Saklı Cennette Gastronomi Şöleni

Tweetle

18 Temmuz 17:35 2024

Tesis, 28 odalı NUUP Hotel, fine-dining restoran Sento by NUUP, eÅŸsiz tatlılar ve zengin kahvaltı seçenekleri sunan NUUP Patisserie, yaratıcı atölyelere ev sahipliÄŸi yapan ve özgün tasarımların satışa sunulduÄŸu Krei Atelier ve bahçeden tabaÄŸa taptaze ürünlerin yetiÅŸtirildiÄŸi NUUP Farm ile birçok ayrıcalıklı deneyimi bir arada sunuyor.

Ä°zmir Sosyal Kalkınma ve Ä°ÅŸletme Kooperatifi (SKOOP) tarafından "Çevre Dostu Ä°ÅŸletme" belgesine sahip olan mekân, asırlık aÄŸaçlar ve derelerin arasında, doÄŸal dokuyu koruyarak misafirlerini büyülüyor.

Gastronomik Deneyimlerin Seçkin Adresi

Gault&Millau Modern Cuisine ödüllü Åžef Tacan Oruç ve ekibinin özgün tarifleri ile yeni sezonuna güçlü bir giriÅŸ yapan Sento by NUUP, tamamen doÄŸaya saygılı bir yaklaşımı benimsiyor. NUUP Farm bahçelerinden, yerel üretici ve kooperatiflerden, ormanın mucizelerinden ve denizin sunduklarına kadar tüm ürünlerin 50 kilometre karelik bir alandan temin edildiÄŸi restoran, şık ve lezzetli sunumlarıyla dikkat çekiyor. Casual Dining porsiyonlarda “Fine Aegean Cuisine” konsepti ile hizmet veren Sento by NUUP, misafirlerine menüden istedikleri lezzeti seçme imkanı sunarken, Åžef’in 'Karadan', 'Denizden' ve 'Tarladan' olmak üzere sunduÄŸu tadım menülerini de deneyimleme fırsatı veriyor.

Restoranda kullanılan sunum tabakları, Krei Atelier’de günler boyu seramik çamurlarını iÅŸleyerek hazırlanan el yapımı tabaklardan oluÅŸuyor. Bu özgün tabaklar, Sento by NUUP'ta yaratıcılığın tabaktan baÅŸladığını kanıtlıyor.

EkÅŸi Maya Mucizesi

200 yıllık ekÅŸi mayalı hamur ile yoÄŸrulan özel ekmek, bu benzersiz gastronomi deneyimini taçlandırıyor. Ünü her geçen gün büyüyen ekÅŸi maya ekmeÄŸini satın almak ve deneyimlemek için çevre il ve ilçelerden misafirler NUUP Patisserie’yi ziyaret ediyor. Kahvaltı ile baÅŸlayan gastronomi yolculuÄŸu, akÅŸam yemeÄŸine kadar ÅŸölen tadında devam ediyor.

Tesis, asırlardır gölgesinde oturanlara ÅŸifa dağıtmış ulu çınarın ev sahipliÄŸinde, kuÄŸuların ve renk renk ördeklerin keyifle süzüldüÄŸü gölet etrafında, NUUP Patisserie’nin zengin menüsünden özgün lezzetler sunuyor.