Güncel Haberler
Aşomder III. Ulusal Aşçılık kampı için hazır807
AÅžOMDER (AÅŸçılık Okulu Mezunları DerneÄŸi), bu sene üçüncüsünü düzenlediÄŸi Ulusal AÅŸçılık Kampı için hazırlıklarını tamamladı. 30 Nisan - 07 Mayıs tarihleri arasında Mengen’de yapılacak kamp, Mengen Kaymakamlığı, Mengen Belediyesi, Abant Ä°zzet Baysal Üniversitesi ile Mengen AÅŸçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ortaklığıyla düzenle...
Devamını Oku
TAÅžPAKON HABERLER- 47696
VAN'DA LÄ°SELER ARASI YEMEK YARIÅžMASI DÜZENLENDÄ° TaÅŸpakon’a baÄŸlı DoÄŸu Anadolu AÅŸçılar ve Pastacılar Federasyonu üyesi, Van AÅŸçılar ve Pastacılar DerneÄŸi tarafından 1.Van Liseler Arası Yemek Yarışması düzenlenmiÅŸtir. Yarışma sonucunda kazananlara ödüller ve hediyeler takdim edilmiÅŸtir. Vanpad tarafından ilki düzenlenen yarışmada desteklerini esirgemeyen üyemiz ...
Devamını Oku
Mövenpick Hotel Istanbul da 23 Nisan Çocuk Bayramını Çikolata Kursu İle Kutlayın...625
Sevgili Dostlar, 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı'nda, 5 - 10 yaÅŸ arası çocuklar için leziz ve eÄŸlenceli bir program hazırladık. Pastane Åžefimiz Feyzullah Aksoy ile birlikte 23 Nisan 2017, Pazar günü 13.00-15.00 saatleri arasında düzenleyeceÄŸimiz çikolata yapımı kursunda çocuklara beyaz, sütlü ve siyah çikolata yapımı, çi...
Devamını Oku
Ünlü otelin yeni işletmecisi belli oldu1917
Kaplankaya’nın Milas Ceviz Sırtı bölgesinde bulunan 141 odalı oteli, önümüzdeki 40 yıl boyunca Six Senses Hotels tarafından yönetilecek. Kaplankaya, Canyon Ranch ile bulunan iÅŸletme anlaÅŸmasını, 30 Nisan 2017 tarihi itibari ile sona erdirmeye karar vermiÅŸti. Türkiye’nin en yeni tatil merkezi Kaplankaya, dünyanın en iyi saÄŸlık ve spa otellerinden Six Senses ile bir araya geliyor. Kapl...
Devamını Oku
Bal neden zehir olarak görülüyor?677
Prof. Dr. Canan Karatay’ın baÅŸlattığı, balcılardan ve derneklerden gelen tepkilerle alevlenen bal tartışmaları devam ediyor. Peki Karatay bal için neden zehir diyor? Beslenme Uzmanı Didem Kanca Üstay, özellikle annelerin dikkatini çekerek, çocuk beslenmesindeki bal tehlikesini sozcu.com.tr için anlattı. Beslenme Uzmanı Didem Kanca Üstay, internette hiçbir bilimsel d...
Devamını Oku
Çölyak hastalarına un ve makarna740
GAZÄ°ANTEP, (DHA) - GAZÄ°ANTEAP'te, Åžehitkamil Belediyesi tarafından 317 çölyak hastasına 9 kilodan oluÅŸan glutensiz un ve 2 paket glutensiz makarna dağıtıldı. Çölyak hastaları için her 3 ayda bir glutensiz un dağıtımı yapan Åžehitkamil Belediyesi, Mart ayı içerisinde de tespit edilen 317 çölyak hastasına 9 kilodan oluÅŸan glutensiz un ve 2 paketten oluÅŸan glutensiz makarna da...
