Güncel Haberler
İtalyan mutfağında yeni dönem656
Glutensiz beslenme, kısa sürede birçok kişi tarafından benimsenirken; İtalyan mutfağında da trend olmaya başladı. Gluten hassasiyeti olan çölyak hastaları dışında sağlıklı yaşamak ve zayıflamak isteyenlerin de son zamanlarda beslenme alışkanlığı haline gelen glutensiz beslenme, kısa sürede birçok kişi tarafından tercih edilmeye başladı. Diyet listelerinden sağlık programlar...
Devamını Oku
Ünlü şef Premier Solto Hotel by Corendon da1182
Alaçatı’nın denize sıfır tek butik oteli Premier Solto Hotel by Corendon, yeni sezon için Ege’nin eşsiz maviliği ile konuklarını karşılamaya hazırlanıyor. Yeni sezonda ünlü şef Eyüp Kemal Sevinç’in oluşturduğu menüleriyle oldukça iddialı olan Premier Solto Hotel by Corendon, 88 deluxe odasıyla 6 Nisan 2018 tarihinde Alaçatı Ot Festivali dönemiyle birli...
Devamını Oku
Türk Lezzet Müzesi gastronomi dünyasına büyük bir yenilik getiriyor1018
Türk Lezzet Müzesi gastronomi dünyasına büyük bir yenilik getiriyor 42 Maslak'ta yer alan Türk Lezzet Müzesi'nde 81 ilin binlerce çeşit yerel yiyecek ve içeceklerini bir araya geliyor. Geçmişin tariflerini geleceğe taşıyor. Gastronomi dünyasına büyük bir yenilik getiren Türk Lezzet Müzesi, 42 Maslak'ta açıldı. Türkiye'nin...
Devamını Oku
EPAD BESTCOOK FEST 2018 KEMALPAŞA YEMEK YARIŞMASI : 20-23NİSAN 20181381
EPAD BESTCOOK FEST 2018 KEMALPAŞA BAŞVURU Bireysel Pratik Gençler JP1 - Lise Düzeyi Okulları Öğrenci Aşçı Balık Yarışması Yarışmacının tercih ettiği iki (2) kişilik bir balık yemeğinin hazırlanması, pişirilmesi ve takdim edilmesi için 30 dk süre verilecektir. Balığın bütün getirilip, orada işlenmesi tavsiye edilir . (Kontejan 42) Katılım Ücreti : 25 ...
Devamını Oku
Şok Marketler hisseleri için SPK ya halka arz başvurusu704
Yıldız Holding şirketlerinden Şok Marketler’in yüzde 39 hissesine sahip olan Gözde Girişim Sermayesi Yatırım Ortaklığı, hisselerin halka arzı için Sermaye Piyasası Kurulu’na (SPK) başvurdu. Halka arz süreci, SPK’nın onayıyla başlayacak. Yıldız Holding’in organize gıda perakendesi sektöründe faaliyet gösteren şirketi Şok Marketler hisseleri için Sermaye Piy...
Devamını Oku
VİDEO HABER!!! Çiftlik Bank sahibi Mehmet Aydın kimdir? Çiftlik Bank nedir? Nereye kaçtı?1246
Uzun süredir merak konusu haline gelen Çiftlik Bank ile ilgili bazı bakanlıkların yanında da Sermaye Piyasası Kurulu harekete geçmişti. SPK, Çiftlik Bilgi İşlem Bilişim Tarım Hayvancılık, Fame Game Hayvancılık Sanayi, Çanakkale Dora Gıda ve Fame Game Software şirketlerinin faaliyetleri incelenmişti. Bunun üzerine Çiftlik Bank’ın yaptığı açıklamada Ponz...
