Ana Sayfa

Güncel Haberler

Doritos’tan Gelmiş Geçmiş En İddialı Risk Ürünü Geliyor!

Doritos’tan Gelmiş Geçmiş En İddialı Risk Ürünü Geliyor!540

Doritos’tan Gelmiş Geçmiş En İddialı Risk Ürünü Geliyor!   Türkiye’nin 1 numaralı cips markası Doritos gelmiş geçmiş en iddialı Risk ile geliyor! Yeni Doritos Risk 5.0 Wasabi Acısı, bu kez Uzak Doğu’nun efsane acı tadı ile yakacak!   Dünyanın önde gelen yiyecek ve içecek şirketlerinden PepsiCo’nun yiyecek grubu markalarından Dorit...

Devamını Oku
Gastronomi turizmine “İstanbul Lezzet Haritası” geliyor

Gastronomi turizmine “İstanbul Lezzet Haritası” geliyor345

Şerif Yenen’in İstanbul Lezzetleri Haritası, gastronomi turizminde oldukça önemli bir ihtiyaca cevap verirken, yeni bir ivme de kazandıracak nitelikte. Haritanın kurum veya işletmelerin destekleriyle daha da geliştirilebileceğini vurgulayan Yenen, pandemi sonrasında hızlı bir atak için “Haritamızı milyonlara ulaştıralım!” çağrısı yapıyor. Kültür turizmi ve yayıncılığ...

Devamını Oku
Polonez’in yüzde 77’lik hissesi Siniora Food’un oldu

Polonez’in yüzde 77’lik hissesi Siniora Food’un oldu320

Şarküteri et ürünleri sektöründe 30 yılı aşkın süredir Polonez markasıyla faaliyet gösteren Trakya Et ve Süt Ürünleri San. ve Tic. A.Ş.’nin yüzde 77 hissesinin Siniora Food Industries tarafından devralınması işlemi tamamlandı. Rekabet Kurulu, Trakya Et ve Süt Ürünleri San. ve Tic. A.Ş.’nin yüzde 77 hissesinin&nb...

Devamını Oku
Hem seyyah hem gurme:Mehmet Yaşin

Hem seyyah hem gurme:Mehmet Yaşin857

Hem seyyah hem gurme... Atlas dergisini çıkardı, gazete, dergilerde gastronomi yazıları yazıyor, TV’lerde “lezzetli” programlar yapıyor. Bir keresinde Hürriyet gazetesinde sardalya balığına aşk mektubu yazmışlığı bile var. İkilemli soruların bu haftaki konuğu Cem Yılmaz’ın şovlarına bile konu olmuş Mehmet Yaşin. Sormaz olur muyum, onu da sordum, başlık da oradan çıktı zaten......

Devamını Oku
GASTROSHOW YÜKSEK DANIŞMANLAR KURULU BELLİ OLDU

GASTROSHOW YÜKSEK DANIŞMANLAR KURULU BELLİ OLDU316

GASTROSHOW YÜKSEK DANIŞMANLAR KURULU BELLİ OLDU Gastronomi Turizmi Derneği ve Turizm Medya Grubu ortaklaşa 2-4 Haziran 2021 tarihinde gerçekleşecek olan Avrupa'nın en büyük Gastronomik Fuar ve Konferansı olan Gastroshow etkinliğinin danışma kurulu belirlendi. Bu konuda ülkemize katkıları ve Gastronomi Turizmine katkıları dikkate alınarak hazırlanan listede saygın isimler yer aldı.   &...

Devamını Oku
Üreticinin tüketici ile buluştuğu konsept: İsmet Bey'in Çiftliği

Üreticinin tüketici ile buluştuğu konsept: İsmet Bey'in Çiftliği406

Üreticinin tüketici ile buluştuğu konsept: İsmet Bey'in Çiftliği     ET VE BESİCİLİK sektöründe uzun yıllardır hizmet veren ve Günaydın Kasap, Günaydın Kebap, Günaydın Steakhouse, Günaydın Köfte & Döner konseptlerinin kurucularından ve halihazırda ortaklarından olan İsmet Yalçın'ın yine kurucusu olduğu Günaydın Tarım ve Hayvan...

Devamını Oku
BAU Gastronomi Bölümünün Uluslararası Başarısı 

BAU Gastronomi Bölümünün Uluslararası Başarısı 724

  BAU Gastronomi Bölümünün Uluslararası Başarısı  Dünyanın en önemli mutfak sanatları, yemek servisi ve ağırlama birliklerinden olan “Alliance by Institut Paul Bocuse”un Türkiye’den gastronomi alanındaki ilk üyesi, Bahçeşehir Üniversitesi oldu....

