Ana Sayfa

Güncel Haberler

Ulusal yemek menüsü hazırlanıyor

Ulusal yemek menüsü hazırlanıyor875

Sağlık Bakanlığı, Türkiye Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Hayat Programı (2018-2023) kapsamında, kamu kurum ve kuruluşları, üniversiteler, sivil toplum kuruluşlarının katılımıyla 'Toplu Beslenme Yapan Kurumlarda Menü Planlama ve Menülere Yönelik Standart Gramajların Yer Aldığı Toplu Beslenme Sistemlerinde Ulusal Menü Planlama ve Uygulama Rehberi" hazırlamaya başladı.   GLUT...

Devamını Oku
The Bodrum EDITION 2019 Yaz Sezonuna Hazır

The Bodrum EDITION 2019 Yaz Sezonuna Hazır1140

Yalıkavak, Tilkicik koyunda yer alan The Bodrum EDITION, Ege Denizi’nin turkuaz sularına bakan eşsiz manzarası, sofistike tasarımı, özel lounge ve kabanaları ile bu yazın merak edilen noktalarından. Otel’de konfor ve dinginliği bir arada yaşatan toplam 102 oda, özel havuzlu ve teraslı bungalovlar ve 4 yatak odalı, kendine ait havuzu ve saunası olan özel bir villa bulunuyor. Aileler ve büyük grupl...

Devamını Oku
Ordu\'da üretiliyor! Kilosu 20 bin TL\'ye kadar satılıyor

Ordu da üretiliyor! Kilosu 20 bin TL ye kadar satılıyor814

Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Hilmi Güler, arı sütünün kilosunun Türkiye'nin bazı bölgelerinde en az 5-7 bin liradan, az üretildiği dönemlerde 10-20 bin liradan alıcı bulabildiğini belirterek, "Arı sütü, arıcılık yapanlara bal satışının yanında büyük kazanç sağlıyor." dedi. Güler, makamında gazetecilere yaptığı a&...

Devamını Oku
KBÜ aşçılık öğrencileri, Uluslararası Gastronomi Festivali’nde ödül aldı

KBÜ aşçılık öğrencileri, Uluslararası Gastronomi Festivali nde ödül aldı732

Karabük Üniversitesi Aşçılık Bölümü öğrencileri, İzmir’de düzenlenen Uluslararası Gastronomi Festivali’nden ödülle döndüler. Karabük Üniversitesi Eflani Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Aşçılık Programı öğrencileri, Ege Profesyonel Aşçılar Derneği (EPAD) tarafından düzenlenen 3...

Devamını Oku
Gastronomi fuarı Sirha İstanbul yeniliklerle geliyor

Gastronomi fuarı Sirha İstanbul yeniliklerle geliyor657

Gastronomi sektörünün en önemli buluşması olan Sirha İstanbul, 14–16 Kasım 2019 tarihleri arasında İstanbul Kongre Merkezi‘nde düzenlenecek. HORECA sektörünün uluslararası buluşmasında bu yıl şeflerin olimpiyatı Bocuse d‘Or da gerçekleştirilecek. Sirha İstanbul‘un bu yılki teması gastronomi dünyasının trendlerinden artizan ekmek olacak. Rest...

Devamını Oku
Cibalikapı Balıkçısı’ndan eşsiz bir lezzet: SARAYLI

Cibalikapı Balıkçısı ndan eşsiz bir lezzet: SARAYLI536

Cibalikapı Balıkçısı’ndan eşsiz bir lezzet: SARAYLI Açıldığı günden bu yana lezzet tutkunlarına farklı deneyimler sunmak için özenle ve tutkuyla çalışan Cibalikapı Balıkçısı, deniz ürünü severleri eşsiz lezzetlerle buluşturuyor. Cibalikapı Balıkçısı’nda her daim taze ve günlük deniz ürünlerini, özel mezeleri bulmak m&u...

Devamını Oku
Online yemek sipariş sektörüne yeni bir oyuncu geliyor: Yemekgelir.com

Online yemek sipariş sektörüne yeni bir oyuncu geliyor: Yemekgelir.com577

Tüketici elektroniği ve inşaat sektörlerinde faaliyet gösteren Royal Şirketler Grubu, yemek sektörünü ve restoranları rahatlatmak, tüketicilere daha avantajlı ve kolay yemek siparişi verme deneyimini yaşatmak amacıyla, start-up projesi Yemekgelir.com’u hayata geçirdi. "Türkiye'nin online yemek sipariş platformu" olan Yemekgelir.com, 3 fazda toplam 50 milyon TL yatırım g...

