Güncel Haberler
Yemek Yeme Alışkanlığımızı Dev Gelirlere Dönüştüren Dünyanın En Büyük 10 Gıda Şirketi327
10. Kellogg's Amerika Birleşik Devletleri merkezli Kellogg's kahvaltılık tahıllar, krakerler ve atıştırmalıklar gibi gıda ürünleri üreten dünya çapında pek çoğumuzun da bildiği bir şirket. Geniş ürün yelpazesi altında Pringles, Corn Flakes, Pop-Tarts gibi pek çok marka bulunuyor. 9. Mondelez International Mondelez International, d...
Devamını Oku
Türkiye’den UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’nda Gastronomi Alanında Temsil Edilen Şehirler Belli Oldu382
UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı kapsamında gastronomi alanında yer alan Türkiye’deki şehirler belirlendi. Gastronomi, kültürel çeşitliliği ve geleneksel mutfaklarıyla öne çıkan şehirler, uluslararası alanda tanıtılmaya devam ediyor. İşte, Türkiye’den UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’nda gastronomi alanında temsil edilen şehirler: Gaziantep Hatay Afyonkarahisar ...
Devamını Oku
Raffles İstanbul’da İki Üst Düzey Atama Gerçekleşti245
Fark yaratan hizmet anlayışıyla konuklarına ayrıcalıklı deneyimler sunan Raffles İstanbul’da Yetenek ve Kültür Direktörlüğü görevine Öznur Şirin gelirken, Acting Executive Chef pozisyonuna Okan Aydemir atandı. Sakarya Üniversitesi’nde İnsan Kaynakları Yönetimi ve Endüstri İlişkileri alanında yüksek lisans derecesine sahip Öznur Şirin, Raffles İstanbul&rsq...
Devamını Oku
Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı 28-29 Mayıs 2024’te Londra’da Olympia Center’da İlk Kez Kapılarını Açıyor!250
Dünyanın en önemli iki konferansından biri olan ve uzun yıllardır gastronomi sektöründeki başarısı ile adından söz ettiren Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı Londra’ya geliyor! Gastromasa London; gastronomi sektörünün duayen ve önde gelen şeflerini, sommelier’lerini, miksolojist’lerini ve gastronomiye yön veren profesyonelleri dünyanın ...
Devamını Oku
Rixos The Palm Dubai’de 4 üst düzey atama305
Rixos The Palm Dubai, ekibini üst düzey atamalarla güçlendiriyor. Rixos The Palm Dubai’nin F&B Müdürü olarak Mustafa Kemal, Operasyon Direktörü olarak Barkın Kartal, Odalar ve Kat Hizmetleri Müdürü olarak Birles Bizhkenov ve Satış Küme Direktörü olarak Ibtissam Doubaj atandı. Hotelier’de yer alan habere göre, Rixos The Palm Dubai&rsq...
Devamını Oku
Makarna yemek mutlu ediyor285
Makarna yemek mutlu ediyor İtalya'da bulunan University Institute of Modern Languages'da (IULM), Unione Italiana Food işbirliği kapsamında gerçekleştirilen bir araştırmada, makarna tüketiminin insanlar üzerinde duygusal ve nörofizyolojik tepkileri incelendi. Davranış ve Beyin Laboratuvarı tarafından yürütülen çalışmada, makarnanın etkileri yalan makinesi benzeri yöntemlerle...
Devamını Oku
Dünyada dana ile yapılan en lezzetli 24 yemek arasında ilk 3'e Türk yemeği girdi293
1- ŞİNİTZEL Avusturya mutfağıyla adını duyuran şinitzel, inceltilmiş, panelenmiş ve tavada kızartılmış bir dana pirzolasıdır ve geleneksel olarak bir parça İsveç kirazı reçeli, limon dilimleri ve tereyağlı maydanoz patates, basit bir patates salatası ile servis edilir. 2- OSSOBUCO ALLA MİLANESE İtalyan mutfağının klasiği olan Ossobuco alla milanese, uzun yıllardır yöresel lezzetleri ...
