Alışılmışın Dışında Bir Menü: ‘Şeflerin İlk Şefleri’
Alışılmışın Dışında Bir Menü: ‘Åžeflerin Ä°lk Åžefleri’
Atölye Restaurant, Anadolu mutfağının ruhunu yansıtan lezzetleriyle bir yeniliÄŸe daha imza atıyor. The Ritz-Carlton, Istanbul’un ödüllü ÅŸefi Ali Ä°hsan Özkan ve deneyimli mutfak ekibinin aile köklerine dayanan reçeteler tek bir menüde buluÅŸuyor.
Gault & Millau Türkiye Rehberi ve Ä°ncili Gastronomi Rehberi’nin yanı sıra Michelin Rehberi’nde de yer alan Atölye Restaurant, mevsime özgün malzemeler ve benzersiz tariflerin kesiÅŸiminden doÄŸan lezzetleri, yeni tadım menüsünde bir araya getiriyor. Ana hatları Atölye Restaurant ÅŸeflerinin annelerinin aktardığı eÅŸsiz reçetelerle hazırlanan ‘Åžeflerin ilk Åžefleri’ menüsü, 16-29 Eylül tarihleri arasında gastronomi meraklılarıyla buluÅŸuyor.
Restoranın kimliÄŸini ÅŸekillendiren misafirperverlik algısı ve en ince detayına kadar düÅŸünülmüÅŸ sunumlarıyla Atölye Restaurant’ın yeni tadım menüsü; yaz ferahlığını yaÅŸatan meze çeÅŸitleriyle misafirlerini karşılıyor. Keçi peynirli mücver ve zeytinyaÄŸlı ıspanak köklü kızarmış yoÄŸurt toplarını takiben güneye uzanan içli köfte ile otlu çıtır börek ana yemeÄŸe hazırlık yapıyor. Ä°ÅŸtah açıcı tabakların ardından sunulan kuzu etli keÅŸkek veya levrek buÄŸulama seçeneklerini ise modern bir yorumla zenginleÅŸtirilmiÅŸ incir uyutması tamamlıyor.
Türkiye’nin farklı bölgelerine ait lezzetleri olaÄŸanüstü bir yorumla vurgulayan ‘Åžeflerin Ä°lk Åžefleri’ menüsünün tadımı için 0212 334 44 44 ‘den rezervasyon yapabilirsiniz.
Emoji Ä°le DeÄŸerlendir
İnanılmaz
MuhteÅŸem
BeÄŸendim
BeÄŸenmedim
