Güncel Haberler
Yeni yüzü ve yeni çizgisiyle \"Günaydın\"699
Et Profesörü olarak tanınan Cüneyt Asan, kurucu ortağı olduğu markası Günaydın'ın yeni logosunu Gnaydın'ın Etiler Şubesi'nde basın davetlilerinin beğenisine sundu. Türkiye’nin en iddialı et restoranı Günaydın, yenilenen logosunu Günaydın Etiler şubesinde basın davetlilerinin beğenisine sundu. Günaydın’ın yeni kimliği; davetlilerin beğenisini topladı. ...
Devamını Oku
Dünya pizza seviyor, Türklerin favorisi kebap ve lahmacun!698
Eve sipariş alışkanlıklarına yönelik bir araştırma, başta Almanya olmak üzere dünyanın pek çok ülkesinde pizzanın favori yemek olduğunu gösterirken, Türkiye’de kebap ve lahmacunun mutlak hakimiyeti söz konusu… Mayıs ayında Delivery Hero bünyesine katılan Türkiye’nin ilk ve en büyük online yemek siparişi sitesi Yemeksepeti, Delivery Hero rakamların...
Devamını Oku
Çikolata severleri üzecek haber504
Bilim insanları tarafından yapılan bir araştırmanın sonuçlarına göre; patates, kahve ve kakao yok olma tehlikesiyle karşı karşıya. Bilim insanlarının yaptığı araştırma, küresel ısınma ve aşırı tarım ilacı kullanmanın sadece vahşi yaşamı değil insanların gıda kaynaklarını da yok edeceğini ortaya koydu. Araştırmaya göre patates, kahve ve kakao 2055’e kadar yok olabilir. K&uu...
Devamını Oku
Avokadoda 15 milyon adet üretim hedefi617
Türkiye’de sıkça tüketilen avokadonun yetiştirildiği Antalya’nın Alanya ilçesinde 4 bin 300 dekar alandaki 130 bin civarında ağaçtan bu yıl 15 milyon adet üretim hedefleniyor. Antioksidan özelliğiyle bilinen avokadonun Alanya’daki üretimi her geçen gün artıyor. 2013’te 524 dekar alanda yapılan avokado üretimi, 4 kat artarak 4 bin 200 dekar alana ul...
Devamını Oku
Bozcaada Kalamar Festivali : 29 Eylül - 1 Ekim 2017914
Bu sene ilki gerçekleştirilecek olan Bozcaada Kalamar Festivali, 29 Eylül - 1 Ekim tarihleri arasında Türk Telekom Prime’ın ana sponsorluğunda düzenlenecek. Türkiye’nin en lezzetli kalamarı olarak bilinen Ada Kalamarı’nın da olacağı festivalde misafirler, ünlü Egeli şeflerin birbirinden leziz tariflerinin ve keyifli aktivitelerin yanı sıra, Türk Telekom Prime dünyasını...
Devamını Oku
Gastronomist 2017\'den muhteşem final580
Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın önemli katkıları ve Fatih Belediyesi’nin ev sahipliğinde 21 - 24 Eylül tarihlerinde Tarihi Yarımada’da düzenlenen ‘Gastronomist 2017’, tamamen geleneksel mutfak kültürleri üzerine gerçekleştirilen Türkiye’deki ilk uluslararası organizasyon olması ile dikkat çekti. Dünyanın farklı renklerini yansıtan gele...
Devamını Oku
Fiyatlar yarı yarıya düştü483
Akdeniz’de 1 Eylül’de gırgır, 15 Eylül’de de trol teknelerinin avlanmaya çıkmasıyla birlikte balık tezgahları dolarken, fiyatlar da yarı yarıya düştü. Kilosu 5 liradan başlayan balık fiyatları en fazla 15 liradan satılıyor. 1 Eylül’den itibaren Karadeniz, Marmara ve Ege’de bütün tekneler, Akdeniz’de ise gırgır tekneleri avlanmaya...
Devamını Oku
Evde hazırlanmış konservelerdeki ölümcül tehlike!498
Evde bilinçsizce hazırlanan konserve gıdalar için uyarılarda bulunan Yaşar Üniversitesi Meslek Yüksek Okulu Gıda İşleme Bölüm Başkanı Yrd. Doç. Dr. Ruhan Aşkın Uzel, “Yapılan bilinçsiz işlemler, konserve gıdalar için ölümcül bir zehirlenme türü olan botulismus vakasına neden olabilmektedir” dedi. Pek çok kişi meyve ve sebzeleri me...
Devamını Oku
Türkiye de hangi zincir markanın kaç oteli ve yatağı var?984
Türkiye otelcilikle cazibesini korumaya devam ediyor. Hemen hemen dünyanın tüm büyük otel grupları Türkiye’de faaliyet gösterirken, yerli zincirler de piyasadaki iddiasını sürdürüyor. TÜROB’un zincir oteller araştırmasına göre, Türkiye’de 44’ü yerli, 16’sı yabancı olmak üzere 60 otel zinciri faaliyet gösteriyor. Zincir otellere b...
Devamını Oku
Kahramanmaraş ta Dondurma Festivali Renkli Anlara Sahne Oldu580
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl 1.’si düzenlenen Uluslararası Dondurma Kültür ve Sanat Festivali, rekorla başladı. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi Bando gösterisiyle birlikte yürüyüş yapan yüzlerce kişi, Trabzon Bulvarı Valilik meydanında toplandı. Burada Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Fatih Mehmet Erkoç, g&uu...
