Ana Sayfa

Güncel Haberler

Chef Müze Atölyesi Eğitime Devam Ediyor

Chef Müze Atölyesi Eğitime Devam Ediyor1194

Chef Muze Atölye markası, Chef Zeki Kara tarafından kuruldu. Çözüm ortağı ve eğitim gönüllüsü olmayı ilke edinen marka, atölyede bu anlayışı temsil edebilecek faaliyet alanları oluşturuyor. “Atölyemiz; sosyal, neşeli, bilgi ve birikime dayalı bir eğitim platformu” diyen Kara, “Chef Muze Atölye, yiyecek içecek konusunda İstanbul’un yaşayan...

Devamını Oku
Didim Vegan Festivaline Sayılı Günler Kaldı !...

Didim Vegan Festivaline Sayılı Günler Kaldı !...662

Didim Vegan Festivali Bir festivalden fazlası Dünyadaki diğer örneklerinden çok daha farklı bir atmosferde gerçekleşen Didim VegFest endüstriyel vegan ürünlerden daha çok yerel lezzetlerin önce çıktığı bir festival. Tarihi Apollon Tapınağı’nın hemen yanında gerçekleşen festivale bu yıl 200 bin kişinin katılması bekleniyor. ...

Devamını Oku
Nusret Gökçe\'den Çocuklara 23 Nisan Jesti!

Nusret Gökçe den Çocuklara 23 Nisan Jesti!692

Sosyete kasabı Nusret Gökçe, 23 Nisan'da çocuklara yaptığı jest ile büyük takdir topladı. "SİZ BİZİM GELECEĞİMİZSİNİZ" Instagram hesabından eski fotoğraflarını paylaşıp 23 Nisan ile ilgili bir mesaj atan Nusret Gökçe, "3 Nisan ulusal egemenlik çocuk bayramına özel olarak 05-18 yaşındaki herkese 23 Nisan günü bütün dünyadaki...

Devamını Oku
Nişantaşı Üniversitesinden, gastronomi ve mutfak sanatları eğitimi

Nişantaşı Üniversitesinden, gastronomi ve mutfak sanatları eğitimi601

Nişantaşı Üniversitesinin düzenlediği "Gastronomi ve Mutfak Sanatlarında Eğiticinin Eğitimi" sertifika programı tamamlandı. Nişantaşı Üniversitesinden yapılan yazılı açıklamaya göre, büyük ilgi gören "Gastronomi ve Mutfak Sanatlarında Eğiticinin Eğitimi" sertifika programı tamamlanırken, farklı üniversitelerden eğitime katılan akademisyenlere sertifikala...

Devamını Oku

Özyeğin Üniversitesi Herve This i Türkiye ye getiriyor608

Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Bölümü, moleküler gastronomi kavramının isim babası Fransız bilim insanı Prof. Herve This'i özel bir program ile İstanbul'da ağırlayacak. Üniversiteden yapılan açıklamaya göre, Özyeğin Üniversitesi'nin 10. Yıl etkinlikleri kapsamında düzenlenecek Nota Nota Pişirmek adlı etkinlikte yeni nesil...

Devamını Oku
GENÇLER İÇİN BİR GELECEK VİZYONU DÜZENLENDİ

GENÇLER İÇİN BİR GELECEK VİZYONU DÜZENLENDİ733

GENÇLER İÇİN BİR GELECEK VİZYONU DÜZENLENDİ Tafed Üyesi Manavgat Aşçılar Derneği Ve Akdeniz Üniversitesi Manavgat Matso Turizm Fakültesi Konferans salonunda Düzenlenen ‘’ Gençler İçin Bir Gelecek Vizyonu ‘’ Panelinde Konuşmacılar. Crystal Otelleri Kurumsal İletişim ve eğitim Direktörü Adil Gürkan, Manavgat Aşçılar Derneği ...

Devamını Oku
Trüf mantarı kaçakçısına para cezası

Trüf mantarı kaçakçısına para cezası622

Dereköy Gümrük Kapısı'nda izinsiz ve belgesiz olarak yurt dışına çıkarılmaya çalışılan 5 kilo 700 gram beyaz trüf mantarı ele geçirildi. Tarım ve Orman Bakanlığı Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğünden yapılan açıklamaya göre, Kırklareli Dereköy Gümrük Müdürlüğünden yurt dışına çıkış yapma...

