Güncel Haberler
Gastronomi Günleri ne gala yemeği803
Gastronomi sektörü profesyonellerinin ve iş ortaklarının konuk edildiği Gastronomi Günleri gala yemeği Türkiye'nin farklı illerinden 450 şefin katılımıyla gerçekleşti. Kentteki bir otelde düzenlenen programa Vali Mustafa Tutulmaz ve Belediye Başkanı Mehmet Zeybek de katıldı. Vali Mustafa Tutulmaz, "Afyonkarahisar gerçekten tarihiyle, kültürüyle, lezzetleriyle, termal...
Devamını Oku
2020-2022 DÖNEMİNDE AÇILACAK LÜKS SEGMENT OTELLER853
Türkiye, İstanbul başta olmak üzere Bodrum, İzmir, Kapadokya gibi turizm bölgelerinde uluslararası lüks markaların yatırım markajına girdi. 2019'da açılan Sofitel'in yanı sıra bu yıl da Peninsula ve Mandarin gibi lüks markalar İstanbul'da faaliyete geçecek. Dünyanın en çok merak edilen şehirleri arasında ilk 10'da yer alan İstanbul, Pera Palas, Park Bosphorus g...
Devamını Oku
Les Ottomans a İzmirli talip1022
Cemiyet hayatının önde gelen isimlerinden Ahu Kerimoğlu'nun sahibi olduğu otel ABD Başkanı Donald Trump, ABD'li şarkıcı Jennifer Lopez, Victoria's Secret melekleri Karolina Kurkova ile Adriana Lima ve dünyaca ünlü aktör Nicolas Cage gibi pek çok ünlü ismi misafir etti. Ahu Kerimoğlu'nun maddi sorunlar nedeniyle satmak zorunda kaldığı otel dünyanın en iyi otelleri aras...
Devamını Oku
TAFED: YAŞASIN ANADOLU / 15-18 Ocak 20201098
YAŞASIN ANADOLU! Bir cennet parçasıdır Anadolu; taşı, toprağı, havası, suyu, birliği, beraberliği… İnsanın insana sevgisi, saygısı, sadakati ve merhametiyle namütenahi (sonsuz) bir güzelliktir Anadolu. Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) olarak, Türk mutfağını ve Anadolu yemeklerini dünyaya tanıtmayı kendimize görev edindik. Gelenekten geleceğe, ninelerimizde...
Devamını Oku
Üç oteli birden kiraya verdi, yüzlerce işçinin parasını ödemedi1543
TurizmGüncel’e ulaşan Roxy Hotels çalışanları, geçtiğimiz günlerde ATG Hotels’e kiralanan Roxy Otellerinde çalışan 400 işçinin maaşının ödenmediğini belirtti. Uğur Morgül'ün sahibi olduğu Roxy Grubu'na ait The Roxy Luxury Moon, The Roxy Luxury Spa ve The Roxy Luxury Nature isimli tesislerde çalışan yaklaşık 400 personele maaşlarının ödenmedi...
Devamını Oku
2020 Gastronomi Trendleri Kesişimler temasıyla gerçekleşti1119
Mutfakta prestij ve mükemmelliğin simgesi Le Cordon Bleu’nun ünlü mezun şefleri ve sektörün kanaat önderleri, 2020 gastronomi trendlerini, 125’inci yılın ışığında ve ‘Kesişimler’ teması altında buluşturdu. Fransız Sarayı’nda yapılan ‘4’üncü Gastronomi Trendleri’ toplantısında gastronominin multi disipliner yönü ve kültürle...
Devamını Oku
Samsung yemek robotu şimdilik sadece şov yapıyor1245
Henüz sadece “şov” amacını taşıyan ve prototip olarak geliştirilen Bot Chief yakın gelecekte akıllı evlerde ve akıllı restoranlarda hizmete girecek teknolojileri temsil ediyor. Yapay zeka ve robot donanımları sayesinde yemek yapmak kısa süre sonra robotlar tarafından gerçekleştirilecek otomatik bir işleme dönüşecek. Bot Chief şimdilik yemek hazırlamak için...
