Türk Restoranı El Turco Amerika’da Michelin Ödülü Aldı
Yeme içme sektörünün dünyadaki en büyük otoritesi olarak tanınan Michelin, geçtiÄŸimiz yıl Miami’de açılan El Turco’yu Bib Gourmand ödülüne layık gördü ve girilmesi çok zor olan Michelin Rehberi’ne ekledi. Nurdan Gür YüzbaşıoÄŸlu ve Gökhan YüzbaşıoÄŸlu’nun sahibi olduÄŸu El Turco, sunduÄŸu modern Türk-Osmanlı mutfağı menüsüyle bu ödülü almaya hak kazandı.
El Turco’nun kurucu ortağı Nurdan Gür YüzbaşıoÄŸlu yaptığı açıklamada; “Türkler geçmiÅŸten günümüze yeme içmeye çok önem vermiÅŸtir ve tarihsel süreçte etkileÅŸim içinde olduÄŸumuz medeniyetler yeme içme kültürümüzü ÅŸekillendirmiÅŸtir. Biz bu kültürün etkisiyle oluÅŸturduÄŸumuz menümüzü ufak dokunuÅŸlarla El Turco’ya özel hale getirdik ve bu menüyü bir de Türk misafirperverliÄŸiyle harmanladık. Bib Gourmand ödülünü almış olmak bizim için çok önemli çünkü kaliteli malzemeden yapılmış lezzetli ve sunumu da güzel olan yemeÄŸi uygun fiyata veren mekanlara verilen bir ödül bu. Bizim de El Turco ‘yu açarken hedefimiz iyi yemeÄŸi uygun fiyat politikası ile sunmaktı ve bu hedefimizin Michelin tarafından deÄŸerlendirilip ödüllendirilmesi bizi hem gururlandırdı hem de motive etti. Bu motivasyonu daha iyisini yapmak ve büyümek için itici güç olarak kullanacağız” dedi.
Emoji Ä°le DeÄŸerlendir
İnanılmaz
MuhteÅŸem
BeÄŸendim
BeÄŸenmedim
