Ana Sayfa

federasyon İçin Arama Sonuçları

Ralph Fiennes’i yeni filmi ‘The Menu’de şef olarak izleyeceğiz

Ralph Fiennes’i yeni filmi ‘The Menu’de şef olarak izleyeceğiz90

İngiliz aktör ve film yönetmeni Ralph Fiennes, bu kez bir şefi canlandırmak üzere kamera karşısına geçti. Alışılmışın dışında bir senaryoya sahip olan ‘The Menu’ psikolojik gerilim türünde. Seçkin bir restoranda yemek yemek için uzak bir adaya seyahat eden genç bir çifti konu alan ‘The Menu’ izleyenlere ilginç sürprizler sunmaya hazı...

Devamını Oku
Paris Hilton yemek programı yapacak

Paris Hilton yemek programı yapacak122

Paris Hilton’ın yemek programının yeni adı Adı Cooking With Paris olacak. Program, 4 Ağustos‘ta dijital platformdaki yerini alacak. Program yarım saatten oluşan 6 bölüm olarak yayınlanacak. Hilton'ın Ocak 2020’de yayınlanan lazanya yaptığı video şuana kadar 5 milyondan fazla kez görüntülendi....

Devamını Oku
Gastronomi ile turizm köprüsü

Gastronomi ile turizm köprüsü68

Rize’nin Türkiye’ye kattığı hem kültürel hem ekonomik değeri daha da ileri taşımak adına bu yıl ilk defa GastroRize Günleri’ni gerçekleştirdiklerini söyleyen Rize Belediye Başkanı Rahmi Metin, “Zengin kültürümüzün gerek tadıyla gerekse sunumuyla dünya gastronomisi açısından büyük öneme sahip olduğu kanaatindeyiz. Şehrimizi t...

Devamını Oku
APlus Şeflerinden Kurban Bayramı’na Özel Yemekler

APlus Şeflerinden Kurban Bayramı’na Özel Yemekler93

APlus Şeflerinden Kurban Bayramı’na Özel Yemekler “APlus Şeflerinden kurban etiyle yapabileceğiniz 2 pratik tarif” Kurban Bayramına sayılı günler kala, mutfaklarda hazırlıklar başladı. Uzun zaman sonra bir arada kutlanacak ilk bayram olması bu yıl Kurban Bayramı’nı daha da özel kılıyor. Tüm ailenin bir araya geleceği sofraların yıldızıysa tabii ki et yemekleri… Pand...

Devamını Oku
Şef Laurence Torres ile Pan Asya Lezzet Yolculuğu

Şef Laurence Torres ile Pan Asya Lezzet Yolculuğu102

Şef Laurence Torres yönetimindeki Wild Thyme Restaurant, yeni sezonda farklı lezzet, baharat ve aromalardan oluşan eklektik Pan Asya lezzetlerini konuklarıyla buluşturuyor. Six Senses Kaplankaya, “Eat with Six Senses” felsefesi ışığında tasarladığı Ege ve Asya mutfağının harmonisiyle hazırlanan menüleriyle misafirlerine yepyeni bir gastro deneyim sunuyor. Şef Laurence Torres yönetimindeki Wild Thyme...

Devamını Oku
Ömür Akkor yeni kitabını okurları için D&R’da imzaladı

Ömür Akkor yeni kitabını okurları için D&R’da imzaladı93

Ömür Akkor yeni kitabını okurları için D&R’da imzaladı   Usta şef Ömür Akkor, 10 Temmuz Cumartesi günü düzenlenen imza gününde D&R Suadiye mağazasının konuğu oldu. Kitapseverlerin yoğun ilgi gösterdiği etkinlikte Akkor, yeni kitabı Türkiye Gastronomi Atlası’nı okurları için imzaladı, hayranlarıyla sohbet etti.  Normalleşme...

Devamını Oku
Yerli de yabancı da kebabı tercih ediyor!

Yerli de yabancı da kebabı tercih ediyor!89

Popüler yemeklerin basın yansımalarını mercek altına alan Medya Takip Merkezi (MTM) araştırmasına göre; hamburgere olan ilgi %153 azalırken vazgeçilmez lezzetimiz olan kebaba olan ilgi ise %9 artmış durumda.   Kadının çalışma hayatına katılımının artması ve hafta sonu yemek pişirmek yerine online yemek siparişi verme alışkanlığının giderek arttığı Türkiye’de yeme i&cced...

Devamını Oku
CHEF MAHIR KASIKCI- WASTE-FREE KITCHEN

EXECUTIVE CHEF MAHIR KASIKCI- ATIKSIZ MUTFAK33

WASTE-FREE KITCHEN    How do hotel kitchens take measures against food waste according to the waste-free kitchen trend?    First, we start with the supply part.  We place our orders in a planned manner, not exceeding the production we will make, and we produce as much as needed accordingly.  We stay away from plastic packaged products as much as possible.  If we need to place an order, we choose larg...

Devamını Oku
Uluslararası Adana Lezzet Festivali 8-9-10 Ekim’de düzenlenecek

Uluslararası Adana Lezzet Festivali 8-9-10 Ekim’de düzenlenecek87

Lezzet tutkunlarını iklimi gibi sıcakkanlı insanların diyarında, Adana’da buluşturan 5. Uluslararası Adana Lezzet Festivali,  8-9-10 Ekim 2021 tarihlerinde düzenlenecek. Adana Valisi Süleyman Elban, geleneksel mutfağımıza ait değerlerin tanıtımı açısından büyük önem taşıyan 5. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’ne ilişkin önemli açıklamalarda bulundu. G&uu...

Devamını Oku
Altın Yunus Çeşme, Kurban Bayramı’na Hazır

Altın Yunus Çeşme, Kurban Bayramı’na Hazır62

Geçtiğimiz yıl “Güvenli Turizm Sertifikası”nı alarak sağlıklı ve güvenli bir tatilin kapılarını açan Altın Yunus Çeşme Resort & Thermal Hotel, Kurban Bayramı’nda da unutulmaz bir tatil yaşatmak için misafirlerini bekliyor.     Hijyen ve güvenlik standartlarını en üst seviyede sağlayarak güvenli bir tatil ortamı sunan Altın Yunus &Ccedi...

Devamını Oku