Ana Sayfa

Güncel Haberler

Ünlü Şeflerin Gastronomi Buluşması

Ünlü Şeflerin Gastronomi Buluşması781

Ünlü şefler ile bir araya gelen Beykent Üniversitesi öğrencileri gastronomiye dair her şeyi konuştu. Türk mutfağından dünya mutfağına kadar konuşulan konferansta şefler, tecrübelerini ve deneyimlerini paylaştı. Büyük ilgi gören konferansta gastronomi bölümü öğrencileri, "Vizyon ve misyon olarak kendimize çok şey kattık" dedi. Beykent Üniv...

Devamını Oku
Uluslararası Üstün Lezzet Ödülü Enstitü-İTQİ

Üstün Lezzet Ödülü, Yiyecek ve İçecekler Şefler & İçecek Tadım Uzmanları tarafından test ediliyor.1404

The International Taste & Quality Institute – iTQi Uluslararası Üstün Lezzet Ödülü Enstitü-İTQİ iTQi şefler ve sömeliyelerden oluşan bağımsız bir kuruluş olarak, dünyanın dört bir yanından gelen tüketici yiyecek ve içeceklerini test etme ve üstün lezzetli olanları tanıtma üzerine faaliyet göstermektedir. Jüri, Aşçılar ve Gast...

Devamını Oku
Gabriela Palatchi Elhadef \'\'Yemek yapmak benim için bir tutku\'\'

Gabriela Palatchi Elhadef Yemek yapmak benim için bir tutku902

Başarılı işadamı Ediz Elhadef'in eşi olan Gabriela Palatchi Elhadef, İspanya'da moda sektörünün tam içine doğup büyüyen biri. Gabriela Hanım, bir süre ailesine ait olan Provonias Gelinlikleri işinde ilerleyip, moda dünyasında kariyer yapmaya çalışsa da asıl tutkusu olan yemek yapmayı hiç bırakmadı ve en sonunda içindeki coşkunun dışaçıkmasına izin ...

Devamını Oku
Restoran sahibi \'Sipariş yanlış geldi\' diyen müşterilerinin yüzüne yemek fırlattı

Restoran sahibi Sipariş yanlış geldi diyen müşterilerinin yüzüne yemek fırlattı899

Avusturya'nın kuzeyindeki Bad Schallerbach kasabasında bir restoran sahibi, siparişlerinin yanlış gelmesinden şikayet eden müşterilerine saldırıp yüzlerine yemek fırlattı. Polis, 56 yaşındaki restoran sahibiyle şikayetçi olan müşterilerin adlarını açıklamadı. Müşterilerden biri, "Hayatımda böyle bir şey görmedim. Restoran sahibi sarhoş gibiydi" dedi. Polise ...

Devamını Oku
2019 un en iyi yemek fotoğrafı

2019 un en iyi yemek fotoğrafı701

Liao, yukarıdadaki "Kazan Eriştesi" adını verdiği fotoğrafta Çin'in Hebei eyaletinde Tanrıça Nuwa'ye yönelik kutlamaları görüntülemişti. Shexian bölgesinde yıllık festival kapsamında köylüler Qing Hanedanı kostümlerini giyerek Nuwa'nın yaşgününü öğlende erişte yiyerek kutluyor. Liao bu fotoğrafıyla 5000 sterlinlik para öd&...

Devamını Oku
Bursa Gıda Fuarı kapılarını açtı

Bursa Gıda Fuarı kapılarını açtı621

BURSA Gıda Fuarı, kapılarını ziyaretçilerine açtı. 4 Mayıs tarihine kadar Merinos AKKM’de devam edecek olan 2. Bursa Gıda Fuarı’nın açılışına AK Parti Bursa Milletvekilleri Mustafa Esgin ve Zafer Işık, Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Süleyman Çelik, Bursa Tarım İl Müdürü Hamit Aygül, AK Parti Bursa İl Başkan Vekili Mustafa Sayılgan, N...

Devamını Oku
Torunlar\'dan 3 yeni otel geliyor

Torunlar dan 3 yeni otel geliyor806

Torunlar GYO, turizm sektörünü de radarına aldı. Turizmin Türkiye ekonomisi için önemli bir gelir kaynağı olduğuna dikkat çeken Torunlar GYO Yönetim Kurulu Başkanı Aziz Torun, bu alanda önemli potansiyel gördükleri için yatırımları hızlandırdıklarını dile getirdi. Yaklaşık 5 yıl önce İstanbul Basın Ekspres'te hayata geçirdikleri 'Mall of ...

