ŞEF MURAT DENİZ TEMEL İLE ADATEPE IDA BLUE’DA KUZEY EGE LEZZETLERİNİ KEŞFEDİN!

Tweetle

30 Kasım 23:52 2021

ÅžEF MURAT DENÄ°Z TEMEL Ä°LE ADATEPE IDA BLUE’DA KUZEY EGE LEZZETLERÄ°NÄ° KEÅžFEDÄ°N!

Köklerinden beslenen ve her duyuya hitap eden eÅŸsiz bir göçebe mutfağı olan Alaf Restoran menüsü dokunuÅŸuyla 17-19 Aralık tarihlerinde Kuzey Ege mutfağını tüm incelikleriyle keÅŸfetmeye Adatepe Ida Blue’ya davetlisiniz.

Yerel deÄŸerlerin sürdürülebilirliÄŸi ve geçmiÅŸten geleceÄŸe köprü olma felsefesini benimseyen Adatepe Ida Blue’da göçebe mutfağının keÅŸfi devam ediyor. Alaf Restoran’nın Kurucu Åžefi Murat Deniz Temel, gördüÄŸü büyük ilgi üzerine ikinci kez Kaz DaÄŸları’nın el deÄŸmemiÅŸ coÄŸrafyasından harmanlayarak oluÅŸturacağı reçetelerini Adatepe’nin kendine özgü mevsiminde lezzetleri ile birleÅŸtiriyor. Kaz DaÄŸları’nın dört bin yıllık mirasında ve büyüleyici doÄŸasında konumlanan Adatepe Ida Blue'da 17-19 Aralık tarihleri arasında gerçekleÅŸecek bu leziz randevuya, Murat Deniz Temel’in yöresel ve bulunduÄŸu coÄŸrafyaya göre kimlik deÄŸiÅŸtiren mutfak yaklaşımı eÅŸlik edecek. 

Lezzet keÅŸfi, 17 Aralık Cuma günü  Adatepe Ida Blue tarafından misafirlerine sunulan  “Peynirin PeÅŸinde” deneyiminin Alaf mutfağı ile buluÅŸması ile baÅŸlıyor. Ä°da Blue,  konaklanılan süre içerisinde tadılan bazı peynirlerin kahramanları ile tanışmak üzere  lezzetli bir rotanın izini sürmeye davet ediyor. Kaz DaÄŸları’nın göbeÄŸinde sürpriz bir ‘Dam” ziyareti ile baÅŸlayan gezide süt sağımının ardından peynir yapımı anlatımı, peynir tadımı ve yöresel çiftlikte üretilen ürünlerle Åžef Murat Deniz Temel tarafından hazırlanan yemekler eÅŸliÄŸinde peynirin lezzet yolculuÄŸuna katılabilirsiniz.

Bölgenin yegane hayat okulu Adatepe TaÅŸ Mektep de 18 Aralık Cumartesi günü yapılacak sohbet sonrasında “ Alaf Kuzey Ege’de” lezzetleri bu seminere katılan ve otel misafirlerinin keÅŸfine sunulacak.

Program ile ilgili  detaylı bilgi ve rezervasyon için;  0 286 752 10 45

Ida Blue-Selma Seçkin; 0533 321 2127