Devamını Oku
Bilim İnsanları, Gıda Atıklarını Hidrojene Çeviren Yeni Bir Yöntem Keşfetti1237
Dünyada her yıl milyonlarca ton gıda israf ediliyor. Araştırmalar, iyi ve sağlıklı bir katı atık ekonomisi oluşturmanın ancak kompostlama ile mümkün olduğunu gösteriyor. Peki, bu gıda atıklarını yenilenebilir enerjiye dönüştürebilir miyiz? Yapılan yeni bir çalışmaya göre evet. ABD’deki Purdue Üniversitesi'nden bir bilim ekibi, gıda atıklarını hidr...
Devamını Oku
BODRUM 3.TURİZM SEKTOR BULUŞMASI: 27-29 ŞUBAT 20201200
27-29 ŞUBAT 2020 HERODOT KÜLTÜR MERKEZİ Bilgi ve Rezervasyon ☎️0546 635 65 77 | 0242 316 43 04 kurumsal@linosajans.com Her yıl büyük heyecanla beklediğimiz Turizm Sektör Buluşması bu sene 3.ile yine çok güzel bir organizasyon gerçekleştireceğiz.3.Turizm Sektör Buluşması içersinde gerçekleştireceğimiz Şefler Yarışıyor etkinliğide ayrıca bize &cced...
Devamını Oku
Türkiye lüks otel markalarının yatırım üssü oldu591
Bu zincirler İstanbul'dan Bodrum'a, Ankara'dan Kapadokya'ya kadar Türkiye'nin öne çıkan kentlerinde ve turizm bölgelerinde yatırım yapıyor. Haftalık ekonomi dergisi Ekonomist’de yer alan Levent Gökmen Demirciler’in haberine göre Bvlgari, Rosevvood, Armani, Shangri-La gibi markalar İstanbul'un Boğaz hattında, Bodrum, Çeşme ve Kapadokya'da kendilerine yakı...
Devamını Oku
Özgür Şef markası icradan satışa çıkarıldı590
'Özgür Şef' ibareli patent ve özel olarak tasarlanmış Özgür Şef logosu icradan satılacak. 250 bin TL değer biçilen marka, 14 Şubat 2020 tarihinde saat 11.00’da yarı fiyatı olan 125 bin TL’den açık arttırma usulüyle satışa çıkacak. Ekranların 'Özgür Şef’i olarak tanınan ve yıllarca yemek programı yapan Özgür Özcan’a...
Devamını Oku
71 milyon dolarlık Hilton Mall of İstanbul ne zaman açılacak?622
Torunlar GYO, Mall of İstanbul'un otel etabı için dünyaca ünlü otel zinciri Hilton ile geçtiğimiz Nisan ayında franchise anlaşması imzalamıştı. Arsa hariç 71 milyon dolar yatırım bedeline sahip Hilton Mall of İstanbul'un inşa çalışmaları hızla sürüyor. Hilton ve Torunlar GYO işbirliği ile Türkiye’nin en büyük karma projesinin bir parças...
Devamını Oku
Şubelerini kapatan ünlü marka, otelini de devretti716
1970'te İstanbul Caddebostan'da küçük bir lokanta olarak kurulan Sahan'ın ilk şubesi 1984'de şimdiki sahibi Tahir Tekin Öztan tarafından Plajyolu'nda açıldı. Para’da yer alan habere göre; firma, yeme içme sektöründe Türkiye'de birçok yeniliğin ilk uygulayıcısı oldu. 50 yıllık tarihinde, bugün sıradan gibi görünen fakat uygu...
