Güncel Haberler
Ulusoy un oteli icradan satılık645
102 Milyon Lira bedel belirlenen otel ilk icra ihalesi Eylül ayı başında yapılacak. İcradan satışa konu olan Ulusoy Ailesi’nin turizm sektörüne giriş yaptığı ilk otel konumundaydı. Bir süredir mali sıkıntıları ile gündemde olan Ulusoy Holding’in patronu Haluk Ulusoy’a ait asırlık Ulusoy Seyahat için ise, geçen yıl iflas kararı verilmişti. İLK İHALE 11 EYLÜL&rs...
Devamını Oku
Ünlü restoranın sahiplerine dava486
Kaşıbeyaz Lezzet Grubu'nun kurucusu Ahmet Kaşıbeyaz'ın oğulları Murat ve Suat Kaşıbeyaz davalık oldu. Sabah'ta yer alan habere göre, müzik eserleri meslek birlikleri yetkilileri, geçtiğimiz yıllarda İstanbul Yeniköy'e bulunan ünlü restoran Kaşıbeyaz Bosphours'da izinsiz olarak umuma açık şekilde müzik yayını yapıldığını ve bunun için söz konusu kur...
Devamını Oku
Alanya Belediyesi ve Güvenilir Eller492
Alanya belediyesi ve güvenilir eller İş birliği ile ALAİYE Restort otel de yapılan akdeniz profesyonel aşçılar birliği başkanı Şinasi Karanlıkoğlu, Alanya Belediye Çevre sağlık müdürü Sayın sevda erdoğmuş ve güvenilir eller Yöneticilerin katılmış olduğu organizasyona otelde yoğun ilgi gösterildi, ayrıca alanya belediyesinin Alanya kültür mirası olarakdan...
Devamını Oku
Gaziantep e, Gastronomi festivali668
GAZİANTEP Büyükşehir Belediyesi tarafından Gaziantep Uluslararası Gastronomi Festivali, 20-22 Eylül tarihlerinde düzenlenecek. Bu yıl ilki gerçekleştirilecek olan festivalde, Dünyaca ünlü Michelin yıldızlı şefler, Gaziantep'e özgü lezzetleri tatma fırsatı bulacak. Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin'le 'Gelenekten Geleceğe, Yerelden Evrense...
Devamını Oku
Bu biberleri yemeyin, yedirmeyin479
Yardımcı Doç. Dr. Bülent Şık gazetemizin Cumartesi eki için yazdığı yazıda, “Ülkemiz pazarlarında satılan her dört biberden üçünün klorpirifos kalıntısı içerdiğini düşünüyorum ve bu nedenle de anne ve babalara çocuklarına yeşil biber, dolmalık biber ve salçalık biberi yedirmemelerini öneriyorum” dedi. Yazılarımda şu gı...
Devamını Oku
Çiğ köfte artık o şehrimize ait563
Şanlıurfa’nın itirazlarına rağmen Adıyaman ‘etsiz çiğ köftenin’ coğrafi işaret tescilini almayı başardı. Adıyaman, Şanlıurfa ve Elazığ illerinde ‘çiğ köfte bizim' tartışmalara neden olan çiğ köftenin tescili ile ilgili yeni bir gelişme yaşandı. Adıyaman Ticaret ve Sanayi Odası 2015 yılında Türk Patent ve Marka Kurumuna ‘etsiz çi...
Devamını Oku
GASTRONOMİ İLE İLGİLENENLERE MÜJDE! İSPANYA’DA YÜKSEK LİSANS VE STAJ İMKANI!1350
GASTRONOMİ İLE İLGİLENENLERE MÜJDE! İSPANYA’DA YÜKSEK LİSANS VE STAJ İMKANI! İspanya’nın, Alicante şehrinde Akdeniz mutfağı ve paella üzerine yüksek lisans ve staj yapmak istemez misiniz? ‘Paella ne acaba?’ dediğinizi duyar gibiyim. Her şeye değineceğim bu yazımda. İsterseniz önce Alicante’den biraz bahsedelim. Alicante Alicante, Valensiya'nın...
Devamını Oku
Ünlü yemek Blogger larından Malatya lezzetlerine tam not489
Türkiye’nin ünlü yemek Blogger’ları Malatya’yı ziyaret ederek, eşsiz lezzetleri takipçileri ile paylaştı. Malatya Valisi Ali Kaban’ın davetiyle önceki gün Malatya’ya gelen Blogger’lar Battalgazi, Yeşilyurt ve şehir merkezindeki çeşitli turistik yerleri gezerek yöresel yemeklerin tadına baktı. Sosyal medyada binlerce takipçileri bulunan Blogger&rsqu...
Devamını Oku
79 metrelik dev künefe 5 dakikada bitti!449
Hatay`ın ana vatana katılışının 79. yıl dönümüne istinaden 79 metrelik künefe vatandaşlara ikram edildi. Yüzlerce Hataylının katıldığı künefe şöleninde, 79 metrelik künefe tepsileri 5 dakika içerisinde tükendi. Hatay`ın ana vatana katılışının 79. yıl dönümü etkinlerinden olan künefe şöleni Antakya`nın Atatürk Caddesi`nde gerçekle...
Devamını Oku
TAFED Başkanı Açıkgöz: Türkiye nin gasronomi penceresini açtık872
Son yıllarda gastronominin turizm içinde önemli bir yere geldiğini belirten TAFED Başkanı Zeki Açıköz, TAFED olarak gastronomi penceresini açarak, Türkiye’nin bu yolda yürümesine öncülük ettiklerini söyledi. “Ektiğimiz tohumlar büyümeye başladı” diyen Açıköz, federasyon ve Gastro Ankara ile ilgili sorularımızı yanıtladı. ...
