GASTRONOMİ'NİN KALBİ BODRUM'DA ATTI

GASTRONOMİ'NİN KALBİ BODRUM'DA ATTI
01 Haziran 17:02 2025

Bodrum Kalesi, 23-25 Mayıs 2025 tarihleri arasında eÅŸsiz bir lezzet ÅŸölenine ev sahipliÄŸi yaptı. Bu yıl FO firmasının ana sponsorluÄŸunda beÅŸincisi düzenlenen Gastro Bodrum Fest 2025, gastronomi tutkunlarını bir araya getirerek Bodrum’u lezzet ve kültürün buluÅŸma noktası haline getirdi.

20 farklı ülkeden gastronomi uzmanı, ÅŸef, akademisyen ve sektör temsilcisinin katılımıyla gerçekleÅŸen uluslararası festival, sadece yerel tatları deÄŸil, aynı zamanda Türkiye’nin gastronomi turizmi potansiyelini de ön plana çıkardı.

GÖRKEMLİ AÇILIÅžTAN RENGÂRENK ETKİNLİKLERE
Festival, 23 Mayıs sabahı Tepecik Camii önünden baÅŸlayan kortej yürüyüÅŸüyle baÅŸladı. Katılımcılar Bodrum sokaklarında renkli görüntüler oluÅŸturdu. Ardından Bodrum Kalesi Kuzey HendeÄŸi’nde gerçekleÅŸen açılış töreniyle festivale resmen start verildi.

Etkinlik boyunca 11 farklı kategoride yarışmalar düzenlendi. 300’e aÅŸkın yarışmacı; profesyonel ÅŸefler, lise ve üniversite öÄŸrencileri, tekne aÅŸçıları, pasta sanatçıları, barmenler ve baristalar kıyasıya rekabet etti. AÅŸçılık yarışmalarının yanında butik pastacılık, kurabiye, artizan ekmek, kokteyl ve barista yarışmaları da yoÄŸun ilgi gördü.

WORKSHOPLAR, PANELLER VE SANATLA BULUÅžAN LEZZET
Türkiye’nin tanınmış 15 MasterChef yarışmacısı, düzenlenen özel workshoplarla ziyaretçilerle bir araya geldi. Aynı zamanda, yaklaşık 50 uzman konuÅŸmacının yer aldığı panellerde gastronomi sektörünün bugünü ve geleceÄŸi masaya yatırıldı.
Festival kapsamında 21 üniversitenin katılımıyla düzenlenen Gastronomi Çalıştayı, akademi ile sektörü buluÅŸturdu. Yerel üreticilerin açtığı stantlar sayesinde firmalar kendilerini tanıtma ve pazar yaratma imkanı buldu.

Sanatla da iç içe geçen festivalde, 23 pasta sanatçısının pastadan yaptığı heykellerin yer aldığı sergi büyük ilgi gördü. Ziyaretçiler, mutfak sanatlarıyla sanatsal estetiÄŸin birleÅŸtiÄŸi bu eÅŸsiz sergiyi ilgiyle takip etti.

YERELDEN KÜRESELE BİR MARKALAÅžMA YOLCULUÄžU
Festivalin gastronomi turizmine katkısını vurgulayan Gastronomi Turizmi DerneÄŸi BaÅŸkanı Gürkan Boztepe, “Bu tür etkinlikler yerel üreticiyi desteklediÄŸi gibi, Türkiye’nin destinasyon markalaÅŸmasında da önemli rol oynuyor,” dedi.

MuÄŸla AÅŸçılar ve Pastacılar DerneÄŸi BaÅŸkanı Taner Kökten ise, “Türk Mutfağı Haftası kapsamında bu festivali gerçekleÅŸtirmek bizim için bir gelenek oldu. Her yıl daha güçlü ve kapsamlı ÅŸekilde yolumuza devam edeceÄŸiz,” ifadelerini kullandı.

GASTRONOMİDE SÜRDÜRÜLEBİLİR BÜYÜME HEDEFİ
Festivalin kurucusu Taner Kökten, Gastro Bodrum Fest’i her yıl daha da büyüterek hem ulusal hem uluslararası alanda gastronomi dünyasında Bodrum’un adını kalıcı hale getirmeyi hedeflediklerini belirtti. Kökten, Türk mutfağına olan tutkularıyla festivalin geliÅŸimine katkı sunmayı sürdüreceklerini vurguladı.

BODRUM SADECE TATİL DEĞİL, GASTRONOMİ ŞEHRİ
Gastro Bodrum Fest 2025, Bodrum’un sadece bir yaz turizmi merkezi olmadığını, aynı zamanda güçlü bir gastronomi kültürüne sahip olduÄŸunu bir kez daha gözler önüne serdi. Yerel üreticilerin desteklenmesi, genç yeteneklerin teÅŸvik edilmesi ve uluslararası tanıtım açısından festival, büyük bir kazanım olarak kayda geçti.

  Etiketler


Emoji İle Değerlendir

0 Mutfak Haber Emoji İnanılmaz

İnanılmaz

0 Mutfak Haber Emoji MuhteÅŸem

MuhteÅŸem

0 Mutfak Haber Emoji BeÄŸendim

BeÄŸendim

0 Mutfak Haber Emoji BeÄŸenmedim

BeÄŸenmedim

0 Mutfak Haber Emoji Üzüldüm

Üzüldüm


Yorumlar