Ana Sayfa

Güncel Haberler

MANAVGAT AŞÇILAR DERNEĞİ YENİ YÖNETİM KURULU İLK TOPLANTISINI YAPTI

MANAVGAT AŞÇILAR DERNEĞİ YENİ YÖNETİM KURULU İLK TOPLANTISINI YAPTI769

MANAVGAT AŞÇILAR DERNEĞİ YENİ YÖNETİM KURULU İLK TOPLANTISINI YAPTI Türkiye Aşçılar Federasyonu üyesi olan Manavgat Aşçılar Derneği Yenilenen ilk yönetim kurulu toplantısını İsmail Karataş Başkanlığında gerçekleştirdi. Yeni dernek ofisinde gerçekleştirilen toplantıda bir konuşma yapan İsmail Karataş "İlk günkü aşkla yolumuza devam edeceğiz&quo...

Devamını Oku
ÜNLÜ İSİMLERLE   HILLTOWN  SHOP TASTE : 22-23 ARALIK 2018

ÜNLÜ İSİMLERLE HILLTOWN SHOP TASTE : 22-23 ARALIK 2018764

ÜNLÜ İSİMLERLE   HILLTOWN  SHOP TASTE : 22-23 ARALIK 2018 15:00-17.30...

Devamını Oku
Bodrum\'un ikinci Swissotel\'i 2019\'da açılacak

Bodrum un ikinci Swissotel i 2019 da açılacak623

Bodrum'da markalar açısından önemli bir hareketlilik yaşandığını vurgulayan Çağdaş Holding İcra Kurulu Üyesi Dağlarca Çağlar, "Halihazırda Bodrum'da 5-6 milyar dolarlık yatırım devam ediyor. Bu rakam kısa süre öncesine kadar 7 milyar dolardı ancak bazıları artık hayata geçti" dedi. Nüfusu son 10 yılda resmi olarak yüzde 64 artan ve yerli yabancı ...

Devamını Oku
Pizza ile cağ kebabı birleşti: \'İtalyan pizzası yemek zorunda değiliz, bizimki daha orijinal

Pizza ile cağ kebabı birleşti: İtalyan pizzası yemek zorunda değiliz, bizimki daha orijinal565

Bursa'da 25 yıldır cağ döner işletmeciliği ve ustalığı yapan Sait Sırmasaç, cağ döner etiyle yaptığı pizza ile farklı bir lezzeti müşterilerine sundu. İtalyan kültürü ile Erzurum kültürünü birleştiren Sırmasaç, müşterilerinden beğeni topladı. Merkez Yıldırım ilçesinde cağ döner dükkanı açan ve cağ döneri, pizza...

Devamını Oku
Milli Takım Beslenme Sorumlusu Omurcalı, Marmaris\'te Sahnede Yemek Yaptı

Milli Takım Beslenme Sorumlusu Omurcalı, Marmaris te Sahnede Yemek Yaptı537

A Milli Futbol Takımı Beslenme Sorumlusu Şef Ebru Omurcalı, Marmaris'te sahnede yemek yaptı. Yılbaşı sofraları hakkında önerilerde bulunan Omurcalı, "Kızartma türü yemekler, çok ağır soslar, yağlar kullanılmadan keyifli yılbaşı sofraları kurulabilir" dedi. Marmaris Yeni Yıl Festivali kapsamında düzenlenen etkinlikte Marka ve Konsept Danışmanı, Yemek Stilisti ve Yazarı, A Milli ...

Devamını Oku
Turizm Oscarları Sahiplerini Buldu

Turizm Oscarları Sahiplerini Buldu494

Turizm oscarları sahiplerini bulduTurizm sektöründe yönetim kalitesinin önemini vurgulamak amacıyla GM Turizm ve Yönetim Dergisi tarafından 2010 yılında başlatılan Quality Management (QM) 2018 Ödülleri sahiplerini buldu. Turizm oscarları sahiplerini buldu Turizm sektöründe yönetim kalitesinin önemini vurgulamak amacıyla GM Turizm ve Yönetim Dergisi tarafından 2010 yılın...

Devamını Oku
DATÇA AŞÇILIK ÖĞRENCİLERİ AŞÇILIK YARIŞMALARINA DAMGA VURDU

DATÇA AŞÇILIK ÖĞRENCİLERİ AŞÇILIK YARIŞMALARINA DAMGA VURDU561

DATÇA AŞÇILIK ÖĞRENCİLERİ AŞÇILIK YARIŞMALARINA DAMGA VURDU    Geçtiğimiz haftalarda haberini yaptığımız Datça Kazım Yılmaz Meslek Yüksek Okulu başarılarını sürdürüyor. Son 3 yılda  Öğr. Gör. Yusuf Yiğit ‘in koordinatörlüğünde mükemmel başarılara imza atan okul, en son Alanya ve İzmir aşçılık yarı...

