Ana Sayfa

Güncel Haberler

Gastroway dünya şefleri ile 16-22 Haziran’da Mezopotamya’ya gidiyor

Gastroway dünya şefleri ile 16-22 Haziran da Mezopotamya ya gidiyor654

Geçen yıl dünyaca ünlü şefler ile Ege sahillerini gezdiğimiz Gastroway’in ikinci yılında durağı Mezopotamya olacak. Her yıl dünyaca ünlü şeflere, Türkiye’nin farklı noktalarını gezdiren ve tanıtan Gastroway’in, bu yılki durağı Mezopotamya olacak. Sözen Organizasyon tarafından düzenlenen program 16-22 Haziran tarihleri arasında gerçekleş...

Devamını Oku
The Taste Türkiye jürileri: The Taste Türkiye jüri üyeleri kimler?

The Taste Türkiye jürileri: The Taste Türkiye jüri üyeleri kimler?1137

The Taste Türkiye 13 Mayıs Pazartesi günü ekranlara gelen ve ile izleyenlerin dikkatini çekmeyi başaran bir yarışma programı. The Taste adlı yarışma programının Türkiye’ye uyarlanması sonucunda Fox TV ekranlarında yayınlanan The Taste Türkiye, formatı itibari ile O Ses Türkiye’ye benzetiliyor. Dört şef kurduğu takımları yarıştırmaya başlayacak ve hangi yemek kimin olduğu...

Devamını Oku
Nusret Gökçe: Şirketimin değeri 1,5 milyar dolar

Nusret Gökçe: Şirketimin değeri 1,5 milyar dolar731

Geçtiğimiz mart ayında Hyatt Park Maçka'yı Ferit Şahenk'ten 50 milyon euroya satın alarak konaklama sektörüne de giren Nusr-Et restoranlarının sahini Nusret Gökçe, şirketinin değerinin 1,5 milyar dolar olarak hesaplandığını söyledi.     ABD’de 3 yeni restoran açıyor Hürriyet yazarı Ertuğrul Özkök'e konuşan Nusret Gök&...

Devamını Oku
Alaçatı\'ya 500 yataklı otel geliyor

Alaçatı ya 500 yataklı otel geliyor696

Alachaty Turizm’in 30 Milyon 600 Bin TL’lik yatırım yaptığı Alachaty Otel Projesi Çeşme Alaçatı Mahallesi 4554 ada 1 parselde yer alacak. Otelin kurulacağı 61 Bin 911 metrekarelik arsa Maliye Hazine’sine ait bulunuyor. Doğal sit-sürdürülebilir koruma ve kontrollü kullanım alanında kalan arsa üzerinde herhangi bir şerh bulunmuyor. 1/100.000 ölçekli İzmir-Manisa P...

Devamını Oku
İşte World Travel Awards’da ödül alan Türk turizm şirketleri

İşte World Travel Awards da ödül alan Türk turizm şirketleri680

Dünyanın önde gelen seyahat ödüllerinden World Travel Awards 2019 açıklandı.       Bu yıl 26. kez açıklanan World Travel Awards’da toplam 39 Türk turizm şirketi Avrupa ve Türkiye kategorisinde ödüle layık görüldü.  İşte WTA’da kategorilerine göre ödül kazanan Türk turizm şirketleri: Avrupa ka...

Devamını Oku
MANAVGAT ULUSLARARASI GASTRONOMİ FESTİVALİ : 21-24 KASIM 2019

MANAVGAT ULUSLARARASI GASTRONOMİ FESTİVALİ : 21-24 KASIM 2019802

MANAVGAT ULUSLARARASI GASTRONOMİ FESTİVALİ   Organizasyon Adı: Manavgat Uluslararası Gastronomi Festivali Düzenleyen Kurumlar: Akdeniz Pastacılar Ve Genç Aşçılar Derneği,                                        T&u...

Devamını Oku
Bodrum\'da 50 kişi midyeden zehirlendi, açıkta midye satışı durduruldu

Bodrum da 50 kişi midyeden zehirlendi, açıkta midye satışı durduruldu822

Muğla'nın turistik merkezlerinden Bodrum'da 3 Haziran’dan bu yana 50’nin üzerinde kişinin seyyar satıcılardan alıp yedikleri midye dolmalardan zehirlendikleri belirtildi. Rahatsızlananlar hastanelerde tedavi edilirken, açıkta midye satışı durduruldu. Hastanelere gidenler, tedavileri yapılıp taburcu edilirken Bodrum Belediyesi zabıta ekipleri sokaklarda midye dolma satışının önlenmesi i&cce...

