Güncel Haberler
Aşçı olmak isteyenlere iş imkanı doğuyor849
Meslek edinmek, mevcut işinde değişiklik yapmak ve farklı bir hobi edinmek isteyenlerin yöneldiği mutfak akademilerinde verilen profesyonel aşçılık eğitimleri üniversite güvencesinde altında verilecek. Yiyecek-içecek sektörüne nitelikli eleman yetiştirmeyi amaçlayan İstanbul Gelişim Üniversitesi Mutfak Bilimleri Akademisi her yaştan ve eğitimden tüm katılımcılara a&cced...
Devamını Oku
Tarihi konak gastronomi turizmine kazandırılacak618
ADANA Büyükşehir Belediyesi, kentin en eski yerleşim alanlarından olan Türkocağı Mahallesi'nde yıkılmaya yüz tutan asırlık konağı aslına uygun şekilde yeniledi. 19'uncu yüzyıldan günümüze ulaşan üç katlı Tepebağ evinin son rötuşların ardından Adana Mutfak Müzesi adıyla gastronomi turizmine kazandırılacağı belirtildi. Adana Büyükşehir Belediye...
Devamını Oku
Sosyetik güzel aşçı oluyor753
Msa’nin profesyonel aşçılık kursuna katılan Aslışah Alkoçlar eğitiminin ardından dünyaca ünlü otellerin mutfaklarında çalışacak. Aslışah Alkoçlar’ın annesi Gülşah Alkoçlar kızının fotoğrafını “Profesyonel aşçılık eğitimin bitince oteller seni bekler Aslışah Şef” notuyla paylaşarak kızına destek oldu. ASLIŞAH ALKOÇ...
Devamını Oku
Paris teki Natüristlerin Uğrak Noktası Olan, İnsanların Çıplak Yemek Yediği Restoran Kapanıyor!885
Paris'teki restoran, yeterince müşteri bulamayıp kapanacağından dolayı natüristler kara kara düşünmeye başladılar. Fransa'da büyük ses getirerek açılan ve çıplaklık yanlısı insanların sürekli ziyaret ettiği restoranın hikayesini Metro'dan sizler için derledik. ''O'naturel'' isimli restoran önümüzdeki ay ç...
Devamını Oku
Çin in Ay daki tohumları filizlendi546
Çin’in Ay’a gönderdiği Chang’e-4 uzay aracının Ay’a götürdüğü pamuk tohumları filiz verdi. Çin’in bu ayın başında Ay’ın karanlık yüzüne gönderdiği Chang’e-4 uzay aracının Ay’a götürdüğü pamuk tohumları filiz verdi. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü, sosyal medya üzerinden tohuml...
Devamını Oku
Ferit Şahenk Grand Hyatt ı El Maktum a mı satıyor?660
Aralık ayında bankalara olan döviz karşılığı 25.2 Milyar Lira'lık borcunu yapılandıran Doğuş Holding'in Avrupa'daki bazı otellerini Dubai Emiri El Maktum'un yatırım şirketine satmak için görüştüğü ileri sürüldü. Bloomberg'in haberine göre satılması planlanan tesisler arasında İstanbul Grand Hyatt ve İtalya'daki iki otel de bulunuyor. Doğuş, ge&cce...
Devamını Oku
Mutlu çalışan-mutlu misafir dedi, otel personeli için bistro açtı736
Barut Hotels, 'mutlu çalışan-mutlu misafir' felsefesi kapsamında, otellerinde 'personel bistro' açmaya başladı. Personel memnuniyetini yükseltmeyi hedefleyen şirket, 2019'da gruba ait 13 otelde çalışan 3 bin 500 personel için aynı standartları sağlayacak. Barut Lara’da ilki açılan Personel Bistronun hemen ardından, Barut Acanthus & Cennet de ç...