Devamını Oku
Lujo da usta şefler ile birlikte gurme yolculuğu3202
Lujo, Bodrum’da ilk kez hayata geçirilecek her şey dahil À La Carte sistemi ile misafirlerini gurme yolculuğuna çıkarıyor. Bodrum’un Güvercinlik koyunda 90 bin dönüm üzerine kurulan Lujo, mimarisi ve farklı oda seçenekleri ile misafirlerine konfor ve lüks deneyimini yaşatmaya hazırlanıyor. Art & Joy teması kapsamında yemek yapmanın da bir sanat olduğuna inanan ...
Devamını Oku
Master Of Cake İstanbul 2018 de, Azerbaycanlı785
Festival kapsamında 16 kategoride yapılan yarışmada Azerbaycan'dan katılan Sanan Pashayev tüm kategorilerde verilen ödülleri neredeyse tek başına kazanarak bir rekora imza attı. Türkiye ve yurtdışından katılımcıların birbirinden güzel eserlerinin yer aldığı yarışmanın yanı sıra yapılan showlar ve ücretsiz eğitimlerin olduğu festival, profesyonellerin yanı sıra pasta ve çikolata ...
Devamını Oku
Gıda ve perakendenin yıldızları bir arada646
Türkiye Perakendeciler Federasyonu (TPF) tarafından bu yıl 11-12 Nisan 2018 tarihlerinde gerçekleştirilecek YZB, 10'uncu kez gıda ve perakende sektörünün yıldız markaları ile binlerce sektör paydaşını bir araya getirecek. Organizasyon kapsamında 300 marka yeni ürün ve hizmetlerini tanıtırken; yerli ve yabancı konuşmacılar ise perakende sektöründeki güncel gelişmeler ile...
Devamını Oku
Etiler Marmaris te hisse satışı… Yeni ortak hangi sektörden?933
Etiler Marmaris Yönetim Kurulu Başkanı Mehmed Nureddin Çevik, bitkisel yağ sektörünün önde gelen markalarından Selin’in iki ortağı Sedat Seyrek ve Mustafa Seyrek’e 3,6 milyon TL’lik hisse sattı. Altınyağ Kombinalarının varlık satışına imza atan Mehmed Nureddin Çevik, hızlı tüketim sektöründe faaliyet gösteren Etiler Marmaris’te, bitkisel yağ se...
Devamını Oku
Kayseri nin profesyonel aşçıları gastronomi fuarlarına hazırlanıyor729
Kayseri Profesyonel Aşçıları Derneği, 2018 yılında Afyonkarahisar, Marmara, Bursa, İstanbul, Eskişehir, Konya, Gaziantep, Samsun, Ankara ve Hatay’da yapılacak olan Gastro-2018 fuarlarına hazırlanıyor.Kayseri Profesyonel Aşçıları Dernek Başkanı Kadim Bıyık, Kayseri genelinde 250 üyelerinin bulunduğunu ve Kayserinin yöresel lezzetlerinin yurt içinde ve yurt dışında tanıtımına katkı sa...
Devamını Oku
Gastronomi öğrencilerinden, uluslararası yarışmada 10 madalya709
TAŞED (Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu), WACS (World Association of Chefs Societies) işbirliği ile 16.’sı düzenlenen Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri kapsamında, Türk aşçıları, dünya aşçıları ile İstanbul’da biraraya geldi. 30 ülkeden 450 ‘si yabancı olmak üzere toplam 2100 aşçının 75 kategoride yarıştığı ve 25’i yabancı ...
Devamını Oku
12 yıllık etleri bakın ne yapmışlar630
Belçika’da, Veviba adlı şirketin dondurulmuş etlerin etiketlerinin tarihini değiştirdiğinin üzerine patlak veren skandal derinleşiyor. Belçika et piyasasının üçte birini elinde tutan Veviba’nın, Kosova’ya gönderdiği etlere ilişkin bir raporda, ‘paketlerin üzerindeki etiketlerin çoğunun yırtılmış olduğunun ve paketlerin üzerinde kalan bazı etik...
