Ana Sayfa

Güncel Haberler

Ünlü şefler ve dünyanın lezzetleri bir arada: 24Kitchen Dünya Lezzetleri Festivali 6 Nisan da Feriye de!

Ünlü şefler ve dünyanın lezzetleri bir arada: 24Kitchen Dünya Lezzetleri Festivali 6 Nisan da Feriye de!1264

Ünlü şefler ve dünyanın lezzetleri bir arada: 24Kitchen Dünya Lezzetleri Festivali 6 Nisan da Feriye de! 24Kitchen Dünya Lezzetleri Festivali, dünya mutfaklarından sınırsız lezzet ve eğlenceyi bir araya getiriyor.  Dünyaca ünlü şefleri ve kaliteli içerikleriyle bir yemek kanalından çok daha fazlası olan 24Kitchen, 6 Nisan 2019 Cumartesi günü gerçekleş...

Devamını Oku
Aslışah Alkoçlar, profesyonel bir aşçı olma yolunda ilerliyor

Aslışah Alkoçlar, profesyonel bir aşçı olma yolunda ilerliyor1076

Cemiyet hayatının gözde isimlerinden Aslışah Alkoçlar, kısa sürede çok yol kat etti! İdil Yazar'ın youtube kanalına 1 yıl önce konuk olan Alkoçlar, "Yemek yapmayı bilmiyorum, mutfağa hiç girmiyorum" demişti. Hatta Alkoçlar, tatlının içerisine koyduğu fındığa 'ceviz' diyerek de güldürmüştü. Birkaç ay önce profeyonel aş...

Devamını Oku
Uluçayır mahallesinde yemek yarışması heyecanı...

Uluçayır mahallesinde yemek yarışması heyecanı...856

Odunpazarı Kent Konseyi, Emekçi Dünya Kadınlar Günü nedeniyle düzenlenen ‘Mahallelerimizde Lezzetler Yarışıyor’ adlı yemek yarışması düzenledi. Odunpazarı Kent Konseyi Kadın Meclisleri ve Uluçayır Mahalle Meclisi iş birliği ile düzenlenen yarışmaya Aşçılar Derneği de destek verdi. 20 mahallenin katıldığı yemek yarışmasına Odunpazarı Belediye Başkanı Kazı...

Devamını Oku
K.F.C. Gıda\'dan çevreci sosyal sorumluluk projesi

K.F.C. Gıda dan çevreci sosyal sorumluluk projesi781

Doğaya ve sağlığa uyumlu geleneksel ve yenilikçi ürün portföyüyle 56 ülkeye ihraç eden K.F.C. Gıda A.Ş. çevreye duyarlı sosyal sorumluluk projeleri ile de kendinden söz ettiriyor. K.F.C. Gıda A.Ş., Ege Orman Vakfı işbirliğinde Kınık'ın Cumalı Köyü'nde Sunny Fruit by K.F.C. Gıda Korusu’nu çevreye kazandırdı. Sunny Fruit by K.F.C. Gıda Korusu&rsqu...

Devamını Oku
Türkiye\'nin ilki... Tescile sunuldu

Türkiye nin ilki... Tescile sunuldu1039

Ondokuz Mayıs Üniversitesi(OMÜ) ve Karadeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğünün 5 yıllık çalışması sonucunda geliştirilen "vezir" ve "narlı" ismi verilen kenevir çeşitleri tescile sunuldu. OMÜ ve Karadeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğünde görevli araştırmacılar tarafından kenevir tohumu ...

Devamını Oku
Mezopotamya yemekleri turistler için pişirilecek

Mezopotamya yemekleri turistler için pişirilecek1028

Şanlıurfa'nın Harran ilçesinde Mezopotamya kültürüne ait yöresel yemekler, Harranlı kadınlar tarafından yerli ve yabancı turistler için pişirilecek. AA'nın haberine göre Harran Kaymakamlığı'nın öncülüğünde GAP Bölge Kalkınma İdaresi (BKİ) finansmanıyla ilçede yapımı tamamlanan Harran Gastronomi Merkezi hizmete girmeye hazırlanıyor. Konik...

Devamını Oku
INTERNATIONAL ISTANBUL CULINARY CUP 2019 BAŞLIYOR!

INTERNATIONAL ISTANBUL CULINARY CUP 2019 BAŞLIYOR!1240

INTERNATIONAL ISTANBUL CULINARY CUP 2019 BAŞLIYOR! Türkiye’nin lezzetleri International Istanbul Culinary Cup 2019’da buluşuyor. Organizasyon başkanlığını Executive ChefRafet İnce’nin üstlendiği International Istanbul Culinary Cup 2019, 13 - 14 Nisan 2019 tarihlerinde Haliç Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek. Yarışmada Türkiye’nin pek çok bölgesinden profesyo...