Devamını Oku
Türkiye’de diyet yemek sektörünün önü gelecekte daha da açık

Türkiye de diyet yemek sektörünün önü gelecekte daha da açık669

Türkiye’de diyet yemek sektörü son yıllarda büyük gelişme kaydederek kapıya teslim hizmetiyle gündelik hayatın içerisine tam olarak yerleşti. Büyükşehirlerde yapılan kapıya teslim hizmetleriyle kişilere yönelik servisler başlatan KOBİ’ler; Türkiye’nin obezite soruna da yeni çözümler getirebilme hedeflerini paylaşıyor. Obezite gün&uum...

Devamını Oku
Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri sahiplerini buldu!

Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri sahiplerini buldu!686

Türkiye’nin gastronomi alanındaki en köklü sivil toplum kuruluşu Mutfak Dostları Derneği’nin geleneksel gala yemeğinde 1. Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri verildi. Ülkemizin özgün lezzetlerini ve yöresel üreticileri desteklemek adına bir lezzet envanteri oluşturulması konusunda önemli işlere imza atan ve uluslararası projelerle adını duyuran Mutfak Dostları Derne...

Devamını Oku
Gastronomi Profesyonelleri ve Meraklıları Akaret\'lerde Buluşuyor

Gastronomi Profesyonelleri ve Meraklıları Akaret lerde Buluşuyor768

GastroAtölye temalı "Gastroweekend @Akaretler" etkinliği yeme-içme tutkunlarını Akaretler'de bir araya getiriyor. Yapılan açıklamaya göre, GastroAtölye temalı "Gastroweekend @Akaretler" etkinliği, 4-5 Mayıs'ta yeme-içme tutkunlarını Akaretler'de buluşturuyor Tüm hafta sonu boyunca, ziyaretçiler, mutfak atölyelerinde gastronomi uzmanlarından eğ...

Devamını Oku
Ünlü otelci yakındı: Yemek fiyatına 5 yıldızlı otel satıyoruz

Ünlü otelci yakındı: Yemek fiyatına 5 yıldızlı otel satıyoruz786

Antalya'da düzenlenen 'Akbank Turizm Buluşmaları'nda bir panele katılan Titanic Hotels Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Aygün, ''Antalya'da turistler bir porsiyon yemek fiyatına 5 yıldızlı otelde kalıyor'' değerlendirmesinde bulundu.     Akbank Turizm Buluşmaları Bodrum'un ardından bu sefer Antalya'da yapıldı. Etkinlik çerçevesinde düzen...

Devamını Oku
V. ULUSAL AŞÇILIK KAMPI SONA ERDİ

V. ULUSAL AŞÇILIK KAMPI SONA ERDİ627

V. ULUSAL AŞÇILIK KAMPI ÜNLÜ AŞÇILARLA MUTFAĞIN ÖTESİNE GEÇTİ  Ünlü şefler Levent Şahin,Gürsel Keleş ve Özay Akar Aşçılık Kampı katılımcıları ile buluştu   Kampa usta şeflerin katılımı cuma günü de devam etti. Ülkemizin önde gelen aşçılarından Levent Şahin, Gürsel Keleş ve Özay Akar kamp katılımcılar...

Devamını Oku
Afyon’un gastronomi şehri olduğu kanıtlanacak

2. Gastro Afyon Lezzet Festivali, 26 Nisan Cuma günü kapılarını açıyor.1022

Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) ile Afyonkarahisar Profesyonel Aşçılar Derneği (AFPAD) tarafından düzenlenen ve Afyonkarahisar Valiliği tarafından desteklenen 2. Gastro Afyon Lezzet Festivali, 26 Nisan Cuma günü kapılarını açıyor. 2 gün sürecek olan ve Türkiye ile dünyanın dört bir yanından katılımcıları ağırlayacak olan festival, bu yıl farklılıklarıyla...