Devamını Oku
Mutfakta prestijin ve mükemmelliğin simgesi Le Cordon Bleu’nün ünlü mezun şefleri ve sektörün vizyonerleri 2019 yılının gastronomi trendlerinden öne çıkan atıksız mutfak ve sürdürülebilirlik konusunu sektörle paylaştı!706
Mutfakta prestijin ve mükemmelliğin simgesi Le Cordon Bleu’nün ünlü mezun şefleri ve sektörün vizyonerleri 2019 yılının gastronomi trendlerinden öne çıkan atıksız mutfak ve sürdürülebilirlik konusunu sektörle paylaştı! Dünyanın en prestijli mutfak sanatları okulu Le Cordon Bleu ile Özyeğin Üniversitesi iş birliğinde bu yıl 3.s...
Devamını Oku
TAFED ÜYESİ MANAVGAT AŞÇILAR DERNEĞİ İLE MANAVGAT ŞULE MUZAFFER BÜYÜK MESLEKİ VE TEKNİK ANADOLU LİSESİ ERASMUS YARIŞMA PROTOKOLU İMZALANDI476
TAFED ÜYESİ MANAVGAT AŞÇILAR DERNEĞİ İLE MANAVGAT ŞULE MUZAFFER BÜYÜK MESLEKİ VE TEKNİK ANADOLU LİSESİ ERASMUS YARIŞMA PROTOKOLU İMZALANDI Manavgat Şule Muzaffer Büyük Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi 2014 yılından beri Avrupa Birliği projeleri ( Erasmus+ ) konusunda büyük çalışmalara imza atmıştır. Manavgat Aşçılar Derneği olarak 2014 yılındaki TÜRK MUTFAĞ...
Devamını Oku
ANFAŞ ın dev fuarları 30.Hotel Equipment ve 26.Food Product kapılarını açtı.493
-ANFAŞ’ta çifte fuar bereketi -Turizm ve gıda sektörü Antalya’da buluştu. Turizm ve gıda sektörünün Türkiye’deki en büyük buluşması ANFAŞ Hotel Equipment – 30.Uluslararası Konaklama ve Ağırlama Ekipmanları İhtisas Fuarı ile ANFAŞ Food Product – 26.Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı kapılarını açtı. 4 gün boyunca 435...
Devamını Oku
Kai Winkler: Türkiye deki otel projelerimiz devam edecek561
New York’taki meşhur The Plaza’dan Londra’nın ikonik oteli The Savoy’a kadar seksen kadar otelinde, yüz yılı aşkındır misafirlerinin “anlarını anılara dönüştüren” dünyaca ünlü otel zinciri Fairmont’un Türkiye’deki tek oteli Fairmont Quasar Istanbul, uluslararası alandaki başarıları ve kente değer katan projeleriyle ikinci yılını geride bıra...
Devamını Oku
Kapadokya ya 350 odalı balon otel404
Faaliyetleri maden arama ve turizm alanında yoğunlaşan Niziplioğlu Holding 4 yıl önce İstanbul Zeytinburnu’nda bulunan Mercure Topkapı Oteli hizmete açtı. 210 odalı otel kısa sürede yüksek doluluk oranı yakaladı. İstanbul’un tarihi bölgeleri ve havalimanına yakınlığı ile öne çıkan otel yatırımı sonrası Niziplioğlu, gelecek dönem yatırım planına Kapadokya, Pamukkale...
Devamını Oku
Türkiye nin Master Şefleri Antalya da buluşuyor!511
Türkiye’nin “Master Şefleri” Antalya’da buluşuyor! -Gastronominin yıldızlar geçidi 26.Food Product’ta Gıda ve içecek sektörünü 16 -19 Ocak tarihleri arasında Antalya’da buluşturacak dev fuar 26. ANFAŞ Food Product, gastronomi sektörünün yıldız isimlerini ağırlamaya hazırlanıyor. Master Chef Türkiye programının jürisi ve sektö...
Devamını Oku
Gastronometro Direktörü Maximilian Thomae, Gastronomi Kültürü Emek Ödülü ne layık görüldü414
Metro Türkiye’nin gastronomi keşif platformu Gastronometro’nun Direktörü Maximilian Thomae, Dünya Kitap Dergisi’nin geleneksel “Yılın En İyileri” Ödülleri kapsamında Gastronomi Kültürü Emek Ödülü’ne layık görüldü. Thomae ödülü, dünyanın en iyi beş mutfağından biri dediği Türk mutfağının dü...