Devamını Oku
Yemek pişirmeyle mutasyona uğrayan gen bizi şekere karşı koruyor

Yemek pişirmeyle mutasyona uğrayan gen bizi şekere karşı koruyor786

University College London’daki (UCL) araştırmacılar, CLTCL1 olarak anılan ve yoğun olarak kan dolaşımındaki şekerin temizlenmesiyle ilgili bir gen üzerinde çalışırken, söz konusu mutasyonu keşfetti. Bilim insanları, dünya nüfusunun yaklaşık yarısının, şekerin kan dolaşımından geçmişte olduğundan daha etkili şekilde temizlemesine yardımcı olan mutasyonlu geni taşıdığını b...

Devamını Oku
Hürriyet gazetesi yazası Vedat Milor, Türk mutfağının neden tanınmadığını kaleme aldı.

Hürriyet gazetesi yazası Vedat Milor, Türk mutfağının neden tanınmadığını kaleme aldı.914

Dünyanın en zengin mutfaklarından birine sahip olan Tük mutfağının dünyada yeterince tanınmadığını yazan Vedat Milor, ''Dünyanın en zengin mutfaklarından birine sahip olduğumuzu düşünüyorum. Ama aynı zamanda ciddi bir kriz içindeyiz. Mutfağımızın bazı güçlü taraflarını kısmen temsil eden lokantalar yok değil. Fakat sayıları çok az. Her alanda oldu...

Devamını Oku
Yemekteyiz\'in sunucusu değişiyor - Onur Büyüktopçu\'nun yerine kim gelecek?

Yemekteyiz in sunucusu değişiyor - Onur Büyüktopçu nun yerine kim gelecek?845

Yemekteyiz programı sunucu değişikliğine gidiyor. Onur Büyüktopçu'nun sunduğu programı önümüzdeki sezon başka bir isim sunacak. Peki, Onur Büyüktopçu'nun yerine kim gelecek? Onur Büyüktopçu, yarışmanın sunuculuğunu bırakacağını şu sözlerle doğruladı: “Sizlerden çok fazla mesaj aldım. Bunu cevaplamam boynumun borcu olarak kabul ediyo...

Devamını Oku
Feriye Ortaköy Şef Esra Acar Koç’a Emanet

Feriye Ortaköy Şef Esra Acar Koç a Emanet1948

Feriye denince akla, tarihi binası, şahane manzarası, şık ama bir o kadar da ağır restoranı ve ev sahipliği yaptığı etkileyici düğünler gelir. Kabataş vakfına ait olan asırlık Çınarlarla kaplı bu mekan, İstanbul’un korunmuş, halka açık yeme-içme işletmelerinin başında geliyor. 2019 Nisan ayında ise Feriye Ortaköy önemli bir değişimden geçerek adeta gençleşti...

Devamını Oku
Marmaris\'teki oteli Melih Gökçek\'in oğlu mu satın aldı?

Marmaris teki oteli Melih Gökçek in oğlu mu satın aldı?819

Yeniçağ gazetesi yazarı Murat Ağırel, Marmaris'te kayyum idaresinde bulunan Angels Peninsula Otelini Melih Gökçek'in oğlu Osman Gökçek'in aldığına dair iddialar olduğunu yazdı.     Yeniçağ gazetesi yazarı Murat Ağırel, FETÖ/PDY'nin kasası olduğu için TMSF'ye devredilen İpek Grubu'na ait Peninsula Otelin Osman Gökçek'...

Devamını Oku
Ümit PELİT-Sorular ve Cevaplar

Ümit PELİT-Sorular ve Cevaplar998

1 – Kendinizi kısaca tanıtınız ? Merhaba ben Ümit PELİT. 15 Ekim 1996 yılında Antalya’da dünya’ya geldim.Çok genç yaşta mutfakla tanıştım hayallerimin gerçekleştiği tek yer.Mutfakta olmak benim için her zaman bir tutku olmuştur.Mesleğe 16 yaşında başladım ve Dubai ve KKTC olmak üzere 2 farklı ülkede tecrübe kazandım şuanda Six Senses Kaplankaya otelde ...

