Güncel Haberler
Çorbadan sonra 20 dakika bekleyin, çünkü...836
Fırından yeni çıkmış, taze ve de sıcacık pideyi gereÄŸinden fazla tüketmek… Åžerbetli tatlıları iftar sofrasından eksik etmemek… Uzun saatler süren açlıktan sonra iftar sonrasında aniden mideye yüklenmek ve ideal porsiyon miktarını fazlasıyla aÅŸmak…Ramazan’da oruç tutarken deÄŸiÅŸen beslenme alışkanlıkları, iftarda gereÄŸinden fazla ve hızlıca yemek yemek, ifta...
Devamını Oku
Dev otel zincirinden sektöre öncü olacak adım831
Bu adım, Hilton'un çevresel ayak izini 2030’a kadar yarıya indirmek ve sosyal etki yatırımlarını artırmak gibi küresel hedeflerinin parçasını oluÅŸturuyor. 2018 yılı sonunda 650 tesisinden plastik pipetleri kaldıracak. Bu karar sonucunda Hilton, çevresel etkilerini yarıya indirecek ve sosyal etki yaratacak yatırımlarını 2030'a kadar ikiye katlayacak hedeflerini de ortaya koyuyor. Hilton,...
Devamını Oku
Gıda devinden flaş karar! 227 mağazasını kapatıyor896
Carrefour, ÅŸubat ayında tasfiyesine karar verdiÄŸi Fransa içerisindeki 273 maÄŸazadan teklif gelmeyen 227 tanesini kapatacağını onayladı. Yazın kepenk indirecek olan maÄŸazalarda 2100 civarı personel var. Bunlardan en fazla 1000 kiÅŸinin ÅŸirket içerisinde yeniden istihdamı söz konusu olabilecek. Carrefour, ÅŸubat ayında duyurduÄŸu ve 273 maÄŸazayı etkileyebilecek tasfiye operasyonunu hayata geçirmeye haz...
Devamını Oku
Four Seasons tan Bodrum a 1 Milyar Dolar lık otel1082
Türkiye'nin en önemli turizm merkezlerinden Bodrum, 1 Milyar Dolar'lık yatırımla, Türkiye'deki Four Seasons markalı üç otelden birine sahip olacak. Four Seasons Resort Bodrum, Ä°stanbul'daki iki Four Seasons otelin yatırımcısı olan ve bünyesinde Astay Gayrimenkul'ü de barındıran Tay Group tarafından hayata geçiriliyor. Projenin 2020'de biteceÄŸini söyleyen Asta...
Devamını Oku
Fakıbaba: Fıstıktaki sorunu tatlıya bağladım825
Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet EÅŸref Fakıbaba antep fıstığındaki sorunu çözdüÄŸünü söyledi. Fakıbaba fiyatın ÅŸu an 160 liraya indiÄŸini belirtti. CNN Türk yayınında konuÅŸan Fakıbaba’nın açıklamaları: Ä°ki tarafla da görüÅŸtüm ve tatlıya baÄŸladım. üç dört gün önce Antep’teydim. Baklava üreticisi kardeÅŸlerim dedi k...
Devamını Oku
ENDONEZYA RAMAZANDA TÃœRK MUTFAÄžI Ä°LE BULUÅžUYOR831
ENDONEZYA RAMAZANDA TÜRK MUTFAÄžI Ä°LE BULUÅžUYOR Türkiye Cumhuriyeti ve Endonezya Kültür Bakanlıkları arasında imzalanan protokollerin gereÄŸi olarak ramazan ayı boyunca Endonezyalılar Türk mutfağını tanıma fırsatı bulacak. Endonezya’nın baÅŸkenti Jakarta&r...
Devamını Oku
Baydöner den Ramazan a özel lezzetli ve doyurucu menü1117
Baydöner’den Ramazan’a özel lezzetli ve doyurucu menü Baydöner’in Ramazan lezzetleri eÅŸliÄŸinde keyifli iftarlar! Baydöner, iftarda kendisini iskender ile ödüllendirmek isteyenler için hazırladığı saÄŸlıklı ve doyurucu menüsüyle Ramazan ayında iftar keyfinin adresi olmaya hazır! Baydöner’in Ramazan ayına özel 33,99 TL&...
