Güncel Haberler
Şampiyon tenisçi ile ünlü şef, mutfakta kapıştı!622
Dünya tenisinin ÅŸampiyon sporcularından Roger Federer raketini bir kenara bırakarak, Michelin yıldızlı ÅŸef Davide Oldani ile mutfaÄŸa girdi, leziz bir domates soslu spagetti hazırlamak için hünerlerini sergiledi. Barilla’nın yeni reklam kampanyasında kamera karşısına geçen iki ustanın yemek yapma yarışı, Türkiye’de de yayınlanmaya baÅŸladı. Ä°talyan mutfağının ve Akdeniz diyetinin ...
Devamını Oku
ANFAÅž BASIN BÄ°LDÄ°RÄ°SÄ°502
Kamuoyunun bilgisi dahilinde, malumları olduÄŸu üzere ANFAÅž, Antalya'mızın ihtiyaçlarına cevap verebilecek altyapı, kapasite ve beklentilere paralel mevcut fiziki alanlara ek yeni binaların inÅŸasını gerçekleÅŸtirmiÅŸtir. Bu çerçevede teÅŸhir alanları, kapalı park v.b. alanlar 20.000 metrekareden 40.000 metrekareye çıkarılmıştır. Böylece ANFAÅž; fiziki yeterlilik/alt yapı yön&...
Devamını Oku
Yemeklerin suyuna sarımsak atın, çünkü…612
Burun akıntısı, hapşırık, öksürük, halsizlik, baÅŸ ve kas aÄŸrıları… Hemen hepimiz soÄŸuk havanın kendini iyiden iyiye hissettirdiÄŸi ÅŸu günlerde grip, nezle, bronÅŸit ve sinüzit gibi üst solunum yollarının yol açtığı bu tür sorunlardan sıkça yakınıyoruz. Hele bir de bağışıklık sistemimiz zayıfsa bu hastalıklar bizi yorgan döÅŸek yatırabiliyor. Ç...
Devamını Oku
Ocak ayında hangi balıklar yenmeli?489
Diyetisyen Kübranur Ak, ‘Ocak ayında hangi balıklar yenmeli?’ sorusuna açıklık getirdi; uskumru, lüfer, palamut, istavrit, çinekop, tekir, kefal, kırlangıç ve hamsinin tercih edilebileceÄŸini söyledi. Omega-3 yaÄŸ asitlerinin en kaliteli kaynağı olarak bilinen balık aynı zamanda yüksek miktarda kaliteli protein, vitamin ve mineral içeriyor. Beslenme Diyetisyen Kübranur ...
Devamını Oku
Çikolata pazarı büyüyor, Türkiye de tüketim Avrupa nın gerisinde!496
2017 yılında 237 bin ton çikolata üretimi yapılan Türkiye, Uluslararası Kakao Örgütü (International Cocoa Organization – ICCO) verilerine göre, 3.1 kg kiÅŸi başına çikolata tüketimi ile birçok Avrupa ülkesinin gerisinde kalıyor. Dünya genelinde çikolata tüketimine iliÅŸkin medyada inceleme yapan Interpress’in Uluslararası Kakao Örgüt&uum...
Devamını Oku
İstanbul da Yükselen 13 Moda Otel Konseptli Projeler780
1-) Aris Grand : Ä°stanbul Beylikdüzü Esenyurt'ta hayata geçirilen Aris Grand projesinde alanları 70 ile 170 metrekare arasında deÄŸiÅŸen 1+1, 2+1 ve 3+1 ÅŸeklinde daire tipleri yer alıyor. 45 katlı otel konseptinde yükselen projede 310 adet daire ve 18 adet ticari birim bulunuyor. 2-) Esenyurt Bey Residence: Beyler Ä°nÅŸaat tarafından hayata geçirilen Bey Residence projesi 5 yıldı...
Devamını Oku
Çankaya mutfağından Kızılay aşçılık okuluna532
Çankaya KöÅŸkü'nün mutfağında çok sayıda devlet adamının ağırlamasında hizmet veren aÅŸçı Nilgün Ulaşır, Türk Kızılayının aÅŸçılık okulunda eÄŸitimci oldu. Ulaşır, genç aÅŸçıları mesleÄŸe kazandırıyor. Küçük yaÅŸlarda yemek yapmaya merak saran 34 yaşındaki Nilgün Ulaşır, 17 yaşında aÅŸçılığa adım attı. Ulaşır, &C...