Devamını Oku
Dünyanın lezzet rotaları: Yemek uğruna seyahat edebileceğiniz 10 gastronomi şehri334
Gastronomi, bir kültürün damak tadını, tarihini ve kimliğini yansıtan özel bir sanattır. Dünyanın dört bir yanında, bazı şehirler sadece mimari güzellikleriyle değil, aynı zamanda sokaklarında, pazarlarında ve restoranlarında oluşturdukları eşsiz lezzetleriyle de ünlüdür. İşte dünya üzerindeki lezzet rotaları... 1. Bergen, Norveç: Deniz Ürü...
Devamını Oku
Urla’daki restoranlar, globalde çapta lezzet durağı oldu280
Urla’daki restoranlar, globalde çapta lezzet durağı oldu Urla’daki 15 restoran, global çapta ikonik yemek rehberi olan MICHELIN Rehberi 2024'teki yerini aldı. Turizm ve gastronomi alanındaki 35 yıllık kariyerine İngiltere’de başlayarak uluslararası çapta aktöre dönüşen Erdoğan Uyan ise bu restoranların Urla için büyük bir hazine olduğuna dikkat &c...
Devamını Oku
KIŞ ENFEKSİYONLARINDAN KORUNMAK İÇİN 7 ETKİLİ ÖNERİ! 198
10 kişiden 3’ü yılda en az bir kez üst solunum yolu enfeksiyonu geçiriyor! KIŞ ENFEKSİYONLARINDAN KORUNMAK İÇİN 7 ETKİLİ ÖNERİ! Burun akıntısı, birbiri ardına gelen ...
Devamını Oku
Fransa'da Türkiye’nin gastronomi zenginlikleri tanıtıldı265
Strazburg Avrupa Konseyi Nezdinde Türkiye Daimî Temsilciliğinin ev sahipliği yaptığı ve Avrupa Konseyi Nezdinde Türkiye Daimî Temsilcisi Nurdan Bayraktar Golder ile Strazburg Başkonsolosu Bekir Sarp Erzi’nin iştirak ettiği programa parlamenterler, büyükelçiler, milletvekilleri, hukukçular, davetliler ve Türkiye’den basın mensupları olmak üzere 200’e yakın ki...
Devamını Oku
2023 YILINDA DÜNYADA EN ÇOK ARATILAN YEMEK TARİFLERİ263
2024 yılına sayılı günler kala Google, 2023 yılı için arama trendlerini paylaştı. Arama trendleri, yıl boyunca internet kullanıcılarının Google'da neleri arattığını gösteriyor. Farklı alanlara göre sınıflara ayrılan listenin yemek kategorisinde ise en çok aratlılan ilk 10 tarif paylaşıldı. O listede yer alan Türk tatlısı dikkat çekti. İşte ayrıntılar... ...
Devamını Oku
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİREN 10 BESLENME ÖNERİSİ196
Yemeklerinize bir diş sarımsak ekleyin! Yemeklerde zerdeçal ve karabiberi birlikte kullanın! C vitamini çok önemli, ancak… Yeşil yapraklı sebzeleri bıçakla doğramayın! BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ G&...
Devamını Oku
Maxeria Blue Didyma’nın hedefi 12 ay turizm310
İzmir’deki 17. Uluslararası Turizm Ticaret Fuar ve Kongresi’ne (TTI) katılan Maxeria Blue Didyma Genel Müdürü Selçuk Yamaç, Tourism Today’e yaptığı açıklamada en önemli hedeflerinin sezonu 12 aya yaymak olduğunu söyledi. Maxeria Blue Didyma Genel Müdürü Selçuk Yamaç, 3 yıl önce Türkiye’nin öne çıkan turizm merkezle...
