Ana Sayfa

Güncel Haberler

2017’de en çok ne yedik?

2017 de en çok ne yedik?428

Leziz tarifleri, eğlenceli ve şaşırtan içerikleri yemek tutkunları ile buluşturan Yemek.com, 2017’nin yeme-içme trendlerini açıkladı. Yemek yapmanın dört mevsim tadını çıkaran Türk halkı, kış aylarında çay keyfini portakallı kek ile taçlandırırken yaz aylarında ise ayran çorbası ve limonata tarifleri ile serinledi. İlkbaharda chia tohumlu lezzetler, sonbahar...

Devamını Oku
Yılbaşında Pullman Oteli Yağmaladılar...

Yılbaşında Pullman Oteli Yağmaladılar...462

Hande Yener’in Yenibosna’daki Pullman Otel’de gerçekleşen yılbaşı konseri olaylı geçti. Organizatör 2 bin 800 kapasiteli salona 4 bin 500 bilet satınca salona giremeyenler oteli yağmaladı . Hande Yener, yılbaşı gecesi İstanbul'da bir otelde sahne aldı. İddiaya göre organizatör, 2 bin 800 kapasiteli salona, 4 bin 500 bilet satınca ortalık karıştı. Salona giremeyenler org...

Devamını Oku
Mühendis Tuğba Kendi İşinin Patronu Oldu, Makarna Lütfen!’i Kurdu

Mühendis Tuğba Kendi İşinin Patronu Oldu, Makarna Lütfen! i Kurdu755

Girişimci kadın hikayelerini sizlerle buluştururken dikkatimi çeken bir şey oldu. Kadınları girişimci olmaya yönelten şey; ya içinde bulundukları zor koşullar ya da sorunlar olmuş. Hamile kalıp işten ayrılmak zorunda kalmak ya da hamile olduğu için işe alınmama ise kadınların yaşadığı en yaygın sorunların başında geliyor. Bu sorunu yaşayanlardan biri de Tuğba Bayburtluoğlu. Üç &c...

Devamını Oku
Günaydın Et in Kurucusu Cüneyt Asan dan Et in Kitabı Tüm kitapçılarda...

Günaydın Et in Kurucusu Cüneyt Asan dan Et in Kitabı Tüm kitapçılarda...611

Günaydın Et'in Kurucusu Cüneyt Asan'dan Et'in Kitabı Mesleği kasap... Kendini böyle tanımlıyor, sonra işletmeci, işadamı, yaratıcı, eğitimci... Verdiği sözü tutmayı her zaman önemsedi, önemsiyor. Bu mesleğe adım attığı günden itibaren sektörde hep yenilik ve farklılıkları takip etti, ediyor. Eğitime büyük önem verdi, veriyor. Kendi etini kendisi i...

Devamını Oku
Hobisiydi mesleği oldu!

Hobisiydi mesleği oldu!448

Edirne’de yaşayan genç kız, hem mesleği hem de hobisiyle erkeklere taş çıkartıyor. 7 yıldır kasaplık yaparak ailesinin geçimini sağlayan genç kız, çok sevdiği mesleğinden kazandığı paranın bir bölümüyle de hobisi motorculuğu gerçekleştirmenin mutluluğunu yaşıyor. Edirne’nin kasaplar çarşısı olarak bilinen Tahtakale’de tek kadın kasa...

Devamını Oku
Ünlü kahve zinciri, kahve kupalarına da para alacak!

Ünlü kahve zinciri, kahve kupalarına da para alacak!428

Kahve zinciri Starbucks, Birleşik Krallık’ta tek kullanımlık karton kupalarda geri dönüşümün çok düşük kalması nedeniyle, kupalar için 5 peni ücret alacak. Birleşik Krallık’ta ilk defa bir kahve zinciri, müşterilerinden fincan için ekstra ödeme yapmasını isteyecek. Starbucks, önümüzdeki aydan itibaren üç aylık bir deneme s&...

Devamını Oku
Çiftlikbank’a ilk ceza!

