Ana Sayfa

Güncel Haberler

Sadece 1 ülkede yetişiyor! İklim krizinde

Sadece 1 ülkede yetişiyor! İklim krizinde "süper gıda" olacak38

Etiyopya'da bulunan Awasa Üniversitesi'nde Eylül 2021'de yapılan araştırmada, muzgillerden 'habeş muzu' olarak bilinen Ensete Ventricosum meyvesinin, özellikle iklim krizinde 'süper gıda' rolünü üstlenebileceği ifade edildi. Meyvenin direkt olarak tüketilemeyeceği, ancak köklerinin yulaf lapası ve ekmek yapımında kullanılabileceği aktarıldı. DHA'nın hab...

Devamını Oku
Turizm sektörünün sorunları Antalya'da masaya yatırıldı... Turizmciler 2022’den umutlu

Turizm sektörünün sorunları Antalya'da masaya yatırıldı... Turizmciler 2022’den umutlu38

Pandemi sonrası sektörün yaşadığı sıkıntılar ve çıkış yollarının tartışıldığı etkinlikte, katılımcılar ‘Güvenli Turizm Sertifikası’ sayesinde Türkiye’nin 2021 yılını turizmde büyük yara almadan atlattığına vurgu yaparken, 2022 yılından umutlu olduklarını belirttiler.    Türkiye’nin en büyük konaklama, ağırlama, yiyecek ve...

Devamını Oku
YAYLA ÇORBAMIZ DÜNYA LİSTELERİNDE YERİNİ ALDI

YAYLA ÇORBAMIZ DÜNYA LİSTELERİNDE YERİNİ ALDI39

YAYLA ÇORBAMIZ DÜNYA LİSTELERİNDE YERİNİ ALDI Dünyanınen iyi çorbaları belirlenirken, Türkiye’denbir çorbanın en iyi 20 çorba listesinde yer aldığı kaydedildi. Yayla çorbası dünyanın en iyi çorbaları sırasında yer edindi. ABD’de yayın yapan CNN TRAVEL verilerine göre dünyanınen iyi çorbaları belirlendi. Türkiye’denbir...

Devamını Oku
Türkiye'nin 57 yıllık gıda devi Yörsan, icradan satıldı!

Türkiye'nin 57 yıllık gıda devi Yörsan, icradan satıldı!59

Türkiye'nin beyaz et ve yumurta sektöründe önde gelen firmalarından Keskinoğlu'nun yüzde 20'sini alarak adından söz ettiren Matlı Holding, gıda şirketlerinden Yörsan'ı da bünyesine dahil etti. 2019 yılında kayyum atanan ve hakkında iflas davası görülen Yörsan, icradan açık artırma usulü ile satıldı. Yatırımlarına devam eden Matlı Holding, 6 ay...

Devamını Oku
Hyatt, Çin'in Hainan Adasına Hello Kitty temalı otel planlıyor

Hyatt, Çin'in Hainan Adasına Hello Kitty temalı otel planlıyor39

Otel, Keystone Group tarafından geliştirilecek ve JdV by Hyatt markasına eklenecek. Hainan Eyaletindeki ilk Hello Kitty tema parkı olan Sanya Hello Kitty Resort'un bir parçası olarak 2025 yılına kadar açılması planlanıyor. Sanrio karakterleriyle dekore edilecek olan yeni otel Hello Kitty’nin 221 oda ve villayisı olacak. Ayrıca üç restoran ve bar, temalı balo salonu, yüzme havuzu ve spa ve f...

Devamını Oku
DÜNYANIN EN KÜÇÜK ŞEFİ SHERATON ISTANBUL CITY CENTER’DA BENZERSİZ LEZZETLERLE MİSAFİRLERİNİ BEKLİYOR   

DÜNYANIN EN KÜÇÜK ŞEFİ SHERATON ISTANBUL CITY CENTER’DA BENZERSİZ LEZZETLERLE MİSAFİRLERİNİ BEKLİYOR  41

DÜNYANIN EN KÜÇÜK ŞEFİ SHERATON ISTANBUL CITY CENTER’DA BENZERSİZ LEZZETLERLE MİSAFİRLERİNİ BEKLİYOR   Dünyanın en küçük şefi en dikkat çeken lezzetleriyle Sheraton İstanbul City Center’da hayal gücünüzün sınırlarını zorlamaya geliyor. Le Petit Chef dünyayı dolaştığı sürükleyici mutfak yolculuğunu hikayeleri ve e...

Devamını Oku
Erdoğan’ın Aydın ziyaretinde dikkat çeken detay

Erdoğan’ın Aydın ziyaretinde dikkat çeken detay177

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın Aydın’ın Söke İlçesinde katıldığı programın ardından verilen yemek menüsünde Kahramanmaraş ve Aydın detayı dikkat çekti. Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Öğretim Üyesi Şef Emrah Köksal Zengin’in hazırladığı menü büyük beğeni topladı. Menüde Aydın yöresine ait zeytinyağlı enginar, zeytiny...

