Ana Sayfa

Güncel Haberler

Kraliçeye aşçı aranıyor

Kraliçeye aşçı aranıyor1207

Kraliyet ailesiyle çalışma, hatta sarayda yaşama fikri çok mu cazip geliyor? Durun, maaş sandığınız kadar yüksek , şartlar da pek kolay değil. Gelin bakalım saray mutfağında durumlar nasılmış? Kraliçe, bir foodie (yani yemek meraklısı) değil, sadece yaşamak için yiyor. Üzerine biraz trüf rendelenmiş füme somonlu yumurta en sevdiği lezzetlerden. Ama sanmayın ki her gün ...

Devamını Oku
Masterchef Türkiye 2. sezonuyla geliyor ama büyük değişiklik var!

Masterchef Türkiye 2. sezonuyla geliyor ama büyük değişiklik var!1333

Tv8’in geçtiğimiz sezon büyük ses getiren yemek yarışması Masterchef yeni sezonda da ekranlara gelmeye hazırlanıyor. Başvurulu başlayan Masterchef büyük bir değişiklikle 2019-2020 sezonunda da Tv8 ekranlarında olacak. Peki Masterchef 2. sezon ne zaman başlayacak? İşte detaylar… Tv8 kanalında geçtiğimiz sezon başlayan ve fenomen haline gelen Masterchef, yeni sezonda da ekranlara ge...

Devamını Oku
Dünyanın ilk 5G oteli kapılarını açtı

Dünyanın ilk 5G oteli kapılarını açtı935

OPPO, 40ft nakliye konteynırını fütüristik bir otele dönüştürerek son teknoloji ile donatılan dünyanın ilk 5G Oteli’ni yarattı. OPPO'nun Reno 5G akıllı telefonu ve 5G ağının sağladığı olanaklarla inşa edilen gezici otel, ilk konuklarını Avusturalya’nın Gold Coast şehrindeki kültür ve sanat merkezi Home of the Arts’ta (HOTA) kabul etmeye başladı. 5G Otel, Avust...

Devamını Oku
BEYAZ CEKETLERİN KALBİNDE GURUR GÜNÜMÜZÜ KUTLADIK

BEYAZ CEKETLERİN KALBİNDE GURUR GÜNÜMÜZÜ KUTLADIK866

BEYAZ CEKETLERİN KALBİNDE GURUR GÜNÜMÜZÜ KUTLADIK Bu yıl 34.sünü kutladığımız meslek günümüz ,Mengen Uluslararası Aşçılık ve Turizm Festivalinde son yılların en büyük aşçı buluşması gerçekleşti. Dünya’nın ve Türkiye’nin her yerinden gelen meslektaşlarımızla kucaklaşmanın gururunu ve mutluluğunu yaşadık. 34.Festival...

Devamını Oku
Ödüllü şeflerin yemek şovlarını kaçırmayın!

Ödüllü şeflerin yemek şovlarını kaçırmayın!818

GIDADAN FAZLASINI DENEYİMLEYİN Anadolu lezzetleri bir arada CNR Food İstanbul, Anadolu mutfak kültürünü yaşatmak için CNR Expo Ana Fuaye'de özel bir şölen hazırlıyor. CNR Holding ve Türkiye Aşçılar Federasyonu tarafından organize edilen "7 bölgenin 7 hünerli eli ile Anadolu Lezzetleri",...

Devamını Oku
Conrad İstanbul Bosphorus’a yeni Executive Chef

Conrad İstanbul Bosphorusa yeni Executive Chef1086

Çıkrıkçı, Mart 2019 itibariyle Conrad İstanbul Bosphorus’un Executive Chef’i olarak göreve başladı. Modern konaklama sektörünün öncüsü Hilton’un lüks markası Conrad İstanbul Bosphorus, mutfağını deneyimli şef Ziya Çıkrıkcı’ya emanet etti. İzzet Baysal Üniversitesi Mutfak Sanatlar Akademisi’nden mezun olan Ziya Çıkrıkcı, 200...