Devamını Oku
Şef Rafet İnce’nin kitabı CHEF-Kişisel Gelişim ve Kariyer Üzerine A7 Kitap’tan çıktı.2581
Åžef Rafet Ä°nce’nin kitabı CHEF-KiÅŸisel GeliÅŸim ve Kariyer Üzerine A7 Kitap’tan çıktı. Gastronomi literatüründe “kiÅŸisel geliÅŸim ve kariyer” üzerine yazılmış ilk ve tek kitap: Åžef Rafet Ä°nce’nin kaleminden! “Ä°ngilizce ‘Chef’ kelimesi, malumunuz C, H, E, F harflerinden oluÅŸur. Ben bu harflerin her birine bir karşıl...
Devamını Oku
İşte kaliteli çayı anlama yöntemleri612
Aldığınız çaylar bir türlü lezzetli gelmiyorsa ya da çay alırken kalitesinden emin olamıyorsanız size vereceÄŸimiz önerilere muhakkak göz atmalısınız. Ä°ÅŸte çayın kalitesini anlamanıza yardımcı olacak önemli püf noktalar… Kokusu Çayın kalitesini anlamanın en önemli adımlarından biri kokusudur. Paketi alır almaz çayı koklamanız gerekir....
Devamını Oku
Gıda devi personel alıyor! İşte ilginç başvuru şekli749
Fast-food zinciri McDonald's, sosyal medya uygulaması Snapchat üzerinden baÅŸvuru alarak eleman alacağını duyurdu. Günün belki de en ilginç haberi Avustralya'dan geldi ve McDonald's iÅŸçi alımlarını Snapchat üzerinden yapacağını duyurdu. Bu duyurunun tüm McDonald's ÅŸubelerini kapsamadığını hemen belirtelim. Teknolojinin artık hayatımızdaki yerini tartışmak dahi m...
Devamını Oku
Protein ve mineral deposu hindi ile yaza hazırlanın!612
Protein ve mineral deposu hindi ile yaza hazırlanın! DüÅŸük kolesterol ve yüksek protein deÄŸerine sahip olan hindi eti, özellikle yaza girerken saÄŸlıklı kilo verdirmeyi hedefleyen diyet listelerinin yeni gözdesi... Kırmızı ve beyaz ete oranla oldukça düÅŸük yaÄŸ oranına sahip olan hindi eti, fosfor, magnezyum ve demir içeren yapısıyla aynı zamanda mineral deposu olarak dikkat &ccedi...
Devamını Oku
TAFED MİLLİ TAKIM BASIN AÇIKLAMASI...1705
Türkiye AÅŸçılar Federasyonu Milli Takımı olarak gündemde olan ve bizimde içine çekilmek istendiÄŸimiz tartışmaları üzülerek takip etmekteyiz. Milli Takımımız kurumsal olarak hiçbir eÄŸitim düzenlememiÅŸ ve bu doÄŸrultuda da hiç bir ÅŸekilde bir katılım ücreti toplamamıştır. Üyelerimiz kendi ticari faaliyetleri gereÄŸi "butik pastacı" olmaları neden...
Devamını Oku
Gastronomi turizminde başa oynamak için büyük fırsat847
Birçok ülke gastronomik deÄŸerlerini destekliyor, yemek üzerinden para kazanıyor. Gastronomi turizmi, önemli bir ekonomik kaynak olarak aldı başını gidiyor. Dünyanın en önemli turizm ayaklarından biri ÅŸüphesiz gastronomi. Gastronomi turizmi gittiÄŸiniz destinasyonun tarihi, kültürü ve insanları hakkında da pek çok ÅŸey anlatabilir. Yemek turistler için her zaman önem...
Devamını Oku
Dünyanın içinde yağmur ormanı bulunan tek oteli Türkiye\'de932
Elite World Europe Hotel, Elite World Hotels zincirinin içinde farklı bir peyzaj projesiyle kapılarını açıyor. Elite World Europe Hotel, dünyanın birçok tropik bölgesinden getirtilen 65 çeÅŸit farklı bitkinin bulunduÄŸu botanik bahçesi ile dünyanın içinde yaÄŸmur ormanı bulunan ilk ve tek oteli olma özelliÄŸini taşıyor. Ä°çerisinde bulunan biyolojik gölet s...