Devamını Oku
Çöpe atılan biberi müşteriye yedirdi. Her gün yüzlerce kişinin yemek yediği yerde akıl almaz görüntüler!

Çöpe atılan biberi müşteriye yedirdi. Her gün yüzlerce kişinin yemek yediği yerde akıl almaz görüntüler!78

İstanbul Kadıköy’de yer alan işlek bir caddede hizmet veren tantunicide çekilen görüntüler adeta mide bulandırdı. YENİLMEYEN BİBERLERİ ÇÖPTEN TOPLATTI İHA'da yer alan son dakika haberine göre restoranda müşterilere servis edilen ancak müşterilerin tabağında bırakıp yemediği biberler, işletme sahibinin isteğiyle, tekrar servis edilmek üzere çalışa...

Devamını Oku
TÜRKİYE GASTRONOMİ TURİZMİ DERNEĞİ (GTD) NEW YORK DA SAĞLIKLI TÜRK MUTFAĞI TANITIMI GERÇEKLEŞTİRDİ.

TÜRKİYE GASTRONOMİ TURİZMİ DERNEĞİ (GTD) NEW YORK DA SAĞLIKLI TÜRK MUTFAĞI TANITIMI GERÇEKLEŞTİRDİ.54

TÜRKİYE GASTRONOMİ TURİZMİ DERNEĞİ (GTD) NEW YORK DA SAĞLIKLI TÜRK MUTFAĞI TANITIMI GERÇEKLEŞTİRDİ.     GTD'nin New York etkinliği, "Türk mutfağını ve dünyaya sağlıklı ve lezzetli pazarlanması " teması ile Gastroshow etkinliği , Türkiye Gastronomisi için büyük bir adım oluşturdu...   Gastronomi Turizmi Derneği (GTD),...

Devamını Oku
3. Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri sahipleri buldu

3. Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri sahipleri buldu42

Türkiye’nin gastronomi alanındaki en köklü sivil toplum kuruluşu Mutfak Dostları Derneği, 3.Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri’ni 10 Ocak 2022’de dört farklı kategoride sahipleri ile buluşturdu. Mutfak Dostları Derneği’nin 2019 yılında onur ödülü vererek başlattığı Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri, 2020 yılında sekiz dalda sahipleri ile buluşmuşt...

Devamını Oku
Sağlıklı Atıştırmalık Sektörünün Yeni Oyuncusu: ZBARZ   

Sağlıklı Atıştırmalık Sektörünün Yeni Oyuncusu: ZBARZ  36

Sağlıklı Atıştırmalık Sektörünün Yeni Oyuncusu: ZBARZ   Pandemi ile birlikte yükselen bir trend haline gelen sağlıklı atıştırmalık pazarı, her geçen gün büyümeye devam ediyor. 2020 yılında sağlıklı atıştırmalık pazarına dahil olan Zbarz, 2021 yılında yakaladığı hızlı büyüme ile yüzde 20 büyüme kaydetti. Tatlı ve tuzlu olmak üzere 7 ...

Devamını Oku
FOUR SEASONS HOTEL BOSPHORUS KIŞ MEVSİMİNİ HAFTANIN GÜNLERİNE YAYILAN ZENGİN PROGRAMLARI İLE LEZZETLENDİRİYOR

FOUR SEASONS HOTEL BOSPHORUS KIŞ MEVSİMİNİ HAFTANIN GÜNLERİNE YAYILAN ZENGİN PROGRAMLARI İLE LEZZETLENDİRİYOR53

FOUR SEASONS HOTEL BOSPHORUS KIŞ MEVSİMİNİ HAFTANIN GÜNLERİNE YAYILAN ZENGİN PROGRAMLARI İLE LEZZETLENDİRİYOR   Four Seasons Hotel Bosphorus, kış ruhuna eşlik eden lezzetler ile Boğaz kıyısında keyif dolu buluşmaların adresi olmaya devam ediyor.    İstanbul Boğazı’nın kıyısındaki etkileyici manzarası ile Four Seasons Hotel Bosphorus, ocak ayından itibaren dünya mutfağın...

Devamını Oku
OSMANLI TATLISI TULUMBAYA AMERİKA'DAN TALİP VAR

OSMANLI TATLISI TULUMBAYA AMERİKA'DAN TALİP VAR43

OSMANLI TATLISI TULUMBAYA AMERİKA'DAN TALİP VAR Türkiye genelinde 52 şubeye ulaşan Osmanlı Tulumbacısı  (Ostu Gıda) lezzetlerini yurt dışına taşımaya hazırlanıyor. Yurt içinde 20 şehirde ve yurt dışında Hollanda ve Almanya'da şubeleri olan Osmanlı Tulumbacısı, başta Amerika olmak üzere; İngiltere, Rusya ve bazı Arap ülkeleri tarafından yakından takip ediliyor. Pandemide yeni fabrik...