Devamını Oku
Gastronominin falına baktık...598
2020’de neler konuşulacak, neler göreceğiz, neler yiyeceğiz? Gastronomi falına bakalım dedik. Bakalım gastronomi dünyasının ışıltılı kristal küresi bize neler gösteriyor? Gastronomi dünyası neredeyse moda dünyasını geçti. Bütün dünyada her yılın sonunda bir sonraki yıl neler yenecek, neler yeni trend olacak, neler konuşulacak listeler yayınlanıyor. Ama bu listele...
Devamını Oku
Antep mutfağı QR kod ile tanıtılacak830
Antep mutfağı QR kod ile tanıtılacak Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Ekonomik Gelişim AR-GE ve İnovasyon Daire Başkanlığı’ndan, Antep Mutfağı’nın tanıtımına inovatif dokunuş geldi. Başkanlık, Dünya’nın en lezzetli yemekleri arasında yerini alan Antep mutfağının tanıtımı için harekete geçti, bakır şekerlik içerisine yerleştirdiği QR kod uygulamalı...
Devamını Oku
BUTİK PASTACILIK EKİPMANLARI : PASTRY PLANET DE...883
Butik pastacilik ekipmanlari sektöründe faaliyet gösteren firma ise basladigi ilk günden beri ülkemize "yeni ne getirebiliriz" mantigiyla yaptigi ithalatlarla hep yeni ürünler getirmis,ürün skalasini genisletmis, sektöre hareket katmis ve ulasilmaz sanilan ürünleri daha ulasilabilir kilarak alicisina sunmustur. Müsterilerimiz bu yüzden bizden hep yenilik beklemekte...
Devamını Oku
Bülent Ersoy dan Vedat Milor a teklif :Yemek yiyelim hesabı ben ödeyeceğim!846
Yılbaşı programı için Fransa'dan Michelin yıldızlı ünlü bir şef getirtilmesi haberleri tartışmaya neden oldu. Bülent Ersoy 10 adet ıstakoz ve pavurya, Rusya'dan siyah beluga havyarı isteyince Vedat Milor tweet atarak konuya dahil oldu Yeni yılı sahnede karşılayan diva Bülent Ersoy İspanya-Marbella'dan her biri 10 kilo ağırlığında 10 adet ıstakoz ve pavurya, Rusya'dan siyah belug...
Devamını Oku
Host Summit metropol temasıyla gastronomi iş dünyasını 22 Nisan da İstanbul da buluşturacak846
Sözen Organizasyon Türkiye’de ve dünyada etki yaratan organizasyonlarına bir yenisini daha ekliyor. Sektörün en önemli ve başarılı organizasyonları; Gastromasa, Gastroway ve GastroAntep’i hayata geçiren Sözen Organizasyon, yeni markasıyla da adından söz ettirmeye hazırlanıyor. Host Summit projesi ile uluslararası yatırımcıları ve yöneticileri İstanbul’da buluş...
Devamını Oku
TAFED: Anadolu lezzetleri tanıtılacak845
TURİZMİN en önemli buluşma noktalarından Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı'nın 27'incisi 'Yaşasın Anadolu' temasıyla Antalya'da düzenleyecek. Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın destelediği fuarda, coğrafi işaretli ürünler, yerel üreticiler, kooperatifler ve yerel markalar öne çıkarılacak. YERLİYSE YERİZ Türkiye Aşçılar Feder...
Devamını Oku
MasterChef Alican Cemre kazandığı için üzülmedim, hak etti dedi789
Geçen hafta MasterChef’te Cemre Uyanık’a mağlup olarak büyük ödülü kaybeden ve ikinci olan Alican Sabunsoy, TV8’de yayınlanan Gel Konuşalım adlı programda yarışma ile ilgili samimi itiraflarda bulundu. 28 yaşındaki yarışmacı, “Kaybedince ‘tüh’ demedim, çünkü finale kalan iki kişi de şampiyonluğu hak etmiştir. Orada yapacağ...
Devamını Oku