Devamını Oku
Sağlık ve fit yaşam festivali \

Sağlık ve fit yaşam festivali Diyet Fest başlıyor634

Diyet ve sağlıklı beslenme konularının tüm detaylarıyla söyleşilerde diyetisyenler tarafından ele alınacağı festivalde, spor aktiviteleri, sağlıklı yiyecek tarifleri, tadımlar, çekilişler, yarışmalar ve DJ performansları da düzenlenecek. Günlük hayatta kolayca hazırlanabilecek sağlıklı tarifler uzmanların sunumuyla ziyaretçilerle buluşacak. Festivalin ana sponsoru İçim Kefir ...

Devamını Oku
Alaçatı Ot Festivali sona erdi

Alaçatı Ot Festivali sona erdi605

Çeşme Belediyesi tarafından bu yıl onuncusu düzenlenen Alaçatı Ot Festivali, "En fazla ot çeşidi toplama" ve "En güzel ot yemeği" yarışmaları ve ödül töreniyle sona erdi. 10. Alaçatı Ot Festivali'nin dördüncü ve son gününde de hareketlilik sürdü. Türkiye'nin bir çok bölgesinden tur şirketlerinin düz...

Devamını Oku
V. ULUSAL AŞÇILIK KAMPI PROTOKOLÜ İMZALANDI

V. ULUSAL AŞÇILIK KAMPI PROTOKOLÜ İMZALANDI517

V. ULUSAL AŞÇILIK KAMPI PROTOKOLÜ İMZALANDI Ulusal Aşçılık Kampı Protokolünü Yetkililer Tarafından Onaylandı   Bu yıl beşincisi gerçekleşecek olan Ulusal Aşçılık Kampı protokolü; Mengen Kaymakamı                             &nb...

Devamını Oku
Fireroom Foods; odun ateşiyle harlanan bir zamane büfesi

Fireroom Foods; odun ateşiyle harlanan bir zamane büfesi1003

Fireroom Foods, ünlü şef Hazer Amani’nin Anadolu’dan ve dünyadan sokak lezzetlerini buluşturduğu bir zamane büfesi. Amani’nin sokak yemeklerine kendi yorumunu kattığı Fireroom, süt kuzusundan yapılan İzmir usulü kokoreç ile taco’yu, aktif karbonlu siyah ekmekli burger ile İspanyol churros’u, Konya’nın pöç kebabı ile Kore usulü tavuk kanadını bir...

Devamını Oku
Avrasya Üniversitesi butik pasta workshopuna ev sahipliği yaptı

Avrasya Üniversitesi butik pasta workshopuna ev sahipliği yaptı745

Avrasya Üniversitesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Kulübü tarafından Betül Tekin'in katılımıyla "Butik Pasta" konulu workshop ve konferans etkinliği... Avrasya Üniversitesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Kulübü tarafından Betül Tekin'in katılımıyla "Butik Pasta" konulu workshop ve konferans etkinliği düzenlendi. Avrasya Üniversitesi Ömer Yıl...

Devamını Oku
Dünyaca ünlü otel Çeşme\'ye geliyor

Dünyaca ünlü otel Çeşme ye geliyor1078

Dünyanın en büyük otel zinciri olan Marriott'ın The Luxury Collection markasının lüks oteli Reges, a Luxury Collection Resort & SPA, Çeşme’nin ilk uluslararası lüks otel işletmesi olarak seçkin misafirlerine eşsiz bir yaşam stili adresi olmak için kapılarını açıyor.  “Best practice of refined luxury” mottosuyla misafirlerini ağırlamaya hazır...

Devamını Oku
Türkiye\'de evde yemek yapmak 10 yılda ne kadar pahalandı?

Türkiye de evde yemek yapmak 10 yılda ne kadar pahalandı?792

Beğendi̇li̇ kebap   2019 - ₺34,58 4 kişilik   2014'e göre %95,92 daha yüksek   500 gr kuzu eti ₺28,5   1 adet soğan ₺0,4   2 adet patlıcan ₺3,2   1 bardak süt ₺0,9   50 gr un ₺0,08   50 gr kaşar ₺1,5   100 gr tereyağı -   2 bardak su - ...