Devamını Oku
Hatay’ın buz ve dondurma tatlısı ‘Haytalı

Hatay ın buz ve dondurma tatlısı Haytalı643

Hatay’ın Reyhanlı ilçesinde, süt ve nişastayla yapılan haytalı tatlısı havaların da ısınmasıyla birlikte talep görmeye başladı. Buz ya da dondurma koyulan ve üzerine gül şurubu dökülerek servis edilen tatlya ceviz içi ve badem de eklenebiliyor. Çay bahçesi işletmecisi Nahsen Naimioğlu, haytalının özellikle sıcak havalarda akşamları yoğun ilgi gö...

Devamını Oku
TÜRKİYE NİN İLK VE TEK HAMBURGER FESTİVALİ HELLMANN\'S BURGER FEST 4. KEZ BURGER SEVERLER İLE BULUŞMAYA HAZIRLANIYOR!

TÜRKİYE NİN İLK VE TEK HAMBURGER FESTİVALİ HELLMANN\'S BURGER FEST 4. KEZ BURGER SEVERLER İLE BULUŞMAYA HAZIRLANIYOR!888

  TÜRKİYE'NİN İLK VE TEK HAMBURGER FESTİVALİ "HELLMANN'S BURGER FEST" 4. KEZ BURGER SEVERLER İLE BULUŞMAYA HAZIRLANIYOR! Türkiye'nin ilk ve tek hamburger festivali olan Hellmann's Burger Fest, dördüncü yılında sokak lezzetlerini de konseptine ekliyor. Zo...

Devamını Oku
FDA Açıkladı! Gıdaların son tüketim tarihleriyle ilgili bilmeniz gerekenler!

FDA Açıkladı! Gıdaların son tüketim tarihleriyle ilgili bilmeniz gerekenler!556

Gıda endüstrisi ve tüketiciler toplam satın aldıkları gıdaların ortalama üçte birini çöpe atıyor. Verilere göre bu israf Amerika’ya yıllık 161 milyar dolara mal oluyor. Bunu bir düşünün: En sevdiğiniz markete gidip dolu üç çantayla çıkıyorsunuz. Arabanıza binmeden önce, o torbalardan birini çöpün içine atıyorsunuz. Pak...

Devamını Oku
GAÜN Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünün başarısı

GAÜN Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünün başarısı520

Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, Sekizinci Sanat Topluluğu üyeleri ve Öğretim Görevlisi Ceyhun Uçuk, Toros Üniversitesi tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen Gastronomi Şenliği'ne katılarak, şenlikler kapsamında düzenlenen workshop ve yarışmalarda GAÜN'ü temsil etti. Üniversiteden yapılan yazıl...

Devamını Oku
THY o oteli tek başına açacak

THY o oteli tek başına açacak501

Türk Hava Yolları’na uzun süredir ikram hizmeti veren THY DO&CO yeni anlaşmaya imza attı. Burak Taşçı imzalı habere göre, yıllardır Türk Hava Yolları ile devam eden ikram hizmetleri anlaşması yeniden 15 yıllığına imzalandı. DO&CO böylece Türk Hava Yolları ile Türkiye’de bulunan havalimanlarından çıkışlı tüm uluslararası, ulusal ve charter uç...

Devamını Oku
Gastronomi sektöründe bir ilk: GASCONFAIR

Gastronomi sektöründe bir ilk: GASCONFAIR508

Gastronomi sektöründe faaliyet gösteren profesyonelleri ve akademisyenleri bir araya getirecek olan GASCONFAIR öncesi etkinliğe dair bilgilendirme ve duyuru amaçlı bir basın toplantısı düzenlendi. Gastronomi sektörü GASCONFAIR’de bir araya geliyor. 12-15 Şubat 2020 tarihinde Nişantaşı Üniversitesi NeoTech Kampüsü’nde düzenlenecek kısa adı GASCONFAIR olan İsta...

Devamını Oku
Hüseyin Bölük Ajwa Kapadokya’nın Yiyecek İçecek Direktörlüğüne getirildi

Hüseyin Bölük Ajwa Kapadokya nın Yiyecek İçecek Direktörlüğüne getirildi468

Hüseyin Bölük Ajwa Kapadokya’nın Yiyecek İçecek Direktörlüğüne getirildi.   Hüseyin Bölük Ajwa Kapadokya’nın Yiyecek İçecek Direktörlüğüne getirildi. İlk, orta ve lise öğrenimini memleketi olan Samsun- Bafra’nın Kolay Kasabası’nda tamamlayan Bölük turizme 1995 yılında Ankara’da bir otelde garson...

Devamını Oku