Devamını Oku
BOLU 5. ULUSLARARASI MUTFAK GÜNLERİ BAŞLADI

BOLU 5. ULUSLARARASI MUTFAK GÜNLERİ BAŞLADI1161

Bu yıl beşincisi düzenlenen Uluslararası Mutfak Günleri Bolu Kent Meydanı’nda başladı. Festival 15-16 ve 17 Mart tarihleri arasında yapılacak. Festivalde şefler çeşitli yemeklerle hünerlerini sergileyecek.   Bu yıl beşincisi düzenlenen Uluslararası Mutfak Günleri Bolu Kent Meydanı’nda başladı. Festival 15-16 ve 17 Mart tarihleri arasında yapılacak. Festivalde şefler &cced...

Devamını Oku
Prof. Dr. Canan Karatay mutluluk veren yiyecekleri sıraladı!

Prof. Dr. Canan Karatay mutluluk veren yiyecekleri sıraladı!1086

  İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, evde yapılmış turşu, şalgam suyu, sirke ve yoğurdun mutluluk hormonu ürettiğini belirterek, “Lahana, turp, brokoli, soğan, sarımsak, doğal tereyağı, zeytinyağı, keçi peyniri, koyun peyniri de seratonin sağlar” dedi. Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Hüseyin Sözlü ve eşi Zeynep Sözl...

Devamını Oku
Bodrum\\\'a ikinci Swissotel geliyor

Bodrum 2. Swissotel geliyor921

Markalı konut üreticileri ve lüks otel zincirlerinin ardı ardına projelere başladığı Bodrum yabancıların da gözdesi oldu.  Bodrum’un son dönemdeki yatırımlarla artık dünyaca ünlü bir destinasyon haline geldiğini ifade eden Çağdaş Holding İcra Kurulu Üyesi Dağlarca Çağlar, özellikle Cennet Koy'nun yabancıların en yoğun ilgi gösterdiği bölgeler...

Devamını Oku
Mardin mutfak turizmine 5 milyon 500 bin liralık yatırım

Mardin mutfak turizmine 5 milyon 500 bin liralık yatırım856

Mardin Büyükşehir Belediyesi ve Dicle Kalkınma Ajansı (DİKA) iş birliğiyle geliştirilen Mardin Gastronomi Müzesi ve Uygulama Merkezi Projesi’nin tanıtım toplantısı gerçekleştirildi. Kentteki Abdullah Sırrı Efendi Konağı proje kapsamında 20 yıllığına hibe edilerek Mardin Gastronomi Müzesi ve Uygulama Merkezi olarak hizmet verecek. Mardin Gastronomi Müzesi ve Uygulama Merkezi Projesi DİKA...

Devamını Oku
FETHİYE YÖREFEST: 17 MART 2019

FETHİYE YÖREFEST: 17 MART 2019818

17 mart 2019 pazar  Saat 09:00 - 18:00 arası  YER :BESKAZA MEYDANI FETHIYE   Yörefest yerel ve yöresel ürünler ile ev yemekleri - el sanatları - tohum takas ve şef mavi ikramların olacağı festivalimize tüm Fethiye ve çevresindeki ziyaretçilerimizi bekleriz . Teşekkür ederiz ....

Devamını Oku
Didim VegFest 2019 ilk grup eğitimleri tamamlandı

Didim VegFest 2019 ilk grup eğitimleri tamamlandı848

Didim VegFest 2019 Kapsamında stant açacaklar için ilk grup eğitimi tamamlandı. Adnan Menderes Üniversitesi Davutlar Meslek Yüksekokulu'nda gerçekleşen eğitimlerde Vegan Tatlılar, Waffle, hamburger ve köfte tarifleri uygulamalı olarak anlatıldı. Öğretim Görevlisi ve Gastronomi Derneği başkanı Emrah Köksal Sezgin'in verdiği eğitimlerde veganlık ve vegan beslenme ilgili teme...

Devamını Oku
TÜRKİYE AŞÇILAR VE ŞEFLER FEDERASYONUNUN YENİ YÖNETİM KURULU BAŞKANI BAYRAM ÖZREK OLDU

TÜRKİYE AŞÇILAR VE ŞEFLER FEDERASYONUNUN YENİ YÖNETİM KURULU BAŞKANI BAYRAM ÖZREK OLDU1906

TÜRKİYE AŞÇILAR VE ŞEFLER FEDERASYONUNUN YENİ YÖNETİM KURULU BAŞKANI BAYRAM ÖZREK OLDU 12.03.2019 tarihinde Renaissance polat Bosphorus otel de yapılan olağan üstü genel kurulda Y.yalçın manav ve Bayram özrek in başkan adayı oldukları seçimde, toplantıya katılan bütün dernek ve delegelerin oylarını eksiksiz alan gastronomi ve yemek kültür derneği Başkanı ...

