Ana Sayfa

Güncel Haberler

A.V.O.D Gıda'nın vegan burgerine dünya devlerinden talep

A.V.O.D Gıda nın vegan burgerine dünya devlerinden talep1512

A.V.O.D. Kurutulmuş Gıda'nın daha önce ürettiği vegan burgere dünyaca ünlü ABD'li fast food zincirinden numune talebi geldiğini açıkladı. Şirket tarafından KAP'a yapılan açıklama şu şekilde: "20.05.2020 tarihinde KAP açıklamamızda vejeteryan ürünler pazarında satılmak üzere sebze bazlı ürünler geliştirdiğimiz bilgisini payla...

Devamını Oku
THY'den flaş ikram kararı

THY den flaş ikram kararı1443

Türk Hava Yolları (THY) koronavirüs salgınıyla mücadele kapsamında iç ve dış hat uçuşlarında ikram konseptinde değişikliğe gitti.  Yapılan konsept değişikliğinin tüm yurt içi ve yurt dışı uçuşlar için geçerli olduğu belirtilirken, THY tarafından konuyla ilgili olarak yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi: ''Değerli yolc...

Devamını Oku
Gastronomi kentinin yeni lezzeti 'tahinli baklava

Gastronomi kentinin yeni lezzeti tahinli baklava1149

Dünyaca ünlü mutfağıyla UNESCO tarafından gastronomi dalında "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil edilen ilk Türk mutfağına sahip Gaziantep'te birbirinden lezzetli tatlılara bir yenisi daha eklendi. Merkez Şehitkamil ilçesi Başpınar bölgesinde faaliyet gösteren bir firma, Avrupa Birliği tarafından tescil edilen ilk Türk ürünü olan baklavanın besin değerini dah...

Devamını Oku
Krizi fırsata çevirdi! Cristiano Ronaldo otel zincirine bir yenisini ekliyor

Krizi fırsata çevirdi! Cristiano Ronaldo otel zincirine bir yenisini ekliyor1163

İtalya Serie A takımlarından Juventus'un Portekizli dünya yıldızı Cristiano Ronaldo, CR7 Pestana isimli otel zincirine bir yenisini eklemeye hazırlanıyor. İtalya Serie A takımlarından Juventus’ta forma giyen Cristiano Ronaldo, futbolu bıraktıktan sonra kendisine önemli bir gelir sağlayacak otel zinciri projesini büyütmeye devam ediyor. Madeira, Lizbon, Madrid, New York, Marakeş ve Paris'teki ...

Devamını Oku
Dünyaca ünlü restaurant, The Ritz-Carlton İstanbul'da açılıyor

Dünyaca ünlü restaurant, The Ritz-Carlton İstanbul da açılıyor1150

Ünlü oyuncu Robert De Niro’nun da ortağı olduğu ve adını dünyaca ünlü şef Nobu Matsuhisa’dan alan NOBU Restaurant’ın açılışı için hazırlıklar başladı. NOBU, 2021 baharında İstanbul’da açılıyor. Ünlü restoranın yönetim ve mimar ekibi Ritz-Carlton, İstanbul’a gelerek, anlaşma sonrası ilk görüşmeleri gerçekleştirdi. ...

Devamını Oku
Tarihi sarnıçta gastronomi yolculuğu: Defne Restoran

Tarihi sarnıçta gastronomi yolculuğu: Defne Restoran1175

Sarıyer’deki tarihi Kocataş ve Sait Paşa Yalıları’nın bahçesinde konumlanan defne ağacının adını alan Defne Restoran, ezberleri bozmaya geliyor. “Boğaz’ın İncisi” olarak adlandırılan Sait Paşa Konağı’nın tarihi sarnıcını da içerisine alan Defne, menüsüyle lezzet tutkunlarına günün her saatinde dünya turu vaat ediyor. Mekan, Eat With Six Senses felse...

Devamını Oku
Van Gölü'ne yüzer otel geliyor

Van Gölü ne yüzer otel geliyor1866

Toplam 7 ilde yapılacak projelerin toplam tutarı ise, DAKA 27.926.631.00 TL olarak açıkladı. Edremit Belediyesi’nin ‘Edremit’te Turizm Odaklı İstihdam Proje; Yüzen Otel’ projesi 2020 Yılı Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı kapsamında destek almaya hak kazandı. 7 PROJE BAKANLIK TARAFINDAN BAŞARILI BULUNDU Van Doğu Anadolu Kalkınma Ajansı tarafından 4 il adına sunulan 7 proje, bakanlık ...

