Güncel Haberler
Türkiye nin İlk Süt Teknolojisi ve Gastronomi Lisesinin Temeli Eskişehir de Atıldı.961
Yaşar Eğitim ve Kültür Vakfı, gıda teknolojisi, mutfak sanatları ve gastronomi alanında eğitim sağlayacak Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nin temelini Eskişehir’de attı. Yaşar Eğitim ve Kültür Vakfı Başkan Yardımcısı Feyhan Yaşar yaptığı konuşmada “Gıda ve tarım alanında eğitime, eğitimli insan gücüne olan ihtiyacın farkındayız” dedi. Okul Türkiye’de g...
Devamını Oku
DoubleTree By Hilton Airport İzmir Otel Ekibi İzmir den Ödülle Döndü...957
7-10 Aralık 2017 tarihlerinde düzenlenen, İzmir Aşçılar Derneği 3.ulusal yemek yarışması en iyi ekipler kategorisinde DoubleTree By Hilton Airport İzmir Otel ekibi (Osman Buhurci, Ersin Aksu ve Hüseyin Yanar) şampiyon oldu....
Devamını Oku
İtalyanların pizza zaferi! O pizza, UNESCO Kültürel Miras Listesi nde!467
BM Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO), Napolili pizzacılarının yaptığı işi bir “sanat” olarak kabul ederek, Napoli Pizzası’nı Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’ne aldı. İtalyan mutfağının sembollerinden Napoli usulü pizzanın yapımı, sekiz yıllık mücadelenin ardından insanlığın ortak mirası olarak kabul edildi. Güney Kore’nin baş...
Devamını Oku
Gıdanın süper markaları ödüllerini aldı413
Superbrands, 2016 Türkiye’nin Süpermarkaları Ödülleri sahiplerini buldu. Ödül alan 30 marka arasında gıda sektöründen Kurukahveci Mehmet Efendi, Pınar, Sarelle, Tadım ve Yudum da var. Yaklaşık 25 yıldır çalışmalarını sürdüren İngiltere merkezli Superbrands International, faaliyet gösterdiği 89 ülkede, markalaşma konusunda bağımsız bir otorite olarak, ş...
Devamını Oku
Kurucusu FETÖ den tutuklandı, kahve zincirinde işler karıştı879
Türkiye genelinde onlarca şubesi olan bir kahve zincirini kuran eski komiser Süleyman Tirit’in Fetullahçı Terör Örgütü (FETÖ) soruşturması kapsamında tutuklanması şirkette işleri karıştırdı. Çok sayıda alacaklı haciz için sıraya girdi. Bazı alacaklılar, 40’ı aşkın şubesi olan kahve markasını Suudilerle birlikte alan yeni şirkete karşı dava açtı. ...
Devamını Oku
FoodProduct – Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı, 17-20 Ocak 2018 Tarihleri Arasında Kapılarını Açmaya Hazırlanıyor.445
25.FoodProduct 81 ilden alım heyeti Gıda ve içecek sektörünün markalaşan fuarı 25.FoodProduct – Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı’nda Türkiye’nin 81 ilinden alım heyetleri geliyor. ANFAŞ - Antalya Fuarcılık İşletme ve Yatırım A.Ş. tarafından 25’inci kez hayata geçirilecek FoodProduct – Uluslararası Gıda ve İçecek İht...
Devamını Oku
Bakan Numan Kurtulmus;Türkiye mutfağının farkına varmalı441
Bakan Kurtulmuş Gastronomi Kongresinde Fuar İzmir'de 3. Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi'ne katılan Kültür ve Turizm Bakanı Numan Kurtulmuş, "Post modern insanın önüne mutfağımızın zenginliğini koymak, Türkiye turizmini güçlendirecek bir gelişme olacak" dedi. 3. Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi 9 Aralık tarihine kadar ...
Devamını Oku
Travel Turkey İzmir Fuarı 11. kez kapılarını açıyor426
Travel Turkey İzmi Fuarı 11. kez kapılarını açmaya hazıranıyor. Fuarın bu yılki partner ülkesi Ukrayna, partner ili ise Nevşehir olacak. Dünya ve ülke turizminin İzmir’deki buluşması 11. Travel Turkey İzmir Turizm Fuar ve Kongresi, Fuar İzmir’de 7-10 Aralık 2017 tarihleri arasında gerçekleşiyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde, İZFAŞ ve TÜRSA...
Devamını Oku
Bodrum daki ünlü otel 80 milyon dolara satıldı, işte tesisin yeni sahibi1344
Bu yılın mayıs ayında ABD-California merkezli Paramount Pictures tarafından kiralanan The Bodrum By Paramount Hotel, 80 milyon dolara satıldı. İş adamı Atilla Uras tarafından yapılan ve sırasıyla Savoy, Golden Savoy, Jumeirah ve The Bodrum By Paramount Hotel isimlerini alan Bodrum-Torba'daki ünlü tesis, şimdi de Vogue otellerinin sahibi Tuncay Avcı'ya satıldı. Tesisin satış bedelinin ise 80 mil...
Devamını Oku
İlk insan eti satan restoran olduğu iddia edilmişti bakın ne çıktı682
Sosyal medyada ve Medya Haber, Storia, İnternethaber, SuperHaber ve Korkusuzmedya gibi internet sitelerinde, Japonya’nın başkenti Tokyo’da insan eti satan bir restoran açıldığı iddia edildi. Haberlerde, insanların bedenlerini bu restorana bırakmak karşılığında 30 bin avro alacakları bir anlaşmaya imza attıkları ve yemek fiyatlarının bin avroya kadar çıktığı da belirtildi. Restorana yemek olarak ka...
