Neden Yemek Entegrasyonu Kullanmalı?

Tweetle

19 Nisan 11:26 2022

Neden Yemek Entegrasyonu Kullanmalı?

Yeme – içme sektöründe hizmet veren iÅŸletmeler, Yemek Sepeti, Getir Yemek,
Trendyol Yemek ve Fuudy gibi online yemek sitelerinde yer alarak daha geniÅŸ
kitlelere ulaşabilme ve satışlarını arttırabilme imkanı buluyor.

Hedef kitleleri, üyelik ÅŸartları, lokasyonlarına göre uygun buldukları bir veya birkaç
online yemek sitesini seçerek anlaÅŸmalı üye iÅŸyeri oluyor, daha geniÅŸ kitlelere
ulaşabiliyor ve satışlarını hızla arttırma fırsatı yakalıyor. Peki bu sitelerde yerini alan
her işletme başarıya ulaşabiliyor mu? Başarının sırrı ne?

BaÅŸarının anahtarı müÅŸteri memnuniyeti
Malesef her üye iÅŸyeri aynı baÅŸarıyı gösteremiyor. Yemek sitelerinde satış için gerekli ön hazırlığı
yapmayan, bir baÅŸka deyiÅŸle hazırlıksız yakalanan iÅŸletmeler; eksik, hatalı veya geç teslimatlarla
müÅŸterilerini mutlu edemiyor ve iÅŸletmelerini hayalini kurdukları baÅŸarılı noktaya taşıyamıyor.
Çünkü özellikle uygulamalar sayesinde yemek sipariÅŸini internetten kolayca verme alışkanlığına ve
pratiğine sahip bu kitle, aynı hızla sipariş verdiği restoranın hizmetini, puan ve yorumlarıyla değerlendiriyor,
özetle deneyimlerini diÄŸer potansiyel müÅŸterilere miras olarak aktarıyor. Böylece sipariÅŸ verecek diÄŸer
potansiyel müÅŸterileri olumlu ve olumsuz deneyimleriyle yönlendirmiÅŸ oluyor.

Hazırlıksız yakalanmamak mümkün mü?
Elbette mümkün! Henüz üye olmadan önce, üye olmayı planladığınız yemek sipariÅŸ sisteminin
iÅŸleyiÅŸini ve süreçlerini incelemiÅŸ olmak ve iÅŸletme içinde gerekli organizasyonu saÄŸlamakla
baÅŸlayabilirsiniz. Hemen hepsinde iÅŸletme içindeki süreçleriniz aynı olacaktır.
İlk adım, bir restoran programı veya diğer bir ifadeyle pos sistemi kullanıp kullanmadığınız, kullanıyorsanız
restoran programınızın seçeceÄŸiniz yemek sitesiyle entegrasyon özelliÄŸinin olup olmadığını bilmenizden
geçiyor.

Bir restoran programı kullanmıyorsanız ya da kullandığınız restoran programının entegrasyon özelliÄŸi yok
ise, bu iÅŸi yapacak bir personele ve yalnız bu siteden gelecek sipariÅŸler için özel bir bilgisayara ihtiyacınız
olacaktır. Bu bilgisayarda, yemek sipariÅŸ sitesinin müÅŸteri panelinin sürekli açık olması gerekir.
SipariÅŸler gelmeye baÅŸladığında panel aracılığıyla sipariÅŸlerin çıktısı alınmalı ve iÅŸletmenizdeki satış süreci
yürütülmelidir.

Entegrasyonu olmayan bir restoran programı kullanıyor olmanız halinde, gelen siparişlerin eş zamanlı
yemek sipariş sitesinin panelinden, kendi restoran programınıza manuel olarak girilmesi gerekecek. Bu
iÅŸlemler yoÄŸun sipariÅŸ saatlerinde iÅŸletmenizde büyük bir kaos ortamı yaratabilir. Çok sayıda hatalı giriÅŸe,
eksik ve geç teslimat gibi üzücü durumlara yol açabilir. Bunun sonucu da, mutsuz ve mutsuzluÄŸunu tüm
yemek sipariÅŸ sitesi kullanıcılarıyla paylaÅŸan müÅŸteriler ÅŸeklinde ortaya çıkar.