Devamını Oku
ANTALYA'DA COĞRAFİ İŞARETLİ YEMEKLERİN YAPILDIĞI LOKANTA, GASTRONOMİ TURİZMİNE HİZMET EDECEK276
Antalya'da coğrafi işaretli yemeklerin yapıldığı lokanta, gastronomi turizmine hizmet edecek Coğrafi işaretli lezzetlerin yer aldığı Antalya Lokantası, kentin gastronomi kültürünü tanıtmaya katkı sunuyor. Muratpaşa Belediyesince Prof. Dr. Erdal İnönü Kent Parkı'nda açılan lokanta, Antalya'ya özgü piyaz, "koşma" simidiyle servis edilen paça ç...
Devamını Oku
BAYOU VİLLAS'TA LEZZETİN DÖRT MEVSİMİ246
BAYOU VİLLAS'TA LEZZETİN DÖRT MEVSİMİ Bayou Villas, zarif ve lüks atmosferiyle gastronomi dünyasının önde gelen isimlerini ağırladığı olağanüstü bir lezzet şölenine ev sahipliği yaptı. Bu benzersiz etkinlik, her gün farklı bir mutfak sanatıyla konuklarına eşsiz lezzet deneyimleri sundu. Nefise Karatay ve eşi Yusuf Day, Dilek Avşar ve eşi Yakup Avşar, Suzan Dicle Demir...
Devamını Oku
25 milyon dolara arsa alan Nusret, İspanya’da otel açacak204
Türk kasap, şef ve restoran işletmecisi, et pişirme ve tuzlama şekli nedeniyle Salt Bae olarak anılan Nusret Gökçe, İspanya’da otel açacak. Patronlar Dünyası’ndan Ulaş Yıldız’ın haberine göre Nusret, İspanya’nın ünlü tatil adası Ibiza’da temeli atılan komplekste restoranlar, otel ve rezidanslar bulunacak. Nusret, arsayı ise Ferit Şahenk’ten tam tam...
Devamını Oku
ASMANİ RESTORAN “GAULT&MILLAU TÜRKİYE 2024 REHBERİ”NDE YERİNİ ALDI!288
ASMANİ RESTORAN “GAULT&MILLAU TÜRKİYE 2024 REHBERİ”NDE YERİNİ ALDI! Dünyanın prestijli gastronomi rehberlerinden biri olan GaultMillau, Türkiye rehberini açıkladı. Uluslararası alanda dünyanın prestijli gastronomi rehberlerinden biri olan Gault & Millau Türkiye seçkisi düzenlenen törenle açıkladı. Akra Hotels’in ...
Devamını Oku
MUTFAKTAKİ YENİ YARDIMCINIZ THERMOMIX® SENSOR!280
MUTFAKTAKİ YENİ YARDIMCINIZ THERMOMIX® SENSOR! Mutfağın vazgeçilmezi ve en büyük yardımcısı, akıllı teknoloji uzmanı Thermomix TM6’nın yeni üyesi Sensor, aralık ayından itibaren satışa sunuldu. Thermomix® Sensor, pişirme garantinizi ilk kez karıştırma kabının ötesine taşıyor; günlük yaşamda, hafta sonları ve hatta özel günlerde, Thermomix&...
Devamını Oku
Cumhuriyetin 100. yılı Malta’da Türk Mutfağı yemekleriyle kutlandı.205
Cumhuriyetin 100. yılı Malta’da Türk Mutfağı yemekleriyle kutlandı. Türkiye’nin Malta nezdindeki Büyükelçisi Erdeniz Şen, Cumhuriyetin 100.yılını kutlamak için tarihi Palazzo Parisio binasında bir yemek düzenledi. Gecenin yemeklerini Bask Mutfak Dünyası Ödülü'nün de sahibi olan ünlü şef Ebru Baybara Demir hazırladı. Türkiye Mal...
Devamını Oku