Ana Sayfa

Güncel Haberler

Azerbaycan’ın en güçlü ailesi, Mandarin Bodrum'a ortak oluyor

Azerbaycan’ın en güçlü ailesi, Mandarin Bodrum'a ortak oluyor36

Uzakdoğu kökenli lüks otel zinciri Mandarin Oriental’ın Türkiye’deki ilk oteli Mandarin Oriental, 2014 yılında Bodrum'da açılmıştı. NB Ekonomi'den Kerim Ülker'in yazısına göre Türkiye’de bankacılık alanında faaliyet gösteren Paşa Holding, Astaş Grubu ile masaya oturdu. Önce Paşayev Ailesi ve Paşa Holding hakkında kısa bir bilgi vermek gerekiyor. 200...

Devamını Oku
TURK FATIH TUTAK MICHELIN REHBERİ İSTANBUL’UN İLK SAYISINDA 2 MICHELIN YILDIZ İLE ÖDÜLLENDİRİLDİ

TURK FATIH TUTAK MICHELIN REHBERİ İSTANBUL’UN İLK SAYISINDA 2 MICHELIN YILDIZ İLE ÖDÜLLENDİRİLDİ161

TURK FATIH TUTAK MICHELIN REHBERİ İSTANBUL’UN İLK SAYISINDA 2 MICHELIN YILDIZ İLE ÖDÜLLENDİRİLDİ TURK Fatih Tutak MICHELIN REHBERİ İSTANBUL’UNilk sayısında 2 yıldızla ödüllendirildi. Bu akşamki ödül töreninde prestijli restoran seçkisi açıklandı ve İstanbul, Rehber’in 38. destinasyonu oldu.  Gastronomi dünyasının övgüyle bahsettiği TUR...

Devamını Oku
MICHELIN Rehberi İstanbul’un ilk seçkisinde  53 restoran yer aldı

MICHELIN Rehberi İstanbul’un ilk seçkisinde 53 restoran yer aldı188

MICHELIN Rehberi İstanbul’un ilk seçkisinde 53 restoran yer aldı   TURK Fatih Tutak’a İki MICHELIN Yıldızı verildi    4 restoran Bir MICHELIN yıldızı ile ödüllendirilirken, 10 restoran Bib Gourmand kategorisinde yer aldı   Neolokal, sürdürülebilirlik konusunda aldığı aksiyonlar sayesinde MICHELIN Yeşil Yıldız ile ödüllendiri...

Devamını Oku
Anadolu Aşçılar Federasyonu kuruldu

Anadolu Aşçılar Federasyonu kuruldu139

Aydın'ın Kuşadası ilçesinde aşçılık faaliyetlerini içeren 15 derneğin bir araya gelmesiyle Anadolu Aşçılar Federasyonu kuruldu. İlçedeki bir otelde gerçekleştirilen toplantıda konuşan aşçı Tamer Özkan, aşçılıkla ilgili 15 dernek yöneticileriyle bir araya geldiklerini söyledi. Anadolu Aşçılar Federasyonu’nun (ANFED) tüm mutfak &c...

Devamını Oku
Konya'da 2. Uluslararası Aşçı Dede Ateşbaz-ı Veli Sempozyumu başladı

Konya'da 2. Uluslararası Aşçı Dede Ateşbaz-ı Veli Sempozyumu başladı101

Konya Büyükşehir Belediyesi ile Necmettin Erbakan Üniversitesi tarafından bu yıl 2’incisi düzenlenen Uluslararası Aşçı Dede Ateşbaz-ı Veli Sempozyumu başladı. Konya Büyükşehir Belediyesi ile Necmettin Erbakan Üniversitesi tarafından bu yıl 2'incisi düzenlenen Uluslararası Aşçı Dede Ateşbaz-ı Veli Sempozyumu başladı.   Konya gastronomisinin ve ad...

Devamını Oku
ULUSLARARASI 4. GASTROANTEP FESTİVALİ  2.5 MİLYON ZİYARETÇİNİN KATILIMIYLA SONA ERDİ

ULUSLARARASI 4. GASTROANTEP FESTİVALİ 2.5 MİLYON ZİYARETÇİNİN KATILIMIYLA SONA ERDİ97

ULUSLARARASI 4. GASTROANTEP FESTİVALİ 2.5 MİLYON ZİYARETÇİNİN KATILIMIYLA SONA ERDİ       Kadim mutfağıyla gastronominin parlayan yıldızı Gaziantep, unutulmaz bir festivale daha ev sahipliği yapmanın gururunu yaşadı. 4. Gaziantep Gastronomi Festivali (GastroAntep) bu yıl 2.5 milyona yakın ziyaretçiyi ağırlayarak rekor kırdı. 70 ülkeden yüz binlerce lezzet tutkununu, 300 &...

