Güncel Haberler
2021'de ne yiyeceğiz, nasıl yiyeceğiz?46
Pandemi nedeniyle bir yıl gibi kısa bir sürede yeme-içme kültürümüzde köklü deÄŸiÅŸiklikler oldu. Kimi gıdaları hayatımızdan çıkardık, kimilerine ağırlık verdik. AlışveriÅŸi internet üzerinden yapmaya baÅŸladık. Müdavimi olduÄŸumuz restoranları paket paket eve taşıdık. Peki bundan sonra neler olacak? 2021’de mutfak raflarına neleri ekleyeceÄŸiz, ÅŸefler sektö...
Devamını Oku
5 Maddede restoran ve kafeler nasıl açılsın?55
Salgının baÅŸladığı günlerde kapatılma kararı alınan iÅŸletmeler sadece yaz döneminde belli bir süre ve saatler arasında açılabilirken, salgında ikinci dalganın yaÅŸanmasının ardından yeniden kapandı. Bazı iÅŸletmeler bu süreçte evlere servisle ayakta kalmaya çalışsa da, birçok restoranda eve servis hizmeti verilemediÄŸi için büyük ciro kayıpları yaÅŸandı. ...
Devamını Oku
Dünyanın En İyi 12 Mağara Oteli'nde Kapadokya damgası40
MaÄŸara oteller turizmin yükselen yıldızı oldu. Maceracı gezginlerin büyük ilgi gösterdiÄŸi maÄŸara oteller, zenginlerin de odağına girdi. Dünya çapında çok sayıda maÄŸara oteli destinasyonu bulunurken; Türkiye'de de bu alanda en verimli bölge olarak Kapadokya öne çıkıyor. Forbes dergisi, dünyanın en iyi 12 maÄŸara otelini belirledi, listede Kapadokya'dan 4 otel ...
Devamını Oku
Unilever Türkiye, sürdürülebilir kalkınmanın itici gücü olmak için vites yükseltiyor54
Unilever Türkiye, sürdürülebilir kalkınmanın itici gücü olmak için vites yükseltiyor Aralarında OMO, Dove, Knorr ve Algida’nın da bulunduÄŸu birçok markanın üreticisi olan Unilever, deÄŸer zincirinde yer alan kiÅŸilerin yaÅŸam standartlarını yükseltmeye, ...
Devamını Oku
KFC Türkiye ECHO Awards Restoran Kategorisinde Birinci!39
KFC Türkiye ECHO Awards Restoran Kategorisinde Birinci! KFC Türkiye; Marketing Türkiye ve AKADEMETRE iÅŸ birliÄŸiyle gerçekleÅŸen ECHO Awards’da Restoran kategorisinde ödülün sahibi oldu. Ä°Åž Gıda çatısı altında hizmet veren KFC, Marketing Türkiye tarafından her yıl düzenlenen Türkiye'nin en büyük e-ticaret zirvesi ECHO Summit...
Devamını Oku
SEVGİLİLER GÜNÜ’NDE KALBİNİZDEN GEÇENLERİ GODIVA’NIN HARİKA LEZZETLERİYLE ANLATIN!39
SEVGÄ°LÄ°LER GÜNÜ’NDE KALBÄ°NÄ°ZDEN GEÇENLERÄ° GODIVA’NIN HARÄ°KA LEZZETLERÄ°YLE ANLATIN! GODIVA, özel tasarım ambalajları ve harika çikolata seçenekleriyle Sevgililer Günü’nde mutluluÄŸun dozunu artırıyor. Yüksek çözünürlüklü görsellere buradan ulaÅŸabilirsiniz: https://we.tl/t-SMNNWHFs...
Devamını Oku
Bu belgeyi alan restoranlar açılacak45
Türk Standardları Enstitüsünden (TSE) yapılan açıklamaya göre, Kovid-19 salgınının üretime, hizmete ve eÄŸitime etkisini azaltmak, salgın öncesi kazanımlarına dönüÅŸünü hızlandırmak üzere baÅŸlatılan "Güvenli Üretim", "Güvenli Hizmet", "Okulum Temiz" belgelendirmesinin yanında, yeni bir belgelendirme modeli daha hayata geç...