Devamını Oku
MANAVGAT AŞÇILAR DERNEĞİ 6.OLAĞAN GENEL KURULU  YAPILDI

MANAVGAT AŞÇILAR DERNEĞİ 6.OLAĞAN GENEL KURULU YAPILDI441

MANAVGAT AŞÇILAR DERNEĞİ 6.OLAĞAN GENEL KURULU  YAPILDI Manavgat Aşçılar Derneğinin 6. Olağan genel kurulu 15.12.2018 Cumartesi günü yapıldı. MATSO Toplantı Salonunda gerçekleştirilen kurulda sağlık nedenlerinden dolayı istifa ederek dernek başkanlığından ayrılan Duayen Şef İsmail KARATAŞ, mevcut dernek yönetiminin ısrarları sonucunda tekrar dernek başkanlığı görevine g...

Devamını Oku
Dursun Özbek, Masterchef Murat\\\'ı mı transfer etti!

Dursun Özbek, Masterchef Murat ı mı transfer etti!721

Galatasaray eski Başkanı Dursun Özbek'in, MasterChef programında performansını beğendiği Murat Özdemir'i oteline transfer ettiği iddiası gündeme bomba gibi düştü.   Galatasaray eski Başkanı Dursun Özbek'in, MasterChef Murat'ı oteline aşçı olarak transfer ettiği iddia edildi.   DİSKALİFİYE EDİLMİŞTİ Yapılan paylaşımlarda Dursun &Ou...

Devamını Oku
Tavuk eti hastalıklardan koruyor

Tavuk eti hastalıklardan koruyor524

Sağlıklı beslenmede tavuk etinin önemli rolü olduğunu söyleyen Beslenme Uzmanı Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, “Tavuk eti hastalıklardan koruyor, içinde beynin kendini iyi hissetmesini sağlayan triptofan maddesi var. Bu aminoasit içeriği sayesinde seratonin seviyesi yükselerek kişinin uyku kalitesi artıyor” dedi. Tavuk ve hindi etinin yeterli ve dengeli beslenmede önemli bir yere sahip...

Devamını Oku
Bilinenleri tersine çeviren araştırma: Fast food restoranlarındaki menüler daha sağlıklı

Bilinenleri tersine çeviren araştırma: Fast food restoranlarındaki menüler daha sağlıklı559

Liverpool Üniversitesinin, İngiliz Tıp Dergisi’nde yayınladığı rapor, restoranlardaki menülerin, fast food restoranlarda bulunan menülerden daha sağlıksız olduğunu ortaya koydu. İngiltere’de yapılan bir araştırma, restoranlara karşı bugüne kadar bilinenlerin aksine bir rapor sundu. Liverpool Üniversitesinden araştırmacılar, İngiliz Tıp Dergisi’nde yayınladıkları raporda, norm...

Devamını Oku
Vakanüvis gıda hilecilerini yazdı

Vakanüvis gıda hilecilerini yazdı559

İnsanın en temel ihtiyacı olan gıda, bu özelliğinden dolayı tarih boyunca hile ve taklide fazlasıyla maruz kaldı. Gıdada zengin ve fakir ayrımı vardı, gıda hilecileri çocuklara bile acımıyordu. ANTİK ÇAĞLARDAKİ GIDAYA ERİŞİM SORUNSALI Fakirler, köleler ve sair toplumun geri kalmış kesimleri, pahalı olduğu için et yiyemez, bunun yerine sebze ağırlıklı beslenirlerdi. Antik Yunan ve R...

Devamını Oku
Unilever Türkiye’de üst düzey atama!

Unilever Türkiye de üst düzey atama!583

Unilever Türkiye Yönetim Kurulu Başkanlığına Mustafa Seçkin atandı. 1 Ocak itibariyle görevi Harm Goossens’ten devralacak olan Seçkin’den boşalan koltuğa ise halen Unilever Orta Asya ve İran Genel Müdürü olarak görev yapan Özgür Kölükfakı oturacak. Mustafa Seçkin kimdir? Hızlı tüketim ürünleri sektöründe faaliyet gös...

