Güncel Haberler
Nusret bereketi! Fiyatlar patladı1624
Dünyaca ünlü kasap Nusret’in Kapalıçarşı’da yeni şube açacak olması, bölgedeki emlak fiyatlarını şimdiden uçurdu. Emlakçılar, ‘Nusret sayesinde fiyatlarda bir buçuk katlık artış oldu’ dedi. Ünlü kasabın Kapalıçarşı’daki restoranının açılışına etlerinin müdavimi olan David Beckham'ı çağırdığı da k...
Devamını Oku
NEÜ de geleneksel yemek yarışması düzenlendi639
Necmettin Erbakan Üniversitesi (NEÜ) tarafından düzenlenen 4. Geleneksel Yemek Yarışması bu yıl Konya Ramazan Yemekleri temasıyla; ana yemek, tatlı, hamur işi ve öğrencilerin hazırlamış olduğu yemekler olmak üzere 4 kategoride gerçekleştirildi. Programın açılışında konuşan Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Hilmi Bahadır Akın, akademik faaliyetlerin yanında şehirle bütü...
Devamını Oku
Canan Karatay a göre en sağlıklı yemek...584
İNSAN VÜCUDU İÇİN EN SAĞLIKLI YEMEĞİ AÇIKLADI... İç Hastalıklar ve Kardiyoloji Uzmanı, Prof. Dr. Canan Karatay yaptığı ziyaret sırasında önemli açıklamalar yaptı. İnsan vücudu için en sağlıklı yemeği açıklayan Karatay, az bilinen bu yöresel yemeğin birçok önemli faydası olduğunu belirtti. IŞKIN'IN FAYDALARINI ANLATTI Yöresel bir y...
Devamını Oku
Sigara gibi zararlı 4 gıda açıklandı!479
Dünya Sağlık örgütü sigaraya eşdeğer olabilecek gıdaları açıkladı. Bakın o listede neler var... KANSER GELİŞİMİNİN ÖNLENMESİ İÇİN... Türk Radyasyon Onkolojisi Derneği'nin KKTC'nin başkenti Lefkoşa'da düzenlediği "Ulusal Radyasyon Onkolojisi Kongresi"nde konuşan Dernek ve Kongre Başkanı Prof. Dr. Esra Kaytan Sağlam, kanser gelişiminin önl...
Devamını Oku
Dünya devinden Türkiye ye kritik uyarı542
Nutella ve Kinder markalarıyla bilinen dünyanın en büyük çikolata üreticilerinden İtalyan Ferrero, Türkiye’yi fındık konusunda uyardı. Ferrero Fındık Genel Müdürü Stefano Gagliasso, Türkiye’de fındık ağaçlarının sökülmemesi gerektiğini belirterek, Karadeniz boyunca oluşturdukları örnek bahçelerde fındıktaki verim ve kalitenin kü&cce...
Devamını Oku
En sağlıklı fuar! kapılarını açtı523
Organik ürünler ile zeytin, zeytinyağı, süt ve süt ürünleri sektörü firmaları, Fuar İzmir’de bir araya geldi. Bu yıl ikinci kez Gurme İzmir adı altında organize edilen “Olivtech-8. Zeytin, Zeytinyağı, Süt Ürünleri, Şarap ve Teknolojileri Fuarı” ile “Ekoloji İzmir-9. İzmir Organik Ürünler Fuarı” açıldı. Sektörlerindeki tek...
Devamını Oku
ULUSAL AŞÇILAR FEDERASYONU BASIN AÇIKLAMASI556
Türkiye'nin ilk gastronomi kampüsünün temel atma töreni 11.05.2018 Cuma günü Mengen'de gerçekleşecektir. İzzet Baysal vakfı başkanı sayın İzzet Baysal, Mengen belediye başkanı sayın Turhan Bulut ve kalabalık bir vatandaş katılımı ile gerçekleşecek törene biz de ULUSAL AŞÇILAR FEDERASYONU olarak güçlü bir katılımla törende bulunacağız. ...
Devamını Oku
Mengen de Aşçı Adayları Mezun Oldu564
Abant İzzet Baysal Üniversitesi (AİBÜ) Mengen Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı'ndan 100 öğrenci mezun oldu. 2017-2018 Akademik Yılı’nın tamamlanmasına az bir süre kala öğrencilerin mezuniyet heyecanları da başladı. AİBÜ mezuniyet töreni, Mengen Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı'ndan mezun olan 100 öğrenci için düzenlendi.Tör...
Devamını Oku
Üniversite öğrencilerinden askıda yemek var uygulaması544
Tokat'ta üniversite öğrencileri tarafından başlatılan "askıda yemek var" uygulamasına destek veren lokantalarda ihtiyaç sahipleri ücret ödemeden yemek yiyebiliyor. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Eğitim Fakültesi Sosyal Bilgiler Öğretmenliği öğrencilerinden Muzaffer Güneş, Halil İbrahim Eyice, Sedat Dere, Muhammet Daşan askıda ekmek projelerini hayata geçirdi. Şe...
Devamını Oku
Burunlarına mandal takarak yemek yediler607
Türkiye’nin ilk Uluslararası Koku ve Tat Kursu’nun gala yemeği önceki gün gerçekleştirildi. Uzmanlar menüyü, koku alma sorunu yaşayan insanları daha iyi anlayabilmek ve farkındalık yaratmak için test etti. Diğer uzmanlarla birlikte burun mandallarıyla yemek yiyen Doç. Dr. Aytuğ Altundağ, "Evrensel koku testini geliştirdik" dedi. Türkiye'nin ilk Uluslararas...