Devamını Oku

Dondurulmuş gıda paketlerinde koronavirüs! Uzmanlar uyardı bulaşabilir1831

İnsanlığın başına bela olan Yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgınında dünyada vaka sayısı 22 milyon 330 bini, ölü sayısı ise 785 bini geçerken, Çin'den korkutucu haber geldi. Brezilya ve Ekvador'dan gelen dondurulmuş gıda paketleri üzerinde yeni tip koronavirüs tespit eden Çinli yetkililer harekete geçti ve bazı ürünlerin ithalini ...

Devamını Oku
Moskova’da mutfakta robot aşçı var

Moskova da mutfakta robot aşçı var2715

Rus New Kitchen Family şirketinin kurucusu Yakov Mendeleyev, Rusya’nın başkenti Moskova’da Mnogo Lososya isimli, ‘Robopoke’ isimli bir robot aşçının çalıştığı bir restoran açtıklarını duyurdu. ‘Mnogo Lososya’, ‘Rollı No1’, ’10 idealnıh pitsts’ gibi markalar altında paket servisle çalışan New Kitchen Family şirketinin kurucusu Mendeleye...

Devamını Oku
Fırındaki yemekler bozulmadan pişmeyi bekleyecek

Fırındaki yemekler bozulmadan pişmeyi bekleyecek3174

Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Fizik Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doçent Dr. Hüseyin Toktamış tarafından çalışan çiftler düşünülerek geliştirilen ve patenti alınan "Programlanabilir Mutfak Fırınlarında Soğutma Sistemi" ile fırındaki yemekler bozulmadan pişmeyi bekleyecek. Doçent Dr. Toktamış, eşinin de çalışması n...

Devamını Oku
NESPRESSO’DAN SERİN YAZLAR İÇİN YENİ “BARISTA CREATIONS FOR ICE” SERİSİ…

NESPRESSO DAN SERİN YAZLAR İÇİN YENİ BARISTA CREATIONS FOR ICE SERİSİ…2913

Buz ile kahvenin ferahlatan buluşması   NESPRESSO’DAN SERİN YAZLAR İÇİN YENİ “BARISTA CREATIONS FOR ICE” SERİSİ…   Nespresso bu yaz yeni “Barista Creations For Ice” serisi ile soğuk kahve keyfini yeniden yorumluyor…   Nespresso, kahvenin buzla buluşmasının uyumlu ve tam kıvamında olması için 5 yıllık uğraşın ve emeğin sonunda gelişti...

Devamını Oku
Bu kebap şişte değil ipte yeniyor...

Bu kebap şişte değil ipte yeniyor...4265

Unesco tarafından gastronomi alanında 'Yaratıcı Şehirler Ağı'na dahil edilen Hatay'da, dana kuşbaşı, patlıcan, soğan, biber ve domatesin yorgan ipine dizilmesiyle hazırlanan kınnap kebabı, damaklarda bıraktığı lezzetle biliniyor Unutulmaya yüz tutmuş yöresel yemekler arasında gösterilen kınnap kebabı Hataylı ustalarca hazırlanarak gelecek kuşaklara aktarılmaya çalışılıyor. ...

Devamını Oku
Haftada en az bir kez çikolata yemek kalp damarlarını sağlıklı kılıyo

Haftada en az bir kez çikolata yemek kalp damarlarını sağlıklı kılıyor4163

Çikolatanın kişiyi mutlu etmenin yanı sıra kalp sağlığı için de faydalı olduğu bildirildi. ABD'nin Houston kentinde Baylor Tıp Okulunda görevli bilim insanlarınca yapılan araştırma, haftada en az 1 kez çikolata yemenin ‘kalp damarlarının sağlıklı kalmasını sağladığını’ ortaya koydu. Sonuçları, ‘European Journal of Preventive Cardiology’ dergisinde...

