Güncel Haberler
British Airways i Do&Co doyuracak983
British Airways’in uçuÅŸlarında ikram ve dağıtım hizmetlerinin sunulmasına iliÅŸkin açılan ihaleye katılan Do&Co ihaleyi kazandı. Ceyhun Kuburlu imzalı habere göre, British Airways’in Londra Heathrow havalimanı kalkışlı kısa ve uzun mesafeli uçuÅŸlarında ikram ve dağıtım ile ilgili verilecek tüm hizmetler Do&Co tarafından yapılacak. AnlaÅŸma 2020 Nisan ayından itibaren ge&...
Devamını Oku
BAĞDAT CADDESİ NDE ÇEYREK ASRINI DOLDURAN CAFE CADDE, HALA ÇOK GENÇ1183
BAÄžDAT CADDESÄ°’NDE ÇEYREK ASRINI DOLDURAN CAFE CADDE, HALA ÇOK GENÇ Ä°stanbul Anadolu yakasında, BaÄŸdat Caddesi denilince ilk akla gelen Cafe Cadde, çeyrek asrı devirerek, caddenin klasikleri arasındaki yerini özenle korumaya devam ediyor. 25 yıl önce BaÄŸdat Caddesi’nde ilk açıldığında; kaliteli hizmeti, şık ortamı ve lezzetli tatlarıyla ilgi gören ve müd...
Devamını Oku
IBATECH Ä°zmir : 6-8 ARALIK 20181129
Yeme içme kültürünün tüm dünyada olduÄŸu gibi Türkiye'de de yükseliÅŸte olmasının etkisiyle sektör üreticilerinin yenilik arayışları fuara olan ilgiyi de her geçen yıl artırıyor. IBATECH Ä°zmir fuarı sektörün karar vericilerini, yatırımcı ve iÅŸletmecileri buluÅŸturacak. IBATECH, Ä°zmir'in yeni uluslararası fuar alanı; FUAR Ä°ZMÄ...
Devamını Oku
Lokmahane ye Büyük Gastronomi Ödülü980
Gastronomik derecelendirme sistemi YEDY Lokmahane'yi ödüllendirdi. Ülkemizin en önemli kültür yapılarından biri olan tarihi Ä°stanbul Emek Sineması’nda düzenlenen tören ile yıldızlı iÅŸletmelere yıldızları takdim edilirken, yükselen 10 Lezzet Noktası arasında Lokmahane de yer aldı. Konya’da ekÅŸi mayalı etliekmeÄŸi ve hakiki furun kebabının yanı sıra garnitür...
Devamını Oku
Çin de Uluslararası Gastronomi Forumu düzenlendi896
BirleÅŸmiÅŸ Milletler, UNESCO, Dünya Åžef Federasyonu ve Çin Mutfak Sanatları Federasyonu gibi uluslararası organizasyonların düzenlediÄŸi Uluslararası Gastronomi Forumu Çin'in Qingdao kentinde düzenlendi. "24 GüneÅŸ Döngüsü'ne göre gastronomi" konulu forumda Türk mutfağıyla ilgili sunum yapan Türk aÅŸçı, Master Åžef Deniz Orhun, Türk ve &Ccedi...
Devamını Oku
Bengü yemek kursuna yazıldı853
"AÅžKLA YEMEK YAPACAÄžIM" EvliliÄŸi hakkında konuÅŸan Bengü, "MüthiÅŸ bir ev hanımıyım. EÅŸim Rizeli. Annesinin yemeklerini aramasın diye Karadeniz mutfağı üzerine uzman olmaya karar verdim. Bunun için kursa yazıldım. Selim'e aÅŸkla yemek yapacağım" dedi....
Devamını Oku
Down sendromlu gençler yemek yarışmasına katıldı791
ESKÄ°ÅžEHÄ°R Tepebaşı Belediyesi tarafından bu yıl 12'ncisi düzenlenen Uluslararası PiÅŸmiÅŸ Toprak Sempozyumu'nda, down sendromlu gençler yemek yarışmasına katıldı. Uluslararası EskiÅŸehir PiÅŸmiÅŸ Toprak Sempozyumu etkinlikleri kapsamında, Türkiye AÅŸçılar Federasyonu ile ortaklaÅŸa düzenlenen yemek yarışmasında Tepebaşı Belediyesi bünyesinde aÅŸçılık eÄŸitimi alan down sendr...