Devamını Oku
Japonlar ve Güney Korelilerin tercihi Türk gıda ürünleri408
Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) tarafından Türk gıda ürünlerinin Japonya ve Güney Kore pazarlarında tanıtılmasına yönelik yürütülen Turquality Projesi, Türk gıda ürünlerinin Japonya ve Güney Kore’ye ihracatını yüzde 36’lık artışla 115 milyon dolardan 156 milyon dolara taşıdı. TÜRK gıda ürünlerinin Japonya ve Güney Kore pa...
Devamını Oku
Nevşehir in Unutulmaz Lezzetleri Yemek Yarışması Düzenlendi489
Sanatçı Kürşat'ın sunumuyla Nevşehir'de yemek yarışması düzenlendi NEVŞEHİR - Nevşehir'de bir alışveriş merkezinde unutulmaz lezzetler yemek yarışması düzenlendi. Nevşehir Nissara Alışveriş ve Yaşam Merkezi'nde sanatçı Kürşat'ın sunumuyla Nevşehir'in unutulmaz lezzetleri yemek yarışması yapıldı. 14 yarışmacının katıldığı yemek yarışmasının j&uu...
Devamını Oku
Yemek yapmaya yeni başlayanlara ilham verecek 10 öneri1113
Sevginizi katın, kısık ateşte pişirin.Kilo vermek/sağlıklı beslenmek/para biriktirmek... Yeni yıl kararlarınız arasında bunlardan en az biri varsa yolunuz evde yemek yapmaya çıkıyor demektir. Mutfak, pek uğradığınız bir yer değilse nereden başlayacağınızı bilemiyor olabilirsiniz. Alanında uzman isimlerin, başlangıç seviyesindekiler için hazırladığı bu önerilere göz atın. Şimdiden el...
Devamını Oku
Titanic Mardan Palace nisanda açılıyor534
Antalya Kundu turizm bölgesinde 2009 yılında Azeri asıllı Rus işadamı Telman İsmailov tarafından 1.4 milyar dolar harcanarak hizmete açılan fakat borçları nedeniyle icralık olup tapusu Halk Bankası’na devredildikten sonra faaliyetlerine son verilen Mardan Palace Hotel, Titanic Mardan Palace adıyla 25 Nisan’da yeniden hizmete açılıyor. HAZIRLIKLARA BAŞLANDI Salim Uzun imzalı habere g&oum...
Devamını Oku
Fettah Tamince den Kazakistan da 150 milyon liralık otel yatırımı505
İş adamı Fettah Tamince’nin şirketi Rixos, yurtdışındaki zincirine bir yenisini daha ekliyor. Mısır’dan Rusya’ya, İsviçre’den Birleşik Arap Emirlikleri’ne kadar 7 farklı ülkede otel işleten Rixos, Kazakistan’daki 5’inci otelini Türkistan eyaletine açacak. Edinilen bilgiye göre geçtiğimiz haftalarda sessiz sedasız temeli atılan otelin ismi Rixos Khadisha ...
Devamını Oku
Mutfakta prestijin ve mükemmelliğin simgesi Le Cordon Bleu nün ünlü mezun şefleri ve sektörün vizyonerleri 2019 yılının gastronomi trendlerinden öne çıkan atıksız mutfak ve sürdürülebilirlik konusunu sektörle paylaşıyor!606
Mutfakta prestijin ve mükemmelliğin simgesi Le Cordon Bleu’nün ünlü mezun şefleri ve sektörün vizyonerleri 2019 yılının gastronomi trendlerinden öne çıkan atıksız mutfak ve sürdürülebilirlik konusunu sektörle paylaşıyor! Dünyanın en prestijli mutfak sanatları okulu Le Cordon Bleu ile Özyeğin Üniversitesi iş birliğinde bu yıl 3...
Devamını Oku