaşattı. TC. Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın destekleriyle Haliç Kongre Merkezi’nde gerçekleşen 5. Uluslararası Gastromasa Konferansı’nın açılışında çok sayıda isim hazı...

Devamını Oku
V. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı öncesi şefler Adana ve Gaziantep’i keşfettiler

V. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı öncesi şefler Adana ve Gaziantep i keşfettiler312

30 Kasım’da Haliç Kongre Merkezi’nde düzenlecek olan V. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı öncesi dünyaca ünlü şefler ilk önce Adana sonra da Gaziantep’in hem önemli noktalarını hem de yerel lezzetlerini denediler. Öncelikle Tarsus Kubat Paşa Medresesi’nde Mersin Valisi’nin katılımıyla Tarsus’un özel lezzetlerini denediler. Akşam yemeğ...

Devamını Oku
Türkiye’de gastronomi şehri yok

Türkiye de gastronomi şehri yok264

10’uncu Boğaziçi Zirvesi’nde düzenlenen Gastronomi Paneli’nde konuşan gazeteci ve Yemek Kültürü Yazarı Ahmet Örs, Türkiye’de gastronomi şehri olmaya çalışan ya da olduğu sanılan şehirler bulunduğunu ancak henüz hiç birinin bu seviyeye ulaşmadığını söyledi. Bu çabaların genellikle belediyelerin sırtına yüklendiğini söyleyen &Oum...

Devamını Oku
Bodrum\'da 11 otel yıkıldı

Bodrum da 11 otel yıkıldı277

Muğla'nın Bodrum ilçesinde kaçak olan 11 otel, 2 bin 200 villa ve rezidans yıkımı tamamlandı. İmara aykırı olan 19 projenin 18'i yıkıldı. BESA gruba ait olan 'The Bo Viera' projesinin yıkımının ise yüzde 95'i bitti. Çevre ve Şehircilik Bakanı Murat Kurum, 20 Ağustos'ta Bodrum'a gelerek kaçak yapılarla ilgili incelemelerde bulunmuştu. Yapılan araştırmalar sonuc...

Devamını Oku
Masterchef Mehmet Yalçınkaya neden sol eli hep cebinde?

Masterchef Mehmet Yalçınkaya neden sol eli hep cebinde?1188

Masterchef Türkiye 2. sezonu ile TV8 ekranlarında hızlı başladı. Bu sezonda juri koltuğuna oturan isimlerden biri Mehmet Yalçınkaya oldu. Yarışmacıların en çok korktuğu şef olan Mehmet Yalçınkaya'nın sol eli merak konusu oldu. Sürekli sol elini cebine sokması sosyal medyada konuşulanlar arasına girdi. Masterchef TV8 ekranlarında yeni sezonu ile başladı 14 yarışmacı seçildi. Ya...

Devamını Oku