SIX SENSES KOCATAÅž MANSIONS, SIFIR ATIK PRENSÄ°PLÄ° SONBAHAR DAVETÄ°
SIX SENSES KOCATAÅž MANSIONS, SIFIR ATIK PRENSÄ°PLÄ° SONBAHAR DAVETÄ°
Six Senses KocataÅŸ Mansions, Ä°stanbul markanın sürdürülebilirlik felsefesi ışığında çok özel bir Sonbahara merhaba davetine ev sahipliÄŸi yaptı. Executive Chef Özgür Üstün tarafından sıfır atık prensibiyle hazırlanan öÄŸlen yemeÄŸine Özlem AvcıoÄŸlu, Buse Terim, Nur Bilen Yavuzer, Ezra-Tuba Çetin, Ece VahapoÄŸlu Alpay , Damla Kürklü, Hande Can, Meltem Tepeler ve Pelin Atay Kuran katılım gösterdi.
Six Senses’ın dünyaca ünlü sürdürülebilirlik felsefesi ışığında, tamamı yerel ve etik üretim yapan üreticilerden temin edilen menüleri markanın “Eat With Six Senses” felsefesi ışığında misafirleri ile paylaÅŸan Six Senses Kocatas Mansions, sıfır atık prensibiyle hazırlanan çok özel bir yemeÄŸe ev sahipliÄŸi yaptı. Sonbahar konseptinde gerçekleÅŸen davete Buse Terim, Nur Bilen Yavuzer, Ezra-Tuba Çetin, Ece VahapoÄŸlu, Özlem AvcıoÄŸlu, Damla Kürklü, Hande Can, Meltem Tepeler, Pelin Atay Kuran katılım gösterdi.
Karbon ayak izini azaltmak ve doÄŸayı korumak konusunda bünyesindeki sürdürülebilirlik çalışmalarıyla örnek projeler yaratan Six Senses KocataÅŸ Mansions, Executive Åžef Özgür Üstün tarafından sıfır atık prensibiyle hazırlanan özel menü ile sonbahara merhaba dedi. KocataÅŸ Courtyard’da Sonbahar temasıyla özenle hazırlanan yemek davetinde mevsiminde ve taze malzemelerle hazırlanan menü misafirlerin beÄŸenisine sunuldu.
Menüde Adapazarı’ndan temin edilen taze balkabağı, Ä°zmir Keçi peyniri, Sarıyer’de konumlanan yerel çiftliklerden temin edilen sebzeler, Six Senses mutfağında özel olarak kurutulan pastırma, Çanakkale’den mevsiminde ahtapot ve kerevit, Aydın’dan Nashi armutu ve Kemerburgaz manda kaymağı gibi sürdürülebilir tarım yöntemleriyle elde edilen ürünler kullanılıp sıfır atık prensibiyle hazırlanan lezzetler servis edilirken, KM Events tarafından özel olarak hazırlanan masa dekorasyonunda da sıfır atık prensibi çerçevesinde tamamen kuru yapraklardan oluÅŸan bir sunum hazırlandı.
Emoji Ä°le DeÄŸerlendir
İnanılmaz
MuhteÅŸem
BeÄŸendim
BeÄŸenmedim