Devamını Oku
İzmir lokması ve şambalisinin tescil süreci tamamlandı.534
Ä°zmir’in simge tatlarından ve geleneksel ürünlerinden olan ÅŸambali ve lokmayı tescilleten Ä°zmir Ticaret Odası, iki ürünü vatandaÅŸlara dağıttı. Alsancak Pasaport’taki Ä°TO binası önünde düzenlenen etkinlikte lokma döküldü, önceden piÅŸirilen ÅŸambaliler dağıtıldı. Ä°TO BaÅŸkanı Ekrem DemirtaÅŸ günün anısına lokma dökülen ocağın başı...
Devamını Oku
‘Daha fazla insan için daha iyi gıda’ hedefiyle Chobani’nin hikayesi!438
Dünyanın en saygın haber programları arasında yer alan 60 Dakika, son bölümünü Chobani’ye ayırdı. CBS televizyon kanalında yayınlanan programda Türkiyeli iÅŸ adamı Hamdi Ulukaya, 23 yıl önce ABD’ye ilk geldiÄŸi günden baÅŸlayarak kurucusu olduÄŸu Chobani markasının hikayesini izleyicilerle paylaÅŸtı. Amerikan CBS televizyonunda 1968’den bu yana yayınlanan 60 Dakika (60 Mi...
Devamını Oku
Bakan Çelik’ten flaş kırmızı et açıklaması518
Åžehitlik Çamlık düzenlenen ve Åžanlıurfa Valisi Güngör Azim Tuna’nın da katıldığı toplantıda konuÅŸan Bakan Çelik, et üretiminin 250 bin tona çıkmasıyla et ithalatının önüne geçilebileceÄŸini söyledi. Hayvan sayısının arttırılması gerektiÄŸini belirten Bakan Çelik, ÅŸöyle dedi: “250 bin ton et elde etsek, Türkiye´nin et ihtiyacÄ...
Devamını Oku
Torku, pekmez üretimine başladı550
Konya Åžeker, Torku markasıyla piyasaya sürdüÄŸü pekmezle bölgenin ÅŸeker üretim hacmini geniÅŸleterek çiftçinin gelirini artırmayı hedefliyor. Gıda sektörünün öncü kuruluÅŸlarından Konya Åžeker, Torku markasıyla tüketiciye sunduÄŸu ürün portföyünü geniÅŸletmeye devam ediyor. Bölgede üretilen ürünlerin deÄŸerini arttırmak...
Devamını Oku
Mersin’de tonlarca makarnaya el konuldu619
Mersin Limanı’nda ünlü bir firmaya ait 162 konteynır makarnaya el konuldu. Gaziantepli ünlü bir makarna firmasına ait olduÄŸu öÄŸrenilen makarnalara ‘kaçakçılık suçu’ kapsamında el konulduÄŸu öÄŸrenildi. Åžirkete yakın bir kaynak ise, rakip bir firmanın kendilerini ihbar ettiÄŸini söyleyerek, ‘kaçakçılık olayı söz konusu deÄŸil’ ded...
Devamını Oku
EXECUTIVE CHEF FİKRET ÖZDEMİR, ITQI SUPERIOR TASTE AVARD 2017’NİN JÜRİLERİ ARASINDA1038
EXECUTIVE CHEF FÄ°KRET ÖZDEMÄ°R, ITQI SUPERIOR TASTE AVARD 2017’NÄ°N JÜRÄ°LERÄ° ARASINDA International Taste and Quality Institute (iTQi), 2005 yılından itibaren her sene, altmış yıldızlı ÅŸef ve altmış içecek tadım uzmanını, dünyanın dört bir tarafından gelen tüketici gıdalarını kapalı göz testine (kör tadım yöntemiyle) tabi tutmak içi...
Devamını Oku
Bolca Hindi Perakende Sektörünün Buluşma Noktası YZB 2017’de!601
Bolca Hindi Perakende Sektörünün BuluÅŸma Noktası YZB 2017’de! Perakende sektörünün paydaÅŸlarını bir araya getiren Yerel Zincirler BuluÅŸuyor (YZB) Konferansı ve Fuarı, bu yıl ‘dönüÅŸüm’ baÅŸlığı altında perakende sektöründeki verimliÄŸi masaya yatıracak. Organize gıda perakendesinin en büyük konferans & fuar organizasyonu olan ve 9. s...
Devamını Oku