Türkiye’nin mevsimsel yemek alışkanlıkları

Yemeksepeti, Türkiye’nin mevsimsel lezzet haritasını çıkardı. Kışın soÄŸuk günlerinde sıcacık Waffle ve Ev Yemekleri sofraları ısıtırken, yaz sıcaklarında SoÄŸuk Kahve ve Dondurma gibi serinleten lezzetler keyif verdi.
Türkiye’nin En Sevilen Online Yemek SipariÅŸ Markası* Yemeksepeti, 2024 yılı kış ve yaz dönemi sipariÅŸ verilerini analiz ederek Türkiye’nin mevsimsel yemek alışkanlıklarını mercek altına aldı. Türkiye’nin dört bir yanındaki kullanıcıların kışın sıcak ve doyurucu lezzetlere yönelirken, yazın serinletici ve hafif seçenekleri tercih ettiÄŸi görüldü. Ä°ÅŸte kışın ısıtan, yazın serinleten keyifli beslenme trendleri!
Kış günlerinde sıcaklık ve lezzet bir arada
SoÄŸuk havaların etkisini gösterdiÄŸi dönemde Türkiye’deki kullanıcıların sipariÅŸleri, geleneksel ve ev yapımı lezzetlere odaklandı.
Tüm bölgelerde Tavuk Döner Dürüm en çok tercih edilen lezzet olurken, Marmara’da Burger birinci sırada yer aldı. Lahmacun, Pide ve ÇiÄŸ Köfte de kışın en çok aranan lezzetler arasında öne çıktı. En dikkat çeken kış trendleri ÅŸöyle:
- Waffle & Tatlılar: Waffle sipariÅŸleri %54, genel tatlı tüketimi ise %46 artışla kışın en çok yükselen kategoriler oldu. Özellikle kar yağışlı günlerde sıcak ev ortamının keyfiyle eÅŸleÅŸen Waffle, kış menülerinin yıldızına dönüÅŸtü.
- Ev Yemekleri: Kış aylarının yükselen kategorilerinden biri de Ev Yemekleri oldu. Anne eli deÄŸmiÅŸçesine lezzet arayanlar, ev yapımı yemek sipariÅŸlerini %24 artırdı.
- Çorba ve Sıcak Ä°çecekler: Kışın vazgeçilmezi Çorba sipariÅŸleri %55, Sıcak Kahve ve Çikolata ise %195 artışla soÄŸuk günlerin keyifli kurtarıcısı oldu.
Yazın serinletici lezzetler zirvede
Geçen yıl havaların ısınmasıyla birlikte Türkiye’nin yemek tercihleri de hafifledi. Yaz aylarında öne çıkan trendler ÅŸunlar:
- SoÄŸuk Kahve ve Dondurma: SoÄŸuk Kahve sipariÅŸleri kışa kıyasla %234 artarak yazın en çok yükselen ürün oldu. Dondurma tüketimi ise %50 artışla serinleten tatlı ihtiyacını karşıladı.
- Salata ve Hafif ÖÄŸünler: Yazın Salata sipariÅŸleri %18 arttı. Özellikle Akdeniz ve Ege bölgelerinde hafif ve serinletici salatalar yaz aylarında daha çok tercih edildi.
Mevsim deÄŸiÅŸse de vazgeçilmezler deÄŸiÅŸmiyor
Bazı lezzetler yıl boyu popülerliÄŸini koruyor. Burger ve Pizza, hem yaz hem kış en çok sipariÅŸ edilen ürünler arasında yer aldı. Ancak kışın Burger’in yanı sıra Çorba ve genel olarak sıcak içecekler; yazın ise SoÄŸuk Kahve ve Dondurma sipariÅŸleri arttı. ÇiÄŸ Köfte ve Döner de hem yaz hem kış dönemlerinde Türkiye’nin favori lezzetleri olarak öne çıktı.
Emoji Ä°le DeÄŸerlendir

İnanılmaz

MuhteÅŸem

BeÄŸendim

BeÄŸenmedim