Devamını Oku
Britanya nın en iyi kebapçıları ödüllerini aldı685
Bu yıl 6’ıncısı düzenlenen Britanya Kebap Ödülleri (British Kebab Awards), İngiltere’nin Başkenti Londra’da düzenlenen törenle sahiplerini buldu. Londra’da Parlamento binasının yakınındaki Park Plaza Westminster otelinde düzenlenen Britanya Kebap Ödülleri törenine, Birleşik Krallık Eğitimden Sorumlu Devlet Bakanı Nadhim Zahawi ve Gölge Kabine üyesi Ang...
Devamını Oku
Karadeniz Kadını Pastasıyla Trabzon un gururu oldu.763
Trabzonlu, ev hanımı Pınar Kınalı, katıldığı uluslararası yarışmada, Trabzon’un gururu oldu.Trabzonlu ev hanımı Pınar Kınalı, Master Of Cake İstanbul 2018 Festivalinin dördüncüsünün gerçekleştirildiği yarışmada Karadeniz kadını figürü pastasıyla dereceye girdi. Trabzonlu, ev hanımı Pınar Kınalı, katıldığı uluslararası yarışmada, Trabzon’un guru...
Devamını Oku
AKPAD BAŞKANI NI SEÇTİ..2449
1998 yılında kurulan Akdeniz Profesyonel Aşçılar Birliği (AKPAB) aynı zamanda Türkiye Aşçılar Federasyonu'na bağlı olan Akpab 11 Mart Pazar günü tek adayla seçime gitti,2015 -2018 yılları arasında görev yapan ;Titan otel mutfak koordinatörü Baki Budak Görev süresini doldurup yerine tek aday olan Alaiye otelleri Mutfak şefi ;Şinasi Karanlıko...
Devamını Oku
Corendon dan geleceğin aşçılarına destek644
Teomanpaşa Halk Eğitim Merkezi ve Antalya İş Kurumu işbirliğiyle mutfak alanında sertifikalı meslek kurslarının uygulama kısmına ev sahipliği yapan Grand Park Lara Hotel, kursiyerlere istihdam da sağlıyor. 5 Şubat- 7 Mart tarihleri arasında hem teorik hem de uygulamalı olmak üzere kapsamlı bir eğitimden gelen 22 genç kursiyer, Grand Park Lara Hotel’de düzenlenen törenle sertifikalarını almaya h...
Devamını Oku
Umut mantarları sayesinde kendi işlerinin patronu oldular!560
İzmir’in Kiraz ilçesindeki kadınlar, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin desteğiyle istiridye mantarı üretimine başladılar. Sadece kadın üyelerden oluşan kooperatifin ürettiği mantarlara yurt dışından da talep var. İzmir’in merkeze en uzak ilçesi Kiraz’da son dönem hızla yaygınlaşan istiridye mantarı üretimine öncülük eden kadınlar, il&cced...
Devamını Oku
Gastronominin devleri İstanbul da buluşacak604
Dünyanın dört bir yanından gelen gastronomi ve ekonomi liderleri ile vizyonerleri, “global ekonomik krizin panzehiri” olarak nitelendirilen sektörü, fırsatları ve kendi kalkınma formüllerini anlatmak üzere Global Gastroekonomi Zirvesi’nde buluşacak. Gastronomi, 2020’lerin dünyasında büyük bir ekonomik güce dönüşeceğinin sinyallerini verirken, adını v...
Devamını Oku
Migros, Makro ile Uyum Marketleri görüşüyor590
Migros, Makro Market ile Uyum Marketlerin satın alması yönünde henüz alınmış bir karar olmamakla birlikte, ön görüşmelerin sürdüğünü bildirdi. Şirketten konuya ilişkin KAP'a yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi: "Şirketimizin, Uyum Marketleri satın almak için görüşmeler yaptığına dair basında haberler yer almıştır. Şirketimi...
Devamını Oku