Güncel Haberler
Umut mantarları sayesinde kendi işlerinin patronu oldular!900
İzmir’in Kiraz ilçesindeki kadınlar, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin desteğiyle istiridye mantarı üretimine başladılar. Sadece kadın üyelerden oluşan kooperatifin ürettiği mantarlara yurt dışından da talep var. İzmir’in merkeze en uzak ilçesi Kiraz’da son dönem hızla yaygınlaşan istiridye mantarı üretimine öncülük eden kadınlar, il&cced...
Devamını Oku
Gastronominin devleri İstanbul da buluşacak938
Dünyanın dört bir yanından gelen gastronomi ve ekonomi liderleri ile vizyonerleri, “global ekonomik krizin panzehiri” olarak nitelendirilen sektörü, fırsatları ve kendi kalkınma formüllerini anlatmak üzere Global Gastroekonomi Zirvesi’nde buluşacak. Gastronomi, 2020’lerin dünyasında büyük bir ekonomik güce dönüşeceğinin sinyallerini verirken, adını v...
Devamını Oku
Migros, Makro ile Uyum Marketleri görüşüyor958
Migros, Makro Market ile Uyum Marketlerin satın alması yönünde henüz alınmış bir karar olmamakla birlikte, ön görüşmelerin sürdüğünü bildirdi. Şirketten konuya ilişkin KAP'a yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi: "Şirketimizin, Uyum Marketleri satın almak için görüşmeler yaptığına dair basında haberler yer almıştır. Şirketimi...
Devamını Oku
Odunpazarı Kent Konseyi Lezzetler yarışıyor991
Odunpazarı Kent Konseyi '' Kadın Meclisi '' Kadınlar Günü Kapsamında Düzenlediği Mahallelerimizde (KÖY) Lezzetler Yarışıyor yemek yarışmasının 2. sini bu yıl İmişehir Köyünde yoğun bir katılımla gerçekleştirdi .Yarışmaya Yörükkırka , İmişehir ,Yörükkaracaören,Yahni Kapanı mahalleleri katıldı.Birlik ve Beraberliğin örneği sergilenen bir ...
Devamını Oku
İş stresi ile başa çıkmanızı sağlayacak besinler hangileri?907
Yoğun çalışma saatleri, daha başarılı olma hissi, başarısızlık kaygısı ve çalışma koşulları gibi nedenlere bağlı olarak iş stresi artıyor. İş hayatında stresin sağlıklı besinler tüketerek azaltılabileceğine dikkat çeken uzmanlar; badem, kuru kayısı, avokado, balık, turunçgiller, yulaf gibi özellikle B vitaminleri, C ve E vitamini içeren sağlıklı atıştırmalıkl...
Devamını Oku
Jale Balcı ve Murat Bozok - Tarihin Tadı Denizin Tuzu Kitabı Çıktı.2128
“İyi yaşam”ın önemli parçası ‘İyi yemek’tir fikriyle yola çıkan Büyükyalı İstanbul’un mutfaklarında; dünün lezzetleri tüm bereketiyle yaşasın diye ünlü şefler Jale Balcı ve Murat Bozok, “Tarihin Tadı Denizin Tuzu” kitabını hazırladı. “İnsan” ve “İyi yaşam” kavramlarını odağına al...
Devamını Oku
Erikli & Nestlé Waters Türkiye den Hayat Kurtaran 10 Kural!1106
Erikli & Nestlé Waters Türkiye, “Güvendeysen Güvendeyiz” projesinin startını verdi. İleri teknoloji ile donatılmış iş güvenliği tırında verilecek teorik ve uygulamalı eğitimlerde, Nestlé Waters’ın tüm dünyadaki deneyimlerinden yola çıkarak oluşturduğu “10 Hayat Kurtaran Kural”ı deneyimleme fırsatı sunan şirket, çalışanlarından başla...
Devamını Oku
Mardan Palace Rixos mu oluyor?1446
Hürriyet gazetesi yazarı Jale Özgentürk bugünkü yazısında Rixos Grubu’nun Mardan Palace Hotel ile ilgilendiğini yazdı. Jale Özgentürk'ün yazısının ilgili bölümü şöyle: Mardan Palace, Antalya’nın Kundu turizm bölgesinde, Azeri asıllı Rus işadamı Telman İsmailov’un 2009’da açtığı bir otel. Yaklaşık 1.4 milyar dolara inşa ed...
Devamını Oku
LUX Bodrum sezona ödülle başlıyor1115
İsviçre’de düzenlenen ve Dünya Turizm Oscar’ı olarak kabul edilen World Luxury Hotel Awards’ta, LUX Bodrum, “Doğu Avrupa’nın En iyi Lüks Plaj Oteli” seçildi. Mauritius, Reunion Adaları, Maldivler gibi dünya jet sosyetesine hitap eden destinasyonlarda lüksü yeniden yorumlayan LUXın Avrupa ve Türkiye’deki ilk ve tek yatırımı olan LUX Bodrum ...
Devamını Oku
Tarsus humusu ile gastronomi turizminde öne çıkmak istiyor1049
Mersin'in inanç ve kültür turizminde öne çıkan ilçesi Tarsus, bir süre önce ilçenin adıyla coğrafi işaret tescil belgesi alan humusla gastronomi turizminde de atağa geçmek istiyor. Neolitik dönemden bu yana kültürlerin buluşma noktası olup, "Ashab-ı Kehf Mağarası" ve "St. Paul Kuyusu ve Kilisesi" gibi sahip olduğu değerlerle inan&cced...
