Yemek Sanatına Hayran Olanların İzlemesi Gereken 10 Yemek Belgeseli

Yemek Sanatına Hayran Olanların İzlemesi Gereken 10 Yemek Belgeseli
19 Eylül 16:23 2023

1. Jiro Dreams of Sushi (2011)

1. Jiro Dreams of Sushi (2011)

Dünyanın en iyilerinden biri olarak sayılan 85 yaşındaki sufi şefi Jiro Ono’nun hayatını anlatan belgeselde aynı zamanda Michelin yıldızı alan metro istasyonunun içindeki 10 kişilik küçük restoranındaki yemek süreçleri işleniyor. Bu belgeseli izlerken canınız aşırı sushi çekebilir, bizden söylemesi.

2. Noma: My Perfect Storm (2015)

2. Noma: My Perfect Storm (2015)

Dünyanın en iyi restoranı seçilen Noma, Kopenhag’da yer alıyor. Bu belgesel, Noma’daki kusursuzluğu işliyor. Yemekle büyülenmek gerçekten çok garip!

3. Symphony of the Soil (2013)

3. Symphony of the Soil (2013)

Yemek belgesellerinde hep yemek veya restoranlar işlenirken Symphony of the Soil bu algıyı değiştiriyor ve yemeğin geldiği yere, toprağa odaklanıyor. Organik tarımın ne kadar önemli olduğunun da işlendiği bu belgesel doğa anaya duyacağımız minneti artıran tarzda!

4. A Matter of Taste: Serving Up Paul Liebrandt (2011)

4. A Matter of Taste: Serving Up Paul Liebrandt (2011)

Tarihte The New York Times’tan üç yıldız almış en genç şef olan Paul Liebrandt’ın modern yemek sanatını anlatan belgesel aynı zamanda bir başarı hikayesini de bizlere izletiyor.

5. Julia (2021)

5. Julia (2021)

Julia, Amerikalıların yemek, televizyon ve hatta kadınlar hakkındaki düşüncelerini değiştiren efsanevi yemek kitabı yazarı ve televizyon süperstarının hikayesini anlatıyor.

 

 

6. Vegucated (2011)

6. Vegucated (2011)

Bu yemek belgeseli, 6 hafta boyunca vegan olan üç et ve peynir severin fabrika çiftçiliği, sağlık ve çevre hakkında bilgi edinmelerini konu alıyor. Oldukça ilginç bir konu!

7. Cooked (2016)

7. Cooked (2016)

bu dört bölümlük Netflix belgesel dizisi, yemek hazırlama tarihine ve yemek pişirmenin kültürel gelenek ve bağlantıda nasıl muazzam bir rol oynadığına bakıyor.

8. Just Eat It (2014)

8. Just Eat It (2014)

Her yıl milyarlarca dolar değerinde yenilebilir gıda, çiftçiler, perakendeciler ve tüketiciler tarafından çöpe atılıyor. Buna dikkat çekmek isteyen Jen ve Grant, market alışverişini bırakıp yalnızca aksi takdirde çöpe atılacak yiyecekleri yemeye karar veriyorlar. İlgi çekici bir belgesel!

  Etiketler


Emoji İle Değerlendir

1 Mutfak Haber Emoji İnanılmaz

İnanılmaz

0 Mutfak Haber Emoji Muhteşem

Muhteşem

0 Mutfak Haber Emoji Beğendim

Beğendim

0 Mutfak Haber Emoji Beğenmedim

Beğenmedim

0 Mutfak Haber Emoji Üzüldüm

Üzüldüm


Yorumlar