Devamını Oku
Aşçı Ekibi Kaza Yaptı 1 Ölü 5 Yaralı1199
Bir kiÅŸinin hayatını kaybettiÄŸi kaza, saat 18.30 sıralarında Denizli'nin Honaz ilçesi Karakurt yolunda meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, Honaz ilçesinde bir düÄŸünde aÅŸçılık yapan ekip, Denizli'ye gelmek için yola çıktı. Karakurt mevkiinde Ramazan Koç idaresindeki 20 FU 100 plakalı otomobil, yağışlı havanın etkisiyle kayganlaÅŸan yolda direksiyon hakimiyetini ka...
Devamını Oku
ÜNLÜ PASTRY CHEF VELİ GEZGİN LUJO HOTEL DE...5051
ÜNLÜ PASTRY CHEF VELÄ° GEZGÄ°N LUJO HOTEL'DE... Mutfakhaber.net ailesi olarak ÅŸefimize yeni görev yerinde baÅŸarılar diliyoruz.... GENEL TANITIM Açılış tarihi: Nisan 2018 Otel Lujo Bodrum, 90.000 m² alan üzerine kurulu, 410 odalı 5 yıldızlı bir oteldir. Otel Lujo Bodrum, Bodrum ilçe merkezine 25 km, Bodrum Milas havalimanına 15 km, Güvercinlik...
Devamını Oku
Ebrar Usta ile Meyve Parçacıklı Kurabiye Tarifi :)694
Ebrar Alya Demirbilek, Migros Türkiye için hazırladığı Ebrar'ın Beslenme Çantası serisinin 2.bölümünde, Meyve Parçacıklı Kurabiye yapıyor! Kurabiye ve Tropicana meyve suyu eÅŸliÄŸinde sohbet eden Ebrar Alya Demirbilek, bakalım kurabiye tarifiyle birlikte bize ne gibi sürprizler hazırlamış....
Devamını Oku
Dürüm-pizza kapışması548
Yeme içme sektöründe 10 milyar TL büyüklüÄŸe ulaÅŸan evlere sipariÅŸte en fazla tercih edilen ürünler dürüm ve pizza oldu. Yeme içme sektörünün büyüklüÄŸü 50 milyar TL’ye koÅŸarken, hızlı servisle birlikte restoranlar eve taşındı. 2016 yılında evlere servis pazarı yaklaşık 10 milyar TL’ye ulaşırken, eve verilen sipariÅŸlerde is...
Devamını Oku
Tavuk Dünyası 2018 yılında da hız kesmeyecek559
Yeme içme sektörüne farklı bir lezzet getiren Tavuk Dünyası, Ä°zmir’de Forum Bornova AVM’de restoran açtı. Tavuk Dünyası Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Ahmet Faralyalı, 2012 yılında Ä°stanbul Maltepe’de ilk restoranı açan zincirin 144 restorana ulaÅŸtığını belirterek, maÄŸaza sayısını 3 yılda 240’ın üzerine, ciroyu da 1 milyar liranın üzerine taşımayı h...
Devamını Oku
RAKAMLARLA A10113305
7 bin 200 maÄŸazası olan A101, 2018’de 800 maÄŸaza açıp 4 bin 500 kiÅŸiye iÅŸ imkânı saÄŸlayacak. Türkiye’nin en hızlı büyüyen market zincirlerinden A101, 2018 yılında 18 milyar lira ciroya ulaÅŸmayı hedefliyor. Dev zincirin 8 yıldır CEO’su olan Erhan Bostan, “2017’de Türkiye’nin hindi ÅŸampiyonu olduk. Sadece yılbaşında 540 ton satış yaptık. Kurban Bayramı&rsqu...
