  Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) tarafından düzenlenen 18. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri 22-25 Aralık 2021 tarihleri arasında gerçekleştirilecektir.
Türkiye AÅŸçılar ve Åžefler Federasyonu (TAÅžFED) tarafından düzenlenen 18. Uluslararası Ä°stanbul Mutfak Günleri 22-25 Aralık 2021 tarihleri arasında gerçekleÅŸtirilecektir.
22-25 Aralık 2021 tarihleri arasında Türkiye AÅŸçılar ve Åžefler Federasyonu tarafından bu yıl 18.si organize edilen Uluslararası Ä°stanbul Mutfak Günleri yarışması gerçekleÅŸecektir. Türkiye’nin en büyük gastronomi yarışması ve festivali olan organizasyon 17 yıldır yapılmaktadır. Dünya AÅŸçılar BirliÄŸi (WACS) iÅŸbirliÄŸi ile gerçekleÅŸen organizasyon, uluslararası düzeyde gastronomi dünyasını ülkemizde ağırlamaktadır. Dünyanın gastronomi alanında önde gelen ülkelerinin federasyonları ve dernekleri ile gerçekleÅŸecek organizasyona, bu yıl da geçmiÅŸ yıllardaki gibi yoÄŸun ilgi beklenmektedir. Türk mutfağının dünya mutfağı ile entegrasyonunda büyük adımlar atılmasını saÄŸlayan festival, dünya lezzetlerini Ä°stanbul’a taşıyacaktır. GeçmiÅŸte yapılan baÅŸarılı organizasyonlarla 4 yıl önce Dünya AÅŸçılar BirliÄŸi (WACS) tarafından “Kıtalar Arası (Continental)” ünvanı alan Uluslararası Ä°stanbul Mutfak Günleri, ülkemizin öÄŸrenci ve genç ÅŸeflerine uluslararası düzeyde yarışma imkânı saÄŸlamaktadır.
Hem yarışan hem de ülkemizi gezebilme imkânı bulan dünyanın usta ÅŸefleri, birbirinden renkli organizasyonlarla ağırlanmaktadır. Turizm açısından da ülkemize büyük deÄŸerler kazandıran Uluslararası Ä°stanbul Mutfak Günleri, Türkiye ve dünya gastronomi kültürüne yeni ÅŸefler kazandırırken Türk mutfağının dünyada daha çok tanınması için köprü görevi üstlenmektedir.
70’in üzerinde kategoride yarışacak olan Türk ve Dünya ÅŸefleri, madalya alabilmek için kıyasıya mücadele edeceklerdir. Türkiye AÅŸçılar ve Åžefler Federasyonu’nun yıllardır yaptığı bu büyük organizasyonla gastronomi turizmine katkı saÄŸlamayı hedeflemektedir. Türkiye AÅŸçılar ve Åžefler Federasyonu, Türkiye’de eÄŸitim noktasında yeni açılan okullar ve benzeri sertifikasyon programlarıyla aÅŸçılarımızı ve ÅŸefleri dünya standartlarında yetiÅŸmeleri için üniversitelerle yapmış olduÄŸu iÅŸbirliÄŸi sayesinde sektördeki önemli bir eksiÄŸi tamamlamaktadır. Dünyaya açılma noktasında büyüyen ve Türkiye’de yer alan ulusal ve uluslararası gastronomi markaları açısından büyük bir tanıtım noktası oluÅŸturan Uluslararası Ä°stanbul Mutfak Günleri, festival alanı içinde özel aÅŸçılarla, markalara kendilerini tanıtma ve bilinirliklerini artırma imkânı sunmaktadır.
TAÅžFED
Türkiye AÅŸçılar Ve Åžefler Federasyonu BaÅŸkanı
Bayram ÖZREK
Emoji Ä°le DeÄŸerlendir
İnanılmaz
MuhteÅŸem
BeÄŸendim
BeÄŸenmedim