Devamını Oku
Buna dikkat! İşte ucuz diye alınan baklavalardaki oyun

Buna dikkat! İşte ucuz diye alınan baklavalardaki oyun477

Tatlılar Ramazan sofralarının vazgeçilmezleri arasında yerini aldı. Baklava ise her bütçeye göre sofraları süslüyor. Ancak uzmanlar, kilogramı 80-100 liranın altında satılan fıstıklı baklavada Antep Fıstığı değil yer fıstığı kullanıldığına dikkat çekerek, tüketicileri uyarıyor. Ramazan ayı gelince gıda fiyatlarındaki aşırı zamlar bu yıl tatlı fiyatlarına vurmad...

Devamını Oku
Genç aşçılara İnoksan’dan destek

Genç aşçılara İnoksan dan destek420

Endüstriyel mutfak sektörünün gelişmesinde aşçıların büyük payı olduğuna inanan İnoksan, genç aşçı adaylarının vizyonunun gelişmesine katkılarını sürdürüyor. İnoksan, Uludağ Üniversitesi iş birliği çerçevesinde öğrencilerin mutfak bilgilerinin gelişimine katkı sağlamak amacıyla hem atölye hem de seminer programlarını devam...

Devamını Oku
Gıda ürünlerinde kullanılan palmiye yağı neden risk oluşturuyor?

Gıda ürünlerinde kullanılan palmiye yağı neden risk oluşturuyor?383

Süpermarketlerde satılan çok sayıda sıvı yağ var. Ama bunlar arasında bir tanesi var ki, sıvı yağ olarak satın almasak da kullandığımız birçok üründe karşımıza çıkıyor. Dilimlenmiş hazır ekmeklerde, çikolata, bisküvi, margarin, hazır çorba, pizza, cips vb… Ama bu yağın üretilme tarzı hem insan sağlığına, hem soluduğumuz havaya hem de yabanıl hayat...

Devamını Oku
Şef mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği Kore\'de

Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği Kore de390

Şef mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği Kore'de    Şef mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği yönetim kurulu üyesi Ferhat Keskinsoy şefimiz Türkiye adına Kore'de düzenlenen Dong Yoen Park şefin başkanlığını yaptığı Korea Association of master chef derneğinin organize ettiği Korean International Challenge Cup  2019 yarışmalarına jüri ...

Devamını Oku
Bozcaada Yerel Tatlar Festivali\'ne İstanbul seçimi ertelemesi

Bozcaada Yerel Tatlar Festivali ne İstanbul seçimi ertelemesi471

Çanakkale'nin Kuzey Ege'deki turizm cenneti Bozcaada'da, ilçe belediyesinin desteğiyle BOZTİD tarafından 23 Haziran'da yapılması planlanan Yerel Tatlar Festivali, aynı tarihte gerçekleştirilecek olan İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanlığı seçimleri nedeniyle bir hafta sonraya ertelendi. Bozcaada Belediye Başkanı Hakan Can Yılmaz, "Bozcaada Belediyesi tarafından destek...

Devamını Oku
Lezzet ustaları Antalya\'da buluştu

Lezzet ustaları Antalya da buluştu446

Gastronomi sanatı ve sunumunun gelişmesini amaçlayan derneğin Antalya yöneticileri, üyeleri ve misafirlerinin katıldığı gala yemeği öncesi bir kokteyl verildi. Kokteyl sonunda, Antalyalı tadım ustası gurmeler otel mutfak ekibi tarafından hazırlanan ve büyük bir görsellikle sunulan lezzetli yemek ve dünya markası şarapların tadına baktı. Taze rezene ve semizotu filizi salatası ve nare...

Devamını Oku
Acun Ilıcalı Somer Sivrioğlu ile yollarını ayırdı Ünlü şef İmamoğlu\'na desteklediğini açıkladı

Acun Ilıcalı Somer Sivrioğlu ile yollarını ayırdı... Ünlü şef İmamoğlu na desteklediğini açıkladı678

Acun MasterChef jürisini kovdu mu Somer Sivrioğlu’ndan olay İmamoğlu paylaşımı Tv8’de yayınlanan MasterChef programı ile adından söz ettiren ünlü şef Somer Sivrioğlu, İmamoğlu’na destek verdiği paylaşımın altına yazdığı bir yorumla programın yeni sezonunda olmayacağının sinyallerini verdi.   Geçtiğimiz aylarda 18 yıllık hayat arkadaşı Aslı Sivrioğlu’n...

