Ana Sayfa

federasyon İçin Arama Sonuçları

Taşfed TOKYO'da

Taşfed TOKYO'da105

Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu Başkanımız Sn. Bayram ÖZREK, Genel Sekreterimiz Sn. Emre Oruç ve Aşçılık Milli Takım Şefimiz Sn. Yunus Gündüz, Japonya'nın başkenti Tokyo'da, TC.Tokyo Büyük Elçiliğimiz Himayelerinde düzenlenen Türk mutfağı haftası programına katılım sağlayarak ülkemiz mutfağını ve birbirinden lezzetli yemeklerimizi Japon ...

Devamını Oku
Bodrum’da 24, 25 ve 26 Mayıs tarihlerinde Uluslararası Gastro Bodrum Festivali gerçekleştirilecek.

Bodrum’da 24, 25 ve 26 Mayıs tarihlerinde Uluslararası Gastro Bodrum Festivali gerçekleştirilecek.135

Muğla Aşçılar ve Pastacılar Derneği tarafından çeşitli kurum ve kuruluşların desteğiyle düzenlenecek festival, gastronomi dünyasının en seçkin isimlerini ve lezzet tutkunlarını Bodrum’un eşsiz atmosferinde buluşturacak.  Festival kapsamında 20 ülkeden gelen gastronomi federasyon başkanları ve ünlü şefler, dünya mutfağını Bodrum’a getirecek. Festival &cce...

Devamını Oku
Üçüncü Efeler Gastronomi Festivali başladı

Üçüncü Efeler Gastronomi Festivali başladı85

Efeler Belediye Başkanı Mehmet Fatih Atay’ın ilçeye özgü lezzetleri tanıtmak amacıyla düzenlediği Efeler Gastronomi Festivali’nin 3’üncüsü başladı. Sergi, panel, söyleşi, mutfak çalışmaları gibi çeşitli etkinliklerle 3 gün boyunca sürecek olan festivalin açılış töreni büyük bir coşkuya sahne oldu. “Marka Kent Efeler&...

Devamını Oku
Son 6 ayda dışarda yemek yiyenlerin sayısı %20 düştü

Son 6 ayda dışarda yemek yiyenlerin sayısı %20 düştü126

Yüksek enflasyon karşısında düşen alım gücü, dışarıda yemek yemeyi lüks hale getirdi. Gıda ürünlerindeki enflasyon, çalışan ücretleri, kira, elektrik ve su gibi giderlerle buluşunca normal bir restoranda kişi başı yemek 300 liraya dayandı. Restoranlarda maliyetlerinin artması sonucu dışarıda yemek yiyenlerin sayısını da düşürüyor. Dünya’dan Mehmet ...

Devamını Oku
GASTRONOMİNİN GELECEĞİNİ “SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK” ŞEKİLLENDİRECEK

GASTRONOMİNİN GELECEĞİNİ “SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK” ŞEKİLLENDİRECEK95

GASTRONOMİNİN GELECEĞİNİ “SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK” ŞEKİLLENDİRECEK Dünya, 2050’de 10 milyar nüfusu nasıl doyuracak? “Sürdürülebilirlik, Gıdanın ve Gastronominin Geleceği” seminerinde bu sorunun yanıtı arandı. 2050 yılında dünya nüfusunun 10 milyar kişiye ulaşacağı öngörülüyor. Aynı tarihlerde Türkiye nüfusunun ...

Devamını Oku
En lezzetli festival Gastrofest Sultangazi'de başladı!

En lezzetli festival Gastrofest Sultangazi'de başladı!111

Türkiye’nin dört bir yanından gelen usta şeflerin, gastronomi fakültesi ile aşçılık meslek lisesi öğrencilerinin 3 gün boyunca kıyasıya yarışacağı Gastrofest, ev hanımları yemek yarışmasıyla kapılarını açtı. ‘Şeflerin Sürdürülebilir Tatları’ temasıyla düzenlenen festivalin açılışına, Sultangazi Kaymakamı Mahmut Kaşıkç...

Devamını Oku
Helal Expo fuarında gastronomi dünyasının ünlü isimleri bir araya geldi

Helal Expo fuarında gastronomi dünyasının ünlü isimleri bir araya geldi118

10. İslam İşbirliği Teşkilatı (İİT) Helal Expo Fuarı 2023 etkinliğinde İstanbul Fuar Merkezi'nde (İFM) düzenlenen Dünya Aşçılar Şampiyonası gastronomi dünyasının ünlü isimlerini İstanbul’da bir araya getirdi. Anadolu Ajansının (AA) global iletişim ortağı olduğu 9. Dünya Helal Zirvesi ve 10. İİT Helal Expo Fuarı 2023 ikinci gününde devam ediyor. 26...

Devamını Oku
20.Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri Festivali 13-16 Aralık 2023

20.Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri Festivali 13-16 Aralık 2023441

İstanbul Gastronomi Festivali tam size göre. Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu’nun düzenlediği festivalin 2023 yılında 20.si düzenlenecek. Festival bu yıl 13-16 Aralık 2023 tarihlerinde Tuzla – Marina’da gerçekleşecek. Dünya Aşçılar Birliği (WACS) ile işbirliği içinde yapılan festival, Türk mutfağının dünya mutfağıyla bütünleşmesin...

Devamını Oku
Dünyaca ünlü şefler mutfağın en iyisi olmak için yarışacak

Dünyaca ünlü şefler mutfağın en iyisi olmak için yarışacak127

    Dünyaca ünlü şefler mutfağın en iyisi olmak için yarışacak   30 ülkeden bin şef mutfaktaki hünerlerini konuşturacak     Tarih boyunca ev sahipliği yaptığı medeniyetlerin etkisiyle kozmopolit bir yemek kültürüne sahip olan İstanbul, dünyaca ünlü aşçıların kıyasıya mücadelesine sahne olacak. 23-26 Kasım ...

Devamını Oku
36. Mengen Uluslararası Aşçılık ve Turizm Festivali başladı

36. Mengen Uluslararası Aşçılık ve Turizm Festivali başladı142

Festival kapsamında düzenlenen kortej yürüyüşüne, protokol üyeleri, aşçılar, aşçı adayları ve vatandaşlar katıldı. Yürüyüşün ardından pazar alanında festivalin açılış töreni gerçekleştirildi. Ankara Yenimahalle Belediyesi halk oyunu ekibinin gösterisinin ardından konuşan Mengen Belediye Başkanı Turhan Bulut, ilçenin a...

Devamını Oku