Devamını Oku
Çekirge ve kurbağa yemek caiz mi?

Çekirge ve kurbağa yemek caiz mi?499

Dinimizde helal gıdaya büyük önem verilmektedir. Kitabımızda yeme ve içme biçimi ve gıdalarla ilgili kurallar bulunuyor. Hadis ve sünnet uygulamaları da başvurulan kaynaklar arasında. Diyanet İşleri Başkanlığı'nın resmi değerlendirmelerinde de gıda hususunda bilgilendirici veriler mevcut. Haram ya da helal olup olmadığı konusunda gıda ile ilgili sorular da aydınlatılıyor Bunlardan ...

Devamını Oku
İdeal sağlık için günlük tüketilebilecek 6 basit gıda

İdeal sağlık için günlük tüketilebilecek 6 basit gıda301

Sağlıklı beslenmek, çoğu zaman karmaşık bir düzen gibi görünebilir. Vücudumuzun enfeksiyonla savaşmasına, iltihabı azaltmasına, daha enerjik hissetmesine ve sağlıklı bir bağışıklık sistemini desteklemesine yardımcı olacak besinleri, vitaminleri ve mineralleri nasıl elde edeceğimiz, zaman zaman zor bir parkur gibi geliyor. İdeal sağlığın tadını çıkarmak için çiğ sar...

Devamını Oku
Uzay otelinde konaklamanın maliyeti açıklandı!

Uzay otelinde konaklamanın maliyeti açıklandı!369

İnsanoğlunun uzaya olan bakış açısı, son birkaç yıldır tümüyle değişti. Bu bağlamda başta SpaceX olmak üzere şirketler, insanları bir şekilde uzaya götürmeyi ve hatta Mars'a koloni kurmayı planlıyorlar. Bu projenin gerçekleşip gerçekleşemeyeceği tam olarak net değil, ancak; bir süre sonra uzayda tatil yapabileceğiz gibi görünüyor. Zira Orbital As...

Devamını Oku
Erdoğan turizm için tarih verdi

Erdoğan turizm için tarih verdi384

İletişim Başkanlığı'ndan yapılan açıklamaya göre görüşmede, Türkiye-Almanya ilişkileri ve bölgesel konular ele alındı. Erdoğan, görüşmede, Almanya Başbakanı Merkel ile düzenli temas ve diyaloğun devamına büyük önem verdiğini ifade etti. Türkiye'nin salgınla mücadelesinin kararlı şekilde devam ettiğini, kademeli ve kontrollü normalleşme ...

Devamını Oku
Gaziantepliler korona virüsü 'Beyran' ile alt etti

Gaziantepliler korona virüsü 'Beyran' ile alt etti322

Türkiye, korona virüs sürecinde kontrollü normalleşme dönemine geçiş yaparken, bu süreci orta riskli kategoride karşılama sevincini yaşayan gastronomi kenti Gaziantep'teki başarının gizli mimarı ise 'Beyran' oldu. Gastronomi kenti Gaziantep’in meşhur lezzetlerinden biri olan, soğuk algınlığı, grip gibi hastalıklara iyi gelmesiyle ve son olarak da korona virüs salgınına...

Devamını Oku
Boğaz'da balık yemek artık 400-500 TL: Mekanlar zamlı start verdi

Boğaz'da balık yemek artık 400-500 TL: Mekanlar zamlı start verdi400

Uzun süre kapalı kalan mekanlar, 3 Mart’ta kademeli olarak açıldı. Boğaz’daki balık restoranlarında tek kişi yemek yemenin bedelinin artık 400-500 TL olduğu görüldü. Bazıları mekanların fiyat artırımına hak verdi, bazıları ise tepki gösterdi.   Pandemi nedeniyle uzun süredir müşteri ağırlayamayan mekanlar, yeni normal kararlarının ardından belirli ...

Devamını Oku
Big Chefs Kurucu Ortağı Gamze Cizreli, ‘’KÇÖ’nün Mart sonunda bitmesi durumunda çok sayıda personelin çıkartılacağını düşünüyorum”

Big Chefs Kurucu Ortağı Gamze Cizreli, ‘’KÇÖ’nün Mart sonunda bitmesi durumunda çok sayıda personelin çıkartılacağını düşünüyorum”381

Big Chefs’in kurucu ortağı Gamze Cizreli, ‘’Kısa çalışmanın mart sonunda bitmesi durumunda çok sayıda elemanın çıkartılacağını düşünüyorum’’ dedi. Son kez mart ayına uzatılan kısa çalışma ödeneğinin devam etmemesi durumunda işletmelerin zorda kalacağına dair açıklamalar giderek artıyor. Sözcü gazetesine konuşan Big C...