Devamını Oku
Gastroantalya, Anfaş Hotel Equipment ve Food Product ile eş zamanlı düzenlenecek!46
Uluslararası gastronomi yıldızlarının büyük buluÅŸması Antalya Uluslararası Gastronomi Festivali Gastroantalya, 16-19 Mart 2021 tarihleri arasında, ‘Zeytin’ ana temasıyla AnfaÅŸ Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezi’nde düzenlenecek. 32. AnfaÅŸ Hotel Equipment ve 28. AnfaÅŸ Food Product ile eÅŸ zamanlı olarak düzenlenecek Gastroantalya, önemli isimleri bir araya getirecek. Gastroantalya, A...
Devamını Oku
Türk Mutfak Sanatlarının Ticarileştirilmesi İçin Çalışmalar Hızlandırılmalıdır47
Türk Mutfak Sanatlarının TicarileÅŸtirilmesi Ä°çin Çalışmalar Hızlandırılmalıdır Müstakil Sanayici ve Ä°ÅŸadamları DerneÄŸi (MÜSÄ°AD) Genel BaÅŸkanı Abdurrahman Kaan, kültür ekonomisinin bir ürünü olarak mutfak ihracatı ve Türk Mutfak Sanatlarının ticarileÅŸtirilmesi konusunda yazılı bir açıklama yaptı. Ülkemizin mutfak ihracatından daha fazla p...
Devamını Oku
Fransa'da ilk defa bir vegan restoranı Michelin yıldızı kazandı72
The Guardian'da yer alan habere göre, Fransa'nın Ares kentinde bulunan ONA (Origine Non Animale) isimli vegan restoran ülkede Michelin yıldızı kazanan ilk vegan restoran oldu. Hayvansal gıda kullanılmadan menüler hazırlayan restoran iÅŸletmecisi Claire Vallee, Michelin Rehberi tarafından arandığında çok ÅŸaşırdığını "Tren çarpmışa döndüm" ifadeleriyle anlattÄ...
Devamını Oku
Lokanta ve kafeler ne zaman açılacak... İşte konuşulan tarih51
Vaka sayılarında yüzde 60’a varan gerileme ve aşılama çalışmalarıyla birlikte salgın yasaklarında esneme gündeme geldi: Hürriyet'ten Nuray Babacan imzalı habere göre, Mart ayının ikinci yarısında hafta içi sokaÄŸa çıkma yasağı saati 21.00’den 23.00’e çekilebilir. Hafta sonu yasağı gündüz kaldırılabilir. Okullar ve lokantalar belli kurallarla a&cce...
Devamını Oku
Kültür ve Turizm Bakanlığı Türkiye’nin en popüler 10 sokak yemeğini açıkladı!108
Günlük yaÅŸamın olmazsa olmazı sokak yemekleri atıştırmalıklardan kahvaltılıklara, öÄŸünlere kadar pek çok lezzetle sevenlerine keyifli anar yaÅŸatıyor. Kültür ve Turizm Bakanlığı Ä°stanbul’un en popüler 10 sokak yemeÄŸini belirledi. Ä°ÅŸte iÅŸtah kabartacak o lezzetler: Simit Taze ve çıtır çıtır. Kokusu sokakları doldurur, başınızı döndürür. E...
Devamını Oku
Eti Browni Intense’in yeni marka yüzü Tuba Büyüküstün oldu…67
Eti Browni Intense’in yeni marka yüzü Tuba Büyüküstün oldu… Kek pazarında Türkiye’nin en çok tüketilen ürünü Eti Browni Intense’in* yeni marka yüzü ünlü oyuncu Tuba Büyüküstün oldu. Her yıl heyecanla yenisi beklenen reklam filminde Tuba Büyüküstün “Sadece Intense ve ben varız...
