Ana Sayfa

Güncel Haberler

Türkiye’nin ilk çikolata kaplı aracı!

Türkiye’nin ilk çikolata kaplı aracı!587

Ankara Congresium’da bu yıl ilki 18-21 Mayıs 2017 tarihlerinde gerçekleştirilen Ankara Kahve ve Çikolata Festivali’nde, Türkiye’nin ilk gerçek boyutlu çikolata kaplı araç heykeli de sergileniyor. Bu yıl 18-21 Mayıs 2017 tarihlerinde Ankara Congresium’da ilki gerçekleştirilen Ankara Kahve ve Çikolata Festivali, “2 Tat 5 Duyu” sloganıyla kahve ve &...

Devamını Oku
6. Diyet Şenliği’ne davetlisiniz!

6. Diyet Şenliği’ne davetlisiniz!603

6. Diyet Şenliği 19-20-21 Mayıs tarihlerinde Emaar Square Mall’da düzenleniyor. Festival, çeşitli etkinlik ve panellerle dolu olacak. “Diyetin mevsimi olmaz, şenliği olur.” Sloganıyla düzenlenen Diyet Şenliği’nin altıncısı 19-20-21 Mayıs tarihleri arasında Emaar Square Mall’da gerçekleşiyor. Diyet yapmanın sadece yasaklarla dolu bir yaşam anlamına gelmediğinin de...

Devamını Oku
Dünya İslami Gastronomi Birliği İstanbul’da kuruldu

Dünya İslami Gastronomi Birliği İstanbul’da kuruldu712

Dünya İslami Gastronomi Birliği, 18 İslam ülkesinin desteğiyle Türkiye önderliğinde İstanbul'da kuruldu. Türkiye’den Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu’nun önderliğinde bir araya gelen 18 İslam ülkesinin aşçılık dernek ve federasyon başkanları, Dünya İslami Gastronomi Birliği’ni kurdu.   Türkiye’nin 7 bölgesinde...

Devamını Oku
SAİT HALİM PAŞA YALISI’NIN BÜYÜLÜ ATMOSFERİ ve BOĞAZIN MUHTEŞEM MANZARASI EŞLİĞİNDE RAMAZAN KEYFİ

SAİT HALİM PAŞA YALISI’NIN BÜYÜLÜ ATMOSFERİ ve BOĞAZIN MUHTEŞEM MANZARASI EŞLİĞİNDE RAMAZAN KEYFİ1080

Yalıda Altın Kızlar eşliğinde fasıllı iftar geceleri: 06 / 14 / 16 Haziran akşamları…     SAİT HALİM PAŞA YALISI’NIN BÜYÜLÜ ATMOSFERİ ve BOĞAZIN MUHTEŞEM MANZARASI EŞLİĞİNDE RAMAZAN KEYFİ     Boğaz’ın en güzel yapılarından Sait Halim Paşa Yalısı, Ramazan’da Altın Kızlar eşliğinde fasıllı iftar gecelerine ev sahipliği yapıyor. Ram...

Devamını Oku
GASTRONOMİ SEMPOZYUMU ANTALYA DA YAPILDI...

GASTRONOMİ SEMPOZYUMU ANTALYA DA YAPILDI...597

"TÜM GASTRONOMİ YÖNETİCİLERİ DERNEĞİ" Önderliğinde, Türkiye ve Özel de Antalya'da  Yiyecek-İçecek faaliyeti gösteren Kurum, Tüzel kişi, Çalışanlar ve diğer paydaşları bir çatı altında toplamayı hedefleyen "GASTRO ANTALYA" platformu ilk etkinliği olan "GASTRONOMİ SEMPOZYUMU" yapıldı. "TÜM GASTRONOMİ YÖNETİCİLERİ...

Devamını Oku
İAÜ GASTRONOMİ EKİBİ GURMEFEST\'TE HÜNERLERİNİ SERGİLEDİ

İAÜ GASTRONOMİ EKİBİ GURMEFEST\'TE HÜNERLERİNİ SERGİLEDİ688

İAÜ GASTRONOMİ EKİBİ GURMEFEST'TE HÜNERLERİNİ SERGİLEDİ İstanbul Aydın Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü şefleri ve öğrencileri; Sarıyer Event Garden'da düzenlenen GurmeFest etkinliğinde yaptıkları yemek şovlarıyla hünerlerini sergiledi.   Türkiye'nin en geniş kapsamlı gastronomi festivali AçıkHava Gurme Lezzetler Festivali &...