Devamını Oku
Swissotel den Kıbrıs a 2 yeni otel992
Hürriyet'ten Jale Özgentürk'ün haberine göre, Accor Grubu’nun isim hakkına sahip olduÄŸu Swissotel, hem Kuzey hem de Güney Kıbrıs’ta yeni otel açılışına hazırlanıyor. Dünyanın lüks segmentte en önemli otel markalarından Swissotel’in Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde açılıyor olması çok önemli. Çünkü ...
Devamını Oku
13. Uluslararası Çubuk Kültür ve Turşu Festivali 13 Eylül de Başlıyor1273
13. Uluslararası Çubuk Kültür ve TurÅŸu Festivali 13 Eylül'de BaÅŸlıyor Uluslararası Çubuk Kültür ve TurÅŸu Festivali'ni 13-16 Eylül tarihleri arasında Çubukabad Parkı'nda gerçekleÅŸtiriyoruz. Önceki yıllardan farklı olarak bu sene birçok yeniliÄŸe ev sahipliÄŸi yapacak olan festivalimiz Guinness Rekorlar Kitabı i&c...
Devamını Oku
Gastronomi şehrinde acı telaş811
Gastronomi dalında BirleÅŸmiÅŸ Milletler EÄŸitim, Bilim ve Kültür Örgütünün (UNESCO) "Yaratıcı Åžehirler Ağı"na dahil edilmeye hak kazanan Gaziantep'in meÅŸhur yemeklerine lezzet katan biber salçası, büyük emekler sonucu sofralara ulaşıyor. Yaz sonunda doÄŸru genellikle kadınlar tarafından yapılan salça, tarlalardan toplanan biberlerin çöplerinden ayıkl...
Devamını Oku
Ünlü aşçı Arda Türkmen Bursa da zeytin festivaline konuk oldu859
81 ilden gelen genç temsilcilerinde yer aldığı etkinlikte çocuklara zeytinin ve zeytinyağının özendirilmesi gerektiÄŸini ifade eden Arda Türkmen, özellikle Gemlik zeytininin ve zeytinyağının her sofrada tüketilmesi gerektiÄŸini belirterek davetlilere önemli bilgiler verdi. Türkmen, "Zeytinyağı biraz damak zevki, biraz teknik bilgi gerektirir. Damak zevki kısmı, damağını...
Devamını Oku
Gıdada hileye 13 ay hapis!781
Gaziantep’te ayçiçeÄŸi yağına soya karıştıran üreticiye 1 yıl 1 ay 10 gün hapis cezası verilmesi ‘hileli gıda’ cezalarında yeni bir dönem baÅŸlattı. Bitkisel YaÄŸ Sanayicileri DerneÄŸi (BYSD) BaÅŸkanı Büyükhelvacıgil, kararın gıda güvenliÄŸi için emsal niteliÄŸinde olduÄŸunu belirterek, “Cezayı öder, yoluma devam ederim’ devri bitti” dedi. ...
Devamını Oku
Antep mutfağının özü muhabbet2073
Antep mutfağının özü muhabbet Bir gastronomi ÅŸehri olduÄŸu UNESCO’nun ‘Yaratıcı Åžehirler Ağı’na katılarak tescillenen Gaziantep, bu baÅŸarısını 20- 22 Eylül tarihlerinde 40 ülkeden dünyaca ünlü 41 ÅŸefin katılacağı “GastroAntep” Festivali’yle taçlandırıyor. Gaziantepli Åžef DoÄŸa Çitci, “Antep mutfağının temelinde saygı, sevgi ve mu...