Devamını Oku
ASIRLIK KÜLTÜRÜ YAŞATAN 157 YILLIK TÜRK MARKASI

ASIRLIK KÜLTÜRÜ YAŞATAN 157 YILLIK TÜRK MARKASI454

ASIRLIK KÜLTÜRÜ YAŞATAN 157 YILLIK TÜRK MARKASI Türkiye’nin en eski işletmelerinden Osmanlı döneminin önemli şekercisi Hafız Mustafa’yı 2007’de satın aldıktan sonra dünyaca ünlü bir marka haline getiren Girişimci Avni Ongurlar, bugün 1’i Dubai’de olmak üzere toplam 14 şubesiyle Osmanlı tatlı kültürünü hem dünyaya tanı...

Devamını Oku
Padişah hediyesi bakın ne oldu?

Padişah hediyesi bakın ne oldu?360

Simit, Türkiye sınırlarını aşarak başta Avrupa olmak üzere dünyanın vazgeçilmez lezzetleri arasına girmeyi başardı. Simidin İstanbul’dan başlayıp Avrupa’ya hatta Amerika kıtasına uzanan başarı hikayesi Osmanlı’dan başlıyor. Asırlardır önemli atıştırmalık olma özelliğini sürdüren simidin geçmişi, tarihi kaynaklara göre 14. Yüzyıla kadar u...

Devamını Oku
İSTANBUL’UN İKİ GASTRONOMİ MARKASI YENİDEN HİZMETE BAŞLIYOR

İSTANBUL’UN İKİ GASTRONOMİ MARKASI YENİDEN HİZMETE BAŞLIYOR366

    İSTANBUL’UN İKİ GASTRONOMİ MARKASI YENİDEN HİZMETE BAŞLIYOR İstanbul’un gastronomi markaları İBB Sosyal Tesisleri ve BELTUR, üç ayı aşan sürenin ardından yeniden misafirlerini ağırlamaya hazırlanıyor. Tüm restoran ve kafelerini kontrollü normalleşmeye...

Devamını Oku
GODIVA, KADINLAR GÜNÜ İÇİN DARÜŞŞAFAKA EĞİTİM KURUMLARI’YLA EL ELE VERDİ

GODIVA, KADINLAR GÜNÜ İÇİN DARÜŞŞAFAKA EĞİTİM KURUMLARI’YLA EL ELE VERDİ295

GODIVA, KADINLAR GÜNÜ İÇİN DARÜŞŞAFAKA EĞİTİM KURUMLARI’YLA EL ELE VERDİ GODIVA 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’nde ülkemizin köklü eğitim kurumlarından Darüşşafaka ile bir araya gelerek anlamlı bir sosyal sorumluluk çalışmasına imza atıyor. Yüksek çözünürlüklü görsellere https://we.tl/t-rSSl3WC1yb lin...

Devamını Oku
Gastronomi şehrinin lezzet ustaları kontrollü normalleşmeden memnun

Gastronomi şehrinin lezzet ustaları kontrollü normalleşmeden memnun347

UNESCO tarafından gastronomi alanında "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil edilen Gaziantep'in lezzet ustaları, yeni süreçte kapılarını müşterilerine açmanın mutluluğunu yaşıyor. Yeni tip koronavirüs (Kovid-19) risk değerlendirme haritasına göre, yüksek riskli kentler dışında restoran, lokanta, kafeterya, tatlıcı, pastane, kıraathane, çay bahçesi gibi yerler ...

Devamını Oku
Demet Sabancı Çetindoğan-GLOBAL TANITIM ATAĞI

Demet Sabancı Çetindoğan-GLOBAL TANITIM ATAĞI426

Restoran ve kafelerin açılmasını dört gözle beklediğimiz şu günlerde Türkiye’nin gastronomi gündeminde yüz güldüren haberler de var. İşte pandemiye rağmen umut veren lezzetli gelişmeler! GLOBAL TANITIM ATAĞI Demet Sabancı Çetindoğan’ın kurduğu Türkiye Ortak Nesiller Entegrasyonu Derneği’ni (T-ONE) uzun zamandır takip ediyorum. Çetindoğan, T&uu...

Devamını Oku