Devamını Oku
Gastronomi Bölümü taban puanları 2020 başarı sıralaması

Gastronomi Bölümü taban puanları 2020 başarı sıralaması4229

2020 YKS tercih kılavuzu ÖSYM tarafından yayımlandı. Milyonlarca öğrenci için tercih heyecanı başlayacak. YKS tercih kılavuzuna göre üniversite kontenjanları ve taban puanları belli oldu. Gastronomi Bölümü taban puanları 2020 başarı sıralaması YÖK atlas Gastronomi bölümü taban puanları için tıklayın 2020 YKS tercih kılavuzu ÖSYM tarafından y...

Devamını Oku
Gastronomi kenti renklendi

Gastronomi kenti renklendi4133

UNESCO tarafından gastronomi dalında 'Yaratıcı Şehirler Ağı'na dahil edilen ve Türkiye'nin "kurutmalık deposu" olarak bilinen Gaziantep'te doğal yöntemlerle güneşte kurutulan biber, kabak, patlıcan ve acurlar, kentin yüksek tepelerinde renk cümbüşü oluşturuyor. Kent mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinde kuru dolmaların yapıldığı sebzeler, sofralara yoğun bir ...

Devamını Oku

MasterChef Türkiye yarışmacıları belli oldu mu? MasterChef 2020 yarışmacıları kim olacak? İlk turu geçenler…4220

  TV8’in ilgiyle takip edilen ve 2020’nin MasterChef’in belirleyecek yarışma yeni sezonuna geçtiğimiz Cuma günü başladı. Binlerce başvuru arasından seçilen yarışmacı adayları, MasterChef Türkiye ilk turunda değerli şefler Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu ve Danilo Zanna’dan geçerli oy almak için mutfak hünerlerini sergiliyor. Başvuru rekor...

Devamını Oku
Marriott Hotel İstanbul satışa çıktı iddiası!

Marriott Hotel İstanbul satışa çıktı iddiası!3940

Beyza Uyanoğlu'un, İstanbul Şişli'de bulunan Marriott Hotel'i satışa çıkardığı belirtildi. Hürriyet gazetesinden Mehmet Üstündağ'ın haberine göre Uyanoğlu, amlak piyasasındaki 400 milyon dolar değer biçilen otelin satışından elde ettiği gelirle yeni yatırımlar yapacak. Üstündağ, Uyanoğlu'nun Marriott Hotel'in satışıyla ilgili yazısında ...

Devamını Oku
AŞÇILAR DERNEĞİ’NDEN “TÜRKİYE ŞEFİN EN İYİ TABAĞI YARIŞMASI”NA DESTEK

AŞÇILAR DERNEĞİ NDEN TÜRKİYE ŞEFİN EN İYİ TABAĞI YARIŞMASINA DESTEK3466

  AŞÇILAR DERNEĞİ’NDEN “TÜRKİYE ŞEFİN EN İYİ TABAĞI YARIŞMASI”NA DESTEK     Gıda sektörünün bölgesel ve uluslararası iş birliği platformu olan, bölgedeki en yeni ürün, hizmet ve teknolojilerin sergilendiği WorldFood İstanbul Fuarı; dünyanın önde gelen şef, gurme, yemek yazarı, gazeteciler, otel ve restoran işletmecilerinin...

Devamını Oku
Grand Cevahir Otel'de 6 Milyon TL'lik dolandırıcılık

Grand Cevahir Otel de 6 Milyon TL lik dolandırıcılık4042

Ünlü oteller zinciri Cevahir Hotel 6 milyon liralık dolandırıcılık olayıyla gündemde. İşlemlerden şüphelenen ve otel kayıtlarını inceleyen, sahte imzalarla oluşturulan belgeler, ödenmiş gibi görünen borçlar ve tahsil edilmiş çekler bulan muhasebe müdürü, şirketi sahte belgelerle dolandırmaya çalışan muhasebe şefi hakkında 43 yıla kadar hapis ...

Devamını Oku
Koronavirüse Karşı Mutfaklarda Aşçı Robot Dönemi

Koronavirüse Karşı Mutfaklarda Aşçı Robot Dönemi3869

Dünyanın dört bir yanında ana gündem haline gelen yeni tip koronavirüs, bir noktada hijyen anlayışımızı başından sonuna kadar değiştirdi. Eğer dışarıdan yemek söylemeye karşı temkinli yaklaşan kişilerdenseniz, tam da bu noktada aşçı robot devreye giriyor. Hamburger köftesinden ekmek pişirmeye kadar çeşitli yiyecekler pişirebilen robotlar, koronavirüs yüzünden daha ...

Devamını Oku