Ana Sayfa

Güncel Haberler

Banvit’e “Sıfır Atık” Belgesi...

Banvit’e “Sıfır Atık” Belgesi...1201

Banvit’e “Sıfır Atık” Belgesi...   Banvit, doğal kaynakların etkin yönetimi ve sürdürülebilirlik çalışmaları kapsamında gerçekleştirdiği uygulamalarla Bandırma Kampüsü’nde faaliyet gösteren piliç kesimhane tesisi ve İzmir Kampüsü’nde faaliyet gösteren piliç kesimhane tesisi ile yem fabrikası için Çevre...

Devamını Oku
25 ünlü şef TOÇEV’in 25. yılı anısına bir arada!

25 ünlü şef TOÇEV’in 25. yılı anısına bir arada!1333

Evde yılbaşı kutlamaları için harika bir hediye: Kutlamalar Kitabı!   25 ünlü şef TOÇEV’in 25. yılı anısına bir arada!       TOÇEV gönüllüsü Özlem Ardıyok 25. yılında TOÇEV’e yakışan bir kutlama hediye etmek için bu kutlama yemekleri projesini tasarladı. 25 özel şefe ulaşt...

Devamını Oku
Les Ottomans Hotel'in yeni sahibi belli oldu

Les Ottomans Hotel'in yeni sahibi belli oldu1160

İstanbul Boğazı'nda faaliyet gösteren Hotel Les Ottomans olarak işletilen Muhsinzade Yalısı el değiştirdi. 430 milyon lira değer biçilen taşınmaz, İstanbul 10. İcra Dairesi tarafından bugün gerçekleştirilen satış işlemiyle alacaklarına mahsuben Akbank'ın oldu. Bir dönem Galatasaray Spor Kulübü Başkanlığı da yapan ünlü iş insanın Ünal Aysal, bir bankaya olan...

Devamını Oku
PANDEMİ ÖNCESİ VE SONRASI TÜRKİYE’DE YEMEK YEME ALIŞKANLIĞI

PANDEMİ ÖNCESİ VE SONRASI TÜRKİYE’DE YEMEK YEME ALIŞKANLIĞI1207

PANDEMİ ÖNCESİ VE SONRASI TÜRKİYE’DE YEMEK YEME ALIŞKANLIĞI Mutfağın uzmanı Thermomix Türklerin yemek yeme ve mutfak alışkanlıklarına ilişkin kapsamlı bir araştırma gerçekleştirdi. Özellikle pandemi öncesi ve sonrası yeme alışkanlıklarında ne gibi değişimler olduğunu gözler önüne seren araştırma çarpıcı sonuçlarıyla dikkat çekti. Thermomix T...

Devamını Oku
 HAYAT NG SAPANCA ENJOY’DA GÜZEL 

 HAYAT NG SAPANCA ENJOY’DA GÜZEL 1228

 HAYAT NG SAPANCA ENJOY’DA GÜZEL  Sapanca ve Afyon’da yer alan otelleriyle turizm sektörüne yepyeni bir hizmet anlayışı kazandıran NG Hotels, ailesine konforun ve lüksün sınırlarını aşan yeni bir üye kazandırdı. Doğayla iç içe konumu ve modern tasarımıyla misafirlerini aradıkları tatil ortamıyla buluşturan NG Sapanca Enjoy, çocuklu aileler, romantik &cce...

Devamını Oku
Migros Başarılı Girişimlere Kapılarını Migros Up ile Açıyor

Migros Başarılı Girişimlere Kapılarını Migros Up ile Açıyor1202

Migros Başarılı Girişimlere Kapılarını Migros Up ile Açıyor Modern perakendenin öncüsü Migros, Türkiye’de girişimcilik ekosistemine değer katmak amacıyla Migros Up programını başlattı. Ortak yenilik üretme platformu olan Migros Up, insan kaynakları uygulamalarından tedarik zinciri çözümlerine ve mağazacılık operasyonlarına kadar dönemin ihtiyaç ve beklentil...

