Güncel Haberler
Ferit Şahenk 3 ayda 4 üncü otelini satıyor890
Bankalarla yapılandırma süreci devam eden DoÄŸuÅŸ Grubu'nun patronu Ferit Åžahenk, sahibi olduÄŸu otelleri peÅŸpeÅŸe satmaya devam ediyor. Åžahenk 3 ayda 4'üncü otelini de devrediyor. Ä°spanya, Türkiye ve ABD'nin ardından Åžahenk, Yunanistan'daki oteli de devrediyor. Finansgündem'de yer alan habere göre, Yunanlı TEMES SA, DoÄŸuÅŸ Grubu'nun ortak olduÄŸu Atina'daki Hilton'daki pa...
Devamını Oku
5 yıldızlı 3 otele sahip Tersane İstanbul\'un temeli atıldı715
CumhurbaÅŸkanı Recep Tayyip ErdoÄŸan, BeyoÄŸlu Camikebir'deki Tersane Ä°stanbul Temel Atma Töreni'ne katıldı. Burada yaptığı konuÅŸmada, projenin Ä°stanbul'u çok farklı bir konuma taşıyacağını anlatan ErdoÄŸan, 238 bin metrekarelik alanda yap-iÅŸlet-devlet modeliyle Tersane Ä°stanbul'u hayata geçirdiklerini söyledi. Proje kapsamında 2 adet 70 yat baÄŸlama kapasiteli yat limanı ve topl...
Devamını Oku
Michelin yıldızlı restoranda şok597
46 yaşındaki bir kadın, Ä°spanya'nın Valencia kentinde bulunan Michelin yıldızlı "Riff" isimli restorandan yemek yedikten sonra zehirlenerek hayatını kaybetti. Bölgenin saÄŸlık yetkilileri restoranın yemeklerinden 28 kiÅŸinin daha zehirlendiÄŸi belirtildi. CNN'in haberine göre kimliÄŸi paylaşılmayan kadın geçen pazar günü, sabah saatlerinde hayatını kaybetti. Hayatını kay...
Devamını Oku
Olimpos a vegan otel geliyor696
2019 bahar sezonunda hizmet vermeye baÅŸlayacak The Vegan Lodge’da yemeklerden temizlik malzemelerine, mobilyalardan ÅŸampuanlara kadar her ÅŸey vegan yaÅŸam biçimi ile uyumlu olacak. Kapıları vegan olan ya da olmayan herkese açık olan otel, 30 dönüm arazide meyve aÄŸaçlarının içinde konumlanmış. Ä°lerleyen dönemlerde topluma katkı saÄŸlayacak projelere imza atma, mutfak ve yoga atö...
Devamını Oku
Şahenk D-Resort Grand Azur u TUI ye satıyor802
DoÄŸuÅŸ Grubu'nun patronu Ferit Åžahenk, hem yurtdışında hem de yurtiçinde bazı varlıklarını satmaya devam ediyor. Ä°spanya'daki otelini Meksikalılara, ABD'deki otelini ise, Serdar Bilgili ve ortaklarına devreden Åžahenk, ÅŸimdi de Marmaris'teki otelini devretmeye hazırlanıyor. Kerim Ülker imzalı habere göre, Åžahenk'in sahibi olduÄŸu D-Resort Grand Azur Oteli'ni dünyanın en büyü...
Devamını Oku
Ant Yapı nın Bodrum daki otelini Radisson işletecek653
Dünya markası, “Türkiye’nin St. Tropez’i” diye nitelediÄŸi Aspat’taki Anthaven projesinin tamamlanmasıyla 2021 yılında faaliyete geçecek. Ant Yapı EQ Dergi'de yer alan habere göre; Ant Yapı’nın 5 yıldızlı butik otel konsepti ile hayata geçireceÄŸi Radisson Collection Resort&Spa Bodrum, 10 bin metrekare büyüklüÄŸünde bir alanda 120 odası ile hiz...