Devamını Oku
The House Hotel Karaköy\'e Michelin yıldızlı şef

The House Hotel Karaköy e Michelin yıldızlı şef927

İstanbul-Karaköy’de bulunan The House Hotel Karaköy, teras katındaki Kasa Lokanta & Bar’da, Michelin yıldızlı İspanyol Şef Jaume Puigdengolas’ın menüleriyle hizmet verecek.   Kerten Hospitality’nin  butik otel markası The House Hotel Karaköy’ün teras katında yer alan Kasa Lokanta & Bar, Michelin yıldızlı İspanyol Şef Jaume Puigdengolas’ın ...

Devamını Oku
Vedat Milor’u denize atıyorlardı

Vedat Milor u denize atıyorlardı768

Dünyaca ünlü gastronomi uzmanı ve TV programcısı Vedat Milor, Burgazada'da bir restoranı, yürüme yolunu kapattığı gerekçesiyle eleştirdiği için saldırıya uğradı. Sosyal medya üzerinden yaşadıklarını anlatan Milor, "Bazı restoranlar fazladan bir masa daha koyup yürümeyi imkansız hale getiriyorlar. Benzer bir sorun vardı ve ben de bir çalışanı ikaz ettim. A...

Devamını Oku
TAFED KAMUOYU DUYURUSU !!!

TAFED KAMUOYU DUYURUSU !!!905

TAFED KAMUOYU DUYURUSU !!!...

Devamını Oku
Aşçılar Derneği Mutfak Şovu ile  WorldFood İstanbul Fuarı’nda

Aşçılar Derneği Mutfak Şovu ile WorldFood İstanbul Fuarı nda837

  Aşçılar Derneği Mutfak Şovu ile WorldFood İstanbul Fuarı’nda   Türk gıda sektörünün uluslararası buluşma noktası olan 27. Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı - WorldFood İstanbul, 4-7 Eylül 2019 tarihleri arasında TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi'nde, 1.000’den fazla markanın katılımıyla gıda dünyasını birçok yeni &u...

Devamını Oku
The Peninsula Galatport a geliyor

The Peninsula Galatport a geliyor895

İstanbul Karaköy'deki 1.5 milyar Euro’luk Galataport projesinde ofis ve yeme içme alanlarının kiralamaları başladı. Hürriyet yazarı Jale Özgentürk'ün köşesinde yer alan bilgilere göre projede kruvaziyer gemilerin yanaşacağı liman 2020 martta açılıyor. 177 odalı Peninsula Otel'in ismi asıldı Dünyada sadece 10 oteli bulunan Peninsula Otel de Galataport ha...

Devamını Oku

2019 Gastronomi ve Mutfak Sanatları Taban Puanları ve Başarı Sıralamaları1141

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Taban Puanları 2019 ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Başarı Sıralamaları 2019 açıklandı. Sizler için düzenlediğimiz puanlara aşağıdaki tablodan ulaşabilirsiniz 2019 TYT AYT (YKS) Taban Puanları ve Başarı Sıralamaları aşağıdaki gibidir Dipnot:Burada verilen puanlar geçen sene yerleşen adayların puanları olup YÖK ATLAS’tan alınmıştır&nb...

Devamını Oku
Gastronomi şehri Hatay\'a \'Gastronomi ve Mutfak Sanatları\' bölümü

Gastronomi şehri Hatay a Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü772

UNESCO tarafından 2017 yılında ‘Dünyanın 26. Gastronomi Şehri’ ilan edilen Hatay’da, İskenderun Teknik Üniversitesi Turizm Fakültesi bünyesinde Gastronomi Mutfak Sanatları bölümü açıldı. İlk öğrencilerini bu yıl alacak olan üniversitenin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Kazım Ozan Özer, "Amacımız, yalnızca yiyec...

Devamını Oku
Fettah Tamince\'nin projesine, Fransız otel markası mı gelecek?

Fettah Tamince nin projesine, Fransız otel markası mı gelecek?738

Fransız otel zinciri Accor'un Doğu Avrupa Bölge Yöneticisi Stephanie Alexis, Türkiye'ye yeni markalar getirmek istediklerini açıkladı. Anlaşma yapılması durumunda, Rixos'un yüzde 50'sini elinde bulunduran Accor, Fettah Tamince'nin İstanbul'daki Haliç Projesine Sofitel'i getirecek.     İstanbul'da yatırımcılarla bir toplantı düzenleyen Step...