Devamını Oku
MAF, CNR FOOD İSTANBUL, EV DIŞI TÜKETİM ÜRÜNLERİ ve TEDARİKÇİLERİ BULUŞMASINDAYDI.753
MAF, CNR FOOD İSTANBUL, EV DIŞI TÜKETİM ÜRÜNLERİ ve TEDARİKÇİLERİ BULUŞMASINDAYDI. 4 Gün süren CNR Expo Food İstanbul sona erdi. Mengen Aşçılar Federasyonu, Dünya’nın en büyük yiyecek-içecek fuarından biri olmaya aday CNR Food Expo fuarına kurumsal olarak katılan tek aşçılık örgütü oldu. CNR yönetiminin de büyük ilgi g&o...
Devamını Oku
54 yıllık ‘efsane marka’ yeniden raflarda683
1970’li yıllara damgası vuran Elvan Gazoz geri döndü. Son dönemlerde bisküvi ve şekerleme sektöründe yaptığı satın almalarla dikkat çeken Elvan Gıda, yıllar süren hukuk mücadelesinden anlaşarak çıktı ve Has Ailesi’ne ait olan Elvan Gazoz markasını bünyesine kattı. 1963 yılında Has ailesine ait İstanbul Meşrubat Sanayi A.Ş. bünyesinde üretimine ...
Devamını Oku
Kayıt dışı 25 bin gıda işletmesine ceza529
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaka, 2011 yılından bu yana kayıt belgesi olmadan faaliyette bulunan 25 bin 771 işletmeye cezai işlem uygulandığını bildirdi. Fakıbaba, bakanlıkta görevli resmi denetçi sayısının ise 6 bin 796 olduğunu açıkladı. CHP Niğde Milletvekili ve KİT Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, ülkemizdeki gıda üretim ve denetimleriyle ilgili so...
Devamını Oku
Açık büfe kahvaltısı ile ünlü mekânlar975
Hafta sonu kendinizi şımartmak için açık büfe kahvaltı keyfi yapmaya ne dersiniz? Birbirinden güzel bu kahvaltı mekanları hem göze hem mideye hitap ediyor… Özel bir kahvaltıyla güne başlamanın keyfi paha biçilemez. Sevdiklerinizle beraber gidebileceğiniz, hem sunum hem de çeşit açısından gözünüze hitap edecek ve damağınızd...
Devamını Oku
Ülker, Nestle nin atıştırmalıklarına talip516
Yıldız Holding’e bağlı olan Pladis, Nestle’nin ABD’deki atıştırmalık sektörü varlıklarını almak için teklif vermeyi değerlendiriyor. Yıldız Holding’e bağlı olan Pladis, uluslararası büyüme planları kapsamında Nestle’nin 2 milyar dolar değerindeki ABD’deki atıştırmalık sektörü varlıklarını satın almak için teklif vermeyi değerlendiriyor....
Devamını Oku
Gıda katkı maddelerinde düzenlemeye gidildi!545
Bebek ve küçük çocuklara özel gıdalarla salçada kullanılan katkı maddeleriyle ilgili değişikliğe gidildi, bazı gıdalarda kullanımına izin verilen katkı maddelerinin limitleri de yeniden düzenlendi. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının "Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmeliği" Resmi gazete&...
Devamını Oku
Gastronomist Festivali nde renkli kareler631
Dünya mutfaklarının kıtalararası katılımlar ile temsil edildiği, konuk ülkelerin geleneksel mutfaklarının yanı sıra Türkiye coğrafyasının kadim mutfak kültürünü yansıtan reçete sunumları, yemek sohbetleri, paneller ve çocuk atölyeleri gibi birçok katmanlı etkinliğin yer aldığı bir Türkiye projesi olarak öne çıkan Gastronomist 2017, 21 Eylül ...
Devamını Oku
Ünlü tavuk zincirinde skandal görüntü766
Youtube’da paylaşılan bir videoda Türkiye’de de şubesi olan ünlü bir fast food zincirinde küflü tavuklarla yemek yapıldığı ve müşterilere servis edildiği ortaya çıktı. Türkiye’de de müşterinin karşısına çıkan dünyaca ünlü tavuk fast food markasının yakın zamanda ortaya çıkan videosu YouTube’da izlenme rekorları kırdı. İng...
Devamını Oku
Gastronomik derecelendirmede yeni bir çağ başlıyor574
Ülkemizin kurumsal anlamdaki ilk derecelendirme sistemi YEDY, 21 Eylül 2017 akşamı Renaissance Istanbul Polat Bosphorus Hotel’de ihtişamlı bir organizasyon ile tanıtıldı. YEDY Gastronomik Derecelendirme Sistemi, 21 Eylül 2017 akşamı Renaissance Istanbul Polat Bosphorus Hotel’de aralarında ulusal ve uluslararası şefler, gastronomi yazarları ve kanaat önderlerinin bulunduğu seçkin konukl...
Devamını Oku
Sözen Organizasyon tarafından düzenlenen Local Chef yarışması sonuçlandı!665
Yeşilköy’deki CNR EXPO fuarında Sözen Organizasyon tarafından düzenlenen Türkiye’nin yarışması Local Chef ödülleri sahiplerini buldu! Türkiye’nin en değerli şeflerini jüri ve moderatör olarak bir araya getiren Local Chef yarışmasında en iyi tatlı ödülü Four Seasons Bosphorus’un oldu. En iyi başlangıç ödülünü...
Devamını Oku