Devamını Oku
Malezya da Türk Yemekleri Haftası etkinliği başladı

Malezya da Türk Yemekleri Haftası etkinliği başladı1186

Malezya'nın başkenti Kuala Lumpur'da "Türk Yemekleri Haftası" etkinliği kapsamında Türk mutfağına has lezzetler tanıtıldı.   Ülkede bu yıl dördüncüsü düzenlenen ve Türkiye'nin Kuala Lumpur Büyükelçiliği, Yunus Emre Enstitüsü'nün Kuala Lumpur Merkezi, Türk Hava Yolları ve Malezya'da Türk ürünleri sa...

Devamını Oku
Dünya pastacılığının trend şeflerinden Elena Gnut, bu sene İzmir Çikolata ve Tatlı Festivali’nde sizlerle buluşuyor.

Dünya pastacılığının trend şeflerinden Elena Gnut, bu sene İzmir Çikolata ve Tatlı Festivali nde sizlerle buluşuyor.818

Dünya pastacılığının trend şeflerinden Elena Gnut, bu sene İzmir Çikolata ve Tatlı Festivali’nde sizlerle buluşuyor. Kontenjanlarla sınırlı özel eğitimlerle siz de Elena şefin kullandığı teknikleri öğrenmek istiyorsanız bu eğitimleri kaçırmayın. • Doku Çalışması Eğitimi 12 Nisan Cuma 13:00 • Şef Elena’nın en çok kullandığı dokuları katılımcıları...

Devamını Oku
Four Seasons Resorts and Private Residence Bodrum 2020 de Hizmete Girecek

Four Seasons Resorts and Private Residence Bodrum 2020 de Hizmete Girecek927

Dünyada lüks turizmin önde gelen temsilcilerinden Four Seasons Hotels, Akdeniz çanağının en büyük resort otelini Bodrum'da açmaya hazırlanıyor. İnşaat çalışmaları devam eden Four Seasons Resorts and Private Residence Bodrum, 2020 yılında hizmete girecek. Otelcilik devi Kanadalı Four Seasons, son yıllarda gerçekleştirdiği yatırımlarla, Akdeniz bölgesindeki otel ...

Devamını Oku
Şef Rafet İnce Wyndham Grand Kalamış ta

Şef Rafet İnce Wyndham Grand Kalamış ta3111

Uluslararası aşçılık yarışmalarında Türkiye’ye sayısız madalya kazandıran, 2008 “IKA-Dünya Aşçılar Olimpiyatı”nda Türkiye’ye ilk defa üç olimpiyat madalyası kazandıran tek Türk şef olan Rafet İnce, uluslararası standartlarda hizmet sunan Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel’in yeni şefi oldu. Kalamış Marina'ya karşı konumuyla Marmar...

Devamını Oku
HEYECANLA BEKLENEN V. ULUSAL AŞÇILIK KAMPI 21-28 NİSAN 2019 TARİHLERİNDE MENGEN’DE

HEYECANLA BEKLENEN V. ULUSAL AŞÇILIK KAMPI 21-28 NİSAN 2019 TARİHLERİNDE MENGEN DE737

HEYECANLA BEKLENEN V. ULUSAL AŞÇILIK KAMPI 21-28 NİSAN 2019 TARİHLERİNDE MENGEN’DE   Heyecanla beklenen ulusal aşçılık kampında bu sene 80 farklı üniversite ağırlanacak   Gastronomi camiasının merakla beklediği “Ulusal Aşçılık Kampı” 21-28 Nisan 2019 tarihlerinde!   On üç farklı ülkenin öğretim elemanları ve öğrencilerinin...

Devamını Oku
3.YORESEL GASTRONOMİ FESTİVALİ :16 MART 2019

3.YORESEL GASTRONOMİ FESTİVALİ :16 MART 20191072

11 konuşmacı 40 davetli üniversite 7 bölge federasyonu ve 56 şehir temsilciliği ile; 16 Mart 2019 Cumartesi günü Yarını Tasarlamak için 08:30-17:30 da Denizli Pamukkale Üniversitesi Kongre ve Kültür Merkezi’nde buluşuyoruz. Tüm Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Aşçılık, Turizm öğrencileri ve yeme-içme meraklıları davetlidir. ...

Devamını Oku