Devamını Oku
Gıda Dünyasının Türkiye buluşmasında üçüncü gün geride kaldı! TÜRKİYE ŞEFİN EN İYİ TABAĞI ödülünün sahibi belli oldu!1209
Gıda Dünyasının Türkiye buluÅŸmasında üçüncü gün geride kaldı! TÜRKÄ°YE ÅžEFÄ°N EN Ä°YÄ° TABAÄžI ödülünün sahibi belli oldu! ...
Devamını Oku
Gastronomi Şehri Hatay İef in Gözdesi Oldu1084
UNESCO’nun 26. gastronomi ÅŸehri Hatay, 87. Ä°zmir Enternasyonal Fuarı’nın (Ä°EF) daha ilk günden gözdesi oldu. 2021’de Botanik EXPO’sunu gerçekleÅŸtirecek olan, UNESCO’nun 26. gastronomi ÅŸehri Hatay doÄŸal güzelliklerini, örf ve adetlerini, damaklara hitap eden lezzetlerini 87. Ä°EF’de ziyaretçilerle buluÅŸturdu. Stant için çok emek verdiklerini kaydeden Hat...
Devamını Oku
Gastronomi dünyasının duayeni Alain Ducasse İstanbul da restoran açıyor1598
Paris’ten Tokyo’ya dünya genelinde 30 ayrı restoran zinciri bulunan 19 Michelin yıldızlı ÅŸef Alain Ducasse da Taksim 360 projesinin içinde bir restoran açma kararı alarak Türkiye’ye giriÅŸ yapma kararı aldı. Taksim 360’dan yapılan açıklamaya göre, moda ve perakende sektörünün en deÄŸerli markalarından Hermes’in patronu Xavier Herme...
Devamını Oku
Uber Eats drone ile yemek teslimatı yapacak!853
Åžehir içerisinde ulaşım anlayışına yeni bir boyut kazandıran Uber, yurtdışında Uber Eats ismiyle insanların sipariÅŸ verdikleri yiyeceklerin teslimatı konusunda da çalışıyor. Ülkemizde henüz böyle bir servis yok ancak giderek büyüyen yeni bir sektör olduÄŸunu söyleyebiliriz. Åžimdi duyacaklarınız ise çok daha ÅŸaşırtıcı. GeçtiÄŸimiz günle...
Devamını Oku
Floransa da turistlere sokakta yemek yasaklandı871
Ä°talya'nın Floransa kentini ziyaret etmeye hazırlanan turistler artık sokaklarda rahatça sandviç yiyemeyecek. Kentin turistik bölgelerinde dükkanların kapı önlerinde ve basamaklarda oturarak yemek yemek yasaklandı. YasaÄŸa uymayanlar tam 500 euro yani yaklaşık 3 bin 800 lira para ödemek zorunda. Ä°talya'nın Floransa kenti sokakta yemek yiyen turistlere savaÅŸ açtı. Artık kentte bas...
Devamını Oku
Elite World Hotels, 120 milyon dolara yaptığı yeni otelini hizmete açtı1137
Elite World Hotels'in 120 milyon dolarlık yeni yatırımı Elite World Asia Hotel misafirlerini aÄŸrlamaya baÅŸladı. Ä°stanbul, Van ve Marmaris’teki 6 oteliyle 16 yıldır turizm sektöründe faaliyet gösteren Elite World Hotels, Ä°stanbul Küçükyalı’da Elite World Asia Hotel’i 6 Eylül tarihinde hizmete açtı. Ä°ÅŸ ve eÄŸlence amaçlı konaklama, topl...
Devamını Oku
TUSÄ°D ile Hotel Equipment ta dev iÅŸ birliÄŸi!884
Türkiye'nin alanında en kapsamlı organizasyonu ANFAÅž Hotel Equipment – Uluslararası Konaklama ve Ağırlama Ekipmanları Ä°htisas Fuarı, TUSÄ°D - Endüstriyel Mutfak, Çamaşırhane Servis ve Ä°kram Ekipmanları Sanayicileri ve Ä°ÅŸadamları DerneÄŸi desteÄŸi ile gücünü arttırarak 30'uncu kez kapılarını ...
Devamını Oku