Ana Sayfa

Tarifler

ŞEF GİOVANNİ İLE İTALYAN LEZZETLERİ EVİNİZDE6805

ŞEF GİOVANNİ İLE İTALYAN LEZZETLERİ EVİNİZDE ...

Devamını Oku
Un, şeker, su ölçü tablosu: Su ve çay bardağı, yemek ve tatlı kaşığı kaç gram?

Un, şeker, su ölçü tablosu: Su ve çay bardağı, yemek ve tatlı kaşığı kaç gram?8364

Yemek ya da tatlı yaparken en çok karıştırılan konulardan biri ölçüm tablolarıdır. Eğer ölçü eksik ya da fazla olursa yapacağımız tatlı tam istediğimiz gibi olmayabilir. Bunun için 1 Su bardağı 1 Çay bardağı ya da 1 yemek kaşığı Kaç Gramdır? Sorularının yanıtımı hazırladık. İşte mutfağınızın başköşesinde asılı durması gereken ölç...

Devamını Oku

Somer Şef ten bağışıklığı güçlendiren yemek tarifleri8756

Avustralya'da ülkemizi yaptığı yemeklerle temsil eden Somer Sivrioğlu ile Ramazana özel bir röportaj gerçekleştirdik. Ekmek ve pide yapmanın püf noktalarından et yemeklerine kadar birçok bilgi veren Sivrioğlu, COVİD-19 salgın sürecinde bağışıklığı güçlendiren yemekler hakkında bilgi verdi. COVID-19 sonrası bitki bazlı yemeklerin yaygınlaşacağına dikkat çeken Som...

Devamını Oku

Osman BUHURCİ -Bağışıklık İçin, Balkabağı İçin ‼️12232

Bağışıklık İçin Balkabağı İçin ‼️   Balkabağı, güçlü bir antioksidan olan, aynı zamanda UV ışınlarını tersine çeviren ve cilt dokusunu iyileştiren beta-karoten içeren iyi bir C vitamini kaynağıdır. Kollajen üretimini desteklemeye yardımcı olur, böylece cilt tonunu ve elastikliğini geliştirir. Cildi kırışıklıklara ve hatta cilt kanserine neden olan ...

Devamını Oku
Şef Yunus Emre Akkor dan Soğan Kebabı Tarifi

Şef Yunus Emre Akkor dan Soğan Kebabı Tarifi15130

Şef Yunus Emre Akkor kimdir? 1975’te Kilis’te doğan Yunus Emre Akkor, yirmi yıllık mutfak deneyimi ve yemek araştırmaları ile Osmanlı ve Ortadoğu mutfakları üzerine uzmanlaştı. Akkor, aşçılık ve gastronomi bölümü olan üniversiteler ve meslek liselerinde gönüllü olarak Osmanlı Mutfağı üzerine sunumlarda bulunuyor ve halen restoranlara ve otellere danışmanlık ve...

Devamını Oku

EXC.PASTRY CHEF VELİ GEZGİN DEN YENİ YIL MESAJI18501

EXC.PASTRY CHEF VELİ GEZİN 2018 DE GUZEL BIR SEZONU GERIDE BIRAKTIK ,2019 YILININDA GUZEL GECMESINI TEMENNI EDERIM. TÜM MESLEKTAŞLARRIMIZIN YENİ YILINI KUTLAR SAĞLIK,MUTLULUK,BAŞARI VE KAZANÇ DOLU BİR 2019 YILI GEÇMESİNİ DİLERİM...DEDİ.     Şef Veli Gezgin in mutfakhaber.net e özel yeniyıl için paylaştığı  tarifler : MANGO MOUSSE CAKE Mango püresi:100gr Van...

Devamını Oku
İncecik hamur ve çikolata… İşte İzmir Bomba Tatlısı tarifi!

İncecik hamur ve çikolata… İşte İzmir Bomba Tatlısı tarifi!22232

Özellikle çikolatalı tatlıları sevenlerin hayranı olacakları İzmir Bomba Tatlısı son dönemlerde sık sık sosyal medyada ve İzmir'deki pastanelerde gündeme gelen bir lezzet. İzmir Bomba Tatlısı tarifi sayesinde basit malzemelerle bu tatlıyı evinizde de yapabilirsiniz. İşte İzmir Bomba Tatlısı tarifi... Yoğun çikolata lezzeti sebebiyle bir yiyenin bir daha vazgeçemediği İzmir Bomba T...

Devamını Oku
İzmir efsanesi boyoz nasıl yapılır? İşte İzmir boyozu tarifi ve malzemeleri…

İzmir efsanesi boyoz nasıl yapılır? İşte İzmir boyozu tarifi ve malzemeleri…21853

İzmir'in vazgeçilmezi haline gelen boyoz incecik yufkaların bir araya gelmesi ile meydana gelen hamur işidir. Yaklaşık 600 yıllık tarihi olan boyoz tarifini ve malzemelerini haberimizde bulabilirsiniz. Ülkemize yerleşen Sefaradlar tarafından Anadolu ve özellikle İzmir mutfağına katılmış boyoz nasıl yapılır? İşte cevabı.... Boyoz, İspanyolca yazılışıyla bollos, ‘küçük somun&r...

Devamını Oku