Devamını Oku

Yılın En Tatlı Günü Journee Patisserie et Boulangerie 8 Aralık Cumartesi Günü , Hilton İstanbul Bosphorus ta Gerçekleşti!

481

Yılın En Tatlı Günü ‘Journee Patisserie et Boulangerie’ 8 Aralık Cumartesi Günü , Hilton İstanbul Bosphorus’ta Gerçekleşti!

   Yılın En Tatlı Günü, Şehrin ‘ilk ve tek artisanal Pâtisserie ve Fırıncılık’ Festivali Journée Pâtisserie et Boulangerie, 8 Aralık Cumartesi Günü tatlıseverleri buluşturdu!   Fransa&rs...

Devamını Oku
GIDA SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİNDE 58’İNCİ SIRADAYIZ

GIDA SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİNDE 58 İNCİ SIRADAYIZ432

GIDA SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİNDE 58’İNCİ SIRADAYIZ 67 ülkedeki gıda ve beslenmeye ilişkin sorunları analiz eden araştırmaya göre, listenin birinci sırasına Fransa yerleşirken, Türkiye’nin 58’inci sırada yer aldığı görüldü. Medya takip ve raporlama ajansı PRNet, gıda sürdürülebilirliğini konu alan araştırmayı inceledi. PRNet’in Gıda Sü...

Devamını Oku
İspanya gastronomi turizmiyle dikkat çekti

İspanya gastronomi turizmiyle dikkat çekti650

TÜRSAB Yönetim Kurulu Başkanı Firuz Bağlıkaya, 'İspanya sadece gastronomi turizmiyle yılda 10 milyondan fazla turisti ülkesine çekmiştir. İspanya'da 200 yemek çeşidiyle bu başarıyı elde ederken binlerce yıllık medeniyetlere ev sahipliği yapmış Anadolu hala dünyada yeterince bilinmemektedir' dedi. T. C. Kültür ve Turizm Bakanlığı himayesinde 4'üncüsü ...

Devamını Oku
Çin’de gıda sektöründeki dolgu oyunu

Çin de gıda sektöründeki dolgu oyunu618

Sosyal medyada rastlanan görüntülerde, gıda terörünün bir kez daha insan sağlığını nasıl hiçe saydığı ortaya çıkıyor. GRAMAJI ARTIRMAK İÇİN BAŞVURULAN BİR YÖNTEM Çin’de kaydedilen görüntülerd; dana etinden, böceğe, balığa kadar birçok ete gramajı artırmak için dolgu işlemi yapıldığı görülüyor. ...

Devamını Oku
Bocuse d’Or Türkiye Temsilcisi Mehmet Gök : Malzeme değil tecrübe eksikliği var

Bocuse d’Or Türkiye Temsilcisi Mehmet Gök : Malzeme değil tecrübe eksikliği var805

Malzeme değil tecrübe eksikliği var Bocuse d’Or Türkiye Temsilcisi Mehmet Gök de Bocuse d’Or ‘un dünyadaki en prestijli yarışması olmasının sebebinin yaratıcısı Paul Bocuse’un önce Lyon şehrinin sonra da tüm dünyanın aşçılıkta çehresinin değiştirmesinden kaynaklı olduğuna değindi. Altı yıl önce Türkiye’nin de yer aldığı, 64 &uum...

Devamını Oku
Konaklama Gelirimiz 10, Gastronomi Gelirimiz 5 Milyar Dolar Olacak

Konaklama Gelirimiz 10, Gastronomi Gelirimiz 5 Milyar Dolar Olacak581

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, "2018'de konaklama gelirlerimiz 10 milyar dolar olacak tahminen, gastronomi gelirleri ise 5 milyar dolar   Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, "2018'de konaklama gelirlerimiz 10 milyar dolar olacak tahminen, gastronomi gelirleri ise 5 milyar dolar. Aslında bunun birbiriyle dengeli olması lazım. Konaklama kadar sizin minimum gastronomi yapmanız...

Devamını Oku
Etli ekmek, 800 yıldır Konya da üretiliyor

Etli ekmek, 800 yıldır Konya da üretiliyor595

Konya’nın yöresel meşhur tatları arasında yer alan ve ‘coğrafi işaret tescili’ olan etli ekmek, son günlerde Sivas’a mı, yoksa Konya’ya mı ait olduğu yönünde tartışma konusu oldu. Necmettin Erbakan Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim üyesi Dr. Yılmaz Seçim, etli ekmeğin 1200’lü yıllardan itibaren Konya’da ...

Devamını Oku