Çiftlikbank a ilk ceza!479

Gümrük ve Ticaret Bakanlığı, inceleme başlattığı Çiftlikbank için ilk cezayı, reklamlarını 3 ay süreyle tedbiren durdurarak verdi. Gümrük ve Ticaret Bakanlığı’ndan Çiftlikbank’a ilişkin yürütülen incelemeye ilişkin bir açıklama yapıldı. Açıklamada, şunlar kaydedildi: “Çiftlikbank ifadesi, Bankacılık Kanunu’na ay...

Devamını Oku
Rixos 2018\'e ödülle başladı

Rixos 2018 e ödülle başladı426

Özenli hizmet anlayışını, yenilikçi ve yaratıcı konseptiyle harmanlayarak konuklarını en iyi şekilde ağırlayan Rixos Hotels, Avrupa'nın önde gelen otel değerlendirme platformlarından HolidayCheck tarafından ödüle layık görüldü. Rixos Sharm El Sheikh, üst üste 5. kez ödüle layık görülürken 2018’de en prestijli HolidayCheck Gold Award ile &oum...

Devamını Oku
Sokakta çiğ süt satışı tam gaz!

Sokakta çiğ süt satışı tam gaz!460

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tebliği ile çiğ süt satışının belirli kriterlere bağlandı, mahalle aralarında gezici araçlarla ne kadar sağlıklı olduğu, denetlenip denetlenmediği tartışmalı çiğ süt satışı hız kazandı. İstanbul Gezici Sütçüler Esnaf Odası verilerine göre, İstanbul’da her gün 250 ton çiğ süt satışı yapılıyor. İsta...

Devamını Oku
Kokoreç kıtlığı fiyatları uçurdu!

Kokoreç kıtlığı fiyatları uçurdu!380

Karkas et ithalatının başlamasının ardından bir süreden bu yana artan sakatat sıkıntısı son günlerde adeta tavan yaptı. Kasaplar başta kokoreç olmak üzere, işkembe, ciğer, dalak gibi sakatatları bulmakta zorlanırken, Türkiye’nin dört bir yanına kokoreç gönderen Balıkesir’de de fiyatlar yükseldi. Kokoreç sektöründe üretici olan iş adamı Erdal ...

Devamını Oku
Aşçılar neden erken ölüyor

Hidayet Kızıları-Aşçılar neden erken ölüyor ?5376

Aşçılar neden erken ölüyor Aşçılık mesleği çok harika Ve zevkli  Bir o kadar da zor Ve riskli Son bir kaç yıldır mesleğimizde çok kayıplar yaşadık,bunların çoğu genç aşçı ve ani ölümler,kalp krizi, malum mesleğimiz insana hizmet, biz hizmet  sektöründeyiz çok yoğun ve stresli bir hayatımız var bunlara bir de olumsuz ...

Devamını Oku
‘Sultanahmet Köftecisi’ markası için TPE’nin kararı beklenecek

Sultanahmet Köftecisi markası için TPE nin kararı beklenecek512

Mehmet Seracettin Tezçakın’ın dedesinin 1920 yılında hiçbir baharat kullanmadan et, tuz, soğan ve ekmek karışımıyla üne kavuşturduğu “Sultanahmet Köftecisi’nin” sahibi Elit Gıda’nın, “Sultanahmet Köftecisi” markasıyla çok sayıda şubesi bulunan Sultanahmet Gıda şirketi aleyhine kazandığı tazminat davası ve markayı kullanmasının yasaklanması kara...

Devamını Oku
Kempinski Bodrum\'a Avusturyalı genel müdür

Kempinski Bodrum a Avusturyalı genel müdür620

Bodrum'da bulunan Kempinski Hotel Barbaros Bay Bodrum’un genel müdürlüğü görevine Avusturyalı Florian Wille getirildi.   Kempinski Hotel Barbaros Bay, yeni Genel Müdür’ü Florian Wille’nin gelişi ile sezon hazırlıklarına hızlı bir şekilde devam ediyor. Uluslararası arenada 20 yıllık otelcilik tecrübesi bulunan ve 2009 yılından bu yana Kempinski büny...