Devamını Oku
ONA OLAN AŞKINIZI GODIVA’NIN   EŞSİZ TATLARIYLA ANLATIN

ONA OLAN AŞKINIZI GODIVA’NIN  EŞSİZ TATLARIYLA ANLATIN40

ONA OLAN AŞKINIZI GODIVA’NIN  EŞSİZ TATLARIYLA ANLATIN   GODIVA, heyecanla beklenen Sevgililer Günü’ne özel koleksiyonuyla aşkın en tatlı halini yaşamak herkes için mükemmel hediye seçenekleri sunuyor.     Dünyanın lider premium çikolata markası GODIVA, özel tasarımlı ambalajların, şık sunumların ve eşsiz lezzetlerin bir araya geldiğ...

Devamını Oku
3. ALTIN KAŞIK GASTRONOMİ ÖDÜLLERİ SAHİPLERİNİ BULDU

3. ALTIN KAŞIK GASTRONOMİ ÖDÜLLERİ SAHİPLERİNİ BULDU45

3. ALTIN KAŞIK GASTRONOMİ ÖDÜLLERİ SAHİPLERİNİ BULDU  Türkiye’nin gastronomi alanındaki en köklü sivil toplum kuruluşu Mutfak Dostları Derneği, 3.Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri’ni 10 Ocak 2022’de dört farklı kategoride sahipleri ile buluşturdu. Mutfak Dostları Derneği’nin 2019 yılında onur ödülü vererek başlattığı Altın Kaşık Gastr...

Devamını Oku
2022 yılında restoranları ne bekliyor?

2022 yılında restoranları ne bekliyor?49

Zorlu bir yılı daha geride bıraktık. 2021 yılında ‘pandemi ve kısıtlamalar’ restoranların masadaki adisyon sayılarını çok olumsuz etkiledi. Paket servis artsa da, paket servisin maliyet yüksekliği, paket servisteki sorunlar müşteri memnuniyetini ve karlılığı düşürdü. Gelin geçen yılı hep birlikte anımsayalım, sonra da bunlardan dersler çıkartarak 2022 yılını p...

Devamını Oku
Don Alfonso 1890, dünyanın en iyi İtalyan restoranı seçildi

Don Alfonso 1890, dünyanın en iyi İtalyan restoranı seçildi45

350’den fazla müfettiş dünyayı dolaşarak prestijli 50 Top Italy töreni için 50 uluslararası restoranın bir listesini derledi. Toronto, Kanada’da yer alan Don Alfonso 1890, Dünyanın En İyi İtalyan Restoranı 2022 kategorisinde birincilik kazandı. Restoran ayrıca, çok servisli prix fixe tadım menüsü ile 2022 Mulino – Caputo Yılın Yemeği Ödülü’nde de bir...

Devamını Oku
BODRUM’UN KLASİĞİ SAİT RESTORAN ŞEHRİN YENİ SANAT VE GASTRONOMİ NOKTASI GALATAPORT İSTANBUL’DA KAPILARINI AÇTI

BODRUM’UN KLASİĞİ SAİT RESTORAN ŞEHRİN YENİ SANAT VE GASTRONOMİ NOKTASI GALATAPORT İSTANBUL’DA KAPILARINI AÇTI59

BODRUM’UN KLASİĞİ SAİT RESTORAN ŞEHRİN YENİ SANAT VE GASTRONOMİ NOKTASI GALATAPORT İSTANBUL’DA KAPILARINI AÇTI   Deniz ürünlerinin en tazesini özgün reçetelerle buluşturarak misafirlerine özenle sunan Bodrum’un klasiği Sait Restoran, kapılarını Galataport İstanbul’da açtı. Bodrum’un maviliklerini İstanbul boğazının eşsiz güze...

Devamını Oku
Yemek.com 2021 yılında en çok tercih edilen lezzetleri ve yemek tariflerini açıkladı

Yemek.com 2021 yılında en çok tercih edilen lezzetleri ve yemek tariflerini açıkladı52

Yemek.com 2021 yılında en çok tercih edilen lezzetleri ve yemek tariflerini açıkladı Yemek.com, 2021 yılının en çok tercih edilen lezzetleri ve yemek tariflerini paylaştı ve yemekseverler için ilginç ayrıntıları ortaya koydu. Kısır, Krep, İrmik Helvası, Mercimek Çorbası ve Kakaolu Islak Kek en çok ziyaret edilen yemek tarifleri arasında yer alırken genel olarak bilinen malz...

Devamını Oku
Bir fincan kahvenin 150 yıllık tarihi yazıldı

Bir fincan kahvenin 150 yıllık tarihi yazıldı52

Bir fincan kahvenin 150 yıllık tarihi yazıldı Türkiye’nin köklü şirketlerinden Kurukahveci Mehmet Efendi Mahdumları’nın 150 yıllık hikâyesi okurla buluştu 1871 yılından bu yana kahveyi bir sanat gibi işleyen Kurukahveci Mehmet Efendi, “Kurukahveci Mehmet Efendi Mahdumları’nın 150 Yılı” kitabı ile kahveseverlere kahvenin tarihine ilişkin eşsiz bir koleksiyon kitabı ha...

Devamını Oku