Devamını Oku
Ãœzerine sinek konan yemek yenebilir mi?1097
Yazın yaklaÅŸmasıyla dışarıda daha çok zaman geçiriyor, evlerimizde pencereleri çok daha sık açıyoruz. Böyle dönemlerde eve gire sineklerin yediÄŸimiz içtiÄŸimiz ÅŸeylere konmasıyla sıkça karşılaşıyoruz. Peki üzerine sinek konan yemek yenebilir mi? Gelin bir sineÄŸin yiyeceÄŸe konduÄŸu zaman tam olarak neler yaÅŸandığına yakından bakalım… Sinek konduÄŸu yeri h...
Devamını Oku
Avrasya Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu Kuruldu..1185
Avrasya Gastronomi ve AÅŸçılar Federasyonu Kuruldu.. Türkiyenin en yeni federasyonu kuruldu. Avrasya AÅŸçılar DerneÄŸi BaÅŸkanı Ahmet Karaman, ÅŸu açıklamayı yaptı: “Ä°stanbul AÅŸçılar DerneÄŸi BaÅŸkanı Ä°smail Yılmaz, Trakya Turizm ve Gastronomi DerneÄŸi BaÅŸkanı Özkan Us, Çanakkale AÅŸçılar DerneÄŸi BaÅŸkanı Hüseyin Çetin, Marmara Profesyonel AÅŸçı...
Devamını Oku
Hem seçmeleri kazandılar hem de işi kaptılar!836
D.ream tarafından düzenlenen “d.ream Chefs Wanted” iÅŸe alım seçmelerinde ÖzyeÄŸin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü öÄŸrencileri jürinin büyük beÄŸenisini toplayarak ilk üç dereceye birden isimlerini yazdırmayı baÅŸardı. d.ream (DoÄŸuÅŸ Restaurant Entertainment and Management) tarafından düzenlenen ve genç ÅŸeflerin katıldÄ...
Devamını Oku
Egemden, Avrupa nın en prestijli yarışmasından 3 ödülle döndü819
Savola Gıda markası Egemden zeytinyaÄŸları, Türk zeytinyağının uluslararası platformlarda tanıtılması adına büyük bir önem taşıyan London International Olive Oil Competitions tarafından 3 ayrı ödüle layık görüldü. Türkiye’nin en büyük sıvı yaÄŸ üreticisi Savola Gıda, baÅŸarısını uluslararası arenalarda kazandığı ödüller ile kanıtlamaya d...
Devamını Oku
100 kişilik gastronomi heyeti Türkiye’nin en lezzetli 100 yemeğini seçti891
Türkiye’nin en lezzetli 100 yemeÄŸi 100 kiÅŸilik dev gastronomi heyeti tarafından seçildi. Gurmeler, akademisyenler, yemek yazarları, ÅŸefler ve iÅŸletmecilerden oluÅŸan büyük kadro Türkiye’nin en iyi tatları için bir araya geldi. Aralarında Vedat Milör’ün de olduÄŸu sektörün önde gelen 100 ismi Dünya gastronomisinde önemli bir yer edinen T&u...
Devamını Oku
Ferrero: Fındığa yüksek fiyat ödemeye hazırız745
Türk Lirası deÄŸer kaybettikçe yabancılar için Türkiye daha cazip bir pazar oluyor. Euro’nun 5.25 seviyelerinde oluÄŸu bir dönemde Türkiye’nin en büyük fındık toplayıcısı, Ferrero Fındık Genel Müdürü Stefano Gagliasso, “Gelecek 10-15 yılda Türkiye’nin fındıktaki yerini dolduracak hiçbir ülke yok. Kaliteli fındığa yüksek fiyat &o...
Devamını Oku
Ramazan ayının zam şampiyonu tereyağ oldu484
Ramazan’da yüzde 50’lik artışıyla fiyatı en çok artan ürün tereyaÄŸ oldu. Ramazan ayı kampanya verileri açıklandı. Ulusal, yerel, toptan, parfümeri ve indirim kanallarının insert (katalog) ve basılı reklamlarındaki kampanyalardaki verilerine göre; 2017 yılı Ramazan ayında kampanya fiyat ortalaması 23,60 TL olan 1 kg. tereyağın fiyatı, 2018 Ramazan’da 35,30 TL’ye ...