Devamını Oku
Dünyanın en besleyici 100 gıdası bu listede!728
1.000’in üzerinde gıdayı inceleyen araştırmacılar, günlük beslenme ihtiyaçlarını ideal şekilde karşılayan dünyanın en besleyici 100 gıdası için bir liste hazırladı. İdeal gıda tanımı, günlük besin ihtiyaçlarımızı karşılamak için gerekli, ancak gereksinimi aşmayan tüm besinleri içeren gıdalar için kullanılıyor. Böyle bir gıda var...
Devamını Oku
NESQUIK ten çocukları aktif yaşama hazırlayan FC Barcelona kampanyası849
NESQUIK’ten çocukları aktif yaşama hazırlayan FC Barcelona kampanyası Sütün gücüne güç katan NESQUIK, FC Barcelona işbirliğiyle şimdi de çocukları aktif yaşama davet ediyor Kahvaltıları neşeli hale getiren NESQUIK, dünyanın en başarılı futbol kulüplerinden FC Barcelona işbirliği ile oyuna hareket katıyor. Çocukları aktif yaşama davet e...
Devamını Oku
ANKARA KAHVE & ÇİKOLATA FESTİVALİ YOĞUN İLGİYLE GERÇEKLEŞTİRİLDİ719
“ANKARA KAHVE & ÇİKOLATA FESTİVALİ” YOĞUN İLGİYLE GERÇEKLEŞTİRİLDİ Kahve ve çikolata severleri bir araya getiren "Ankara Kahve & Çikolata Festivali" ziyaretçi akınına uğradı. “2 Tat 5 Duyu” sloganıyla 3-6 Mayıs 2018 tarihleri arasında Ankara Congresium’da düzenlenen “Ankara Kahve & Çikolata Festivali&rdquo...
Devamını Oku
Turistler mutfakta Gaziantep i daha çok biliyor629
Gaziantep'te tatil yapan yabancı turistlerin yüzde 37'si Gaziantep'in UNESCO tarafından dünyadaki birkaç gastronomi şehrinden biri olarak seçildiğini biliyor. İSTANBUL Ülkemize gelen gastronomi turistleri, normal turistten bir buçuk kat daha fazla daha fazla harcama yaptı. Ülkemizde gastronomi turizminin gelişimi için endüstriyel mutfakta doğru ekipman seçim...
Devamını Oku
Gastronomi Sektörü 6. Kez Bir Araya Gelecek528
Gastronomi sektörünün en büyük buluşması Sirha İstanbul, 29 Kasım’da 6’ncı kez kapılarını ziyaretçilere açacak. Bu yıl 29 Kasım-1 Aralık tarihleri arasında Harbiye’deki İstanbul Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek olan Sirha İstanbul, bir kez daha Türkiye’nin zenginliklerini dünya mutfakları ile buluştururken, dünya mutfaklarındaki yeni...
Devamını Oku
Dünya Süt İçme Rekoru Balıkesir de kırıldı547
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi’nin çocukları süt içmeye teşvik amacıyla düzenlediği organizasyonu ile Kuvayi Milliye Meydanı’nda bir araya gelen 3 bin 410 öğrenci aynı anda süt içerek Dünya Süt İçme Rekoru’nu kırdı. Amaç çocukları teşvik etmek Kuvayi Milliye Meydanı’nda düzenlenen etkinlikte dünya re...
Devamını Oku
8 kiloluk Karadeniz ekmeği 3 ay raf ömrüne sahip!935
Kahramanmaraş’ta Yöresel Lezzetler Fuarı’nda stant açan Rasim Şener, yaklaşık 3 ay yenilebilen Karadeniz Ekmeği’nin kilosunun 10 lira olduğunu, terazide 7 kilo 750 gram gelen ekmeğin fiyatının ise yaklaşık 80 lira olduğunu söyledi. 4 Mayıs’ta Kahramanmaraş Fuar Merkezi’nde açılan yöresel Gıda, Gastronomi ve Yöresel Lezzetler Fuarı 13 Mayıs tarihine kadar a&ccedi...
Devamını Oku
Nescafe, Starbucks a servet ödeyecek562
Nestle Starbucks ürünlerinin satışı için 7.5 milyar dolar ödeyecek. Nescafe’nin mucidi artık kahvelerinde Starbucks imzası kullanacak. Financial Times’ın haberine göre; Nestle Starbucks’ın Starbucks dışındaki ürünlerinin satışı için kahve zincirine tam 7.5 milyar dolara anlaştı. Böylece Nestle’nin kahvelerinde Starbucks markalı ürünler gö...
Devamını Oku
Sebzeyi ayıklayıp vakumladılar satışı katladılar757
Büyük şehirlerdeki hızlı yaşam temposu, yaşamı kolaylaştıracak pratik çözümleri de beraberinde getiriyor. İzmir’de pazar yeri esnafı, sebzeyi sadece tencereye atıp pişirecek aşamaya getirerek satıyor. Bezelyeyi, baklayı, barbunyayı ayıplayıp, vakumluyor. En zahmetli sebze enginarı çanak haline getirip kararmaması için havası alınmış torbalarda satışa sunuyor. Ayıklanm...
Devamını Oku
İncili Gastronomi Rehberi artık daha kapsamlı624
Hürriyet’in gastronomi dünyasına armağan niteliğindeki çalışması İncili Gastronomi Rehberi artık daha geniş ve daha kapsamlı olacak. Hürriyet’in Karaca işbirliğiyle hayata geçirdiği İncili Gastronomi Rehberi, ilk yılında gastronomi sektörünün değerlendirilmesi, derecelendirilmesi ve yemekseverlere adil bir şekilde yol gösterilmesi amaçlarına başarıyla ul...
Devamını Oku