Devamını Oku
YEPYENİ BİR LEZZET, TAŞTA ET

YEPYENİ BİR LEZZET, TAŞTA ET727

YEPYENİ BİR LEZZET, TAŞTA ET Nefis hamburgeri ile damaklarda taht kuran ödüllü BOB; Ataşehir’de yine vazgeçemeyeceğiniz bir lezzetle karşınıza çıkıyor. Sıcak Taşta Et ile BOB Barbecue BOB, Ataşehir’de geniş alana yayılmış yeni yerinde sizi nefis bir sürprizle karşılıyor. Sıcak taşta pişen et konseptiyle BOB Barbecue olarak karşımıza çıkan mekan, birbirinden lezz...

Devamını Oku
66 Bin Dolara vegan turist aranıyor

66 Bin Dolara vegan turist aranıyor1137

Gezi için tek şart sadece vegan yemekleri tercih etmek. Bunun karşılığında bir kişi dünyanın en ünlü plajlarından tatil rotalarına kadar yer yeri görebilecek. İngiltere merkezli vegan yiyecek şirketi pek çok turistin hayalini süsleyecek bir teklif sundu. 28 gün boyunca dünyayı gezme fırsatı bir kişinin ayaklarıan kadar geldi. 66 bin dolar verilecek Buna göre başvurul...

Devamını Oku
Gastronomi Meraklılarına Müjde

Gastronomi Meraklılarına Müjde1126

“Mutfak Konak: İzmir Lezzetleri Festivali” ile İzmir’e kazandırılan Kemeraltı Mutfak Konak merkezinde gastronomi meraklılarını bir araya getiren Mutfak Konak Atölye’de dersler başladı. Mutfak Konak Atölye’de MEB Halk Eğitim Merkezi Aşçılık Eğitmeni Nükhet Kayserlioğlu “Mutfak Atölyesi” konseptiyle her hafta salı günü birbirinden lezzetli tarifleri...

Devamını Oku
Fast food\'un 2 bin yıllık atası ortaya çıktı

Fast food un 2 bin yıllık atası ortaya çıktı992

İtalya'daki Pompeii antik kentinde yapılan kazılardaki buluntular, ayak üstü atıştırma kültürü tarihinin 2 bin yıl önceye gittiğini ortaya koydu.   Arkeologlar, Antik Romalılar tarafından 'thermopolium' olarak adlandırılan ve ayak üstü yemek yenilen mekanlardan birini gün yüzüne çıkardı. İyi korunmuş fresklere sahip olan 'thermopolium'un...

Devamını Oku
Bilal Erdoğan Cemre Çarşısı\'nda yemek yaptı

Bilal Erdoğan Cemre Çarşısı nda yemek yaptı1024

TOPLUMSAL Gelişim Merkezi Eğitim ve Sosyal Dayanışma Derneği (TOGEM-DER)'nce sıfır atık projesine destek sağlamak amacıyla organize edilen "Cemre Çarşısı" etkinliğine katılan Okçular Vakfı Kurucu Mütevelli Heyeti Üyesi Bilal Erdoğan, şef Ömür Akkor ile yemek yaptı.  TOGEM-DER'in sıfır atık projesine destek sağlamak amacıyla organize edilen “Cemre Çar...

Devamını Oku
Ali Ronay; Anadolu yemeklerinin peşinde bir seyyah

Ali Ronay; Anadolu yemeklerinin peşinde bir seyyah1650

26 yıllık Swissotel The Bosphorus tarihinde ilk Türk executive chef olarak göreve başlayan başarılı şef Ali Ronay, aynı zamanda Türk Mutfağı’nın dünyaya tanıtılması noktasında çalışmalarıyla bilinen bir isim. Yaklaşık 10 yıldır Anadolu üzerine araştırmalar yapan Ronay, “Öğrendiklerimi daha çok paylaşıp daha çok öğreniyorum” diyor. Ali Ronay, g...

Devamını Oku