Sokakta çiğ süt satışı tam gaz!

Tweetle

05 Ocak 13:00 2018

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tebliÄŸi ile çiÄŸ süt satışının belirli kriterlere baÄŸlandı, mahalle aralarında gezici araçlarla ne kadar saÄŸlıklı olduÄŸu, denetlenip denetlenmediÄŸi tartışmalı çiÄŸ süt satışı hız kazandı. Ä°stanbul Gezici Sütçüler Esnaf Odası verilerine göre, Ä°stanbul’da her gün 250 ton çiÄŸ süt satışı yapılıyor. Ä°stanbul Esnaf ve Sanatkarlar Odaları BirliÄŸi (Ä°STESOB) BaÅŸkanı Faik Yılmaz, gezici sütçü esnafının desteklenmesi gerektiÄŸini söyledi.

“Daha saÄŸlıklı beslenme” söylemiyle tüketimi teÅŸvik edilen çiÄŸ süt satışı, her geçen gün artıyor. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, çiÄŸ süt arzına dair tebliÄŸ ile çiÄŸ süt satışına iliÅŸkin kriterleri belirlerken, sokaklarda satılan çiÄŸ süt miktarındaki artış dikkat çekiyor.

Günlük 250 ton çiÄŸ süt satılıyor

Ä°stanbul Gezici Sütçüler Esnaf Odası’nın belirlemelerine göre, kentte mahalle aralarında günlük 2 bin gezici sütçü ile 250 ton çiÄŸ süt satılıyor.

Ä°stanbul Esnaf ve Sanatkarlar Odaları BirliÄŸi (Ä°STESOB) BaÅŸkanı Faik Yılmaz, gezici sütçü esnafının desteklenmesi gerektiÄŸini söyledi.

Ä°STESOB BaÅŸkanı Yılmaz, “Ä°stanbul Gezici Sütçüler Esnaf Odamızdan aldığımız bilgilere göre Ä°stanbullular çiÄŸ süt tüketimini giderek sevmeye baÅŸladı. Mandıralarda üretilen 250 tona yakın çiÄŸ süt, 2 bini aÅŸkın gezici sütçü tarafından mahalle aralarında litre fiyatı 2.5-3 TL arasında bir fiyat ile satılmaktadır. Geleneksel beslenme sürecine artan ilgi ile birlikte süt satışları da arttı” dedi.

Sokaklarda gezici araçlarla satılan çiÄŸ sütlerin Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı TebliÄŸi’nde belirtildiÄŸi ÅŸekilde denetlenip, denetlenmediÄŸi konusu ise soru iÅŸaretleri yaratıyor.