Devamını Oku
Tasarım ve Gastronomi Sektörü Büyük Buluşmada Bir Araya Geldi

Tasarım ve Gastronomi Sektörü Büyük Buluşmada Bir Araya Geldi100

Tasarım ve Gastronomi Sektörü Büyük Buluşmada Bir Araya Geldi “Gastronomide Geleceğin Tasarımları”   “Gastronomide Geleceğin Tasarımları” buluşması, SEKSENDOKUZ’un Kurucusu Mimar Ayşe Çetin ile Sosyal Gastronomi Şefi Ebru Baybara Demir ev sahipliğinde “6. Duyu” temasıyla gerçekleşti. Gecede, Türkiye’nin ilk sıfır at...

Devamını Oku
Lezzetin durağı Antalya’da   gastronomi coşkusu başladı

Lezzetin durağı Antalya’da  gastronomi coşkusu başladı89

I. Food Fest Antalya dünya  gastronomisine kapılarını açtı   Lezzetin durağı Antalya’da  gastronomi coşkusu başladı Başkan Böcek: “Antalya mutfağını dünya arenasında hak ettiği noktaya getirmek istiyoruz” Antalya’da gastronomi heyecanı başladı! Yerel gıdaya ve sürdürülebilir tarıma sahip çıkmanın önemini vurgulamak ...

Devamını Oku
BAKERY PLUS, 27-30 Nisan 2023

BAKERY PLUS, 27-30 Nisan 2023176

BAKERY PLUS için tarihi not edin: 27-30 Nisan 2023 Sektörün başkentteki buluşması için yeni tarih açıklandı! Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı BAKERY PLUS, 27-30 Nisan 2023 tarihleri arasında ATO Congresium Kongre ve Sergi Merkezi'nde düzenlenecek. Geçtiğimiz yıllarda IBAKTECH Ankara adıyla organize edilen, bu yıl itibarıyla is...

Devamını Oku
GENÇ ŞEFLER ADANA’DA YARIŞACAK

GENÇ ŞEFLER ADANA’DA YARIŞACAK86

GENÇ ŞEFLER ADANA’DA YARIŞACAK   6. Uluslararası Adana Lezzet Festivali kapsamında, şehrin mutfak mirasını               geleceğe taşıyacak şef ve şef adaylarını desteklemek amacıyla “Genç Şefler Yarışması” düzenlenecek.  Merkez Park Festival Alanı’nda yapılacak yarışmaya katılmak isteyenler başvurularını 30 Eylül 2022 tar...

Devamını Oku
BAYAT EKMEKTEN TAZE YEMEK

BAYAT EKMEKTEN TAZE YEMEK117

BAYAT EKMEKTEN TAZE YEMEK Tuzla’da geçtiğimiz günlerde düzenlenen Bayat Ekmek Taze Yemek farkındalık projesi çok ses getirmişti. Tuzla Belediyesi’nin düzenlendiği farkındalık projesinde bir çok şef yarıştı. Yarışmada birinci olan isim ise Masterchef yarışmasıyla ünlenen eski yarışmacı Esra Tokelli oldu. Bir süredir kendi restoranın mutfağında şef olan Esra...

Devamını Oku
Metro Türkiye, Michelin Rehberi’nin Partneri Oldu

Metro Türkiye, Michelin Rehberi’nin Partneri Oldu104

Gastronomiyi sadece bir yeme-içme sanatı olarak görmekle kalmayıp, ülkemizdeki gelişimine de katkı sağlayan Metro Türkiye, dünyaca ünlü Michelin Rehberi’nin 38. destinasyonu olan İstanbul’daki partneri olduğunu açıkladı. Gastronomi kültürünün gelişmesi için 30 yılı aşkın zamandır çalışmalarını aralıksız olarak sürdüren Metro...

Devamını Oku
Gastronomi Turizmi Derneği Türk Mutfağını İtalya'da Tanıtacak.

Gastronomi Turizmi Derneği Türk Mutfağını İtalya'da Tanıtacak.111

Gastronomi Turizmi Derneği Türk Mutfağını İtalya'da Tanıtacak. Türkiye Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe, Ticaret Bakanlığı, Türk Hava Yolları ve Türkiye'nin çeşitli illerinin de katıldığı GastroShow İtalya'nın 21-24 Ekim 2022 tarihleri arasında gerçekleşeceğini söyledi.   Türk Gastronomisini ve sağlıklı Türk mutfağını tan...

Devamını Oku
Dünya gastronomisinin nabzı  ‘Food Fest Antalya’da atacak

Dünya gastronomisinin nabzı ‘Food Fest Antalya’da atacak119

Dünya gastronomisinin nabzı ‘Food Fest Antalya’da atacak     Yerel gıdaya ve sürdürülebilir tarıma sahip çıkmanın önemini vurgulamak amacıyla “Antalya’dan Dünyaya” mottosuyla 23-25 Eylül tarihlerinde düzenlenecek I. Uluslararası Food Fest Antalya, Antalya Belediye Başkanı Muhittin Böcek’in ev sahipliğinde gerçekleşen bas...