Devamını Oku
İtalyan Bilim İnsanı ve Düşünürü Prof. Nicola Perullo Türkiye’ye geliyor

İtalyan Bilim İnsanı ve Düşünürü Prof. Nicola Perullo Türkiye ye geliyor857

Özyeğin Üniversitesi’nin University of Gastronomic Sciences ile imzaladığı iş birliği çerçevesinde İtalyan Bilim İnsanı ve Düşünürü Prof. Nicola Perullo Türkiye’ye geliyor. Perullo, ayrıca gastronomi ve mutfak sanatları öğrencileri için 'tadın estetiği' başlıklı bir ders verecek. Özyeğin Üniversitesi kuruluşunun 10'uncu yılı e...

Devamını Oku
Uluslararası Akdeniz Gastronomi Festivali 5 Mayıs\'ta

Uluslararası Akdeniz Gastronomi Festivali 5 Mayıs ta816

Slow Food Komi Kebir Lideri Komili, yaptığı açıklamada “İkincisi düzenlenecek olan Akdeniz Gastronomi Festivali 5 Mayıs Pazar günü, Komi Kebir’in ilk festivallerinin yapıldığı Aziz İksendi Klisesinin avlusunda düzenlenecektir. Festivale 6 yabancı ülkenin Slow Food temsilcileri ve Gastronomi ve Turizm Bölümü olan üniversiteler de katılacaktır. Katılacak olan ülkele...

Devamını Oku
ULUSAL AŞÇILIK KAMPINDAN HABERLER...

ULUSAL AŞÇILIK KAMPINDAN HABERLER...779

MANDIRA, BUĞDAY TARLASI, GÖLET PİKNİĞİ Katılımcılar Doğayla Kucaklaştı      Kampın üçüncü günü doğal ortamda geçti. Kampın bugünkü programı kahvaltının ardından yoga sonrasında ise mandıra, buğday tarlası ve göl gezisiydi.    Saat 12’de Mengen Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nin önünden kalk...

Devamını Oku
Gıda devi açıkladı: Hepsine zehir katacaklar

Gıda devi açıkladı: Hepsine zehir katacaklar841

Aralarında Nutella'nın üreticisi Ferrero'nun da bulunduğu İtalyan ve Danimarkalı köklü gıda şirketlerinin, bir süredir kimliği belirlenemeyen kişilerden tehdit mektupları aldığı açıklandı. Bu kişilerin firmalardan para istediği, eğer göndermezlerse ürünlerine 'zehirli madde katacaklarını' söyledikleri belirtildi. Danimarka ve İtalyan medyasında yer alan habe...

Devamını Oku
ÖĞRETİM GÖREVLİLERİ EĞİTİM ALDI

ÖĞRETİM GÖREVLİLERİ EĞİTİM ALDI857

ÖĞRETİM GÖREVLİLERİ EĞİTİM ALDI   Eğitmenler Mutfakta Farklı Kategorilerde Kendilerini Geliştirdi   V. Ulusal Aşçılık Kampı ikinci gününde eğitimler devam etti. Öğrencilere verilen eğitim ve seminerlerin yanı sıra öğretim görevlilerine de farklı kategorilerde eğitim verildi. Pazartesi sabahından başlayan eğitimlerde ekmek eğitimini Celal Aratoğlu ve Hü...

Devamını Oku
V. Ulusal Aşçılık Kampında Yoga Vakti  Aşçılık Kampı Neşeli Anlara Tanık Olmaya Devam Ediyor

V. Ulusal Aşçılık Kampında Yoga Vakti ... Aşçılık Kampı Neşeli Anlara Tanık Olmaya Devam Ediyor806

V. Ulusal Aşçılık Kampında Yoga Vakti Aşçılık Kampı Neşeli Anlara Tanık Olmaya Devam Ediyor   Sabah kampta öğrenciler Mengen Aşçılık Lisesi konferans salonunda yoga yaptı. Öğrencilerin sabah daha zinde kalmalarını ve uykularını açmak için sabah sporunun yapılmasının çok gerekli olduğunu söyleyen AŞOMDER üyeleri, öğrencilerle beraber spor yap...

Devamını Oku
Nusret\'ten 23 Nisan şerefine ücretsiz yemek

Nusret ten 23 Nisan şerefine ücretsiz yemek753

Nusret, 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’nda çocukların yüzünü güldürecek bir sürpriz yaptı. Ünlü şef, 23 Nisan’da çocuklara ücretsiz ve sınırsız menü veriyor... Nusret Gökçe Instagram hesabından 5-18 yaş arasındaki çocukların hepsini beklediğini, rakamda ve adette limit olmadığını duyurdu. Sosyal medya platforml...

Devamını Oku