Devamını Oku
Bir dönemin dünyaca ünlü gece kulübüydü... Şimdi ise icradan satılıyor

Bir dönemin dünyaca ünlü gece kulübüydü... Şimdi ise icradan satılıyor1183

Dört yıl önce IŞİD’in hedefi olan Reina ve yıkımına karar verilen Suada Restoran çalışanları, ödenmeyen alacakları için mahkemeye başvurdu. Mahkeme, çalışanları haklı buldu. Alacağın tahsili için aralarında Reina’nın da olduğu birçok markaya haciz kondu. Bir dönemin dünyaca ünlü gece kulübü Reina markasının icradan satışına karar v...

Devamını Oku
Yılbaşı Hindisi'nin Lezzetli Adresi: Grand Hyatt İstanbul

Yılbaşı Hindisi'nin Lezzetli Adresi: Grand Hyatt İstanbul1183

Yılbaşı Hindisi'nin Lezzetli Adresi: Grand Hyatt İstanbul   Grand Hyatt İstanbul, 2021 yılını evinde hem ailesiyle hem de misafirleriyle karşılayacaklar için deneyimli şeflerin elleriyle hazırlanacak özel hindi paketi ile sofraları tamamlıyor.     Grand Hyatt İstanbul, bu yıl da hindi lezzetinden vazgeçmeden kutlamayı evinde yapmak isteyenler için deneyimli şeflerinin &...

Devamını Oku
Divan ile Lezzetli Yılbaşı Sofraları

Divan ile Lezzetli Yılbaşı Sofraları1175

Divan ile Lezzetli Yılbaşı Sofraları   Divan Restoranları, tüm dünyayı etkisi altına alan pandemi nedeniyle yeni yılı evlerinde karşılayacak olanlara eşsiz bir sofra vadediyor. Divan Şefleri tarafından özenle hazırlanan yılbaşının olmazsa olmazı Divan Hindisine bu yıl birbirinden leziz mezeler de eşlik ediyor.   Divan Restoranları, pandemi nedeniyle yılbaşı gecesi evlerinde olmayı te...

Devamını Oku
Tüm yönleriyle Osmanlı mutfağı

Tüm yönleriyle Osmanlı mutfağı1286

Tüm yönleriyle Osmanlı mutfağı   VakıfBank Kültür Yayınları’ndan çıkan “Bereketli İmparatorluk: Osmanlı Mutfağı Tarihi” isimli kitapta, saray mutfağından tatlılara, aşçılardan kutlama yemekleri ve kahve kültürüne kadar geniş bir tarihi anlatım yapılıyor.   Mutfak kültürü ve tarihi üzerine önemli çalışmalar...

Devamını Oku
Özsüt'ten yeni yıl için lezzet harikası: Kanaş Pasta

Özsüt'ten yeni yıl için lezzet harikası: Kanaş Pasta1225

  Özsüt'ten yeni yıl için lezzet harikası: Kanaş Pasta     Mutluluk tadındaki ürünleriyle her mevsime lezzet katan Özsüt, çikolata tutkunlarının vazge...

Devamını Oku
BURGER KING® ve PLAYSTATION'DAN KRAL HAREKET

BURGER KING® ve PLAYSTATION'DAN KRAL HAREKET1180

BURGER KING® ve PLAYSTATION'DAN KRAL HAREKET Alevde ızgara ateşinin kralı Burger King®, PlayStation iş birliği ile yeni yıl keyfini ikiye katlıyor. Tıkla Gelsin® yenilenmiş mobil uygulaması veya www.tiklagelsin.com web sitesi üzerinden, 25 TL ve üzeri online sipariş veren lezzet tutkunları Sony'nin yeni nesil oyun konsolu PlayStation 5 için çekiliş hakkı kazanıyor.   ...

Devamını Oku
Yeni yıl sofralarınızı şans ekmeği   Panettone ile lezzetlendirin   

Yeni yıl sofralarınızı şans ekmeği  Panettone ile lezzetlendirin  1140

Yeni yıl sofralarınızı şans ekmeği  Panettone ile lezzetlendirin   Bu yılbaşında sevdiklerinize büyük sofralar kuramayacak olsanız da yeni yılın ruhunu Avrupa’da gelenekselleşmiş bir ritüel olup şans, sağlık ve bereket getirdiğine inanılan Panettone ile sofranıza taşıyarak yaşatabilirsiniz.    165 yılı aşan bilgi birikimi ve deneyimi ile ekmekçilik sektö...