Devamını Oku
Sea Garden’a yeni Executive Şef

Sea Garden a yeni Executive Şef1762

Akdeniz, Türk, İtalyan ve Uzakdoğu mutfaklarında uzman olan Demirok, tesisin Asya’dan Meksika’ya, İtalya’dan Osmanlı’ya kadar farklı lezzetleri sunan tüm restoranlarını yönetecek.   Hapimag Sea Garden Resort Bodrum’un Executive Şef’i Orhan Demirok oldu. Otelin tüm yeme-içme organizasyonunu yönetmek üzere atanan Orhan Demirok, farklı mutfaklardan &...

Devamını Oku
Başkent gastronominin kalbi olacak

Başkent gastronominin kalbi olacak697

Türkiye’nin en büyük gastronomi akademisi Thermopolium Gastronomi Akademisi (TGA) Ankara'da açıldı. Başkent Üniversitesi Türk Mutfak Kültürü Araştırma ve Uygulama Merkezi'ne (TÜMAR) bağlı olarak Türkiye’nin en büyük gastronomi akademisi Thermopolium başkentte açılışını gerçekleştirdi. Thermopolium Gastronomi Akademisi...

Devamını Oku
USTA ELLERİN YORUMLARIYLA GAZİANTEP YEMEKLERİ: 18  MAYIS 2017

USTA ELLERİN YORUMLARIYLA GAZİANTEP YEMEKLERİ: 18 MAYIS 20171599

Gaziantep Gastronomi ve İnovasyon Zirvesi Amaçlar Gaziantep şehrine; başta yemek kültürü, coğrafi konumu, sanayisi ve coğrafi konumu itibari ile yerli ve yabancı ziyaretçiler açısından Türkiye'de önemli bir destinasyon olma yolunda katkı sunmak. UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı(UNESCO Creative City Network)’na Türkiye’den dahil olan tek şehir olan Gaziantep gastronomi k...

Devamını Oku
3.5 ton at ve eşek eti ele geçirildi

3.5 ton at ve eşek eti ele geçirildi872

Gaziantep'te jandarma, zabıta ve gıda denetim uzmanları kaçak bir kesimhaneye düzenledikleri operasyonda 3.5 ton at ve eşek eti ele geçirildi. Gaziantep'in Şahinbey ilçesine bağlı Osmanlı Mahallesinde bulunan ruhsatsız bir entegre et tesisleri ve kesimhanesinde at ve eşek kesildiği ihbarı üzerine jandarma ekipleri, Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Gıda Deneti...

Devamını Oku
Paris merkezli otelcilik okulu Vatel, KKTC ve Azerbaycan’a okul açıyor

Paris merkezli otelcilik okulu Vatel, KKTC ve Azerbaycan’a okul açıyor596

Paris merkezli dünyanın önde gelen otelcilik okulu Vatel International Business School, mevcut 40 okuluna KKTC ve Azerbaycan’da da okul açarak yenilerini ekleyecek. Türkiye’de Kadir Has Üniversitesi Yaşam Boyu Eğitim Merkezi’nde hizmet veren Vatel yönetimi, bu yıl 13 öğrenciyi mezun etti. Hilton Istanbul Bosphorus’ta gerçekleştirilen mezuniyet galasına Vatel Internation...

Devamını Oku
İşte raf ömrünü uzatacak o formül

İşte raf ömrünü uzatacak o formül606

Uludağ Üniversitesi öğrencileri, peynirin doğal yollarla raf ömrünü uzatacak formül buldu. İHA'da yer alan habere göre; özellikle çabuk küflenen ve bozulan kaşar peynirinin ömrünü uzatmak için bir takım kimyevi maddeler kullanılıyor. Bursalı, öğrenciler ise, hiçbir katkı maddesi karıştırmadan kaşarın raf ömrünü art...

Devamını Oku
Down Şefler Gurme Festivali\'nde

Down Şefler Gurme Festivali\'nde556

DOWN ŞEFLER'DEN WORKSHOP Başkent Aşçılar ve Turizm Birliği Derneği (BASATDER) ve Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) işbirliği ile gerçekleştirilen Gurme Festivali renkli görüntülere sahne oldu. Down Şefler ise yöresel ve dünya mutfaklarından tatların tek çatı altında buluştuğu ve eşsiz lezzet şöleni olan Gurme Festivali'ne ayrı bir renk kattı. TAFED B...

Devamını Oku
Michelin yıldızı Türkiye’ye mi geliyor?