Devamını Oku
16. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri : 22-25 Şubat 2018

16. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri : 22-25 Şubat 20181107

22-25 Şubat 2018 tarihleri arasında Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu tarafından bu yıl 16.sı organize edilen Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri, Beylikdüzü’nde Tüyap Kongre ve Fuar Merkezi’nde yapılacak. Türkiye’nin en büyük gastronomi yarışması ve festivali olan organizasyon 15 yıldır yapılmakta. Dünya Aşçılar Birliği (WACS) işbirliği ile...

Devamını Oku
Laboratuvarda üretilen et yakın gelecekte hayatımıza girecek!

Laboratuvarda üretilen et yakın gelecekte hayatımıza girecek!479

Laboratuvarda üretilen et fikri yeni değil. Birçok firma bunu başarmak için çalışırken, laboratuvarda et üretmenin maliyeti gittikçe düşüyor. Mempis Meats, Tyson Foods ve Mosa Meat gibi dünya çapında önemli et firmaları bu konuda yapılan araştırmalara yoğun yatırım yapıyor. Ancak burada amaç en iyi görünen ve en iyi tada sahip alternatifi ü...

Devamını Oku
Askerin konservesi Kerevitaş’tan, organik sütü Pınar’dan

Askerin konservesi Kerevitaş tan, organik sütü Pınar dan449

Milli Savunma Bakanı Nurettin Canikli, 2018 yılında askeri birlikler için toplam 758 milyon liralık malzemeyi ağırlıklı olarak Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığıyla ilgili ve bağlı kuruluşlarından temin edeceklerini açıkladı. Askere balık-konserveyi Yıldız Holding’in halka açık şirketlerinden Kerevitaş, pilot illerde hayata geçirilecek proje kapsamında organik sütü de Pınar...

Devamını Oku
Sivas katmeri tescil yolunda

Sivas katmeri tescil yolunda391

Sivas Ticaret ve Sanayi Odası, kente özgü lezzetlerden katmerin coğrafi işaret olarak tescillenmesi için Türk Patent ve Marka Kurumuna başvuruda bulundu. Sivas Ticaret ve Sanayi Odası (STSO) Başkanı Osman Yıldırım, yaptığı yazılı açıklamada, Sivas’a özgü yöresel lezzetlerin markalaştırılması amacıyla girişimlerini sürdürdüklerini, Sivas köftesinden sonr...

Devamını Oku
’Adana Kebabı’na gölge düşürülmesin’ tepkisi

Adana Kebabı na gölge düşürülmesin tepkisi425

Adana’da ele geçirilen ve Türkiye gündemini sarsan kaçak at ve eşek eti haberlerine tepki gösteren kebapçılar, adı kentle özdeşleşen Adana Kebabı’na kesinlikle gölge düşürülmemesini istedi. Kentteki bir kebapçıda açıklama yapan Adana Lokantacılar ve Kebapçılar Odası Başkanı Şefik Arslan, “Ele geçirilen tek tırnaklı hayvan...

Devamını Oku
Ünlü şeflerden yemek pişirenlere tavsiyeler

Ünlü şeflerden yemek pişirenlere tavsiyeler509

Yemek pişirmek gerçek bir emek işi. Bu yüzden de yemek yapma yeteneği birtakım kuralları da beraberinde getirir. Her şefin kendine özgü kuralları olabilir, ama yemek pişirirken bu yöntemleri kullanmak işinize yarayabilir; 1. Kırmızı biberleri çok seviyorsunuz ama fazla acı olmasına da dayanamıyor musunuz? Biberin içindeki tohumları çıkartın ve soğuk su ile yıkayın. Bu şeki...

Devamını Oku
Ayvalık’ın ot yemeklerine festivalli tanıtım

Ayvalık ın ot yemeklerine festivalli tanıtım383

Balıkesir Ayvalık’ta, akkız, hindiba, Arap saçı, turp otu, deniz börülcesi, ısırgan otu, kaz ayağı, kara ot gibi bitkilerden yapılan yemeklerin tanıtılması, gelecek kuşaklara aktarılması ve gastronomi turizmine katkı sağlanması amacıyla festival düzenlenmesi için çalışma başlatıldı.   Ayvalık Esnaf...

Devamını Oku