Enginarın en güzel zamanlarının tadını Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’da çıkarın

Tweetle

04 Mayıs 20:29 2023

Enginarın en güzel zamanlarının tadını Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’da çıkarın

Naile Sultan Korusu’nda, BoÄŸaz’ın eÅŸsiz manzarasına sahip Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul bahar aylarının en saÄŸlıklı sebzesi enginarı, leziz yemeklerle olaÄŸanüstü bir ÅŸölene dönüÅŸtürüyor. 

Misafirlerine Ä°stanbul’u zarif bir gerdanlık gibi saran BoÄŸazı’n göz alıcı maviliÄŸini, Asya’nın zümrüt yeÅŸilini eÅŸsiz bir manzara ile sunan Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, baharın müjdecisi enginarı, birbirinden leziz yemeklere dönüÅŸtürdü. Misafirlerine enginarın en yararlı ve en lezzetli olduÄŸu dönemi, adeta bir ÅŸölene dönüÅŸtüren otel, Olea restoranda enginar çorbasından Enginarlı ve Karidesli Risotto’ya kadar pek çok alternatifi 15 Mayıs tarihine kadar aynı anda sunuyor.

Olea’da A La Carte enginar menüsü

Ä°stanbul BoÄŸaz’ının en nadide manzarasına hâkim bir noktada konumlanan Olea, bu özel sezonu Enginar Çorbası, Enginarlı Burrata, Enginarlı ve Karidesli Risotto’nun baÅŸrolde olduÄŸu bir ÅŸölene dönüÅŸtürüyor. Üç farklı yemekten oluÅŸacak ve misafirlerin seçim yapabileceÄŸi A La Carte Enginar menüsünün yanı sıra enginar standının da bulunacağı restoranda, saÄŸlıklı ve leziz alternatifler, misafirlere lezzetli sofralarda BoÄŸaz’ın mavi suları eÅŸliÄŸinde sunuluyor.

Sağlıklı ve lezzetli enginar

Papatyagiller ailesinden bir bitki olan enginar, Akdeniz mutfağında sıklıkla kullanılıyor.  Ä°çeriÄŸinde fosfor, kalsiyum, demir, sodyum, potasyum, magnezyum, çinko, A, B1, B2, B6 ve C vitaminleri bulunan bu özel sebze, yüksek protein içeriÄŸi sayesinde kalp kasını güçlendirirken, üre seviyesini düÅŸürerek kalbin rahat çalışmasına yardımcı oluyor. Antioksidan özelliÄŸi sayesinde, toksik maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olarak, karaciÄŸerin saÄŸlıklı çalışmasını da desteklerken, yapısında bulunan quersetin ve antioksidanlar sayesinde kansere karşı vücudu koruyor. Ayrıca yüksek lif yapısıyla, kan ÅŸekerini dengeleyici bir etkiye sahip olan enginar, sigara içenlerde vücutta biriken nikotin seviyesinin azalmasına da yardımcı oluyor.

Böyle bir ÅŸifa kaynağı olan bu özel sebze, Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’da hem leziz hem de saÄŸlıklı seçeneklerle Olea’yı tercih eden misafirlere özenle sunuluyor.