Devamını Oku
Türk Restoranı El Turco Amerika’da Michelin Ödülü Aldı

Türk Restoranı El Turco Amerika’da Michelin Ödülü Aldı250

Yeme içme sektörünün dünyadaki en büyük otoritesi olarak tanınan Michelin, geçtiğimiz yıl Miami’de açılan El Turco’yu Bib Gourmand ödülüne layık gördü ve girilmesi çok zor olan Michelin Rehberi’ne ekledi. Nurdan Gür Yüzbaşıoğlu ve Gökhan Yüzbaşıoğlu’nun sahibi olduğu El Turco, sunduğu modern Türk-Os...

Devamını Oku
YENİ AÇILAN MEZE BY THE SEA SUNSET BAR İLE SEZONUN KALBİ SIX SENSES KAPLANKAYA’DA ATIYOR

YENİ AÇILAN MEZE BY THE SEA SUNSET BAR İLE SEZONUN KALBİ SIX SENSES KAPLANKAYA’DA ATIYOR214

YENİ AÇILAN MEZE BY THE SEA SUNSET BAR İLE SEZONUN KALBİ SIX SENSES KAPLANKAYA’DA ATIYOR   Six Senses Kaplankaya, klasikleşen ikonik restoranlarına ek olarak,  yeni açılan Meze by The Sea restoranın Sunset Barı unutulmaz anları garantiliyor. Six Senses Kaplankaya’nın sevilen restoranları Sage and Sea, Meze by the Sea ve Wild Tyhme ve Anhinga by OD’da Ege, Akdeniz ve Asya mutfaklarının h...

Devamını Oku
Nestlé Professional  Genç Girişimci Adaylarına  Restaurant Açmaları için Yol Gösteriyor

Nestlé Professional Genç Girişimci Adaylarına Restaurant Açmaları için Yol Gösteriyor193

Nestlé Professional Genç Girişimci Adaylarına Restaurant Açmaları için Yol Gösteriyor   Nestlé Professional, geleceğin şef ve baristalarını desteklemek amacıyla hayata geçirdiği YOCUTA&YOBATA projesi kapsamında düzenlediği online etkinliklerin ikincisinde restaurant açmanın yollarını anlattı. Genç yetenekleri başarılı girişimcilerle bir araya...

Devamını Oku
Nusret Gökçe’nin Göz Bebeği Kapicciiiinoo Maçka Palas’ta Açıldı

Nusret Gökçe’nin Göz Bebeği Kapicciiiinoo Maçka Palas’ta Açıldı192

Nusret Gökçe’nin Göz Bebeği Kapicciiiinoo Maçka Palas’ta Açıldı    Nusret Gökçe yeni göz bebeği “Kapicciiiinoo” ile kahve sektörüne yeni bir soluk getiriyor.   Nusret Gökçe, ilk kahve dükkanını Maçka Palas’ta açıyor. “Kapicciiiinoo”, lokal üreticilerle aylarca süren gör...

Devamını Oku
ÖMÜR AKKOR'UN RESİM KOLEKSİYONUNDAN ESERLERİN YER ALDIĞI SERGİ ÜSKÜDAR'DA ZİYARETE AÇILDI

ÖMÜR AKKOR'UN RESİM KOLEKSİYONUNDAN ESERLERİN YER ALDIĞI SERGİ ÜSKÜDAR'DA ZİYARETE AÇILDI181

ÖMÜR AKKOR'UN RESİM KOLEKSİYONUNDAN ESERLERİN YER ALDIĞI SERGİ ÜSKÜDAR'DA ZİYARETE AÇILDI   Şef ve yazar Ömür Akkor'un koleksiyonundan seçilen eserlerin yer aldığı resim sergisi, Üsküdar'da sanatseverlerle buluştu. Üsküdar Belediye Başkanı Hilmi Türkmen ve çok sayıda seçkin davetli serginin açılışı öncesinde ...

Devamını Oku
ÜSKÜDAR BELEDİYESİ TÜRKİYE’NİN İLK GASTRONOMİ SOKAĞI’NA İMZA ATTI

ÜSKÜDAR BELEDİYESİ TÜRKİYE’NİN İLK GASTRONOMİ SOKAĞI’NA İMZA ATTI161

ÜSKÜDAR BELEDİYESİ TÜRKİYE’NİN İLK GASTRONOMİ SOKAĞI’NA İMZA ATTI ÜSKÜDAR BELEDİYESİ ÜSKÜDAR'DA TARİHİ NALBUR VE HIRDAVATÇILARIN OLDUĞU UNCULAR CADDESİ’Nİ GASTRONOMİ SOKAĞI'NA DÖNÜŞTÜRDÜ TÜRKİYE’NİN İLK GASTRONOMİ SOKAĞI, AK PARTİ GENEL BAŞKAN VEKİLİ NUMAN KURTULMUŞ VE DÜNYACA ÜNLÜ ŞEFLERİNİN KATIL...

Devamını Oku