Devamını Oku
Kovalayan lezzetler Mcdonald’s’ta55
Kovalayan lezzetler Mcdonald’s’ta Çok sevilen ürünlerini Kova Menü’lerde buluÅŸturan McDonald’s Türkiye, lezzeti kovalayanlara yepyeni bir deneyim yaÅŸatıyor McDonald’s Türkiye, sevdiÄŸi pek çok lezzeti hem aynı anda tatmak hem paylaÅŸmak isteyenlere yeni Kova Menü’ler ile eÅŸlik ediyor. BeÅŸ farklı seçenekle satışa sunulan Kova M...
Devamını Oku
Grand Hyatt İstanbul’dan Hafta Sonu Romantik Konaklama Paketi47
Grand Hyatt Ä°stanbul’dan Hafta Sonu Romantik Konaklama Paketi Ä°stanbul’un en önemli yaÅŸam merkezlerinden Taksim’de yer alan Grand Hyatt Istanbul, hem ÅŸehrin havasını solumak hem de konforlu odalarında misafirlerine sunduÄŸu üstün hizmet anlayışıyla huzurla vakit geçirmek isteyen çiftler için hafta sonu romantik bir konaklama paketi sunuyor. Hyatt C...
Devamını Oku
Ekici’den aynı pakette 3 ayrı lezzet: Ekici Lezzet Paketi68
Ekici’den aynı pakette 3 ayrı lezzet: Ekici Lezzet Paketi Yarım asırlık deneyimiyle en kaliteli sütlerden sadece peynir üreten Ekici, yeni ürünü ile tek bir pakette 3 ayrı peynir lezzeti sunuyor. Ekici’nin yeni ürünü ’Lezz...
Devamını Oku
Almanya’nın geleneksel et lokantası zinciri Maredo'da ışıklar sönüyor69
1973 yılında kurulan biftek konusunda uzmanlaÅŸmış bir Almanya’nın biftek konusunda dünyaca isim yapmış restoran zinciri MAREDO’nun kapanacağı büyük bir üzüntü yarattı. Maredo, Korona krizinin baÅŸlamasından kısa bir süre sonra iflas baÅŸvurusunda bulunmuÅŸ ve devletten yardım geleceÄŸini ummuÅŸtu. Genel müdür Klaus Farrenkopf‘ın yaptığı açıkla...
Devamını Oku
Antalya'nın efsane oteli yeniden açılacak89
Hisselerinin yüzde 40'ı Koç Holding ve Koç Ailesine ait Marmaris Altınyunus Turistik Tesisler A.Åž (MARES), Divan Antalya Talya Otel ile ilgili Kamuyu Aydınlatma Platformu'na (KAP) açıklama yaptı. Açıklama ÅŸöyle: ''Son olarak 30.09.2020 faaliyet raporumuzda bilgisi verilen, Antalya'da bulunan Talya Otelimizin yeniden yapımı ile ilgili olarak MuratpaÅŸa Belediyesi nezdinde kesin...
Devamını Oku
Türkiye’nin ilk yemek kültürü dergisi Metro Gastro, 100. sayısını yöre mutfaklarından 100 tarifle kutluyor74
Türkiye’nin ilk yemek kültürü dergisi Metro Gastro, 100. sayısını yöre mutfaklarından 100 tarifle kutluyor “Türkiye’nin Yemek Kültürü Dergisi” sloganıyla yayınlanan ülkemizin ilk yemek kültürü dergisi Metro Gastro, 100. sayısında yöre mutfaklarından derlediÄŸi 100 tarif ile okuyucuların karşısına çıkt...
Devamını Oku
KORONAVÄ°RÃœS VE BESLENME49
KORONAVÄ°RÜS VE BESLENME Tavuk suyu çorba, kelle paça, avokado, zerdeçal ve diÄŸerleri… Virüse karşı ne kadar etkililer? Beslenme ve Diyet Uzmanı Dr. Dyt. Tuba Kayan Tapar, Radyo Trafik’te, trafik hariç her ÅŸeyin konuÅŸulduÄŸu Özay Åžendir ile “Ä°nce Ayar” programına konuk oldu. Koronavirüs nedeniyle gündemden düÅŸmeyen saÄŸlıklı beslenme ile bağışÄ...
Devamını Oku