Devamını Oku
Faturaya ne yazacağını şaşırdılar: 364 TL \'şezlong oturma parası

Faturaya ne yazacağını şaşırdılar: 364 TL şezlong oturma parası721

Bodrum'daki Nikki Beach Club'a giden iki kişi, getirilen 1.151 TL'lik faturanın 364 TL'sinin 'şezlong oturma parası' olduğunu görünce şaşkına döndü.     Bodrum'daki sosyetik beach'lerin uyanıklığı, sınır tanımaz bir hale geldi. Torba'da bulunan ünlü Nikki Beach'te iki müşteriye kesilen 20 Temmuz tarihli bir hesap, "Bu kadarına...

Devamını Oku
Hedef Türk mutfağını birinci lige çıkarmak

Hedef Türk mutfağını birinci lige çıkarmak759

Çorbalar, et yemekleri, hamur işleri ve tatlılarıyla ilgi çeken Türk mutfağının, dünyada hak ettiği yerde olmadığını ifade eden İstanbul Okan Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı Dr. Öğretim Üyesi İlkay Gök, Türk şeflerin de yabancı mutfaklar üzerinde yoğunlaştığını söyledi. Gök, şef adaylarına verilecek eğitimle Türk mutfağını birinci li...

Devamını Oku
Şef Serkan Erdoğan ile We Have a Secret Açıldı...

Şef Serkan Erdoğan ile We Have a Secret Açıldı...964

W hotelin içerisinde gizli bahçe açıldı Ünlülerin uğrak yeri olan Beşiktaş akaretlerde bulunan W Hotel İstanbulun içerisinde Gizli bahçesi geçtiğimiz günlerde açılışını kokteyl parti düzenleyerek yaptı. W hotel’in Exe.Chef’i Serkan Erdoğan ve ekibi Sous Chef Murat Özdemir,            ...

Devamını Oku
Matbah Restaurant Saray Mutfağı’nı Almanya’da tanıtıyor

Matbah Restaurant Saray Mutfağı nı Almanya da tanıtıyor995

İstanbul’da konsept mutfakların öncüsü ve Osmanlı Saray Mutfağı’nın en iyi temsilcilerinden biri olan Matbah Restaurant, yerli misafirlerinin olduğu kadar, yabancı konukların da ilgisini çekmeye devam ediyor. ProSieben kanalının en uzun yayın hayatı olan Galileo isimli 21 yıllık programında yer alan Matbah Restaurant ve Osmanlı Saray Mutfağı, Alman izleyicisinin ilgisini, geleneksel yemek ...

Devamını Oku
Gıda ve gastronomi sektörü WorldFood İstanbul Fuarı\'nda buluşuyor

Gıda ve gastronomi sektörü WorldFood İstanbul Fuarı nda buluşuyor924

Perakende zincirleri, içecek, süt ve süt ürünleri, et ve tavuk ürünleri, yaş sebze-meyve, deniz ürünleri, dondurulmuş ürünler, temel gıdalar ve yağlar, şekerli mamuller, unlu mamuller, hububat ve kuruyemiş gibi başlıklarda pek çok marka ve üretici Fuar'da olacak. 2018 yılında 29 ülkeden 430 katılımcı, 133 ülkeden 16.085 ziyaretçiye ev sahipli...

Devamını Oku

Bodrum daki ünlü otele şok kaçak yapı suçlaması1102

Astaş Grubu'nun Bodrum-Cennet Koyunda hayata geçirdiği Mandarin Oriental Bodrum projesindeki kaçak bölümleri için yapı kayıt belgesi alındığı belirtildi. İmara aykırı alanların, 31 Aralık 2017'den sonra yapıldığı ileri sürüldü.       Bodrum'un ünlü otel Mandarin Oriental, kaçak yapılaşmayla gündemde, Sözcü'...

Devamını Oku