Devamını Oku
Gıda Paketlerindeki 'Trans Yağ İçermez' İbaresi Kaldırılıyor

Gıda Paketlerindeki 'Trans Yağ İçermez' İbaresi Kaldırılıyor1212

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdaların üzerinde yer alan "Trans yağ içermez" ibaresini kaldırmak için harekete geçti. Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği'nde yer alan bir maddeyi değiştirmek için taslak oluşturan bakanlık, ibarenin kaldırılması gerektiğini düşünüyor. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yeni bi...

Devamını Oku
Amasya mutfağı gastronomide bir marka olmak istiyor

Amasya mutfağı gastronomide bir marka olmak istiyor1026

Amasya Belediyesi’nin hayata geçireceği "Amasya Mutfağı Gastronomide Markalaşıyor" adlı projenin Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı’ndan (OKA) hibe desteği almaya hak kazandığı bildirildi. Kentin gastronomikültürünün incelenmesi ve markalaşması hedefiyle sürecek çalışmalarda yemeklerin analiz edilmesi, Amasya mutfağına özgü yemeklerin belirlenmesi ve yap...

Devamını Oku
Barut Otellerinin felsefesi ABD’li akademisyenin makalesine konu oldu

Barut Otellerinin felsefesi ABD’li akademisyenin makalesine konu oldu1100

Barut Otelleri’nin mutlu çalışan-mutlu misafir felsefesine bağlı olarak hayata geçirdiği çalışan memnuniyeti odaklı yenilikleri ABD’li akademisyenlerin makalesine konu oldu.     Barut Otelleri’nin çalışanlarına yönelik yenilikçi yaklaşımları, grubun çalışan memnuniyeti oranlarının artmasını sağladı. Barut Otelleri İnsan Kıymetleri Di...

Devamını Oku
Mandarin Oriental’den tek seferde 10 yeni atama ve terfi

Mandarin Oriental’den tek seferde 10 yeni atama ve terfi1075

Mandarin Oriental Bodrum ve yakında açılması planlanan, Mandarin Oriental Bosphorus olmak üzere Türkiye’de iki tesisi bulunan otel grubu, üst düzey kadrosuna 10 yeni atama yaptı. Otel grubunun yaptığı atamalar şöyle: Yeliz Sarı Çalık: Mandarin Oriental Bosphorus Istanbul’un Pazarlama ve İletişim Direktörlüğü Enver Çelebi: Mandarin Oriental Bosphorus Istanb...

Devamını Oku
Mutfakta metal yakalı devri başlıyor

Mutfakta metal yakalı devri başlıyor867

Gastronomide her yılın sonunda gelecek yılın trendleri açıklanır. Pek çok araştırma şirketi farklı verilere dayandırır bu çalışmasını. Ve bambaşka trendlerden söz eder. Birçok araştırma şirketi arasında en fazla Baum and Whiteman'a güvenirim ben. Genelde söyledikleri neredeyse harfiyen çıkar. Hatta 21 Aralık 2019 yılında yine onların araştırmasını kaleme almış...

Devamını Oku
Getir Yemek’ten restoran desteği

Getir Yemek’ten restoran desteği963

Getir Yemek CEO’su Batuhan Gültakan, pandeminin en çok sekteye uğrattığı sektörlerin başında yeme içmenin geldiğini belirterek, “Şu anda pek çok işletme ayakta kalmaya çalışıyor. Kurulduğumuz günden bu yana restoran iş ortaklarımızın yanında yer aldık. Bu zorlu süreçte üzerimize düşeni yaparak, restoranlarımıza tam destek sağlamaya devam edeceğiz&...

Devamını Oku
Restoranların yüzde 15’i kepenklerini yeniden açamadı

Restoranların yüzde 15’i kepenklerini yeniden açamadı770

Koronavirüs sürecinde tekrar kapanan yeme içme sektörü, ikinci dalgaya elenerek geldi. Mart ayındaki kapanmanın ardından gelen normalleşme sürecinde restoranların yüzde 15’i kepenklerini yeniden açamadı. Cumhuriyet'te yer alan habere göre, bu dönemde birçok restoran ocağı yakmaya bile değmez diyerek internetten sipariş de almıyor. Sadece paket servise açı...

Devamını Oku