Devamını Oku
Kocaeli de kaç çeşit yemek olduğu açıklandı1086
Uluslararası Orhan Gazi ve Kocaeli Tarihi-Kültürü Sempozyumu’nda Kocaeli’nin bir gastronomi kenti olduğu ifade edildi. Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin düzenlediği Türkiye’nin en büyük yerel tarih sempozyumunda Kocaeli’nin bir gastronomi kenti olduğunu dile getirildi. Kocaeli Üniversitesi’nden Öğr. Gör. Ömür Alyakut, ü...
Devamını Oku
Coca Cola dan alkollü içecek hamlesi!1062
Japonya’da piyasaya alkollü bir içecek sürmeyi planlayan Coca Cola, bu hamlenin piyasada makul bir deneme olacağını söyledi. Firma, Chu-Hi içeceğinin potansiyelini keşfetmek amacıyla bu hamleyi planladığını açıkladı. Alkol içeren bir içecek olan Chu-Hi, geleneksel olarak shochu adı verilen distile alkollü bir içecek, maden suyu ve aroma kullanılarak yapılıyor. ...
Devamını Oku
Başaran Holding e ait özel uçak düştü: 11 kişiden kurtulan olmadı1950
Bu akşam saatlerinde İran'dan gelen bir son dakika haberiyle tüm Türkiye sarsıldı. Birleşik Arap Emirlikleri'nden İstanbul'a giden bir özel jetin İran'ın dağlık bölgesinde düştüğü haberi gelmiş, bundan kısa bir süre sonra ise uçağın Başaran Holding'e ait olduğu açıklanmıştı. Uçakta bulunanların ise Hüseyin Başaran'ın kızı Mina Baş...
Devamını Oku
Yerli patates tohumu üretimi başlıyor1102
Türkiye’de ilk defa Niğde Patates Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü’nde yapılan ıslah çalışmaları neticesinde geliştirilen yerli ve milli patates tohumluklarının ihale yoluyla satışı gerçekleştirildi. Patates Araştırma Enstitüsünün 2005 yılından beri yürüttüğü AR-GE çalışmaları sonucunda şu ana dek 8 adet milli patates &c...
Devamını Oku
Türk gıda ihracatçılarının Japonya çıkarması!919
Türk gıda ürünleri Japonların gözdesi olmaya devam ediyor. Japonya’ya ihracatlarını artırmak isteyen gıda ihracatçıları, 6-9 Mart 2018 tarihlerinde Chiba kentinde düzenlenen Foodex Japan 2018 – 43. Uluslararası Gıda ve İçecek Fuarı’na 48 firma ile büyük ilgi gösterdi. Gıda tüketiminin büyük bölümünü ithalatla karşılayan ve...
Devamını Oku
Kıbrıs Les Ambassadeurs Hotel Exc.Chef Serdar Madakbaş tan Mevsimlere Göre Takvim1306
MEVSİMLERE GÖRE TAKVİM OCAK Balık: Ahtapot , Çipura , Dil Balığı , Fener Balığı , Kalamar , Karides , Kefal , Kırlangıç , Kum Midyesi , Mezgit , Midye , Pisi Balığı Meyve: Ayva , Elma , Mandalina , Nar , Portakal Sebze: Ispanak , Karnabahar , Kereviz , Patates , Pazı ŞUBAT Balık: Ahtapot , Çipura , Dil Balığı , Fener Balığı , Kalamar , Kalkan , Karides , Kefal , Kırlangı&c...
Devamını Oku
Doğal Meyveden Şeker Şeflerden Tam Not Aldı1179
Mutfaklarda güvenle kullanabilecek sadece elmadan üretilen Türkiye’nin yeni nesil doğal şekeri “Doal Meyveden Şeker”, şef Eyüp Kemal Sevinç önderliğinde 6 Mart Salı günü EKS Mutfak Akademisi’nde düzenlenen etkinlikte şeflerle buluştu. Türkiye’nin ilk meyve markası Doal tarafından; sağlıklı beslenmeyi önemseyen, doğal ürünleri tercih...
Devamını Oku
Yemek dünyasının şef kardeşleri2107
İzmir'de bulaşık yıkayarak girdikleri mutfakta şefliğe kadar yükselen, ulusal ve uluslararası yarışmalarda yaklaşık 150 madalyaları bulunan 3 kardeşin yarım asra ulaşan mesleklerinde elde ettikleri başarıları dikkati çekiyor. Aslen Konyalı olan ancak ailelerinin iş durumu nedeniyle 1966 yılında İzmir'e yerleşen Mehmet (65), Seyfi Ali (64) ve Necmettin Erşahin (58) kardeşlerin ortaya koydukları gay...
Devamını Oku
Aila da meze workshopları başlıyor!2445
Geleneksel motiflerle bezeli iç mimarisi, müzik dolu akşamları ve Şef Umut Karakuş’un eşsiz mutfağı ile Aila, imza niteliğindeki mezeleri şefle birlikte hazırlamak için lezzet tutkunlarını meze workshop’una davet ediyor. Anadolu’nun dört bir yanından tatları menüsünde buluşturarak, Türk mutfağının benzersiz lezzet mirasını kusursuz bir servis anl...
Devamını Oku
McDonald s Türkiye, 119 ülke arasında birinci1026
Anadolu Grubu çatısı altında faaliyet gösteren McDonald’s Türkiye, markanın dünya çapında faaliyet gösterdiği 119 ülke arasında müşteri sayısındaki büyüme performansıyla birinci oldu. Globalde yapılan değerlendirmeye göre Anadolu Grubu çatısı altında McDonald’s Türkiye, 2017 performansıyla dünyaya örnek oldu. 119 ülke arasınd...
Devamını Oku