Devamını Oku
Niğde de üretildi kayıtlara geçti! Eşi benzeri yok479
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Ayhan Şahenk Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi ile özel sektör iş birliğinde "mor" patates çeşidi geliştirildi. Prof. Dr. Mehmet Emin Çalışkan: "Özel sektörle birlikte geliştirdiğimiz mor etli çeşidimizin tescili için geçen yıl Tarım ve Orman Bakanlığına başvuru yaptık. İlk değerlendirme sonucunda d...
Devamını Oku
Bolu ya Yılın Gastronomi Şehri ödülü475
Bolu Belediyesi, Dokuz Eylül Üniversitesi ve Yaşayan Şehirler Platformu'nun “Şehir Ödülleri Türkiye 2018” proje yarışmasında, “Yılın Gastronomi Şehri” ödülünü aldı. Bolu Belediyesi, Dokuz Eylül Üniversitesi ve Yaşayan Şehirler Platformu'nun “Şehir Ödülleri Türkiye 2018” proje yarışmasında, 300 proje başvurusu arasınd...
Devamını Oku
Dev marketin satışında flaş gelişme!391
Sermaye Piyasası Kurulu (SPK), Migros`un Kipa`yı devralması ile ilgili duyuru metni, ihraç belgesi ve tadil metnini onayladı. SPK haftalık bülteninde konu ile ilgili şu bilgiler yer aldı: "Migros Ticaret A.Ş. (Migros) tarafından Kipa Ticaret A.Ş. (Kipa)nin tüm aktif ve pasifiyle birlikte bir bütün halinde devralınması suretiyle gerçekleştirilmesi planlanan kolaylaştırılmış usuld...
Devamını Oku
Açılışa 3 ay kala şok ayrılık658
Türk Hava Yolları, İstanbul Yeni Havalimanı’na taşındığında ikram ve hizmet tedariki için Singapurlu SATS Ltd’nin iştiraki SATS Investments (SIPL) ile bir iyi niyet anlaşması imzalamıştı. 16 Nisan’da bu iyi niyet anlaşmasının süresi ek bir sözleşme ile uzatılmıştı. Şebnem Turhan imzalı habere göre, şirketten dün Kamuyu Aydınlatma Platformu’na bir açıklama...
Devamını Oku
Bol bol yemek lazım: Benzedikleri organa iyi geliyorlar!510
Diyetisyen Şeyda Sular, bazı besinlerin benzediği organa yararları olduğunu söyledi. Örneğin mideye benzeyen zencefil, mideyle ilgili rahatsızlıklara iyi geliyor. Mutfakta kullanılan bazı besinlerin farklı açılardan bakıldığında birçoğunun organlarımıza benzediğini belirten Diyetisyen Şeyda Sular, bu besinlerin benzerlikleri dışında, benzediği organa da yararları oldu...
Devamını Oku
Besa Group un Bodrum a yapacağı 50 milyon $ lık otel için imzalar atıldı548
Hilton, Türkiye’deki ilk Curio Collection resort otelini açmak üzere Besa Grup ile anlaştı. Toplam 85 odalı otel, Bodrum-Küçükbük’te bulunan Besa Gruba ait The BO Viera yatırımının bir parçası olacak. Curio Collection by Hilton Türkiye'ye ilk olarak Besa Group'un Bodrum'da hayata geçireceği The Bo Vue projesi ile giriyor. ''HILTON BESA GRUN...
Devamını Oku
Banvit, yeniden Migros ta461
Beyaz et markası Banvit, Migros ile yeniden çalışmaya başladı. Yeni iş birliğinin ilk etabında, Banvit’in tavuk eti grubundaki 23 farklı ürünü Migros raflarında satılacak. Banvit, sağlanan iş birliği kapsamında ürün portföyünü yeniden Migros’un Türkiye geneline yayılmış 1.764 mağazasından tüketicilerine ulaştırmaya başlıyor. Tavuk eti grubundaki 2...
Devamını Oku
Laboratuvarda yapay et 2021 de restoranlarda429
Laboratuvar ortamında yapay olarak et üreten şirket, ürünün 2021'e kadar piyasa sürülebilmesi için 7,5 milyon avro (8,8 milyon dolar) fon aldı. Dünyanın kök hücre yoluyla elde edilmiş sığır etinden yapılmış ilk hamburgerini 5 yıl önce üreten Hollandalı "Mosa Meat" şirketi, restoranlara laboratuvar ortamında üretilen et satmaya yönelik planlar...
Devamını Oku
Gastronomi öğrencilerine aşçılık kampı500
Gastronomi ve mutfak sanatları bölümü öğrencileri ‘4’üncü Ulusal Aşçılık Kampı’na katılarak, Türkiye’nin önde gelen şeflerinden eğitimler aldılar. Üniversite öğrencileri aşçılık kampına katıldı. Doğu Akdeniz Üniversitesi (DAÜ) Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, 56 &uu...
Devamını Oku
Gaziantep mutfağı Bodrum a taşınıyor414
Ege’nin en büyük turizm tesisi Hapimag Sea Garden Resort Bodrum, Yalıçiftlik’te tadı damakta kalacak bir etkinlik düzenliyor. 23-27 Temmuz tarihleri arasında düzenlenecek Gaziantep Yemekleri Haftası’nda birbirinden yetenekli Antepli şefler hünerlerini sergileyecek. Eşsiz manzara eşliğinde yenecek akşam yemeklerinin yanı sıra Mini Bodrum Sokağı akşam yemeği ile sokak festivalinin ...
Devamını Oku