Devamını Oku
GENÇ ŞEF YÜKSEL TOSUN İLE SORULAR VE CEVAPLAR2971
Kendinizi kısaca tanıtır mısınız? Merhaba ben Yüksel tosun 31 yaşında 2 çocuk babasıyım. mesleÄŸime 12 yaşında baÅŸladım pastacılık çocukluÄŸumdan beri hayran olduÄŸum bir meslek dalıydı ve belki de bu yüzden okulu erkenden bırakıp erken yasta iÅŸ hayatına atıldım çeÅŸitli pastanelerde çalışarak mesleÄŸimi geliÅŸtirdim ama hep yenilikçi araÅŸtırmacı ve hep bir adım ö...
Devamını Oku
HORECA Ä°ZMÄ°R: 20-23 ÅžUBAT 2019767
Ä°zmir’de kış ortasında turizm ateÅŸi yanacak. HORECA Fuarı ile konaklama ve gastronomi sektörü çıkarma yapacak. Ege Uluslararası 4. Otel Ekipmanları ve Ağırlama Konaklama Teknolojileri ile Ev Dışı Tüketim Fuarı (HORECA Fair), ilk kez Ä°zmir’de düzenlenecek. Lezzet ÅŸölenine dönecek fuar aynı zamanda 54 sektörden profesyonel satın almacıları ağırlayacak. ...
Devamını Oku
Michelin yıldızlı Şef Diego Muñoz, mutfağını pop-up seyahatlerle Londra Moskova ve İstanbul a taşıyor686
Michelin yıldızlı ÅŸef Diego Muñoz öncülüÄŸünde 4 Mart’ta baÅŸlayacak olan Avrupa turuna, Londra, Moskova ve Ä°stanbul’dan uluslararası üne sahip ÅŸefler eÅŸlik edecek. The Bodrum EDITION’ın Mayıs 2019’daki sezon açılışından önce gerçekleÅŸecek olan Pop-Up’larda otelin baÅŸ ÅŸefi, ödüllü ÅŸefler Jason Atherton, Ivan & Sergey Berezut...
Devamını Oku
Türkiye nin lezzetleri International Istanbul Culinary Cup 2019 da buluşuyor828
Organizasyon baÅŸkanlığını Executive Chef Rafet Ä°nce’nin üstlendiÄŸi International Istanbul Culinary Cup 2019, 13 - 14 Nisan 2019 tarihlerinde Haliç Kongre Merkezi’nde gerçekleÅŸtirilecek. Yarışmada Türkiye’nin pek çok bölgesinden profesyonel ÅŸefler, amatörler ve öÄŸrenciler baÅŸta olmak üzere birçok yarışmacı adayı bir araya gelecek. ...
Devamını Oku
Didim Vegan Festivali : 19-22 Nisan 2019690
Didim Belediyesince 2019 yılında 3.'sü düzenlenecek Vegan Festivali (Vegfest) için tarih belirlendi. Didim Vegfest 19-22 Nisan 2019 tarihlerinde gerçekleÅŸtirilecek. YaÅŸam Dolu Festival Festivalimiz, kendine, diÄŸer canlılara, gezegene saygılı bir yaÅŸam biçimini destekliyor. Hem kendimiz, hem de gezegenimizin saÄŸlığı devamı için siz de bizi destekleyin! Ge&cced...
Devamını Oku
İzmir Çikolata Festivali Çikolataseverleri Bekliyor : 12-13-14 Nisan 2019646
Ä°zmir Çikolata Festivali çikolataseverleri bekliyor. "Ä°zmir Çikolata & Tatlı Festivali LOC FESTIVALS ekibi sizleri çikolata, pasta ve tatlı hakkında tüm bildiklerinizi bir kez daha unutmaya çağırıyor. LOC FESTIVALS/Leaders of Chocolate/ Ä°zmir Çikolata Tatlı Festivali; bu yıl üçüncü kez gerçekleÅŸtiriliyor. Hem de daha fazla çikolata,...
Devamını Oku
Dünyanın gözü GastroEkonomi nin Zirvesinde!739
Türkiye’nin ‘gastronomi turizmi’ konusundaki geliÅŸimine odaklanan ‘Global GastroEkonomi Zirvesi’ TURYÄ°D tarafından 12 Mart’ta Lüfti Kırdar Kongre ve Sergi Sarayı’nda gerçekleÅŸtirilecek. T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı, T.C. Ticaret Bakanlığı ve Türkiye Ä°hracatçılar Meclisi desteÄŸi ile hayata geçecek zirvenin dünyaca ünlü kat...