Bu durumu geri döndürmeniz ise bazen imkansız olabilir. Hüsranla sonuçlanan bir proje ve yaptığı angarya
iÅŸler dolayısıyla yorgun ve motivasyonu düÅŸük bir personel kalır elinizde.
Çözüm yok mu?
Elbette var! Yıllardır yalnız yalnız yeme-içme sektörüne hizmet veren, dolayısıyla sektörün dinamiklerine ve
ihtiyaçlarına hakim, yemek entegrasyonları konusunda uzmanlığını kanıtlamış bir teknoloji firması ile
www.arkhe.com.tr
çalışmak gibi…

Arkhe Yazılım Teknolojileri Satış Departmanı Yöneticisi Gökhan KuÅŸaklı Denge restoran
programı ‘nı ÅŸöyle anlatıyor:

“Denge ile en yoÄŸun dönemlerde bile mevcut personelinizle, insan kaynaklı hatalara yer vermeden, tek
ekrandan, tek dokunuÅŸla ilerleyebilirsiniz. Trendyol Yemek, Yemek Sepeti, Getir Yemek ve Fuudy ile
yapmış olduğumuz anlaşmalar ve uzman yazılım ekibimiz sayesinde sistem tam entegre ve otomatik
çalışır. SipariÅŸlerin pos sistemine yeniden giriÅŸi gibi dertlerle uÄŸraÅŸmazsınız. Restoranınıza gelen sipariÅŸler
anlık olarak Denge restoran programı düÅŸer.“

SipariÅŸlerin takip, onay ve raporlamalarının da Denge restoran programı ile her düzeyde çalışanın
kullanabileceÄŸi basitlikte olduÄŸuna deyinen KuÅŸaklı, “MüÅŸteri verileri, veritabanına otomatik kaydolur. Tüm
sipariÅŸlere ait bilgiler bölge, zaman ve/veya ürün bazında satış rakamlarıyla incelenebilir.” dedi.
KuÅŸaklı ÅŸöyle devam etti: “Sisteme düÅŸen ve kullanıcılar pos terminali yanında olmasa da tanımlanmış olan
sipariş uyarı sesiyle, bekleyen siparişler bildirilir. Kullanıcı gelen siparişi kontrol eder, siparişi onaylar ve
üretim noktalarındaki sipariÅŸ yazıcılarından sipariÅŸler çıkar. MüÅŸterilerin seçmiÅŸ olduÄŸu özel sipariÅŸ
notlarının da sipariÅŸ yazıcılarından çıkması saÄŸlanır. SipariÅŸ onaylandığı anda müÅŸteriye “sipariÅŸin
hazırlandığı” bilgisi iletilir. SipariÅŸlerin hazırlanma süreci tamamladıktan sonra sipariÅŸler kuryeye teslim edilir
ve yola çıkartılır. Yola çıkan sipariÅŸ anında müÅŸteriye bildirim olarak iletilir. “

Gelen her sipariÅŸin kabul edilmesinin de zorunlu olmadığını, sipariÅŸi karşılamak mümkün deÄŸilse, müÅŸteriye
ulaÅŸmaya çalışarak zaman kaybetmeye de gerek olmadığını anlatan KuÅŸaklı, “Denge restoran programı
üzerinde sipariÅŸ onaylama adımında red seçeneÄŸini seçip, yemek entegrasyonunun yapısında bulunan iptal
nedenlerinden uygun olanıyla anında müÅŸteriye bildirim yapılır. Girilen iptal nedenlerine göre rapor alarak
iptal edilmiÅŸ sipariÅŸler analiz edilebilir. Bu da iÅŸ süreçlerini düzeltici önlemler alabilmeyi saÄŸlar.” dedi.
KuÅŸaklı, “MüÅŸterilerin seçtiÄŸi temassız teslimat seçeneÄŸini adisyonlar üzerinde özellikle vurgulayarak %100
müÅŸteri memnuniyeti saÄŸlanır. Kurye sipariÅŸi müÅŸteriye teslim ettikten sonra adisyon sistemden kapatılır.
SipariÅŸin gelip müÅŸteriye teslim edilme sürecine kadar gerçekleÅŸen hazırlanma ve teslim süresi sistem
tarafından hesaplanır. Ayrıca, hangi kuryenin, hangi siparişi, ne zaman teslim ettiği ve her bir kuryenin
günlük kaç paket taşıdığı gibi detayları da yönetmek için kusursuz bir modül olan Kurye Takip Sistemi’ni de
incelemenizi öneririm” dedi.

Gökhan KuÅŸaklı, sistemin, müÅŸteri sipariÅŸ verdikten sonra ürün ekleme ya da sipariÅŸte deÄŸiÅŸiklik yapmak
için iÅŸletmeyi ararsa, hazırlanma sürecindeki sipariÅŸte deÄŸiÅŸiklik yapmaya da imkan saÄŸladığının altını çizdi.
KuÅŸaklı, “Denge kullanan iÅŸletmeler profesyonel bir ÅŸekilde yönetilir ve büyür. Yatırım maliyeti dönüÅŸü en
hızlı ÅŸekilde müÅŸteri ve personel mutluluÄŸunu yakalar ve satışlarını artırır. Ayrıca, herhangi bir konuda
desteÄŸe ihtiyaç duymaları halinde Arkhe Destek Ekibi’mize 7 gün 24 saat ulaÅŸabilir ve yardım alabilirler.”
dedi.