Michelin yıldızı Türkiye ye mi geliyor?1036

Türkiye Gastronomi Turizmi Derneği ve Türkiye Kalite Derneği’nin iş birliğinde başlatılan proje kapsamında artık Türkiye’nin gastronomi zenginliği denetim altında olacak. Türkiye’nin gastronomik haritasının çıkarılması ve gastronomi turizminin gelişmesi için önem taşıyan projenin lansmanı gerçekleşti. Türkiye Gastronomi Turizmi Derneği ve Tür...

Devamını Oku
Beslenme tercihleri restoranları da dönüştürüyor

Beslenme tercihleri restoranları da dönüştürüyor556

Sıcaklıkların artması ve yaz mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte, restoranlarda hafif yiyeceklere olan talep giderek artıyor. Artık dönerciden pideciye her türlü tüketim noktasındaki menülerde avokadolu sandviç, buharda somon, kepekli döner gibi hafif lezzetleri bulmak mümkün. Özgün tariflere ve yeni beslenme tarzlarına karşı merakın artmasıyla, giderek daha çok kişi ...

Devamını Oku
MAF tan Sosyal Sorumluluk Etkinliği

MAF tan Sosyal Sorumluluk Etkinliği574

Mengen Aşçılar Federasyonu ,Mengen İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü işbirliği ile ihtiyaç sahibi ailelerin çocuklarını Ankara Altınpark tesislerinde ağırladı.Altınpark bilim merkezini gezen çocuklara burada kahvaltı ikramı yapıldı.MAF Yönetim kurulu üyesi Hüseyin Yürekli'nin organizasyonu ile gerçekleşen sosyal sorumluluk etkinliğinde Mengen Milli...

Devamını Oku
Sağlıklı ve leziz hindi eti Ramazan sofralarında

Sağlıklı ve leziz hindi eti Ramazan sofralarında539

Sağlıklı ve leziz hindi eti Ramazan sofralarında Bolca Hindi, yeterli ve dengeli beslenme açısından ekstra özen gerektiren Ramazan ayında özel lezzetleri ve soslanmış ürün grubuyla leziz alternatifler yaratıyor. Yüksek protein değeri ve düşük yağ oranının yanı sıra tok tutmasıyla Ramazan mönülerinde tercih edilen hindi eti, günlük beslenme rutininin değişmesinde...

Devamını Oku
Taşpakon\'un Yeni Ana Sponsoru: BONNA PREMIUM PORCELAIN

Taşpakon un Yeni Ana Sponsoru: BONNA PREMIUM PORCELAIN798

Taşpakon'un Yeni Ana Sponsoru: BONNA PREMIUM PORCELAIN Taşpakon olarak her geçen gün büyümeye devam ediyoruz, gücümüze güç katıyoruz. Doğru işler ve şeffaf olduğuna inandığımız yönetim politikamız ile kurumumuza karşı olan güven ve destekler hızla artmaya devam ediyor. Bu bağlamda 30 yılı aşkın tecrübesiyle 4 ayrı kıtadan getirdiği dünyanın en kal...

Devamını Oku
TAŞPAKON-BİR BAŞARIYA DAHA İMZA ATTIK

TAŞPAKON-BİR BAŞARIYA DAHA İMZA ATTIK540

BİR BAŞARIYA DAHA İMZA ATTIK Büyük kurum olmak büyük sorumluluklar getirir mantığı ile Taşpakon olarak büyük sorumlulukları üstlenmeye ve her gün yeni başarılara imza atmaya devam ediyoruz. Etnospor Kültür Festivali etkinlikeri aynı alan ve tarihlerde 11-14 Mayıs arasında Türkiye Gençlik STK'ları Platformu önderliğinde, Taşpakon ve İstanbul Büyük...

Devamını Oku
AŞÇILAR MİLLİ TAKIMI DÜNYA’NIN EN ZORLU YARIŞMALARINDAN MADALYALARLA DÖNDÜ

MAF AŞÇILAR MİLLİ TAKIMI DÜNYA’NIN EN ZORLU YARIŞMALARINDAN MADALYALARLA DÖNDÜ677

              Hong Kong 30. HOFEX İNTERNATİONAL CULINARY CLASSIC 2017 YARIŞMALARI AŞÇILAR MİLLİ TAKIMI DÜNYA’NIN EN ZORLU YARIŞMALARINDAN MADALYALARLA DÖNDÜ Türkiye’nin Avrupa dışında katıldığı ilk gastronomi yarışması özelliği taşıyan ve 8-11 Mayıs tarihlerinde gerçekleşen Hong Kong Hofex ‘te, T&uu...

Devamını Oku