Devamını Oku
Swissôtel The Bosphorus İstanbul da ilk Türk Otel Müdürü782
Swissôtel The Bosphorus, Ä°stanbul her alanda yenilikler yapmaya ve ilkleri gerçekleÅŸtirmeye devam ediyor. GeçtiÄŸimiz yıllarda ilk Türk Genel Müdürü UÄŸur Talayhan’ın göreve gelmesinden sonra, Ahmet Özkan da Swissôtel The Bosphorus’un ilk Türk Otel Müdürü olarak göreve atandı. Ä°stanbul Üniversitesi Ä°ÅŸletme bölümünden mezun o...
Devamını Oku
Gastronomi öğrencilerinden Rafadan Sözlük projesi689
Ä°STANBUL GeliÅŸim Üniversitesi (Ä°GÜ) Gastronomi Bölümü öÄŸrencileri Alakart Uygulamaları dersinde bir araya gelerek ‘Rafadan Sözlük’ internet projesini gerçekleÅŸtirdi. Ä°GÜ Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu (UBYO) Gastronomi Bölümü öÄŸrencileri kendi alanlarında bir baÅŸarıya daha imza attı. ÖÄŸr. Gör. Tolgahan Tabak’ın öncü...
Devamını Oku
S.Pellegrino dördüncü kez dünyanın en iyi genç şefini belirliyor645
S.Pellegrino, gastronominin dönüÅŸtürücü gücünü göstermek üzere ‘S.Pellegrino Young Chef’ yarışmasının bu yıl dördüncüsünü düzenliyor. 4 Åžubat’ta baÅŸlayan S.Pellegrino Young Chef 2020 baÅŸvuruları, 30 Nisan 2019 tarihine kadar devam edecek. Dünyanın en iyi genç ÅŸeflerinin seçildiÄŸi uluslararası S.Pellegrino Young Che...
Devamını Oku
Türkiye de en çok tüketilen organik gıda hangisi?621
BoÄŸaziçi Üniversitesi Analitik ve Ä°çgörü AraÅŸtırma Merkezi (AIM) tarafından ülke genelinde 14 üretici ve satıcıdan derinlemesine mülakatlar, 207 tüketiciden ise anket yoluyla veri toplanan araÅŸtırma sonuçlarına göre, organik ve doÄŸal kavramları arasındaki farkın iyi anlaşılamamış oluÅŸu, organik pazarının büyümesi önündeki en büyük engel...
Devamını Oku
Çalışanlardan itiraf var: Fast food restoranlarında asla sipariş etmemeniz gereken 6 şey724
Zincir restoran çalışanları yemek sipariÅŸ etmek için en kötü zamanları ve aslında neler yemememiz gerektiÄŸini anlattılar. Siz de birer fast food aşığıysanız bu tavsiyeleri okumalısınız... Çalışanlardan itiraf var: Fast food restoranlarında asla sipariÅŸ etmemeniz gereken 6 ÅŸey Milkshake Restoran çalışanları milkshakelerin son derece saÄŸlıksız olduÄŸunu ...
Devamını Oku
Lüks otel zinciri 300 milyon dolara satıldı1641
Intercontinental Hotels Group (IHG), Türkiye’de de bir oteli bulunan, otel iÅŸletme ÅŸirketi Six Senses Hotels Resorts Spas'ın tüm markalarını 300 milyon dolara satın aldığını açıkladı Six Senses Hotels Resorts Spas'a ait tüm markalar 300 milyon dolara uluslararası otel zinciri IHG'ye satıldı. Åžirket, 2012 yılından bu yana Pegasus Capital Advisors'ın kontrolündeydi. ...
Devamını Oku
Ferit Şahenk O oteli 103 milyon dolara sattı710
Ferit Åžahenk'in ABD'nin Miami kentinde ortak olduÄŸu The Raleigh Hotel'i 103 milyon dolara sattığı belirtildi. Son dönemde sık sık satış haberleri ile gündeme gelen DoÄŸuÅŸ Grubu'nun patronu Ferit Åžahenk'in, Tommy Hilfiger'la ortak olduÄŸu ABD'nin Miami kentindeki The Raleigh Hotel'i 103 milyon dolara sattığı belirtiliyor. OdaTV'de yer alan habere göre, Irm...
Devamını Oku