gastro İçin Arama Sonuçları
Loft Elia, mesafirlerini Bodrum Loft'un büyüleyici manzarasında unutulmaz bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor191
Loft Elia, mesafirlerini Bodrum Loft'un büyüleyici manzarasında unutulmaz bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor Türkiye'nin tatil cenneti Bodrum’un Demirbükü Koyu'nda yer alan ve açılmasının üzerinden geçen sürede kendisine geniş bir hayran kitlesi oluşturan Loft Elia Restaurant, Şef Deniz Aşan yönetimindeki mutfağı ile tatilcileri unutulmaz bir ga...
Devamını Oku
Türkiye ve Yurt Dışı Ortalama Aşçı Maaşları !2660
Midelerimize festival yaşatabilen aşçılar ne kadar maaş alır? Bu yazıda sizlere nasıl aşçı olunur kısaca bahsettikten sonra 2023 aşçı maaşları rakamlarını vereceğiz. Sadece Türkiye’deki aşçıların maaşları ile sınırlandırmadığımız yazımızın ilerleyen yerlerinde dünyanın dört bir yanındaki ülkelerde aşçı maaşı ne kadarmış göz atabilirsiniz. ...
Devamını Oku
Urla ve Bodrum’a Mıchelin geliyor; özel tahmin, kaç yıldız gelebilir?224
İlk işaretini 21 Mayıs’ta Sabah gazetesinde TÜRYİD (Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi Derneği) Başkanı Kaya Demirer verdi. Gazeteden Sonat Bahar’a verdiği mülakatta, “Sezonun açılışı itibarıyla Michelin yıldız avcılarının Urla’ya ziyaretlerinin ayak izlerini hisseder gibiyiz” dedi. Kaya Demirer Türkiye’de genel olarak yeme içme, &...
Devamını Oku
GASTRONOMİ TABAN PUANLARI 2023 | Gastronomi başarı sıralaması ve açılan kontenjanlar149
GASTRONOMİ TABAN PUANLARI 2023 | ÖSYM'nin düzenlediği YKS'nin sonuçlarının açıklanmasıyla birlikte, sınavlara katılım sağlayan 3,5 milyondan fazla aday için tercih heyecanı başladı. Gelecek için önemli dönüm noktalarından bir tanesi olarak görülen üniversite eğitimini Gastronomi bölümünde almak isteyen adaylar, arama motor...
Devamını Oku
Dünyaca Ünlü Pasta Şefi “Antonio Bachour”un imza reçeteleri artık Espressolab’de288
Dünyaca Ünlü Pasta Şefi “Antonio Bachour”un imza reçeteleri artık Espressolab’de Gurme kahve kültürünü dünyanın dört bir yanındaki kahve severlerle buluşturan Türkiye’nin en yenilikçi 3. nesil kahve zinciri olan Espressolab, “Dünyanın En İyi Pasta Şefi” ödülünün sahibi Amerikalı şef Antonio Bacho...
Devamını Oku
RESTORAN MODERN AÇILDI150
İSTANBUL’UN KÜLTÜR, SANAT VE TARİHİNDEN İLHAMLA… RESTORAN MODERN AÇILDI İstanbul Modern’in ziyarete açılmasıyla birlikte İstanbullular, şehrin kültür ve gastronomi sahnesine yepyeni bir renk katacak Restoran Modern’le de tanışmış oldu. c•paces Grup bünyesinde, Haziran ayı başında kapılarını açan Restoran Modern, İstanbul’un kült&uum...
Devamını Oku
Somer Sivrioğlu- Restoran değerlendirme listelerinin her biri önemli bir gastronomi hamlesi...97
Bu yıl ‘50 Best’ seçkisine ülkemizden Neolokal ve TURK’ün girmesi hepimizi çok mutlu etti. Bu mutluluğun içindeki burukluksa yıllardır listenin gediklisi olan Mikla’nın listede yer almaması oldu... Tabii ki her liste yapısı gereği subjektiftir. Ama benim 1’incim yıllardır, bu sene 4’üncü sıraya yükselen Asador Etxebarri... Fine dining denen lüks ...
Devamını Oku
SIX SENSES KAPLANKAYA’NIN GİZLİ CEVHERİ ANHINGA BY OD’UN AKDENİZ’DEN İLHAM ALAN LEZZETLERİNDE YENİ BİR DÖNEM DAHA BAŞLIYOR230
SIX SENSES KAPLANKAYA’NIN GİZLİ CEVHERİ ANHINGA BY OD’UN AKDENİZ’DEN İLHAM ALAN LEZZETLERİNDE YENİ BİR DÖNEM DAHA BAŞLIYOR Deneyimli Şef ve Restoratör Osman Sezener’in gustosuyla, Six Senses Kaplankaya bünyesinde yer alan ve en gizli güzelliklerinden biri olan Anhinga by OD, zamansız bir gastronomi rüyasına kattığı alışılmışın çok ötesinde gurm...
Devamını Oku
MUTFAĞIN CİNSİYETİ VAR MI?126
MUTFAĞIN CİNSİYETİ VAR MI? **** GIDAYA ERİŞİMİN YOLCULCULUĞU ‘Gastronometro Kahvaltı Buluşmaları’ ilk kez farklı bir mekanda Yalı 77 Beykoz’da gerçekleşti. Nilhan Aras tarafından düzenlenen ve Sosyolog Ecehan Balta’nın konuşmacı olduğu ‘’Gıdaya Erişim ve Mutfağın Cinsiyeti” söyleşisi Gastronomi sektöründe düşünen ve üreten farkl...
Devamını Oku
D-RESORT GÖCEK’TE KONUK ŞEF MURAT DENİZ TEMEL İLE ÖZEL BİR GASTRONOMİ DENEYİMİ…396
D-RESORT GÖCEK’TE KONUK ŞEF MURAT DENİZ TEMEL İLE ÖZEL BİR GASTRONOMİ DENEYİMİ… D-Resort Göcek içerisinde yer alan ve bölgeye özel Ege’nin kalbinden taze lezzetleri deneyimleme imkânı sunan D’Breeze’de, 12-16 Temmuz ta...
Devamını Oku