Devamını Oku
ANFAŞ taki değişim rüzgarı hissedildi: Yüzde 40 büyüme!543
ANFAÅž’taki deÄŸiÅŸim rüzgarı hissedildi: Yüzde 40 büyüme! Türkiye’nin en kapsamlı sektörel buluÅŸmaları 29.HotelEquipment ve 25.FoodProduct’ın açılışı öncesi ANFAÅž Yönetim Kurulu BaÅŸkanı Ali Bıdı, fuarlardaki büyümeyi anlattı. Antalya Expo Center’ın tamamen dolduÄŸu ifade eden Bıdı, 2017’ye oranla bu yıl fuarların yüzde 40 büy&...
Devamını Oku
Kırgızistan dan Türkiye ye et ithal edilecek528
Kırgızistan’ın Narın ili Valisi Amanbay Kayıpov, Kırgızistan’dan Türkiye’ye hem organik hem temiz hem de uygun fiyata et ihraç etmek için çalışmalara baÅŸladıklarını söyledi. Kırgızistan’ın Narın Valisi Amanbay Kayıpov, Kastamonu Üniversitesi’nin davetlisi olarak bir heyetle Kastamonu’yu ziyaret etti. Kastamonu Ticaret ve Sanayi Odasında Yönetim Kuru...
Devamını Oku
Borussia Dortmund da zehirlenme! Aralarında Türk futbolcular da var!556
Alman temsilcisi Borussia Dortmund’da forma giyen ve aralarında Türk futbolcular Nuri Åžahin ile Ömer Toprak’ın da bulunduÄŸu 9 futbolcu yedikleri yemekten dolayı rahatsızlandı. Ä°spanya’nın Marbella ÅŸehrinde kamp çalışmalarını sürdüren Alman ekibi Borussia Dortmund, ÅŸok bir olay yaÅŸadı. Kampın son gününde aralarında milli futbolcular Nuri Åžahin ile Ömer Toprak’...
Devamını Oku
Caffè Nero CEO sunu buldu!688
Caffè Nero Türkiye operasyonunun yönetimine, perakende sektörünün deneyimli ismi Ahmet YanıkoÄŸlu getirildi. Ä°ngiliz kahve zinciri Caffè Nero’nun Türkiye operasyonunu Ahmet YanıkoÄŸlu yönetecek. Perakende sektöründe 25 yılı aÅŸkın tecrübesi bulunan ve 2005 yılından bu yana Watsons Türkiye Genel Müdürü olarak görev yapmakta olan YanıkoÄŸlu, 2...
Devamını Oku
Ritz Carlton Hotel de 21 milyon liralık inanılmaz soygun533
Paris'te bulunan Ritz Carlton Hotel'de büyük bir soygun olayı yaÅŸandı. Otele silahlarıyla giren maskesli soyguncular, otelin içindeki mücevher dükkanından 4.2 milyon poundluk (yaklaşık 21.5 milyon TL) mücevher çaldı. Daily Mail'de yer alan habere göre, sabah saat 06.30 sularında otele gelen silahlı ve maskeli 5 kiÅŸilik soyguncu grubu, 4.2 milyon pundluk mücevher...
Devamını Oku
Adana da kriz! Fiyatı 3,5 TL den 10 TL ye çıktı560
Kentte oldukça ilgi gösterilen şırdan dolmasının fiyatı son birkaç yılda 3.5 liradan 10 liraya yükseldi. Canlı et ithalatının durması, karkas et ithal edilmesi ve canlı hayvan kesiminin aşırı azalması nedeniyle şırdan bulmakta zorlanan küçük esnaf kepenk kapatıyor. Adana’da oldukça ilgi gösterilen şırdan dolmasının fiyatı canlı hayvan kesiminin azalmas...
Devamını Oku
MAD BAÅžKANI KARATAÅž Ä°STÄ°FA ETTÄ° KAMUOYUNA DUYURULUR757
MAD BAÅžKANI KARATAÅž Ä°STÄ°FA ETTÄ° KAMUOYUNA DUYURULUR Kendimin ve ailemin rahatsız olduÄŸundan günlerimin yoÄŸun bir tempoda geçmesine neden olmaktadır. Bu nedenle derneÄŸe ayırabileceÄŸim zaman kalmamaktadır. Ä°lçemizin en deÄŸerli derneklerinden biri olan Manavgat AÅŸçılar DerneÄŸimizin deÄŸerli üyelerine emanet etmek zorunda kaldım. Amacım derneÄŸimizin aktif olarak faaliyetlerine ...
Devamını Oku