625 dolara serpme kahvaltı: İşte Moskova daki en pahalı 5 yemek

Tweetle

26 Kasım 09:00 2019

Belki Moskova, özellile 2014 kriz döneminde yaÅŸanan büyük devalüasyon sonrası artık dünyanın en pahalı kentlerinden biri deÄŸil. Ama baÅŸkentte sayıları artan "süper zenginlere" hitap eden, fiyatları dudak uçuklatan mekan sayısı hiç de az deÄŸil. Ä°ÅŸte Rus baÅŸkentinde yenebilecek, fatura geldiÄŸinde sizi ÅŸaÅŸkınlığa gark edecek, en pahalı 5 yemek.

1. Burlak kahvaltısı. 5 yıldızlı Nasyonel Oteli'nin ikinci katına yerleÅŸen Kremlin ve Kızıl Meydan manzaralı Beluga restoranının servis ettiÄŸi 4-6 kiÅŸilik kahvaltı, ÅŸehirde yenebilecek en pahalı yemek konumunda. Bir kilo siyah havyar, krep, hafif tuzlu salatalık turÅŸusu, bıldırcın yumurtası, marine sprat, taze patates, porcini mantarı ve stracciatella peynirinden oluÅŸan kahvaltı Beluga Noble votka ya da Veuve Clicquot Cuvée Saint-Pétersbourg ÅŸampanya ile tamamnlanıyor. Fiyatı 40 bin ruble (625 dolar).

2. Fırında domuz. Moscow City OKO gökdeleninin 85'nci katındaki Ruski restoranının servis ettiÄŸi 5 kiloluk fırında marine domuz yemeÄŸi de ÅŸehirdeki en pahalı menü seçeneklerinden bir tanesi. PiÅŸmiÅŸ elma ve taze bayır turpu ezmesi ile sunulan yemeÄŸin fiyatı 15 bin 730 ruble (245 dolar).

3. Krep ve havyar tadımı. Moskova'nın merkezindeki Cafe PuÅŸkin, 20 yıldan beri ÅŸehrin en önemli gastronomi cazibelerinden bazılarına ev sahipliÄŸi yapıyor. Burada 14 bin 200 ruble (220 dolar) para ödeyerek çeÅŸitli Rus havyarlarını kreplerle birlikte tatmak mümkün.

4. Balık talaşı, havyar, mantar ve çiftlik salatası tepsisi. Pevçevski Pereulok'ta kutup araÅŸtırma gezisi temalı dekoruyla hizmet veren ünlü Ekspeditsiya restoranı da ünlü kutup kaÅŸifi Nansen'in anısına dört kiÅŸilik bir tepsi sunuyor. Tepside stroganina tabir edilen tıraÅŸlama yöntemiyle talaÅŸ biçiminde hazırlanmış balık ya da geyik eti, marine porcini mantarı, çiftlik salatası, kutup mersini ve özel likörler var. Fiyat 13 bin 900 ruble (217 dolar).

5. Taze çilekli tart. Rus köy yemekleri servisi yapan Sırovarnaya restoranı (ul. Lesnaya, d. 20), badem unuyla hazırladığı tartları lor peyniri ve taze çilekle süslüyor. 300 gramlık bir dilim tartın fiyatı ise 1900 ruble (30 dolar).