Devamını Oku
Altın değerinde mantar: Kuzugöbeği

Altın değerinde mantar: Kuzugöbeği434

Adana’nın Pozantı ilçesinde ormanlık alanda ağaç diplerinde toplanan kuzugöbeği mantarının kilosu 100 ile 200 lira arasında alıcı buluyor. Çevre şehirlerden de mantar toplamak için vatandaşlar ilçeye geliyor. Çin tıbbında şifa kaynağı bitkiler arasında yer alan, bağırsak ve mide hastalıklarını tedavi amaçlı olarak kullanılan kuzugöbeği mantarı Pozantı&...

Devamını Oku
Ege yöresinin lezzetleri gastronomi turu ile tanıtıldı

Ege yöresinin lezzetleri gastronomi turu ile tanıtıldı429

Uluslararası eğitimleriyle şef ve pastacı yetiştiren bir gastronomi okulu olan USLA ile kendine özgü butik turlarıyla Türk turizmine yeni bir soluk getirmeyi hedefleyen Sacred7 Travel'in birlikte düzenlediği gastronomi turu Urla'da gerçekleşti İzmir'li sanatçılar Berna Laçin, Pınar Aylin ve Ege, Psikiyatrist Cem Mumcu, Alaçatı Turizmciler Derneği Başkanı Korkut Denizeri...

Devamını Oku
ETİ Gıda işçisi 27 Mayıs’ta greve çıkıyo

ETİ Gıda işçisi 27 Mayıs ta greve çıkıyo369

Eti Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. İşletmeleri ile Tekgıda-İş Sendikası arasında Ocak Ayında başlayan toplu iş sözleşmelerinde anlaşma sağlanamayınca Tekgıda-İş Eti Gıda’ya ait Eskişehir ve Bilecik’te faaliyet gösteren toplam 6 fabrikada grev kararı aldı. Eti’de grev, 27 Mayıs Pazartesi Günü başlayacak. Evrensel’e konuşan Tekgıda-İş Eskişehir Şube Başkanı Tarık Hast&uum...

Devamını Oku
Mesut Toprak: Four Seasons Bodrum\'u 2020 yılında hizmete açacağız

Mesut Toprak: Four Seasons Bodrum u 2020 yılında hizmete açacağız519

Toprak "Türkiye’nin 46 milyonun üzerinde ziyaretçiye ev sahipliği yapmasıyla birlikte turizmde yeni bir devrin kapıları aralandı. Bu trendin 2019 yılında da devam etmesini bekliyoruz" dedi Ülkemizde, turizm sektörünün ekonomiye katkısı hangi düzeyde? Türkiye’nin, turizm ve seyahat sektöründe global seviyede lider olması için nasıl bir yol haritası...

Devamını Oku

Bu yemek 669 yıldır, yılda bir kez aynı yöntemle pişiyor404

Bursa’nın Keles ilçesine bağlı Sorgun köyünde yılda bir kez yapılan yemek 669 yıllık tarifle ve o günden gelen yerli tohumlardan elde edilen 13 çeşit tahılla yapılıyor. Bursa’nın her yerinden binlerce kişi bu yemek ve şenlikler için Keles’e geliyor. Bursa’nın gelenek ve göreneklerine bağlı Keles ilçesi Sorgun köyünde 669 yıldır bir gelenek ya...

Devamını Oku
Reges Çeşme’nin Genel Müdürü belli oldu

Reges Çeşme nin Genel Müdürü belli oldu618

Reges A Luxury Collection Çeşme’nin Satış ve Pazarlama Direktörlüğü pozisyonuna ise, Gülce Köprülü getirildi. Dünyanın en büyük otel zinciri olan Marriott Grubu’nun The Luxury Collection markasının lüks oteli Reges, a Luxury Collection Resort & SPA, Çeşme’nin ilk uluslararası lüks otel işletmesi olarak seçkin misafirlerine eşsiz ...

Devamını Oku