Devamını Oku
Fast food devinden yeni uygulama556
Türkiye’de TAB Gıda bünyesinde faaliyet gösteren Burger King, paket servis uygulamalarına yenisini ekledi. Burger King bundan böyle Facebook Messenger üzerinden de sipariş alabilecek. Facebook kullanıcıları yeni uygulama sayesinde Burger King Türkiye Facebook sayfasının mesaj kısmından sipariş verebilecek. TAB Gıda bünyesinde faaliyet gösteren Burger King, Popeyes, Sbarro, Arby’s ...
Devamını Oku
TAŞPAKON GENEL BAŞKANI GÖKHAN TUFAN ÇORUM DA TEMASLARDA BULUNDU798
TAŞPAKON GENEL BAŞKANI GÖKHAN TUFAN ÇORUM'DA TEMASLARDA BULUNDU Taşpakon Genel Başkanı Gökhan Tufan 29 Kasım 2017 tarihinde Çorum'a giderek birtakım temaslarda bulunmuştur. Taşpakon'a bağlı Karadeniz Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üyeleri Çorum Aşçılar ve Pastacılar Derneği, Samsun Aşçılar ve Pastacılar Derneği ve To...
Devamını Oku
TAŞPAKON HABERLER-60760
TAŞPAKON EĞİTİMLER SERİSİ: KIRKLARELİ Taşpakon'a bağlı, Marmara Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu üyesi, Tekirdağ Aşçılar ve Pastacılar Derneği önderliğinde Kırklareli Üniversitesi Pınarhisar Meslek Yüksekokulu öğrencileri ile birlikte işletmeler ziyaret edilerek bu noktalarda öğrencilere uygulamalı olarak eğitimler verilmiştir. Desteklerini esirgemeyen işletmelere ve em...
Devamını Oku
Skalite Ödülleri sahiplerini buldu575
Turizm sektörünün otel, acente, havayolu, kongre merkezi, vb. tüm dallarının profesyonellerini çatısı altında toplayan Skal International İstanbul Kulübü Skalite Ödülleri Wyndham Grand İstanbul Levent Hotel’de yapılan törenle sahiplerini buldu. 82 yıllık geçmişiyle dünyanın en köklü sivil toplum örgütlerinden biri olan Skal International&rsquo...
Devamını Oku
Türk restoranına Çin de Yılın Restoranı ödülü582
Çin'de internetten yayın yapan Thatsmag dergisinin her yıl düzenlediği "Yılın Restoranı" yarışmasında bu yıl bir Türk işletmesi birinci oldu. Çin'deki bir Türk restoranı "Yılın En İyi Restoranı" seçildi. Ülkede internetten yayın yapan Thatsmag dergisinin her yıl düzenlediği “Yılın Restoranı" yarışmasında bu yı...
Devamını Oku
İyilik Peşinde koştular, makarna partisinde buluştular!570
Barilla Türkiye çalışanları, bu yıl 39’uncu kez organize edilen, 100’den fazla ülkeden 125 bin kişinin katıldığı Vodafone İstanbul Maratonu’nda, Destek Market ile ihtiyaç sahibi insanlara gıda ulaştıran Temel İhtiyaç Derneği’ne (TİDER) destek vermek için koştu. Adım Adım Oluşumu da, “iyilik peşinde” koşan sporcular için makarna partisi düze...
Devamını Oku
Türk mutfağında lezzet şampiyonu şehirler belirlendi736
Türk mutfağı lezzetlerini hangi il daha iyi yapıyor? Bir araştırma sonucunda belirlendi. Sosyal anket platformu www.poltio.com tarafından araç kiralama markası Garenta’nın seyahat deneyimlerini paylaştığı içerik platformu garentaday.com/blog için gerçekleştirilen araştırmayla, Türk mutfağının en ünlü lezzetlerini en iyi yapan şehirler belirlendi. Türkiye&rsq...
Devamını Oku
Tchibo dan organik kahve keyfi: Privat Kaffee Latin Bio580
Tchibo, en kaliteli organik Arabica çekirdeklerden üretilen, yeni organik kahvesi Privat Kaffee Latin Bio ile kahve tutkunlarına bambaşka bir lezzet deneyimi yaşatıyor. 68 yıldır kahvede tazelik ve kalite denince akla ilk gelen markalardan biri olan Tchibo, zengin kahve çeşitlerini organik bir dokunuşla zenginleştiriyor. Tchibo’nun en yeni kahve çeşitlerinden biri olan Privat Kaffee Latin Bio; Ho...
Devamını Oku
Unilever Food Solutions ve BigChefs’in Gıda Güvenliği İş birliği641
Güvenilir Eller’ Gıda Güvenliği Eğitim Programı kapsamında tüm BigChefs mutfak ekibi gıda güvenliği eğitimi alacak Ev dışı gıda sektöründe her iki işletmeden birine ürün ve çözümleriyle ulaşan Unilever Food Solutions, ‘Güvenilir Eller’ Gıda Güvenliği Eğitim Programı kapsamında, BigChefs Senior aşçıları ve mutfak ekipleri ...
Devamını Oku
MAD BAŞKANI KARATAŞ İSRAF ETMEYELİM591
MAD BAŞKANI KARATAŞ İSRAF ETMEYELİM İsraf, ölçüsüzlük, nimeti gereksiz ve aşırı tüketmektir. İsraf, normal sınırı aşmak, aşırılığa kaçmaktır. İsraf yalnızca ekonomik alanda olmaz. Hayatımızı kuşatan pek çok israf çeşitleri vardır. Şöyle ki: Nimet israfı/Nânkörlük: Nân farsça’da ekmek demektir. Nânkör, ekme...
Devamını Oku