Șef Osman Sezener ve Șef Emre Șen 4 Hands Dinner Etkinliğinde Bir Araya Geliyor!
The Bodrum Edition’da 8 AÄŸustos Salı (yarın) gerçekleÅŸecek etkinlikte OD Urla ve Kitchen Bodrum’un ÅŸefi Osman Sezener ile Casa Lavanda’nın ÅŸefi Emre Åžen bir araya geliyor. Ä°ki ÅŸefin hünerlerini konuÅŸturacağı 4 Hands Dinner’da imza lezzetlerin yer aldığı bir menü misafirleri bekliyor.
Urla’nın doÄŸasından ilham alarak, tarladan sofraya bir kültürle misafirlerine unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaÅŸatan OD Urla’nın ve Kitchen Bodrum’un kurucusu Osman Sezener ile bir baÅŸka doÄŸadan ilham alan, Ä°stanbul’da bulunan Casa Lavanda’nın ÅŸefi Emre Åžen, The Bodrum Edition mutfağında buluÅŸuyor.
The Bodrum Edition’da imza lezzetlerini hazırlayan ÅŸef Sezener ve ÅŸef Åžen, 8 AÄŸustos Salı (yarın) gerçekleÅŸecek ‘4 Hands Dinner’ etkinliÄŸinde misafirleri unutulmaz bir gastronomi deneyimine çıkartacak.
Åžeflerin menüsü ÅŸöyle:
Salatalığa Sarılmış Kerevit & Avokado
YeÅŸil Elma, Lime, Mayonez
Șef Emre Şen
Ahtapot
Patates, Karamelize SoÄŸan
Șef Osman Sezener
Burrata & Mascarpone Dolgulu Agnolotti
Bodrum Domatesleri, FesleÄŸen Sosu
Șef Emre Şen
Limon Sorbe
FesleÄŸen Granita
Șef Osman Sezener
Kuzu Sırt
Firik KeÅŸkek, ViÅŸneli Kuzu Suyu
Șef Osman Sezener
Kekikli Åžeftali Sorbe
Nektari, Vanilyalı Panda Cotta, Beze
Șef Emre Şen
Petit Four
Șef Osman Sezener
Emoji Ä°le DeÄŸerlendir
İnanılmaz
MuhteÅŸem
BeÄŸendim
BeÄŸenmedim