Devamını Oku
2.İSTANBUL AŞÇILAR FESTİVALİ GERÇEKLEŞTİ...582
‘’2.Ä°STANBUL AÅžÇILAR FESTÄ°VALÄ° (2.istcook fest2018) & AVRASYA AÅžÇILAR DERNEĞİ 12. YILI KUTLAMASI’’ Tüm gün süren etkinlikler ile gerçekleÅŸtirildi. Avrasya AÅŸçılar DerneÄŸi’nin 13.05.2018 Pazar Günü düzenlediÄŸi festival ; Saygı DuruÅŸu, Ä°stiklal Marşı’nın okunması ve Anneler Günü kutlaması ile baÅŸladı. &nb...
Devamını Oku
Tayland da tattığı ejder meyvesi ni Aydın da üretiyor896
Aydın’ın Ä°ncirliova ilçesinde yaÅŸayan pizzacı Övünç Yorbik (46), Tayland’da gemilerde tayfa olarak çalışırken görüp tattığı, ‘ejder meyvesi’ olarak bilinen pitayayı bir arkadaşı ile Aydın’da yetiÅŸtirmek için sera kurdu. Geçen yıl diktikleri 350 pitaya fidanının boyları, 2 metreyi bulurken Yorbik, ilk mahsulü ekim ayında alacaklarını s&...
Devamını Oku
Antalya nın 200 yıllık yemekleri Ramazan menüsünde626
Kent merkezinde hizmet veren Rixos Downtown Hotel'de, yöreye ait ve 200 yıllık geçmiÅŸe sahip tilkisen çorbası, nohut köftesi, alafaşı, kabak çiçeÄŸi dolması, göleviz, Toros salatası, kokoÅŸka, holuÅŸka lezzetleri iftar sofralarında damak çatlatacak. Antalya merkezde yerli- yabancı çok sayıda misafirin ağırlandığı otellerin başında gelen Rixos Downtown Hotel'de, ...
Devamını Oku
Türkiye çapında binlerce restoran AVM lerde toplu eyleme hazırlanıyor680
AVM'lerde dolar ve euro üzerinden kira ödeyen restoranlar, dövizin yükselmesi ile birlikte zor durumda kaldı. Türkiye çapında binlerce restoran ortak eylem yapmaya hazırlanıyor. Son iki yılda yılda TL karşısında yüzde 54 deÄŸer kazanan dolar kuru, gelirleri TL, kiraları dolar/euro olan AVM'lerdeki restoranları zora soktu. SözleÅŸmelere getirilen 3-5 yıl kiracı kalma zorunluluÄŸu ve...
Devamını Oku
Bu besinler psikolojiyi bozuyor!521
Ruh halinize zarar verdiÄŸi bilimsel olarak kanıtlanmış gıdaları biliyor musunuz? SaÄŸlıklı diye tükettiÄŸimiz bu besinlerin psikolojiyi bozduÄŸu ortaya çıktı. Ä°ÅŸte sizi mutsuz eden besinler... Ä°ÅŸte ruh halini bozan gıdalar... Margarin ve katı yaÄŸ Trans yaÄŸlar daha önce bahsettiÄŸimiz gibi sizin hoÅŸ biri olmanızı engelliyor. Ayrıca saÄŸlığınızı da ciddi anlamda tehdit ediyor. Umarız yemek...
Devamını Oku
Ramazan Ayı için gıda güvenliği ipuçları!514
ABD Tarım Bakanlığı, Ramazan Ayı’nda dikkat edilmesi gereken Gıda GüvenliÄŸi kurallarına yönelik bir yazı yayınladı. Gelin ailemizin saÄŸlığını korumamıza yardımcı olacak bu püf noktalara yakından bakalım… Dünya genelinde 1 milyara yakın Müslüman, Ramazan Ayı boyunca oruç tutuyor ve gün doÄŸumundan gün batımına kadar bir ÅŸey yiyip içmeden ibadetini yerin...
Devamını Oku